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關於雲南火腿月餅的最正宗做法的餐飲百科

雲南火腿月餅怎麼做-雲南火腿月餅的做法
  • 雲南火腿月餅怎麼做-雲南火腿月餅的做法

  • “這是一款鹹甜味的月餅,餡料全部是火腿中的瘦肉部分,咬一口滿口火腿香味。而且這個火腿是我從雲南帶回來的,正宗的雲南火腿,味道很讚的。孩子們超愛的一款月餅。寄語:讓孩子們像花兒一樣綻放!”食材明細主料雲南火腿(200G)糯米粉(70g(熟))麵粉(30g(熟))玫瑰醬(30g)蜂蜜(50g)葡萄籽油(40g)白酒(1...
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雲南火腿炒春筍怎麼做-雲南火腿炒春筍的做法
  • 雲南火腿炒春筍怎麼做-雲南火腿炒春筍的做法

  • “一提到早春美味,絕對是春筍獨佔鰲頭。鮮嫩的春筍,不管是炒,燜,煮都是美味。親戚從雲南寄來當地的火腿也是鮮,不過是鹹鮮,兩者結合迸發出一種獨特的味道。”食材明細主料春筍(1顆)雲南火腿(50g)輔料蒜苗(4根)紅椒(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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雲南過橋米線哪家最正宗
  • 雲南過橋米線哪家最正宗

  • 現在很多人都比較愛吃過橋米線,可見,現代人對過橋米線這種美食是非常看好的。過橋米線作為美食行業的知名品牌,有很多創業者們都想要加盟。那麼雲南過橋米線哪家最正宗?我們一起來看看吧。雲南過橋米線哪家最正宗1.孫記過橋米線孫記過橋米線一直根據不同顧客的口味要求和顧...
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雲南過橋米線哪個正宗
  • 雲南過橋米線哪個正宗

  • 雲南米線,可以說在全中國都十分有名,甚至,名聲已經傳播到了全世界。雲南過橋米線,作為中國的傳統特色小吃,好味道,好品質,自然是不用說的。但是隨著雲南過橋米線的火爆發展,市場上湧現了各種雲南過橋米線品牌,口感上也是參差不齊的。今天小編就給大家介紹一款,得到消費者統一的好口...
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玫瑰雲腿月餅的做法 【四葉小館】玫瑰雲腿月餅 玫瑰雲腿月餅怎麼做
  • 玫瑰雲腿月餅的做法 【四葉小館】玫瑰雲腿月餅 玫瑰雲腿月餅怎麼做

  • “淡淡玫瑰糖香的雲腿月餅,別有一番風味喲~”食材明細主料雲腿(300g)糖漿(190g)麵粉(260g)白砂糖(25g)白酒(3g)輔料植物油(80g)梘水(4g)蜂蜜(50g)拌肉用麵粉(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰雲腿月餅的做法步驟1、肥瘦分明的雲腿2、雲腿肥瘦分別切丁備用3、肥肉拌入白糖抓勻4、瘦...
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雲腿月餅怎麼做-雲腿月餅的做法
  • 雲腿月餅怎麼做-雲腿月餅的做法

  • “鹹味的月餅,皮酥肉香,愛了愛了。”食材明細餡料雲南火腿(250g)熟中筋麵粉(100g)白砂糖(30g)蜂蜜(70g)豬油(60g)白芝麻(20g)鹹蛋黃(10顆)餅皮中筋麵粉(320g)黃油(60g)豬油(40g)玉米油(40g)水(50g)鹽(2g)蜂蜜(30g)白砂糖(30g)蛋清(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲腿月餅的做法步驟1、取出雲腿。2、...
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雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法
  • 雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法

  • “每年中秋都做月餅,今年特別懶特別茫然,渾渾噩噩。後來想起冰箱裡有一塊火腿,要不就自己做餡來個雲腿月餅,其他品種,且再說吧。還沒選好動手的日子,卻來了一大堆月餅,讓原本有些不想動的心更不想動了。雖然把月餅散發出去大半,剩下那一小堆也夠吃些日子的。後續沒準兒還有月餅上...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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雲腿月餅的做法 雲腿月餅做法2 雲腿月餅怎麼做
  • 雲腿月餅的做法 雲腿月餅做法2 雲腿月餅怎麼做

  • “上次做了個雲腿月餅反響不錯。不過總感覺還是跟吃過的硬殼雲腿月餅有點差別。換個配方換種做法,再來一次。這一次,感覺這皮兒就比較像那硬殼的模樣了。原方同時用到了酥油和豬油,我沒有酥油,就全都用了豬油。”食材明細主料麵粉(150克)豬油(55克)玉米油(25克)水(30克)蜂蜜(15克)白砂...
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雲腿月餅的做法 鹹甜適中,脣齒留香的小圓餅 雲腿月餅怎麼做
  • 雲腿月餅的做法 鹹甜適中,脣齒留香的小圓餅 雲腿月餅怎麼做

  • “雲腿月餅是中國美食大師在糕餅行業中不斷創造的一個美食傳奇。月餅是中國人發明,深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品,月餅也稱圓餅,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。”食材明細主料中筋麵粉(160g)雲腿餡(250g)輔料蜂蜜(10g)水(38g)豬油(80g)熟糕粉(10g)調料糖粉...
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玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法
  • 玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法

  • “第一次對月餅季沒什麼想法。這一年,各種事情忙活,竟不覺月餅節已在眼前。待到恍然驚覺,距離中秋竟然已經沒有幾天了。月餅,總該還是要做的吧?小盆友大概正在心裡暗暗期待著呢。。。。猛然間想起還有那麼一小塊火腿,正好可以來個雲腿月餅。就按照往日的方法做雲腿餡兒先。不過...
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雲南米線哪裡正宗
  • 雲南米線哪裡正宗

  • 相信喜歡吃米線的朋友都應該知道雲南過橋米粉非常有名,特別是在昆明,越來越多的優質過橋米粉品牌已經誕生。現在很多年輕人創業時,總想知道雲南米線哪裡正宗?接下來的內容中小編將圍繞這個問題為大家做出詳細的解答,希望能夠為那些想要自主創業又沒有經驗的人提供一些幫助。雲...
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雲米線正宗雲南米線如何
  • 雲米線正宗雲南米線如何

  • 令人回味的餐飲總是能夠快速吸引消費者的目光,因此餐飲市場永遠不會衰退,甚至有愈發火爆的趨勢,而且餐飲美食的利潤空間十分巨大。雲米線,來自雲南的地地道道的美味,為廣大的美食愛好者帶來難得的味覺享受,市場十分火爆。成為雲米線加盟商,一店頂多店,輕鬆盈利,快速走上致富之路。...
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玫瑰雲腿月餅怎麼做-玫瑰雲腿月餅的做法
  • 玫瑰雲腿月餅怎麼做-玫瑰雲腿月餅的做法

  • 食材明細主料低粉(125g)高筋粉(125g)輔料豬油(125g)糖粉(20g)蜂蜜(18g)泡打粉(3g)小蘇打(1g)水(65g)玫瑰雲腿餡(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰雲腿月餅的做法步驟1、高筋麵粉和低筋麵粉先混合均勻。2、蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌勻。3、先將三分之一的麵粉篩入盆中。4、拌勻。5...
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雲南火腿做法大全-雲南火腿怎麼做好吃
  • 雲南火腿做法大全-雲南火腿怎麼做好吃

  • 眾所周知,雲南火腿是非常著名的。它選取豬大腿肉精心製作而成,無論是當做一種硬菜,還是當做一種零食都是一種佳餚。很多人都喜歡雲南火腿,具體的原因是,這種火腿的烹飪方法多樣,無論怎麼烹飪都帶有一種誘人的味道。這篇文章就帶著大家探索雲南火腿的吃法雲南火腿怎麼做好吃一、...
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雲米線正宗雲南米線加盟優勢
  • 雲米線正宗雲南米線加盟優勢

  • 雲米線正宗雲南米線有怎樣的前景?作為一個資深的吃貨雲米線應該是最先選擇的東西吧,雲米線是整個小吃市場上最受歡迎的食物吧。獨特的做法和祕製的配方另無數的消費者讚不絕口。作為一個創業者,一個好的創業方向決定者成敗。隨著小吃行業的不斷髮展,雲米線正宗雲南米線這一...
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雲南過橋米線哪裡正宗
  • 雲南過橋米線哪裡正宗

  • 眾所周知,過橋米線起源於雲南,由雲南發揚光大。即使全國有許許多多家的過橋米線店,但都不如雲南本地來得正宗。所以,這也是為什麼很多過橋米線店都打著雲南過橋米線的旗號做生意。過橋米線的味道,只要你嘗過便不會遺忘,便會想要吃了再吃。也就是因為這樣一個原因,許多過橋米線愛...
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山茅野菜去雲南品嚐才是最正宗的
  • 山茅野菜去雲南品嚐才是最正宗的

  • 手機裡滿滿登登的都是美食店鋪推薦、美食菜譜製作。週末節假日,各種菜系的飯店鱗次櫛比。吃了個夠,從過癮到味覺疲勞。此時的您是不是和小編一樣有些失落?真希望可以來點清香自然的山茅野菜,可是這已經成為現代人的一個奢侈願望,我們看看都有哪些山茅野菜。一、山茅野菜去雲南...
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雲南正宗米線哪家好
  • 雲南正宗米線哪家好

  • 雲南過橋米線是很出名的一道美食,現在各大城市裡都有云南過橋米線的身影,米線製作出來QQ彈彈的十分勁道,同時現在市面上的米線口味也是十分豐富。那麼,雲南正宗米線哪家好呢?一起來看看吧。雲南正宗米線哪家好1.重慶渝李記米線重慶渝李記米線作為米線的領導者,用傳統的重慶口味...
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廣州最正宗的雲吞麵在哪
  • 廣州最正宗的雲吞麵在哪

  • 在廣州市。雲吞麵又稱餛飩麵,雖然是漢族小吃,但是卻屬於粵菜系。雲吞麵以雲吞和麵為主,最主要的還是在於湯頭的好壞,一旦湯頭的口感不好,則會影響整體的感覺,其次是雲吞和麵,雲吞口感潤滑,餡料鮮香,面入口有彈性,口感勁道,並且營養豐富。...
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雲南火腿粑粑怎麼做-雲南火腿粑粑的做法
  • 雲南火腿粑粑怎麼做-雲南火腿粑粑的做法

  • “在雲南,初次接觸到粑粑個名字的時候,很好奇,迫不及待的想看看到底長什麼摸樣,想嚐嚐究竟是什麼味道。看到嚐到之後才明白,其實就是各個地方的叫法不同,所謂的粑粑和我們中原地區的燒餅基本類似,只是做法又所不同,口味也各具自己的地方特色而已。雲南的粑粑也有很多種,單單我吃過...
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雙重玫瑰雲腿月餅怎麼做-雙重玫瑰雲腿月餅的做法
  • 雙重玫瑰雲腿月餅怎麼做-雙重玫瑰雲腿月餅的做法

  • “江月年年只相似不知江月照何人。=================月餅季似乎越來越索然無味但月餅總還是要吃,也還是要做的皮有玫瑰花,餡有玫瑰醬,是謂雙重玫瑰”食材明細主料麵粉(240克)泡打粉(2.5克)白糖(20克)玫瑰花碎(1.6克)鹽(1克)雞蛋(48克)水(48克)葵花籽油(70克)蜂蜜(32克)輔料玫瑰雲腿月餅餡(270克...
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雲南過橋米線哪個牌子最正宗
  • 雲南過橋米線哪個牌子最正宗

  • 相信大家都對米線不陌生,要說正宗那一定就是雲南過橋米線了。雲南過橋米線作為雲南最具文化特色的小吃,已經贏得了越來越多的消費者的喜愛,同時也吸引了越來越多的加盟商想要開一間米線店。但是雲南過橋米線品牌眾多,想要加盟的話就來看看雲南過橋米線哪個牌子最正宗吧。雲南...
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白酥皮雲腿月餅怎麼做-白酥皮雲腿月餅的做法
  • 白酥皮雲腿月餅怎麼做-白酥皮雲腿月餅的做法

  • “這款雲腿月餅太酥脆了。你看它,薄如蟬翼,端著它的時候,我屏住呼吸,不敢出一口大氣,因為稍不小心,我就會將它們的衣衫吹走了。”食材明細油皮材料中筋麵粉(150克)豬油(40克)輔料細砂糖(15克)水(70克)豬油(65克)雲腿(400克)油酥材料低筋麵粉(130克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白酥皮雲...
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火腿月餅怎麼做-火腿月餅的做法
  • 火腿月餅怎麼做-火腿月餅的做法

  • 食材明細餡兒宣威火腿(160g)白砂糖(25g)蜂蜜(35g)豬油(50g)低粉(70g)水油皮低粉(100g)豬油(30g)細砂糖(10g)油皮豬油(50g)低粉(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)火腿月餅的做法步驟1、所用材料全是帶(餡兒)的材料。1.火腿是生的,將火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以換水,不然太鹹了。2.第二天將泡...
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