![噴香的奶香碗糕如何做簡單又好吃]( "噴香的奶香碗糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶香碗糕，這道菜很多人都沒有聽過。其實屬於西點的一種，對於很多經常做飯的人來說，要做好這一道菜，其實並不難。知識屬於西餐類的可能大家比較少接觸到。那麼，到底怎麼樣才能做好這一道菜，其中有沒有什麼樣的竅...
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![好吃的奶香碗糕如何做簡單又好吃]( "好吃的奶香碗糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的奶香碗糕是用雞蛋和麵粉以及牛奶泡打粉葡萄乾等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋的加入不僅可以加入豐富的營養成分蛋白質，而且能夠讓碗糕的香味更加的濃厚，牛奶的加入也是讓整個的碗糕更...
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![奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做]( "奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做")
- “前幾天做了老版的綠豆糕，油油的。於是想做出清淡的，麵包房那種奶香味的綠豆糕，突發奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉（250克）無味色拉油（130克）糖粉（80克）淡奶油（110克）奶粉（25克）輔料淡奶油（適量）紅豆沙（300克）奶香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![香甜碗糕如何做簡單又好吃]( "香甜碗糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘香甜碗糕是一種類似市面上買的蛋撻的美食，但是比蛋撻要健康營養的多。因為香甜碗糕的主要成分是大米，就是我們經常吃的五穀雜糧中的一種，所以可以多吃也不用怕發胖，製作起來相對比較容易，吃起來更是美味。怕甜...
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![豆沙碗糕怎麼做-豆沙碗糕的做法]( "豆沙碗糕怎麼做-豆沙碗糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）糖（30克）發酵粉（5克）低筋麵粉（100克）輔料調和油（適量）液體糖（一袋）豆沙（適量）即食麥片（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙碗糕的做法步驟1、蛋液加糖、發酵粉攪拌均勻。2、混合好的蛋液倒入麵粉裡。3、攪拌成稀軟麵糰。蓋保鮮膜保溫、保溼發酵3...
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![小碗糕的做法 小碗糕（小寶寶的美味輔食） 小碗糕怎麼做]( "小碗糕的做法 小碗糕（小寶寶的美味輔食） 小碗糕怎麼做")
- “這款小糕點是我用了做鍋邊剩下的米漿來做這個小碗糕的，小碗糕是我們福州人在每年夏天大家必吃的一款早點，做法簡單，又香甜。在早市經常會看到有人售賣，當然，我覺的自已做更來的衛生點。下面我教大家做這款小碗糕，大家做好可以給老人小孩試試，很是不錯。”食材明細主料米漿（適量...
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![碗糕怎麼做-碗糕的做法]( "碗糕怎麼做-碗糕的做法")
- “小碗糕同學😊”食材明細主料麵粉（200g）輔料堅果碎（適量）黑芝麻（適量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）碗糕的做法步驟1、和麵放黑芝麻，白糖，酵母溫水稀釋了。2、成這樣，稍微稀點。3、堅果，弄碎。4、來3個小碗一層面一層堅果碎留住1/3左右的空份，用醒發麵的。5、醒發後的。...
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![碗兒糕怎麼做-碗兒糕的做法]( "碗兒糕怎麼做-碗兒糕的做法")
- “因為在碗裡蒸的，所以叫做碗兒糕！做法簡單，鬆軟可口，我和寶寶都愛吃！給寶寶當早餐或加餐小甜點都很好！”食材明細主料麵粉（80克）雞蛋（2個）奶粉（2勺）輔料水（30毫升）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碗兒糕的做法步驟1、大碗裡打入兩個雞蛋，打散後加入30毫升水，繼續打。2、打均勻，至表面好...
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![蒸碗蛋糕怎麼做-蒸碗蛋糕的做法]( "蒸碗蛋糕怎麼做-蒸碗蛋糕的做法")
- “碗蛋糕是蒸白蛋糕的一種。它用小碗而造型，便於家庭操作。選用雞蛋，白砂糖，精粉為主要原料，經過攪打充氣，調製麵糊，灌碗，蒸制而成。製品呈黃白色，無油汙，蛋香味純正。組織細膩，綿軟，斷面蜂窩狀。”食材明細主料麵粉（75克）白砂糖（45克）雞蛋（110克）水（5克）輔料葡萄乾（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時...
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![碗兒糕的做法 京味兒小吃“碗兒糕” 碗兒糕怎麼做]( "碗兒糕的做法 京味兒小吃“碗兒糕” 碗兒糕怎麼做")
- “有北京網友問我“碗兒糕”是什麼，如何製作？其實，製作方法在以往的日誌裡我已介紹過，但寫的並不是碗兒糕而是扒糕。老北京的碗兒糕和扒糕是同一類小吃，只是在過去大家的叫法不同。碗兒糕又名扒糕，是一種用蕎麥麵蒸制後拌食的北京小吃，由於在蒸制時使用的器皿是用小碗，因此又名碗...
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![碗碗香粥怎麼加盟呢-碗碗香粥是加盟店嗎]( "碗碗香粥怎麼加盟呢-碗碗香粥是加盟店嗎")
- 夏季是各種美食熱賣的季節，城市的街頭巷尾都有各種各樣的美食品牌。碗碗香粥具有豐富的口味，高倍的營養，深受廣大消費者的喜愛與追捧。很多創業人士都看到了商機，現在加盟已經成為一種流行趨勢，面對碗碗香粥強大的市場銷量，讓這些想要創業的小夥伴們紛紛選擇加盟，那麼碗碗香粥是...
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![紅糖紅棗小碗糕的做法 香甜鬆軟，做法簡單的紅糖紅棗小碗糕 紅糖紅棗小碗糕怎麼做]( "紅糖紅棗小碗糕的做法 香甜鬆軟，做法簡單的紅糖紅棗小碗糕 紅糖紅棗小碗糕怎麼做")
- “今天和大家分享一款香甜鬆軟，做法簡單的紅糖紅棗小碗糕，對於不會發面，不會醒面，不會做麵食的來說，它真的很簡單，很實用，最重要的就是它真的很好吃，喜歡的就看看吧”食材明細主料麵粉（300克）開水（280克）輔料紅糖（50克）酵母（3克）小蘇打（2克）無鋁泡打粉（3克）紅棗（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）...
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![南瓜碗糕怎麼做-南瓜碗糕的做法]( "南瓜碗糕怎麼做-南瓜碗糕的做法")
- 食材明細主料南瓜（300g）麵粉（250g）輔料白糖（20g）無鋁泡打粉（5g）食用油（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜碗糕的做法步驟1、南瓜切片。2、蒸熟加白糖。3、用勺子壓成泥。4、加入250克麵粉和5克無鋁泡打粉。5、攪成麵糊如圖。6、碗中刷油。7、把麵糊放在碗中。8、上鍋蒸二十...
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![蒸碗糕怎麼做-蒸碗糕的做法]( "蒸碗糕怎麼做-蒸碗糕的做法")
- “把尋常的煙火過成自己喜歡的日子，唯有愛與美食不可辜負！”食材明細主料麵粉（250克）玉米麵（50克）雞蛋（一個）糖（15克）酵母（4克）輔料溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸碗糕的做法步驟1、成品圖。2、非常暄軟，味道香甜。3、麵粉250克，玉米麵50克。4、雞蛋一個。5、加入4克酵母，1...
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![大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法]( "大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法")
- “數年前，看到某節目有大廚教做老北京碗糕，整個過程早已印象模糊，只記得那個要點：發酵後加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據說這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕，懶得煮漿兩次發酵，乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋，忽生疑慮：老北京碗糕用的是大米麵還是小麥面呢？但這並沒有...
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![藍莓香蕉酸奶碗怎麼做-藍莓香蕉酸奶碗的做法]( "藍莓香蕉酸奶碗怎麼做-藍莓香蕉酸奶碗的做法")
- 食材明細主料香蕉（一條）酸奶（一瓶）輔料藍莓（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓香蕉酸奶碗的做法步驟1、備好食材:如圖。2、藍莓用淡鹽水浸泡一會兒清洗乾淨備用。3、準備一個小碗，香蕉切小段鋪墊在碗底。4、淋入適量酸奶，一層藍莓，再一層酸奶，最後再擺上藍莓即可。5、成品...
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![大米麵碗糕怎麼做-大米麵碗糕的做法]( "大米麵碗糕怎麼做-大米麵碗糕的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）大米麵（100g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）雞蛋（1個）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大米麵碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麵粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一個雞蛋。2、加入360克水和成麵糰。3、碗中刷油。4、分成六分放入碗中。5、發...
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![橙碗奶香蒸蛋羹怎麼做-橙碗奶香蒸蛋羹的做法]( "橙碗奶香蒸蛋羹怎麼做-橙碗奶香蒸蛋羹的做法")
- “橙汁比較算，直接用來蒸雞蛋羹得加好多糖，還只能吃酸甜口的。還是不用橙汁，用牛奶來蒸奶香雞蛋羹吧。好像用牛奶加雞蛋一般都喜歡用糖做成甜口。其實也有那麼一點點想來這樣一個甜品。不過想想還是決定做成鹹的，鹹味雞蛋羹更容易被接受些。橙子只是取外殼作為盛器而已，不過在...
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![百香果龍眼痠奶碗怎麼做-百香果龍眼痠奶碗的做法]( "百香果龍眼痠奶碗怎麼做-百香果龍眼痠奶碗的做法")
- 食材明細主料百香果（數個）龍眼（十粒）調料酸奶（1盒）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百香果龍眼痠奶碗的做法步驟1、百香果切開後挖出果肉，倒入模具內，放入冰箱裡冰鎮。2、準備一盒酸奶和龍眼。3、龍眼去核。4、取出冰鎮後的百香果冰。5、碗中倒入酸奶。6、填上百香果冰和龍眼肉...
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![橙香蔓越莓碗糕怎麼做-橙香蔓越莓碗糕的做法]( "橙香蔓越莓碗糕怎麼做-橙香蔓越莓碗糕的做法")
- “這估計是我嘗試地最辛苦的一款糕點了，來來回回調了好幾次配方，但成品還是第一次做得最好，可惜第一次沒拍照。來回實驗好多次，實在是因為自我感覺這個外形太漂亮，很有賣相，哈哈！這個版本是沒有泡打粉的，之前我也有嘗試過加入泡打粉的，雖然的確比不加的時候發得好一點，但從口感來說...
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![烤碗蛋糕怎麼做-烤碗蛋糕的做法]( "烤碗蛋糕怎麼做-烤碗蛋糕的做法")
- “烤碗蛋糕，其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一樣”食材明細主料麵粉（75克）白糖（45克）雞蛋（110克）輔料水（5克）葡萄乾（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原料。2、雞蛋洗淨，磕入大碗。3、倒入白糖。4、用打蛋器將蛋液打成乳白色，呈蓬鬆泡沫狀。5...
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![香蕉芒果甜瓜酸奶碗怎麼做-香蕉芒果甜瓜酸奶碗的做法]( "香蕉芒果甜瓜酸奶碗怎麼做-香蕉芒果甜瓜酸奶碗的做法")
- “酸甜冰爽。”食材明細主料香蕉（適量）芒果（適量）甜瓜（適量）輔料益家原味兒酸奶（適量）堅果麥脆（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉芒果甜瓜酸奶碗的做法步驟1、芒果，香蕉，甜瓜。2、芒果切小丁。3、香蕉切小段。4、甜瓜去籽洗淨挖球。5、網購的原味酸奶。6、堅果麥脆適量。7...
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![糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法]( "糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法")
- “玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次，是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯，好似糯米粉，蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮，加入了一捏捏小蘇打，即便不起作用，就用來釋放煙酸。沒有加糖，就吃本味。一切都在預想之中。糯玉米沒有什麼勁道，在...
- 18343
![如意碗糕怎麼做-如意碗糕的做法]( "如意碗糕怎麼做-如意碗糕的做法")
- 食材明細主料南瓜發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麵粉（適量）輔料紅棗（幾粒）調和油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）如意碗糕的做法步驟1、黃色麵糰。經過二次發酵，加了南瓜泥的黃色面，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，就準備學做花式饅頭。2、綠色麵糰。經過二次發酵，加了抹茶粉的...
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![百香果酸奶碗怎麼做-百香果酸奶碗的做法]( "百香果酸奶碗怎麼做-百香果酸奶碗的做法")
- “買的百香果還有一個，想做奶昔來的，又懶得洗洗涮涮，直接拌酸奶吧。”食材明細主料百香果（1個）酸奶（1盒）輔料草莓（1個）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百香果酸奶碗的做法步驟1、所有食材備好。2、酸奶倒碗裡。3、百香果洗淨切開。4、果肉放酸奶裡，拌勻。5、草莓洗淨縱切4塊。6、...
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味味甜
