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關於鮮味珍珠怎麼做好吃的餐飲百科

鮮味珍珠的做法 味極鮮----------鮮味珍珠 鮮味珍珠怎麼做
  • 鮮味珍珠的做法 味極鮮----------鮮味珍珠 鮮味珍珠怎麼做

  • “在這個夏季偶想是少不了滴,味道也是特高階滴。不僅有史雲生醇濃高湯的美味,還有乾貝和大蝦乾的鮮味,這美味加鮮味,可不是一般的。還有一點很香,偶在拍照時,那紅蔥頭的香味一直撲過來,端上桌才一會兒,一個一個的小珍珠就消失了,太快了吧!”食材明細主料白蘿蔔(一段)輔料乾貝(十粒)大蝦...
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美味的黑米鮮蝦珍珠丸如何做簡單又好吃
  • 美味的黑米鮮蝦珍珠丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的黑米鮮蝦珍珠丸和傳統的珍珠丸子做法一樣哦,為了更加營養與美味,我們加入了鮮蝦,同時糯米中加入了黑米讓這道菜的顏色與營養都更加豐富。一口咬下去,糯米的軟糯清香融合進了鮮蝦與肉的鮮香,美味無比...
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珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎麼做
  • 珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎麼做

  • “我家這裡的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保溫杯帶到學校喝哈哈”食材明細珍珠木薯澱粉(60克)水(55克)紅糖(20克)奶茶牛奶(150克)錫蘭紅茶(2包...
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黑糖珍珠鮮奶茶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶茶的做法
  • 黑糖珍珠鮮奶茶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶茶的做法

  • “焦糖色奶茶裡的“泥石流”可以說是最最最誘人的泥石流了!奶茶+黑糖珍珠,一口下去感覺得到了全世界。今日分享-黑糖珍珠鮮奶茶配方,這款飲品最重要的一點就是煮黑糖珍珠,把黑糖珍珠做好了,就成功了一半。”食材明細主料蜜香紅茶水(250ml)加奶屋(100ml)輔料冰塊(適量)黑糖珍珠(1勺)調...
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惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶
  • 惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶

  • “燙木薯粉的糖水水溫是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裡稱出20克紅糖和60克清水,儘量將大塊的糖弄碎(紅糖我用的太古的,有黑...
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珍珠丸怎麼做-珍珠丸的做法
  • 珍珠丸怎麼做-珍珠丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)料酒(適量)五香粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠丸的做法步驟1、豬肉剁碎加入鹽,料酒,生抽,五香粉,姜蔥拌勻。2、糯米提前泡一夜備用。3、取適量的肉餡放手心團成圓形,再放糯米里滾一圈,使其沾滿糯米。4、依次做好...
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珍珠丸子的做法 珍珠丸子---電飯煲蒸出的美味 珍珠丸子怎麼做
  • 珍珠丸子的做法 珍珠丸子---電飯煲蒸出的美味 珍珠丸子怎麼做

  • “珍珠丸子以前在老家過年時常做的,但也只是看媽媽做過,自己沒有動過手。昨晚老公突發奇想要吃珍珠丸子,我說沒做過呢,他說,給媽打個電話問問。然後我打電話問了媽媽,媽媽交待了一些自己做丸子的心得,然後還是不忘叮囑我,你先做幾個試試啊,別浪費了東西。那我就做幾個試試吧,用電...
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珍珠鮮奶怎麼做-珍珠鮮奶的做法
  • 珍珠鮮奶怎麼做-珍珠鮮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)輔料木薯粉(150g)熱水(110g)紅糖(60g)草莓(1個)原味(口味)未知(難度)珍珠鮮奶的做法步驟1、鍋中加入紅糖,熱水,煮開至糖融化。2、分若干次加入木薯粉,不斷攪拌。3、至如圖狀態。4、菜板上抹上乾粉,麵糰杆平。5、麵糰切條後,再切成小劑子。6、搓圓。7、周圍過上乾粉,防...
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炒珍珠怎麼做-炒珍珠的做法
  • 炒珍珠怎麼做-炒珍珠的做法

  • “平常煮米酒時喜歡加入一些糯米丁,一日發現家中沒有了糯米粉,遂用大米粉代替。大米粉做的丁比較硬,彈性大,煮在米酒中沒有糯米粉做的丁口感好。突然靈光一閃,覺得煮的口感不好,但用來炒一定不錯。試了一下果然不錯,大米丁的Q與春筍定的脆相得益彰,加上青蒜苗和香菇的香氣,一盤炒...
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黑米珍珠鮮奶怎麼做-黑米珍珠鮮奶的做法
  • 黑米珍珠鮮奶怎麼做-黑米珍珠鮮奶的做法

  • “那今天給大家分享的用黑米制作奶茶——椰香黑米珍珠奶茶,比較懶的寶寶可以直接煮成粥,直接吃就可以啦。黑米,除了富含膳食纖維,還富含花青素和多種礦物質、維生素,吃起來香,嚼起來還很軟糯。再搭配上牛奶,那溢位香濃,你聞到了嗎?”食材明細主料黑米(100g)椰漿(120g)牛奶(適量)珍珠(適量...
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珍珠丸子的做法 鮮香濃郁,糯而不膩---珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做
  • 珍珠丸子的做法 鮮香濃郁,糯而不膩---珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做

  • “珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒潔白晶瑩如珍珠而得名,不僅肌膚潔白,珠環玉繞姿色動人,而且軟糯柔美,香甜餈潤。加之它餡心多樣,多種滋味,可順乎人意,故定能使你朵頤大快!”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料糯米(適量)蝦仁(適量)幹香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)蔥姜水(適量)配料生抽(3勺)濃醇...
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鮮蝦珍珠餃怎麼做-鮮蝦珍珠餃的做法
  • 鮮蝦珍珠餃怎麼做-鮮蝦珍珠餃的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)水(適量)鮮蝦(一隻)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料鹽(一茶匙)香油(一茶匙)蛋清(一個)配料醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦珍珠餃的做法步驟1、鮮蝦、菠菜、胡蘿蔔、木耳洗淨剁碎,加香油、鹽、蛋清和成餡料。2、面揉好,抻成長條切成...
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蝦味珍珠丸子怎麼做-蝦味珍珠丸子的做法
  • 蝦味珍珠丸子怎麼做-蝦味珍珠丸子的做法

  • “帶著年味的珍珠丸子。。。”食材明細主料條肉(適量)輔料糯米(適量)活蝦(適量)香菇(適量)小蔥(適量)馬蹄(適量)雞蛋(適量)配料蠔油(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦味珍珠丸子的做法步驟1、準備好材料。2、糯米提前3小時泡好,瀝乾...
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珍珠丸子的做法 【珍珠丸子】----湖北小吃 珍珠丸子怎麼做
  • 珍珠丸子的做法 【珍珠丸子】----湖北小吃 珍珠丸子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(200克)豬肉餡(400克)荸薺(100克)雞蛋(1個)輔料小蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、將糯米提前洗淨後浸泡2-3小時2、將糯米提前洗淨後浸泡2-3小時3、肉餡內加入生薑末、料酒、鹽、五香粉,...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕新增劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深,我用了兩勺。3、80克水中放入紅糖燒開,衝入粉中。4、用...
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茴味留香珍珠丸怎麼做-茴味留香珍珠丸的做法
  • 茴味留香珍珠丸怎麼做-茴味留香珍珠丸的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50克)茴香(300克)雞蛋(1個)澱粉(30克)蔥(10克)豆腐(300克)姜(5克)輔料鹽(2匙)味精(0.3匙)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)茴味留香珍珠丸的做法步驟1、準備豆腐一塊2、豆腐碾成泥狀備用3、茴香摘淨沖水清洗乾淨瀝乾水份4、茴香切碎末狀5、胡蘿蔔切成碎丁狀6、豆腐、茴...
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美味的鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量蝦肉:適量輔料白糖:適量鹽:適量胡椒粉:適量豬肥膘:適量冬筍:適量具體步驟1.將蝦肉去除蝦線,用刀背壓碎,加入15克左右的豬肥膘、冬筍末,加入一勺鹽、一勺白糖、一勺胡椒粉,一起攪拌均勻,沿著同一個方向攪打,直...
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珍珠鮮蝦丸怎麼做-珍珠鮮蝦丸的做法
  • 珍珠鮮蝦丸怎麼做-珍珠鮮蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦仁(300g)五花肉(200g)輔料糯米(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)姜未(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠鮮蝦丸的做法步驟1、鮮蝦一斤,去頭尾殼,剁餡,五花肉剁餡。2、蝦仁餡和五花肉餡攪拌,加入適量鹽,蠔油,薑末,注意一直攪拌上勁,否則不容易成型。3、團成球型,裹上糯米。4...
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美味的鮮蝦珍珠肉丸如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮蝦珍珠肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:適量糯米:適量肉餡:適量輔料蔥末:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前用水泡兩小時2.剁肉餡3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然後剁成泥4.放入適量的料酒,醬油,鹽,蔥末,把肉餡攪勻5.泡好的糯米瀝乾水6....
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美味的三鮮牛肉珍珠丸如何做簡單又好吃
  • 美味的三鮮牛肉珍珠丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘三鮮牛肉珍珠丸是將牛肉做餡兒製作成珍珠丸子的一種美食,製作起來十分簡單易學,營養也很豐富,非常適合為家人和朋友們一同製作這道美味的三鮮牛肉珍珠丸子,如此大家在享受到了美食的同時也體驗到了動手的樂趣...
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珍珠湯的做法 珍珠湯(疙瘩湯) 珍珠湯怎麼做
  • 珍珠湯的做法 珍珠湯(疙瘩湯) 珍珠湯怎麼做

  • “一碗熱乎乎的疙瘩湯,最適合這種寒冷的季節~”食材明細主料麵粉(一碗)肉片(適量)輔料菠菜(一把)西紅柿(一小個)木魚花(一把)蔥(一段)姜(兩片)海鮮醬油(適量)鹽(適量)花椒麵(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠湯的做法步驟1、準備好食材。2、將麵粉一點點兌水,用筷子攪拌成這樣。3、鍋...
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珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裡的珍珠) 珍珠茶怎麼做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裡的珍珠) 珍珠茶怎麼做

  • “就是珍珠茶裡的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃著安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多滴珍珠的說~~~~倫家最愛吃珍珠的說~~~可是外面買的總覺...
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鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:適量蝦子:十隻左右糯米:適量輔料鹽:適量糖:少許生抽:少許老抽:少許麻油:少許胡椒粉:少許蔥薑末:少許料酒:少許蛋清:一個具體步驟1.肉糜加蔥薑末,蛋清,按統一方向攪拌。2.蝦子切下尾部留用。3.其餘蝦子去頭去...
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鮮蝦珍珠肉丸如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦珍珠肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量肉:適量蝦仁:適量輔料料酒:適量醬油:適量鹽:適量蔥末:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前用水泡兩小時2.剁肉餡3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然後剁成泥4.放入適量的料酒,醬油,鹽,蔥末,把肉餡攪勻5.泡好的糯米瀝乾水6.用...
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珍珠奶茶的珍珠怎麼做
  • 珍珠奶茶的珍珠怎麼做

  • 珍珠奶茶中的珍珠成分主要是澱粉或者木薯粉,具體做法是:1、首先把黑糖融化在煮沸的水中,攪拌融化成黑糖水;2、將木薯粉或者澱粉適當比例和黑糖水攪拌揉成麵糰,再將麵糰分成一個個小的麵糰;3、將小的麵糰表面粘一層木薯粉後,下鍋中煮,煮熟之後撈出來,珍珠就做好了。...
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