![素煸蒜薹怎麼做-素煸蒜薹的做法]( "素煸蒜薹怎麼做-素煸蒜薹的做法")
- 食材明細主料木耳（一把）雞蛋（2個）蒜薹（一把）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素煸蒜薹的做法步驟1、一把幹木耳,用涼水泡發.2、蒜薹摘好,洗乾淨後切段.3、雞蛋打散,攪勻後加鹽調至有淡淡鹹味.4、鍋內燒開水,水滾開後將蒜薹放入焯1-2分鐘,撈出控幹備用.5、水...
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![雙菇蒜薹怎麼做-雙菇蒜薹的做法]( "雙菇蒜薹怎麼做-雙菇蒜薹的做法")
- 食材明細主料白玉菇（1盒）蟹味菇（1盒）輔料蒜薹（40克）紅彩椒（30克）配料香蔥（2棵）蠔油（15克）生抽（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蒜薹的做法步驟1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹擇好連同紅彩椒放入清水中浸泡片刻。2、將雙菇洗淨並瀝乾水分。3、將洗淨的蒜薹和紅彩椒分別切成小粒，香蔥...
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![蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法]( "蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法")
- “我覺得自己可以做個“蒜薹十吃”，這幾天都是蒜薹……”食材明細主料蒜薹（500克）臘肉（100克）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）高湯（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉的做法步驟1、準備材料。2、臘肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。4、加入調味料，調味。5、完成！...
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![蒜薹煎蛋怎麼做-蒜薹煎蛋的做法]( "蒜薹煎蛋怎麼做-蒜薹煎蛋的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）雞蛋（適量）輔料水（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煎蛋的做法步驟1、蒜薹切碎。2、雞蛋打散。3、放入蛋液。4、加入適量鹽。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、固定後劃散。7、碼盤。8、開動啦。...
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![炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法]( "炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法")
- “簡單，色香味俱全的一道菜”食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）雞肉丸子（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔改刀洗淨備用2、雞肉丸子焯水斷生3、鍋中放油燒熱，蒜薹胡蘿蔔翻炒斷生，加入少許鹽醬...
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![素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法]( "素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法")
- “蒜薹是大蒜長出的花莛，是人們喜歡吃的蔬菜之一，容易被誤寫為“蒜薹”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，切成細絲裝入碗中，加入料酒，幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱，放入...
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![拌蒜薹怎麼做-拌蒜薹的做法]( "拌蒜薹怎麼做-拌蒜薹的做法")
- “新鮮的食材用最簡單的烹飪吃出食材的鮮甜，不用十分鐘就能餐桌。”食材明細主料蒜薹（150克）調料油（少許）蒜蓉辣醬（少許）醬油（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蒜薹的做法步驟1、新鮮的蒜薹。2、洗淨用手摺成長段。3、小湯鍋放水加幾滴油煮開，下蒜薹煮熟大約3分鐘。4...
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![蒜薹煸小龍蝦球怎麼做-蒜薹煸小龍蝦球的做法]( "蒜薹煸小龍蝦球怎麼做-蒜薹煸小龍蝦球的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）蒸魚豉油（適量）白酒（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煸小龍蝦球的做法步驟1、將小龍蝦反覆沖洗,用牙刷刷洗蝦身,去頭,蝦尾中間一片擰拉一下去除蝦腸清洗乾淨,瀝乾水分,放姜,五香粉,少許白酒抓勻醃製片...
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![蒜薹炒小素雞怎麼做-蒜薹炒小素雞的做法]( "蒜薹炒小素雞怎麼做-蒜薹炒小素雞的做法")
- “家常菜~~~~~~蒜薹炒小素雞”食材明細主料小素雞（135克）蒜薹（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、蒜薹（已清洗切段）2、將小素雞放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜薹翻炒翻炒至斷生。4、接著，合入...
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![蠔油蒜薹的做法 【東北】蠔油蒜薹 蠔油蒜薹怎麼做]( "蠔油蒜薹的做法 【東北】蠔油蒜薹 蠔油蒜薹怎麼做")
- “蠔油的用法和生抽一樣，但是蠔油的鮮味要比生抽好，所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚，味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹（500克）豬肉（100克）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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![蒜薹肉片怎麼做-蒜薹肉片的做法]( "蒜薹肉片怎麼做-蒜薹肉片的做法")
- “簡單家常小炒。好吃，下飯。”食材明細主料豬瘦肉（適量）蒜薹（適量）豆乾（少許）姜（少許）輔料豆瓣（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹肉片的做法步驟1、原料圖2、肉切薄片，姜切小粒3、配菜切好4、肉片放適量豆瓣，醬油，料酒，少許白糖，醋。拌勻後倒入...
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![蒜薹魷魚怎麼做-蒜薹魷魚的做法]( "蒜薹魷魚怎麼做-蒜薹魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜薹（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚的做法步驟1、10元錢魷魚肉。2、切片。打十字花刀。3、入熱水焯燙至魷魚打卷。。4、蔥姜乾紅辣椒熗鍋，放蒜薹、魷魚大火煸炒，淋入溼澱粉。5、出鍋裝盤，鮮嫩可口...
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![蒜薹雞蛋的做法 鮮美味——蒜薹雞蛋 蒜薹雞蛋怎麼做]( "蒜薹雞蛋的做法 鮮美味——蒜薹雞蛋 蒜薹雞蛋怎麼做")
- “冰箱裡面還有一小把蒜薹，總得消滅掉吧，家裡倒還是有點肉，但是還想做肉絲手擀麵呢，那就來個蒜薹雞蛋吧。”食材明細主料蒜薹（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨，掰段，控水；2、倆雞蛋打散；3、起鍋，倒入油；4、將雞蛋...
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![醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法]( "醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（100g）輔料生抽（10g）醋（30g）調料白糖（10g）鹽（1g）原味（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放容器裡。3、倒入生抽，醋，白糖。4、拌均勻醃24小時左右。5、成品圖。...
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![蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法]( "蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法")
- “蒜薹和雞蛋一起炒，鮮嫩多汁營養高，香甜可口，做法特簡單，百吃不厭，隔天不吃就饞得慌。常吃還能防癌、殺菌、減少生病。”食材明細主料蒜薹（250克）雞蛋（2個）輔料油（3ml）鹽（2克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備食材，蒜薹，土雞蛋。2、蒜薹挑選嫩的，洗淨，切小段，不...
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![蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法]( "蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法")
- “醬味濃郁，蒜椒清香。”食材明細主料醬肉（200克）蒜薹（5根）青椒（2枚）輔料菜籽油（1/3湯匙）幹海椒（5枚）鹽（少許）花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉，切片。2、蒜薹切段，青椒切條，備幹海椒、花椒。3、油熱、中火，倒入醬肉片爆香、出油；4、放入幹海...
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![菌菇蒜薹怎麼做-菌菇蒜薹的做法]( "菌菇蒜薹怎麼做-菌菇蒜薹的做法")
- 食材明細主料袖珍鮑菇（100克）幹木耳（5朵）蒜薹（200克）胡蘿蔔（半截）臘腸（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇蒜薹的做法步驟1、所有食材準備好。2、鮑菇洗淨，切成小條。3、蒜薹胡蘿蔔洗淨，切段，臘腸撕去腸衣，切片。...
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![素煸菜梗怎麼做-素煸菜梗的做法]( "素煸菜梗怎麼做-素煸菜梗的做法")
- “特別簡單的家常小菜，不浪費的好吃法！”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料大蒜（適量）配料辣椒（適量）青花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒油（適量）烹調油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素煸菜梗的做法步驟1、材料圖2、菜梗洗淨後用蔥絲刀或者普通刀劈開。3、辣椒剪開，蒜去皮切...
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![醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做")
- “醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分晒乾了，這個菜就百分百成功了！醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥，爽嫩可口，酸甜開胃，是最好不過的。”食...
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![蒜薹煸牛肉絲怎麼做-蒜薹煸牛肉絲的做法]( "蒜薹煸牛肉絲怎麼做-蒜薹煸牛肉絲的做法")
- “這道菜我是照網上“乾煸牛肉絲”的做法做的，但有朋友指正我，說這個不叫乾煸牛肉。那好吧，就改叫蒜薹炒牛肉絲吧。叫什麼都無所謂，反正好吃就行了。”食材明細主料牛肉（160克）蒜薹（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料郫縣豆瓣（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）糖（適...
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![醋醃蒜薹怎麼做-醋醃蒜薹的做法]( "醋醃蒜薹怎麼做-醋醃蒜薹的做法")
- “又到了吃蒜薹的季節了。這個時候的蒜薹很嫩很好吃。老蒜薹是做不出這個味兒的。我們用簡單的醃製的方法。開胃可口。”食材明細主料蒜薹（一把）泡椒（一個）花椒（半匙）輔料鹽（少許）五香粉（半匙）醋（一匙）生抽（半匙）芝麻油（半匙）味精（少許）色拉油（二匙）酸鹹（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醋醃蒜薹...
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![素炒菜薹怎麼做-素炒菜薹的做法]( "素炒菜薹怎麼做-素炒菜薹的做法")
- 食材明細主料菜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜薹的做法步驟1、菜薹。2、菜薹掐成小段，撕下莖上的皮去掉，洗淨瀝水。3、鍋裡倒適量色拉油和少量豬油，放入菜薹大火翻炒約5分鐘。4、至菜薹炒熟，加適量鹽炒勻即可。5、成品。小竅門如...
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![素炒蒜薹怎麼做-素炒蒜薹的做法]( "素炒蒜薹怎麼做-素炒蒜薹的做法")
- “這道素炒蒜薹清香可口，油少不膩，用料簡單，方便省時。”食材明細主料蒜薹（300g）輔料幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）花生油（15g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸節。2、鍋中加入油，爆香辣椒。3、放入蒜薹，加入鹽翻炒。4、蒜薹熟後加入生抽翻炒勻即可...
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![糖醋蒜薹怎麼做-糖醋蒜薹的做法]( "糖醋蒜薹怎麼做-糖醋蒜薹的做法")
- “蒜薹是大蒜的花莖，在四川地區，每年春節前後上市，可以說是最早的春菜。新鮮上市的蒜薹價格很貴，往往比豬肉還貴一倍，但四川人有春節吃新鮮蒜薹的習慣，所以蒜薹再貴都能接受。”食材明細主料蒜薹（500g）輔料鹽（10g）白糖（80g）醋（150g）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋蒜薹的做法步驟1...
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味味甜
