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關於芹菜窩窩的家常做法的餐飲百科

芹菜窩窩怎麼做-芹菜窩窩的做法
  • 芹菜窩窩怎麼做-芹菜窩窩的做法

  • “今天上午收到母親寄來的包裹,包裹裡有小米、玉米麵、綠豆麵、紅棗,母親把她對我的牽掛和愛藏在了大大的包裹裡,讓我感受著千里之外家的溫暖。這個芹菜窩窩就是用剛剛收到的玉米麵做的,小時候的味道永遠在我的心裡。”食材明細主料玉米麵(150克)白麵(50克)芹菜(70克)輔料小香蔥(6--...
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芹菜葉玉米麵窩頭怎麼做-芹菜葉玉米麵窩頭的做法
  • 芹菜葉玉米麵窩頭怎麼做-芹菜葉玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)玉米麵(80克)輔料小麥麵粉(50克)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉玉米麵窩頭的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜葉焯水,1分鐘。3、擠幹水分,切碎。4、玉米放開水拌勻。5、放麵粉、芹菜葉、酵母。6、倒入適量清水拌勻。7、揉成光滑的面...
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窩窩頭怎麼做-窩窩頭的做法
  • 窩窩頭怎麼做-窩窩頭的做法

  • “每次吃窩窩頭,都能想起那首歌,要帶有哭腔的、深情的唱一句,手裡捧著窩窩頭,菜裡沒有一滴油……真的要感謝國家,感謝共產黨,讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭,憶苦思甜一下吧。”食材明細主料粗玉米麵(1斤)熱水(2/3)常溫水(適量)輔料食用小蘇打(1g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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芹菜葉窩頭怎麼做-芹菜葉窩頭的做法
  • 芹菜葉窩頭怎麼做-芹菜葉窩頭的做法

  • “芹菜降壓,芹菜葉也可以不扔,加到窩頭中,增加風味。多吃粗糧對血壓、血脂、脂肪肝都有好處。”食材明細主料黃豆麵(3勺)芹菜葉(適量)小米麵(1勺)白玉米麵(1勺)玉米麵(3勺)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉窩頭的做法步驟1、把玉米麵,黃豆麵,小米麵,酵母粉,...
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艾窩窩的做法 京味小吃:艾窩窩 艾窩窩怎麼做
  • 艾窩窩的做法 京味小吃:艾窩窩 艾窩窩怎麼做

  • “艾窩窩,北京傳統風味小吃,每年農曆春節前後,北京的小吃店、超市都要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中說:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為窩窩,即古之‘不落夾’是也。””食材明細...
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窩窩頭的做法 窩窩頭--變著花樣吃 窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭的做法 窩窩頭--變著花樣吃 窩窩頭怎麼做

  • “今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換著花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、蒸好的紫薯壓成泥2、玉米粉...
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窩窩頭的做法 糖三角+窩窩頭 窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭的做法 糖三角+窩窩頭 窩窩頭怎麼做

  • “最近找出了好幾年沒用的攪拌機,拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆(適量)黑米(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗裡放入溫水加入酵母讓其充分溶解。6、將...
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家常芹菜葉窩頭如何做簡單又好吃
  • 家常芹菜葉窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根玉米麵:250芹菜葉:50輔料油:適量小蘇打:適量鹽:適量蔥末:適量具體步驟1.準備的食材。2.芹菜葉洗淨,胡蘿蔔洗淨擦絲。把它們放水中焯一下。3.把芹菜葉和胡蘿蔔絲剁成末。4.玉米麵過篩,放入芹菜和胡蘿...
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菜圃窩窩頭怎麼做-菜圃窩窩頭的做法
  • 菜圃窩窩頭怎麼做-菜圃窩窩頭的做法

  • “菜圃窩窩頭,以前糧食不夠吃,挖野菜摻在玉米麵裡,蒸著吃,頂飽,耐飢餓。如今它也成了大酒店的排名主食。(改良版)”食材明細主料玉米麵(300克)麵粉(80克)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜圃窩窩頭的做法步驟1、芹菜葉洗淨瀝水。2、...
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艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法
  • 艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法

  • “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃,其特點是色澤雪白,形如球狀,質地粘軟,口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃,就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。”食材明細主料江米(280克)麵粉(適量)輔料白糖(120克)白芝麻(10克)花生仁(20克)山楂糕(50克)玫瑰醬(2湯匙)甜味(...
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家常菠菜菜窩窩如何做簡單又好吃
  • 家常菠菜菜窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘今天的這道菜是一道非常美味的麵食,一道非常經典的菠菜菜窩窩,蔬菜的營養再加上粗糧的價值,是一道非常具有養生功效的家常食物哦,當然小夥伴們還可以用芹菜代替蔬菜,可以有不一樣的味道哦,喜歡的小夥伴們可以來...
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野菜窩窩頭的做法 野菜窩窩頭——獻給不愛吃粗糧的孩子 野菜窩窩頭怎麼做
  • 野菜窩窩頭的做法 野菜窩窩頭——獻給不愛吃粗糧的孩子 野菜窩窩頭怎麼做

  • 食材明細主料蕎麵(適量)野菜(適量)輔料雞蛋(一個)配料酵母(適量)溫水(適量)涼拌醋(適量)辣潑子(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)野菜窩窩頭的做法步驟1、用溫水把酵母化開,攪拌均勻2、一瓢半蕎麵3、用酵母水和麵4、用手揉成均勻的麵糰,蓋上溼布放入溫暖處發酵到一倍大5、...
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家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法
  • 家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法

  • 食材明細主料黑麥全麥麵粉(適量)長豆角(300g)黑木耳(適量)豬肉(100g)輔料蔥花(適量)調料蠔油(1勺)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版窩窩頭的做法步驟1、麵粉加適量酵母粉攪拌均勻,加入適量的白糖水、1勺山茶油,揉成麵糰,發酵2小時備用。2...
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芹菜窩窩頭怎麼做-芹菜窩窩頭的做法
  • 芹菜窩窩頭怎麼做-芹菜窩窩頭的做法

  • “新打的玉米麵加入芹菜葉,淡淡的鹹口搭配玉米粉清香,減脂無負擔。”食材明細主料玉米麵(適量)芹菜葉(少許)輔料鹽(1g)開水(適量)調料泡打粉(2g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜窩窩頭的做法步驟1、芹菜葉摘洗乾淨,瀝乾水分。2、改刀切碎。3、玉米麵加少許鹽攪拌均勻。4、慢慢少...
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窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做

  • “窩窩頭源自宮廷,是達官顯貴最愛的糕點,現在生活水平好了,偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麵(若干)純奶(半袋)奶粉(二勺)輔料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麵2、加入奶粉,3、加入純奶,至顆粒狀,不要太多或太少,太少會散,太多...
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粘窩窩怎麼做-粘窩窩的做法
  • 粘窩窩怎麼做-粘窩窩的做法

  • “聽媽媽經常說起小時候吃的粘窩窩,用大黃米碾成的黃米麵,加上老家樹上的小棗蒸熟了吃,軟糯香甜,美味可口,適合冬季天冷趁熱吃。離老家相隔幾百裡,竟然買不到黃米麵。偶然在一家新開的超市裡發現了黃米麵,仍不能確定是老家那種粘米,營業員說你先買點嚐嚐試一下,回家迫不及待照著老...
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野菜窩窩頭怎麼做-野菜窩窩頭的做法
  • 野菜窩窩頭怎麼做-野菜窩窩頭的做法

  • “1個月前,鄰居給了2個窩窩頭,當時吃著感覺特別香。很濃的玉米麵的香味,一下子就勾起了我做窩窩頭的慾望,買來玉米麵和黃豆麵,從冰箱翻出春天採摘的野菜,原料就差不多備齊了,不到1個小時,美味、健康的野菜窩窩頭就做好啦。”食材明細主料玉米麵(225克)黃豆麵(70克)野菜(20克)輔料蔥(2克)...
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紅薯窩窩頭的做法 家鄉美食一一紅薯窩窩頭 紅薯窩窩頭怎麼做
  • 紅薯窩窩頭的做法 家鄉美食一一紅薯窩窩頭 紅薯窩窩頭怎麼做

  • “多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖20克,玉米粉200克。2、加開水30克,揉勻面團。3、平均分成14個小麵糰,揉圓。4、用手指在底...
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低脂蔬菜窩窩頭怎麼做-低脂蔬菜窩窩頭的做法
  • 低脂蔬菜窩窩頭怎麼做-低脂蔬菜窩窩頭的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料玉米麵(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)低脂蔬菜窩窩頭的做法步驟1、菠菜胡蘿蔔熱水焯一下。菠菜兩分鐘。胡蘿蔔5分鐘,然後涼水投涼,切成碎。2、加入60g玉米麵1g鹽0.5g小蘇打。3、加入100°熱水攪拌均勻。4、加完熱水加粘合在...
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菠菜窩窩頭怎麼做-菠菜窩窩頭的做法
  • 菠菜窩窩頭怎麼做-菠菜窩窩頭的做法

  • “老公兒時喜歡的菜,懷念童年時光的美味,婆婆拿手菜,傳承下一代。希望大家喜歡。”食材明細主料菠菜菠菜(半斤)輔料胡蘿蔔(個1)麵粉(一碗)調料鹽(勺2)油(勺1)五香粉(勺1)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)菠菜窩窩頭的做法步驟1、水鹽油。2、放洗好菠菜。3、焯水2分鐘。4、盛出備用。5、...
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榆錢窩窩的做法 #春食野菜香#榆錢窩窩 榆錢窩窩怎麼做
  • 榆錢窩窩的做法 #春食野菜香#榆錢窩窩 榆錢窩窩怎麼做

  • “榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名榆錢又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除溼熱等功效,主治...
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清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做
  • 清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做

  • 食材明細主料窩瓜(500克)輔料蔥花(15克)幹蝦仁(10克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤,去籽清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,放入蔥花,小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋,裝入碗中待用。4、鍋內留...
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蒸窩窩怎麼做-蒸窩窩的做法
  • 蒸窩窩怎麼做-蒸窩窩的做法

  • “窩頭裡面的的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸窩窩的做法步驟1、玉米麵適量2、用開水燙麵3...
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蔬菜窩窩頭怎麼做-蔬菜窩窩頭的做法
  • 蔬菜窩窩頭怎麼做-蔬菜窩窩頭的做法

  • “好吃又有營養的玉米麵窩窩頭,粗糧細做,既滿足了對吃的食慾,又能飽腹,真是一舉兩得,希望對我減肥有幫助喲!”食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(200克)胡蘿蔔(一根)菠菜(半把)輔料酵母(3克)鹽(2克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜窩窩頭的做法步驟1、先將菠菜清洗乾淨焯水。2、菠菜剁碎...
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蔬菜窩窩頭的做法 減脂蔬菜窩窩頭 蔬菜窩窩頭怎麼做
  • 蔬菜窩窩頭的做法 減脂蔬菜窩窩頭 蔬菜窩窩頭怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(半根多)平菇(5個)西蘭花(4朵)玉米麵(100克)全麥粉(100克)輔料小蘇打(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜窩窩頭的做法步驟1、洗乾淨食材、準備好麵粉。2、蘑菇西蘭花、胡蘿蔔剁碎。3、看到沒。4、放小蘇打。5、用水和成麵糰。6、然後搓成小窩窩、其實圓的就...
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