當前位置:味味甜 >

關於紅腸香蔥司康的餐飲百科

自制紅腸香蔥司康如何做簡單又好吃
  • 自制紅腸香蔥司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制紅腸香蔥司康,這是一道麵食,製作過程還是比較簡單就是發酵的時間有點長,需要放進冰箱冷藏一夜,目的是為了固定成型,司康餅來源於西方的蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速麵包,一般麵包製作成甜品的比較多,但這款是鹹的...
  • 29906
美味的紅腸香蔥司康如何做簡單又好吃
  • 美味的紅腸香蔥司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅腸香蔥司康是由紅腸和麵粉搭配為主要食材混合一起製作出來的一道小吃,而且還是一種低糖、高營養食品。經常吃這種美味的紅腸香蔥司康還可以改善血液迴圈的功效哦,吃起來會非常的綿軟、香甜,另外這道...
  • 11019
香蔥芝士司康的做法 充滿異域香氛的香蔥芝士司康 香蔥芝士司康怎麼做
  • 香蔥芝士司康的做法 充滿異域香氛的香蔥芝士司康 香蔥芝士司康怎麼做

  • “司康一種是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料...
  • 30930
香蔥肉鬆火腿司康怎麼做-香蔥肉鬆火腿司康的做法
  • 香蔥肉鬆火腿司康怎麼做-香蔥肉鬆火腿司康的做法

  • “新入坑的小夥伴總是會問有什麼比較簡單成功率又高的點心,甜品,司康絕對算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售賣,口味繁多,可甜可鹹。我在之前的食譜中也分享過經典的蔓越莓口味,和濃醇的淡奶油口味司康,跟做的小夥伴多數都覺得很好吃,所以今天分享一款與之前兩款...
  • 14096
香腸司康怎麼做-香腸司康的做法
  • 香腸司康怎麼做-香腸司康的做法

  • “今天這道【香腸司康】不是甜的,是鹹香口味的。添加了純肉美味的香腸、新鮮的小蔥,更美味也更營養。做法也很簡單,烘焙小白也能一看就會。最重要的是,這道【香腸司康】一點都不費時間。食材混合拌勻,切塊,烤熟即可。烘烤時間需要20分鐘,製作時間10分鐘不到就能搞定。喜歡的朋友...
  • 24093
香腸時蔬司康怎麼做-香腸時蔬司康的做法
  • 香腸時蔬司康怎麼做-香腸時蔬司康的做法

  • “司康是我很喜歡的一款下午茶點心,簡單易做,口感造型也可以很多樣化,這次加了點時蔬,特地為小朋友準備的,當早餐、日常或外出遊玩的小點心也是很好的選擇!”食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(45g)牛奶(75g)糖(7g)鹽(1g)泡打粉(3.5g)香腸(1/2根)毛豆(3g)胡蘿蔔(4g)玉米(4g)輔料蛋黃(1個(刷表面))甜味(口味...
  • 19200
培根香蔥鹹司康怎麼做-培根香蔥鹹司康的做法
  • 培根香蔥鹹司康怎麼做-培根香蔥鹹司康的做法

  • “針對我們國人的口味,這款司康餅加入了香蔥和培根,屬於鹹甜味,有蔥的香味和培根肉的煙燻香味,酥鬆的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果醬什麼的,作為早餐或者下午茶都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(40g)無鋁泡打粉(4g)細砂糖(10g)鹽(2g)蛋液(20g)水(50g)輔料培根(30g)蔥花(2...
  • 23587
香蔥培根鹹司康怎麼做-香蔥培根鹹司康的做法
  • 香蔥培根鹹司康怎麼做-香蔥培根鹹司康的做法

  • “第一個蔥香鹹司康的味道不錯,就忍不住想要繼續來一個加強版。加一點。。。。培根?正好還有少少許培根,這個主意不錯。確實不錯,加入培根後的鹹司康增添了肉香。應該說,這樣的味道,是很投中國傳統胃的。然而,也有一點點小打擊,有著中國傳統胃的嘴並不太喜歡司康的口感。下一步,要...
  • 10897
臘腸司康怎麼做-臘腸司康的做法
  • 臘腸司康怎麼做-臘腸司康的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(200克)臘腸(一根)輔料雞蛋(一個)牛奶(50克)調料黃油(50克)小蘇打(2克)泡打粉(5克)鹽(2克)白糖(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸司康的做法步驟1、麵粉、泡打粉、白糖、鹽、小蘇打、軟化好的黃油放一起。2、攪拌均勻,搓成顆粒狀。3、放入牛奶、雞蛋攪拌成絮...
  • 24879
香蔥乾酪司康怎麼做-香蔥乾酪司康的做法
  • 香蔥乾酪司康怎麼做-香蔥乾酪司康的做法

  • “司康是快手點心,既可以做成甜的,也可以做成鹹的,難得能買到細細的小香蔥,香蔥和乾酪也是非常搭配,作為下午茶的點心,搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明細主料中粉(180克)切達乾酪(180克)小香蔥(36克)輔料牛奶(60克)細砂糖(25克)無鋁泡打粉(6克)有鹽黃油(50克)純麩皮(10克)蛋液(少許)蔥香(口...
  • 19283
切達芝士香蔥司康怎麼做-切達芝士香蔥司康的做法
  • 切達芝士香蔥司康怎麼做-切達芝士香蔥司康的做法

  • “這個切達芝士是鹹口的適合熱著吃,很香很香的,加了香蔥味道真是滿屋飄香,切達芝士的鹹再加了鹽這個司康就是鹹味的,所以越吃越想吃。做司康餅是非常簡單的,整過過程不到一小時就可以完成的。如果想吃麵包又不想花費很長時間,就可以來做這個司康餅哦。在早餐、朋友聚會、下午茶...
  • 29764
蔥香菠蘿蜜司康的做法 蔥香菠蘿蜜核鹹司康 蔥香菠蘿蜜司康怎麼做
  • 蔥香菠蘿蜜司康的做法 蔥香菠蘿蜜核鹹司康 蔥香菠蘿蜜司康怎麼做

  • “原味的菠蘿蜜核司康進行到一半,忽然又點亮了鹹司康的路線。對啊,菠蘿蜜核的鹹司康會是個什麼感覺?要不?來個簡簡單單的鹹司康,加點兒蔥就好。特別特別簡單,只不過是在先前的菠蘿蜜核司康中調整一下糖鹽比例,再加進蔥花。味道還真不太好想象。司康的好處就是快,不需要想太久,噴噴...
  • 16571
香蔥乳酪司康餅怎麼做-香蔥乳酪司康餅的做法
  • 香蔥乳酪司康餅怎麼做-香蔥乳酪司康餅的做法

  • “司康餅是一種英式下午茶點,介於麵包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後,泡上一杯紅茶,來一塊司康,四周瀰漫著悠揚的樂曲聲,別提多愜意了。說句老實話,倘若不是進入美食圈圈,我還真不知道有這種點心呢,美食家讓我的生活變得燦爛多姿,豐富多彩。”食材明細主料低粉(250克)輔料泡打粉(1...
  • 23440
蔥香培根司康怎麼做-蔥香培根司康的做法
  • 蔥香培根司康怎麼做-蔥香培根司康的做法

  • “一道簡單的西點,可以做早餐或下午茶,加了蔥和培根,令司康變得更美味。”食材明細主料普通麵粉(300g)糖(45g)鹽(4g)泡打粉(9g)黃油(適量(黃油+培根油75g))培根油(適量)酸奶(18g)牛奶(75g)蛋液(60g)輔料蔥花(45g)培根(70g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香培根司康的做法步驟1、培根切小塊,下鍋...
  • 11771
芝士火腿香蔥司康怎麼做-芝士火腿香蔥司康的做法
  • 芝士火腿香蔥司康怎麼做-芝士火腿香蔥司康的做法

  • “司康(scone)是蘇格蘭人的快速麵包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再拘泥於傳統的三角形。歐洲人...
  • 8102
蔥香臘腸司康怎麼做-蔥香臘腸司康的做法
  • 蔥香臘腸司康怎麼做-蔥香臘腸司康的做法

  • “不知道是誰家的臘腸,廣味,猜想是用市售廣味香腸調料做的,味道還行,但太肥。一般肥瘦三七開,但這腸,看起來比例相反。到最後剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不計。扔了?好像這是唯一出路,反正不會有人去吃了。猛然間,且慢!一個主意蹦了出來。曾經做過臘腸司康,這個肥肥的廣味香...
  • 11301
酵母版蔥香鹹司康怎麼做-酵母版蔥香鹹司康的做法
  • 酵母版蔥香鹹司康怎麼做-酵母版蔥香鹹司康的做法

  • “就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麵包卻遠遠簡單于麵包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康,口感則更加綿潤。”再也不會一咬就酥碎掉渣,滿口的粉粉...
  • 14520
香蔥起司司康怎麼做-香蔥起司司康的做法
  • 香蔥起司司康怎麼做-香蔥起司司康的做法

  • “如果你喜歡蔥油餅,你肯定喜歡這款蔥香鹹味麵包。這一款也屬於免發酵麵包,吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心,這個司康正正戳中我味蕾點,強烈推薦!!”食材明細主料低筋麵粉(250g)泡打粉(6g)細砂糖(15g)鹽(3g)無鹽黃油(80g)原味老酸奶(70g)雞蛋(1只)蔥(1根)純巴馬乳酪粉(卡夫芝士粉)(60g)牛...
  • 9140
自制蔥香臘腸丁司康如何做簡單又好吃
  • 自制蔥香臘腸丁司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我要介紹的這道麵點是自制蔥香臘腸丁司康,非常適合家中有不愛好吃甜甜的烘焙品的朋友學習製作。製作過程中一定要按照步驟來做才會成功哦,麵糰不要過分的揉搓,否則烘焙後很容易失敗,那麼讓我們一起來看看...
  • 5957
酵種蔥香臘肉司康怎麼做-酵種蔥香臘肉司康的做法
  • 酵種蔥香臘肉司康怎麼做-酵種蔥香臘肉司康的做法

  • “養的酵種,放在冰箱裡也不知道是一個月還是兩個月了,不想再留,也越來越沒有時間顧及到它們。索性不要了吧,以後再養新的。說不要,當然不是白白地扔掉。用來做個。。。。。司康,最簡單快手,不需要花費太多時間的小餅。來個鹹口司康。正好還有一小塊臘肉,那就配幾根蔥,來個蔥香臘肉...
  • 7947
芝士香腸司康怎麼做-芝士香腸司康的做法
  • 芝士香腸司康怎麼做-芝士香腸司康的做法

  • “司康餅是英式快速麵包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一...
  • 15716
切達香蔥司康怎麼做-切達香蔥司康的做法
  • 切達香蔥司康怎麼做-切達香蔥司康的做法

  • “俺家小寶貝最近總是要蛋糕吃,給他做了兩次,但我嫌蛋糕含糖太多,怕孩子吃多了不好,就不想給他吃,但寶貝一天天大了,想吃就要,還得想辦法滿足他。就做了這款鹹味的司康,用切達芝士做的,奶香味濃郁,還有香蔥增香,換個花樣,沒想到小傢伙特別喜歡,比蛋糕吃的還歡實哩,一口氣就吃掉了5塊,哈...
  • 32687
蔥香臘腸丁司康的做法 【蔥香臘腸丁司康】來口鹹司康 蔥香臘腸丁司康怎麼做
  • 蔥香臘腸丁司康的做法 【蔥香臘腸丁司康】來口鹹司康 蔥香臘腸丁司康怎麼做

  • “考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麵粉(150克)蔥油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)蔥花(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的蔥油備用。2、臘腸切細丁下鍋炒香。3、粉類過篩,逐漸加入蔥油拌搓粗粒粉塊...
  • 12187
蔥香鹹司康怎麼做-蔥香鹹司康的做法
  • 蔥香鹹司康怎麼做-蔥香鹹司康的做法

  • “好像滿眼的司康都是甜食,忽然有一天一個念頭閃過,為什麼沒有鹹味的司康呢?一搜之下,還真有。這主意居然不是自己的首發,連蔥味鹹香,居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法,快手的司康,很容易讓人投入行動。不過,雖說是抄,卻在備料時作了些許改變。黃油換成玉米油,因為...
  • 6463
香蔥乳酪司康怎麼做-香蔥乳酪司康的做法
  • 香蔥乳酪司康怎麼做-香蔥乳酪司康的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(幾滴)輔料無鹽黃油(10克)鹽(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉絲乳酪(18克)牛奶(20克)香蔥(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥乳酪司康的做法步驟1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放麵粉裡混合)2、把低粉,乳酪,白糖,鹽,香蔥放容器裡3、慢慢加進...
  • 7155
專題