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關於三文魚壽司——準確地說的餐飲百科

三文魚壽司的做法 三文魚壽司——準確地說,其實是maki&sashimi 三文魚壽司怎麼做
芝士三文魚壽司如何做簡單又好吃
  • 芝士三文魚壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:1碗(煮的幹些)馬蘇裡拉芝士(切丁,國產芝士也可以):半碗三文魚:6片輔料乾白:適量髮香末:適量胡蘿蔔丁:適量洋蔥丁:適量橙:1片檸檬:1片鹽:10糖:70日本壽司醋:50cc沙律醬:適量具體步驟1.把壽司醋的材料放到一個鍋裡煮開,放...
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三文魚產地是哪裡
  • 三文魚產地是哪裡

  • 加拿大,日本,美國,挪威等高緯度地區。三文魚是冷水魚,經過處理之後可以當做刺身食用很鮮美。挑選三文魚的時候,需要關注一下三文魚的表面,養殖的三文魚身上或者是頭部會有一些斑點,而野生的三文魚表面非常的光滑,顏色也很統一。...
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三文魚壽司怎麼做-三文魚壽司的做法
  • 三文魚壽司怎麼做-三文魚壽司的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料米飯(適量)調料醋(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三文魚壽司的做法步驟1、米飯用醋拌均勻,揉成橢圓形,裝入盤中。2、三文魚切片。3、擺入飯糰上面即可!...
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三文魚飯糰&三文魚壽司卷如何做簡單又好吃
  • 三文魚飯糰&三文魚壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:250米飯:300壽司紫菜:3片輔料糖:5份白醋:10份鹽:1份美乃滋:少許具體步驟1.調壽司醋。鹽:糖:醋=1:5:10。調好後拌入飯中(1晚飯1勺醋)把飯鋪在壽司紫菜上(紫菜上的點線痕豎著面對自己)2.鋪上三文魚(利用的是做菜的...
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三文魚產地在哪裡
  • 三文魚產地在哪裡

  • 日本、挪威、美國、加拿大等。三文魚又叫薩門魚,屬於是冷水性魚類,可生存在淡水或海水中,主要產地有日本、挪威、加拿大等。三文魚具有肉質細嫩有彈性,魚鱗小而刺少的特點,可生食,是刺身的主要海鮮之一。三文魚除生食外,還可以油煎,做成香煎三文魚。...
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三文魚的正確吃法是什麼
  • 三文魚的正確吃法是什麼

  • 生吃、熟吃、烤著吃。把三文魚的肚腩和腹部切成薄薄的一小片做成刺身,這樣的吃三文魚肥嫩香潤、口感極好;背部做熟吃。三文魚背部淋上檸檬汁做熟肉質肥美;尾部做壽司或烤著吃。三文魚尾部烤著吃,肥而不膩、口感極佳。新鮮優質的三文魚才能吃出好味道,挑選三文魚要挑選色澤鮮紅...
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牛油果三文魚壽司怎麼做-牛油果三文魚壽司的做法
  • 牛油果三文魚壽司怎麼做-牛油果三文魚壽司的做法

  • 食材明細主料壽司米(2杯米,約3人份)輔料烤海苔(5張)牛油果(1個)煙燻三文魚(100g)配料壽司醋(4勺)糖(1勺)鹽(少許)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛油果三文魚壽司的做法步驟1、1,煮好壽司米,趁熱加壽司醋,糖和鹽,攪拌均勻;2、2,將1張海苔鋪在壽司簾上,並在海苔上均勻鋪上米飯;3、3,在壽司一...
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手握三文魚壽司怎麼做-手握三文魚壽司的做法
  • 手握三文魚壽司怎麼做-手握三文魚壽司的做法

  • 食材明細主料秋田小町米(200g)三文魚(200g)輔料芥末(少許)海苔(1片)調料白醋(2勺)白糖(30g)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手握三文魚壽司的做法步驟1、小町米淘洗乾淨放電飯煲中煮飯鍵煮熟,用飯勺搗鬆。2、三文魚切片。3、白醋兩勺。4、加白糖放微波爐裡面DING一分鐘讓白糖融化混...
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三文魚刺身的正確吃法
  • 三文魚刺身的正確吃法

  • 吃三文魚刺身前將要三文魚提前放在冰箱裡冷凍一下,吃起來口感更好。吃三文魚刺身通常需要蘸料,正確的蘸料吃法應是把醬油和芥末分開蘸,先蘸醬油,再蘸芥末,而不是把醬油和芥末放混在一起蘸著吃,分開蘸料會使三文魚刺身的口感更好。做三文魚刺身最好用水果和蔬菜配搭,可以增加色澤...
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熟蝦壽司的做法 三文魚和熟蝦壽司 熟蝦壽司怎麼做
  • 熟蝦壽司的做法 三文魚和熟蝦壽司 熟蝦壽司怎麼做

  • “新學會了熟蝦壽司的製作方法,迫不及待的自己動手試試看,順便又搞了點三文魚。只是我還不會切三文魚,魚片被我切得醜死了。主要分享下熟蝦的製作方法,三文魚的等學會了正確的切法再說吧。。。蝦的做法我寫的很細緻,保管一學就會。壽司飯用電飯鍋做的時候軟硬適中就可以,1.5杯...
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三文魚壽司的做法 日式火烤三文魚壽司 三文魚壽司怎麼做
  • 三文魚壽司的做法 日式火烤三文魚壽司 三文魚壽司怎麼做

  • “みすし是在惠靈頓我最喜歡的一家壽司店,每天生意紅火到排隊排到門外——嗯,我說的是下午四點之後打五折時間。火烤三文魚壽司是這家店的招牌,額,還有性感的紅髮女收銀員,略去不提。每次看到師傅拿著兩把超大噴火槍對著一盤壽司噴火的時候我都一邊口水一邊心癢難耐地想試試,嘿...
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三文魚壽司卷怎麼做-三文魚壽司卷的做法
  • 三文魚壽司卷怎麼做-三文魚壽司卷的做法

  • 食材明細主料壽司米(2杯)三文魚(150g)壽司海苔(5張)輔料黃瓜(1根)日式大根(適量)調料壽司醋(適量)壽司醬油(1小包)芥末(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三文魚壽司卷的做法步驟1、將壽司米淘洗乾淨後放電飯煲中煮飯鍵煮熟。2、三文魚沖洗一下後用廚房紙吸乾表面水份,將日式大根和黃...
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肉蛋三文魚壽司如何做簡單又好吃
  • 肉蛋三文魚壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘肉蛋三文魚壽司製作完成的時候,切的時候要小心,三文魚中還可以增強腦子的功防止一些疾病的發生,還有豐富的蛋白質和脂肪酸,三文魚還能預防糖尿病等等症狀,是水產品中很珍貴的一種食品,所以非常值得食用。主料粳...
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冰鮮三文魚壽司怎麼做-冰鮮三文魚壽司的做法
  • 冰鮮三文魚壽司怎麼做-冰鮮三文魚壽司的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糯米(適量)三文魚(適量)輔料芝麻(適量)配料老醋(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鮮三文魚壽司的做法步驟1、燜米飯2、加料拌米飯3、拌好後將米飯糰成團4、三文魚切成片5、三文魚切片後抹辣根6、把魚片放在飯糰上7、沾辣根調的海鮮醬...
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三文魚壽司蘸什麼吃
  • 三文魚壽司蘸什麼吃

  • 醬油、芥末。三文魚壽司使用的是生的三文魚片,生的三文魚片是沒有味道的,而且三文魚壽司片會有魚的腥味,蘸醬油吃不僅可以增加三文魚壽司的鹹味,還突出了三文魚壽司的鮮味。三文魚壽司蘸芥末可以掩蓋三文魚的腥味。...
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肉蛋三文魚壽司怎麼做-肉蛋三文魚壽司的做法
  • 肉蛋三文魚壽司怎麼做-肉蛋三文魚壽司的做法

  • “壽司是我比較喜歡吃的的一類食物,做起來不是很費勁,但是由於新增多種的食材更加的營養和健康。而且壽司也便於攜帶,週末出去玩也好,還是上班帶飯也好,顏色搭配漂亮點裝飯盒裡,覺得比買外邊的快餐要強多了。今天做的這個壽司就是搜刮了下冰箱裡的剩餘食材,拼拼湊湊的倒也很美味...
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咖哩三文魚焗壽司怎麼做-咖哩三文魚焗壽司的做法
  • 咖哩三文魚焗壽司怎麼做-咖哩三文魚焗壽司的做法

  • “這款咖哩三文魚焗壽司與生魚片的壽司味道是有很大的區別,我在壽司飯裡拌入了日式醬油;沒有拌壽司醋和糖,再加上烤過的三文魚和芝士片,味道有著淡淡的咖哩味和濃郁的三文魚香氣,一般在日式料理店都不會出現的一款壽司,但是在日本的家庭便當盒裡就經常會有這款壽司,經常看到做壽...
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三文魚壽司如何做簡單又好吃
  • 三文魚壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:適量米飯:適量熟蟹肉:適量黃瓜:適量雞蛋皮:適量整張海苔:適量輔料壽司醋:適量具體步驟1.米飯加入壽司醋拌勻三文魚剖成薄片,將熟蟹肉、黃瓜、攤雞蛋皮切好備用;2.壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,放上海苔後,...
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自制三文魚壽司如何做簡單又好吃
  • 自制三文魚壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料三文魚:1斤米:適量輔料壽司醋:適量壽司模具:1個具體步驟1.在超市預先買好材料,壽司模具是在淘寶買的。2.煮飯要注意水份,不能太多水,要比平時的飯要少一點水。3.飯熟後用大碗盛好,放涼至60度,加入適量壽司醋,調至...
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三文魚反轉壽司怎麼做-三文魚反轉壽司的做法
  • 三文魚反轉壽司怎麼做-三文魚反轉壽司的做法

  • “丘比沙拉醬郵寄來了試用禮包,於是買來了新鮮的三文魚,燜一鍋香噴噴的米飯,做壽司吃吧,連菜帶飯的都解決了,嘿嘿”食材明細主料白米飯(兩碗)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)三文魚(適量)雞蛋(一個)輔料壽司醋(適量)紫菜(兩張)芥末(適量)丘比沙拉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚反轉壽司...
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熊寶三文魚吐司怎麼做-熊寶三文魚吐司的做法
  • 熊寶三文魚吐司怎麼做-熊寶三文魚吐司的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)吐司(4片)茄汁三文魚(1罐)海苔(1片)香腸(1根)輔料青豆(20克)酸奶(1杯)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熊寶三文魚吐司的做法步驟1、準備好一片吐司和熊寶模具取適量茄汁三文魚放在吐司中間2、鋪好的茄汁三文魚上面蓋上一片吐司用熊寶模具壓出圖案3、壓出的熊...
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三文魚壽司卷如何做簡單又好吃
  • 三文魚壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗三文魚:100鱷梨:1個紫菜:1張黃瓜:1根輔料白芝麻:5胡椒鹽:5芥末:適量美乃滋:適量麻油:適量具體步驟1.大家都用日本米,我懶得買,就直接用自家的米飯,只是選用這種日本醋,沒那麼酸,反而有點甜味2.全部材料切塊,三...
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煙燻三文魚壽司卷如何做簡單又好吃
  • 煙燻三文魚壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日本壽司專用米:2杯紫菜(幹海帶)皮:6張牛油果:1個黃瓜:1條煙燻三文魚:225輔料日本綠芥末醬:2湯匙米酒醋:6湯匙具體步驟1.2杯大米加水浸泡4小時。瀝乾水,放入電飯煲,加2杯水煮。醋必須要等米飯快煮好的時候才可以加。...
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三文魚腸吐司夾怎麼做-三文魚腸吐司夾的做法
  • 三文魚腸吐司夾怎麼做-三文魚腸吐司夾的做法

  • “之前我做的三明治就是傳統的兩片吐司夾料,最後再對切或模切的那種,夾好再切時非常容易散,孩子吃時,經常吃這個角,那邊角的夾料掉下來。這次,我將三明治進行了改良,把吐司片變厚,形成一個象大口袋的形狀,把中間填上孩子喜歡的餡料,這樣,一隻手就可以拿著它輕鬆食用了,也不必雙手握兩...
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