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關於椰絲球的餐飲百科

蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:80奶粉:20麵粉:20細砂糖:40蛋白:兩個輔料具體步驟1.椰絲,麵粉,糖,奶粉,混在一起拌勻2.蛋白打散,加入混合粉中,用手抓勻3.把麵糰揉成2.5大的小球,烤箱預熱150度,中層,烤25分鐘。這是君之的方子,新手零失敗。真是...
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家常菜蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 家常菜蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:90輔料蛋白:2個低筋麵粉:20奶粉:20細砂糖:30具體步驟1.分離雞蛋蛋清,蛋黃,蛋清留用2.將椰絲80g,奶粉,低精麵粉混合均勻3.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否則會產生過多不必要的泡沫)。4.把蛋白倒入椰絲裡...
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濃香椰絲球怎麼做-濃香椰絲球的做法
  • 濃香椰絲球怎麼做-濃香椰絲球的做法

  • “鬆軟可口,椰香濃郁。”食材明細主料椰絲(10克)輔料雞蛋(半個)奶粉(6克)低筋麵粉(50克)黃油(40克)配料砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)濃香椰絲球的做法步驟1、黃油加砂糖打發。2、加入蛋液充分混合均勻。3、麵粉過篩和椰絲加入黃油液裡。4、混合均勻。5、把麵糊揉成...
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椰絲球自制如何做簡單又好吃
  • 椰絲球自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:120低筋麵粉:100輔料雞蛋:1個黃油:80奶粉:2勺細砂糖:60具體步驟1.各類原料稱重,黃油室溫軟化。2.雞蛋打散3.將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大4.加入糖,攪打均勻5.分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均...
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乳酪椰絲球怎麼做-乳酪椰絲球的做法
  • 乳酪椰絲球怎麼做-乳酪椰絲球的做法

  • 食材明細主料椰絲(100克)低粉(40克)牛奶(20克)雞蛋(一個)輔料白糖(50克)乳酪(一小塊)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪椰絲球的做法步驟1、材料:椰絲100克,低粉40克,牛奶20克,雞蛋一個(分開蛋黃和蛋白),白糖50克,乳酪一小塊。2、白糖加入牛奶中。3、燒加熱使白糖融化,分成兩半。4、各倒...
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南瓜椰絲球怎麼做-南瓜椰絲球的做法
  • 南瓜椰絲球怎麼做-南瓜椰絲球的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)麵粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜椰絲球的做法步驟1、南瓜蒸熟2、南瓜用勺子打成泥,加糯米粉。邊攪拌邊加。【可以加適量麵粉和糖,這可根據個人口味】3、揉成圓形4、冷水上鍋蒸十分鐘,悶三分鐘,直接裹上椰絲。5、成品6...
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蛋白椰絲球怎麼做-蛋白椰絲球的做法
  • 蛋白椰絲球怎麼做-蛋白椰絲球的做法

  • “剩餘三個蛋白無處去?分享一個超簡單的蛋白椰絲球!香酥可口,真的超好吃!無需打法,一次就能成功,適合新手哦!”食材明細主料蛋白(3個)低粉(30g)奶粉(30g)糖(50g)椰絲(130g)表面椰蓉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白椰絲球的做法步驟1、盆中放入低粉+奶粉+椰蓉+糖。2、蛋白稍微攪散...
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飄香椰絲球怎麼做-飄香椰絲球的做法
  • 飄香椰絲球怎麼做-飄香椰絲球的做法

  • 食材明細主料黃油(25克)椰絲(50克)低筋麵粉(20克)雞蛋(1個)奶粉(10克)輔料細砂糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香椰絲球的做法步驟1、黃油隔水溶花(不需要完全融化,軟了就行)2、加入雞蛋液攪勻後加入砂糖攪拌至完全溶解,再加入低粉和奶粉攪拌均勻3、再加入椰絲,分次加,50克有...
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自己做的椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自己做的椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:80椰子絲:150砂糖:150輔料香草精:適量鹽:適量具體步驟1.用打蛋器攪拌蛋白後,再濾掉結塊。2.放入砂糖和香草精後,用打蛋器攪拌至溶解均勻。3.加入椰子絲,注意不要弄碎,並小心的搓成團狀。4.蓋上保鮮膜後,放...
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黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做
  • 黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

  • “話說這款黃金椰絲球,我已經蠢蠢欲動好久了,只因為天氣炎熱懶於開烤箱,終於迎來了週末,既然想做就要果斷的動手,一顆顆金黃的小球出爐了,真心地好吃!拿到辦公室或是給閨蜜們分享,絕對掙面子喲!”食材明細主料椰絲(100克)低筋麵粉(100克)雞蛋(1個)奶粉(2大勺)玉米油(70克)無鋁泡打粉(1/4小匙)...
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五寶椰絲球的做法 創意新派菜---五寶椰絲球 五寶椰絲球怎麼做
  • 五寶椰絲球的做法 創意新派菜---五寶椰絲球 五寶椰絲球怎麼做

  • “前幾天做了五寶丸子湯,真的超好吃。五寶椰絲球是在五寶丸子的基礎上又加以改進,把麵粉換成了糯米粉,添加了糖,沾上椰絲和黑芝麻炸至而成。所謂的五寶就是;山藥紅薯土豆南瓜胡蘿蔔。五寶是我們生活中最常見的蔬菜,也是營養價值最高的其他蔬菜比不了的。土豆紅薯山藥南瓜胡蘿蔔...
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香香的椰絲球如何做簡單又好吃
  • 香香的椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料椰蓉:200低筋麵粉:100全蛋:1個糖粉:70無鹽黃油:20輔料具體步驟1.準備材料2.雞蛋、糖分、室溫軟化黃油放入打蛋盒內3.用打蛋器打勻4.篩入低筋麵粉5.用橡皮刮刀拌勻6.放入150客椰蓉7.翻版均勻後用手抓捏成團8.分...
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好吃的美味椰絲球如何做簡單又好吃
  • 好吃的美味椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的美味椰絲球,又是一道甜品,哎呀真是愛吃甜食的朋友的福音啊,我也特別愛吃甜食,所以自己常在家琢磨這些甜食,今天的椰絲球就是一個愛吃甜食的朋友推薦給我的,製作方法簡單也不費時間,簡直是炒雞棒的存在,所以...
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蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
  • 蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:90蛋黃:2個低粉:200奶油:150輔料椰絲:適量具體步驟1.材料:奶油、細砂糖、蛋黃、低粉及椰絲。2.將奶油和細砂糖混合打到呈乳白色。3.然後分次加入蛋黃打發。4.加入過篩後的低粉拌勻。5.和成團。6.將...
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南瓜豆沙椰絲球怎麼做-南瓜豆沙椰絲球的做法
  • 南瓜豆沙椰絲球怎麼做-南瓜豆沙椰絲球的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。不僅僅因為它的營養價值,似乎我經常用它的一個更重要的原因就是:他有黃金般的色澤,威力很大呢,總是使我迷戀:)於是乎又有了今天這個南瓜椰絲球,它口感軟糯香甜,我個人特喜...
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溜溜圓的蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
  • 溜溜圓的蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:60細砂糖:50蛋黃:2個牛奶:20椰蓉/椰絲:15低筋麵粉:45輔料具體步驟1.黃油軟化後加糖粉攪勻,打蛋器打至微發,黃油顏色略變淺,體積稍膨大2.分兩次加入蛋黃打發均勻3.加入牛奶先攪拌下,再打發均勻4.混合椰蓉、低筋...
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黃油椰絲球怎麼做-黃油椰絲球的做法
  • 黃油椰絲球怎麼做-黃油椰絲球的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)白沙糖(80克)鮮奶(30克)蛋黃(3個)奶粉(100克)椰絲(200克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油椰絲球的做法步驟1、蛋黃打成蛋液2、椰絲,奶粉攪拌均勻3、黃油溫室軟化,加糖攪拌均勻4、分兩次加入蛋液5、攪拌均勻6、分兩次放入鮮奶攪拌7、到入椰絲,奶粉8、...
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椰絲球如何做簡單又好吃
  • 椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:隨意低粉:隨意糖:隨意全蛋:1個椰蓉:50輔料具體步驟1.黃油微波爐軟化,或者烤箱裡面軟化,或者隔熱水軟化2.加入糖分或者細砂糖,讓糖融化在黃油裡3.加入一個雞蛋打散4.倒入低粉(我沒有過篩)和椰蓉,拌勻5.把麵粉...
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香酥椰絲球的做法 香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥 香酥椰絲球怎麼做
  • 香酥椰絲球的做法 香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥 香酥椰絲球怎麼做

  • “本人沒有量材料的用量,可以自己調整。”食材明細主料低筋麵粉(適量)雞蛋(一個)椰絲(適量)輔料細砂糖(適量)豬油(適量)牛奶(少量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥椰絲球的做法步驟1、雞蛋打散,加入適量豬油、細砂糖攪拌,繼續加入牛奶(牛奶應少量),攪拌均勻。2、加入麵粉以及適量椰絲...
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蛋黃酸奶椰絲球怎麼做-蛋黃酸奶椰絲球的做法
  • 蛋黃酸奶椰絲球怎麼做-蛋黃酸奶椰絲球的做法

  • “我和老公都不喜歡和牛奶、奶粉、豆漿之類,所以做蛋糕麵包餅乾等等我都儘量避免或者少用牛奶和奶粉,能用酸奶就用酸奶,這個蛋黃酸奶椰絲球用了安慕希酸奶,味道超好~”食材明細主料椰絲(100g(10g勻出用於沾小球表面))低筋麵粉(90g)奶粉(10g)酸奶(安慕希)(25g)黃油(50g)糖粉(40g)輔料蛋黃(2個)奶...
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自制蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自制蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:18蛋黃:1個奶粉:8黃油:25椰絲:50輔料細砂糖:25牛奶:10具體步驟1.準備食材2.黃油軟化,加入細砂糖,打發至黃油體積膨大3.加入蛋黃攪拌均勻4.倒入牛奶攪拌均勻5.倒入椰絲,低筋麵粉和奶粉6.輕輕揉成團7.搓...
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紫薯椰絲球怎麼做-紫薯椰絲球的做法
  • 紫薯椰絲球怎麼做-紫薯椰絲球的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)輔料椰絲(少許)白糖(少許)糯米粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯椰絲球的做法步驟1、去皮切塊上蒸鍋蒸。2、蒸熟拿出加入少許糯米粉和白糖。3、太乾可以加入少許清水。4、捏成團。5、滾上椰絲上鍋蒸。6、蒸15-20分鐘即可。...
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奶香椰絲球怎麼做-奶香椰絲球的做法
  • 奶香椰絲球怎麼做-奶香椰絲球的做法

  • 食材明細主料椰絲(200g(椰蓉))雞蛋(1個)牛奶(少許)奶粉(適量)麵粉(少許)糖(40-60g)輔料油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香椰絲球的做法步驟1、首先取一個乾淨的容器,倒入適量油,放適量的糖,再磕一個雞蛋下去。然後用打蛋器攪打均勻至糖溶化。2、加入少許牛奶,攪勻。3、將適量的...
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黃金奶香椰絲球怎麼做-黃金奶香椰絲球的做法
  • 黃金奶香椰絲球怎麼做-黃金奶香椰絲球的做法

  • “全蛋黃做的椰絲球~~酥脆、香甜,最重要有濃濃的椰香啊!”食材明細主料低粉(50克)輔料糖粉(50克)黃油(50克)椰絲(100克)牛奶(20克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金奶香椰絲球的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、加糖粉略打發。3、分次加入蛋黃,攪拌均勻,再加入牛奶,攪拌均勻...
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自制黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自制黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50椰蓉:135低筋麵粉:70白砂糖:45蛋黃:2個輔料奶粉:10鮮奶:20具體步驟1.奶粉與低粉過篩備用。2.分離兩個蛋黃備用。3.黃油中加入白砂糖。4.打發至白。5.逐個加入蛋黃,攪拌均勻。6.加入牛奶攪拌均勻。7.加...
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