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關於幹換個的餐飲百科

童趣手工南瓜餅乾的做法 給家常餅乾換個吸引眼球的可愛造型——童趣手工南瓜餅乾 童趣手工南瓜餅乾怎麼做
今天咱就換換口味!-韓國料理菜譜大全
  • 今天咱就換換口味!-韓國料理菜譜大全

  • 韓國料理現在非常流行,家喻戶曉,大家也非常喜歡韓式風味,但是在外面吃一頓韓國料理又太貴,怎麼辦呢?今天我就教大家學學如何做韓國料理。今天的這些菜,都是我在韓國料理菜譜大全中學到的,學完之後回家給家人做了做,家人都說很不錯。你也來試試吧。我們來學一學韓國料理菜譜大全吧...
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吃清腸胃素菜換換口味吧!
  • 吃清腸胃素菜換換口味吧!

  • 隨著人們生活水平的提高,每一頓大魚大肉是不可少的,但是正所謂,再好的東西吃太多也是會物極必反的。更何況是吃多了魚肉這些脂肪含量高的食材。所以過於油膩的食物小編在這裡建議不要餐餐吃。偶爾吃一下清淡並且能夠清腸胃的蔬菜也是非常不錯的選擇。那麼小編現在就給大家介...
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換個油炸小麵包試試圖解-烤麵包吃膩了
  • 換個油炸小麵包試試圖解-烤麵包吃膩了

  • 大家平常吃的麵包應該大多是外面買的,而且烤制的比較多,何不換個新鮮的試試。油炸小麵包平時沒事時可以作為休閒小零食,也可以作為早餐,而且口感很不一樣哦。特別是剛出鍋的油炸麵包外皮酥脆,裡面卻特別鬆軟,非常好吃,製作過程也非常簡單。主料高筋麵粉:450g低筋麵粉:50g輔料酵母:7...
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換個花樣吃米飯怎麼做-換個花樣吃米飯的做法
  • 換個花樣吃米飯怎麼做-換個花樣吃米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)換個花樣吃米飯的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆清洗乾淨。2、將胡蘿蔔、土豆、火腿腸切塊備用。3、將準備的食材和洗淨的大米放進電飯煲。4、香噴噴的米飯出鍋啦!小竅門這樣燜米飯所新增的水...
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熱量換算
  • 熱量換算

  • 能量跟熱量之間不能進行換算的,熱量指的就是能量,兩者之間沒有差異,可以說是同一表達,且兩者的計算單位是相同的,都是伴隨不同狀態下的不同能量傳遞。...
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金不換雞的做法 《金不換雞》 金不換雞怎麼做
  • 金不換雞的做法 《金不換雞》 金不換雞怎麼做

  • “很簡單,老幼皆宜~很下飯~”食材明細主料雞腿(適量)輔料白酒(適量)味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆醬(適量)冰糖(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金不換雞的做法步驟1、雞腿洗淨切塊焯一下水備用2、把雞腿放入砂鍋中。加水,水位略低於雞腿。加豆醬和醬油。點火,先大火開了改中...
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燕麥餅乾的做法 【燕麥餅乾】換著花樣做餅乾 燕麥餅乾怎麼做
  • 燕麥餅乾的做法 【燕麥餅乾】換著花樣做餅乾 燕麥餅乾怎麼做

  • “如果你覺得餅乾只是黃油,糖和麵粉,那你OUT了!TA可以是隨心所欲的,堅果,五穀,雜糧把你喜歡的統統加進來!燕麥餅乾,在美國是家喻戶曉的人氣餅乾,但我覺得如此簡單的操作方法,也可以走進中國每一個烘焙家庭。下面我們就來看看做法吧~~~”食材明細主料黃油(60g)糖粉(50g)鹽(2g)蛋黃(1個)生薑...
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自制轉換糖漿-轉換糖漿
  • 自制轉換糖漿-轉換糖漿

  • “還是想自己做月餅,還是想糖漿自己做,是不是太固執了那!”食材明細主料糖(400克)清水(180克)輔料檸檬(20個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制轉換糖漿的做法步驟1、用料,檸檬擠出約50克汁待用2、水先和糖在鍋中混合3、中小火至開鍋4、加入準備的檸檬汁轉小火熬製5、水份熬下...
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碗要多久換
  • 碗要多久換

  • 出現裂紋變形就換。碗的材質比較多,常見的有陶瓷碗、塑料碗、不鏽鋼碗、玻璃碗、仿瓷碗、銀碗等。不同材質的碗,更換的時間也會不一樣。陶瓷碗經久耐用,而且耐高溫,儲存得當,可以一直使用。塑料類的碗,出現邊緣老化或是裂紋應該及時更換。玻璃碗出現裂紋等狀況,也應該及時更換。...
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轉換糖漿怎麼做-轉換糖漿的做法
  • 轉換糖漿怎麼做-轉換糖漿的做法

  • “轉換糖漿是廣式月餅必備的一種食材。週末去烘焙食材採購,發現今年的轉換糖漿好貴,200克也要12元,還含新增劑。為了健康以及更體現全手工月餅的的精神,於是自己做了轉換糖漿。轉換糖漿粵式餅乾、糕點也經常用到,平時普通的實體店比較少賣,用量少的話,還是自己煮方便,熬煮的程度...
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三遍肉不換怎麼做-三遍肉不換的做法
  • 三遍肉不換怎麼做-三遍肉不換的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)輔料青紅椒米(適量)蔥花(適量)花生碎(適量)蛋黃(適量)壽司紫菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三遍肉不換的做法步驟1、準備材料2、打豆漿瀝出的豆渣用小火烘乾備用3、雞蛋黃淨鍋炒散至桂花狀待用4、雞蛋黃淨鍋炒散至桂花狀待用5、...
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瑪格麗特小餅乾的做法 換個思路做瑪格麗特小餅乾 瑪格麗特小餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特小餅乾的做法 換個思路做瑪格麗特小餅乾 瑪格麗特小餅乾怎麼做

  • “瑪格麗小餅乾是烘培最簡單的點心了,一學就會,沒有失敗,做出來就好吃,我家大人孩子都喜歡,所以我做的最多的是這款小餅乾了,只不過我對黃油的奶腥味不太喜歡,正好家裡的黃油不夠了,所以就用了一部分玉米油,同時大部多數的朋友做這款小餅乾用的蛋黃是熟的,而我卻用生的,沒想到效果特...
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換機面板乾燥該怎麼辦-初入冬季如何養生
  • 換機面板乾燥該怎麼辦-初入冬季如何養生

  • 冬季是一年四季中最寒冷的季節,有的地區甚至要下大雪。因為天氣寒冷,導致人體熱量消耗過快,很容易就傷風感冒大病一場。眾所周知,冬天除了要注意衣服的保暖,還需要注意什麼呢?那麼冬季如何養生呢?今天,小編就帶大家一起聊聊冬季養生有哪些小訣竅。初入冬季如何養生1、面板乾燥...
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剩飯換清油的做法 廚房小竅門—剩飯換清油 剩飯換清油怎麼做
  • 剩飯換清油的做法 廚房小竅門—剩飯換清油 剩飯換清油怎麼做

  • “這不是菜,只是一個簡單的廚房小竅門。其實在很早的時候我就想過發的,可又覺得,肯定大家都知道,所以又取消了這個念頭。前幾天在Q上,有位美食家的朋友問我,做過油炸食品之後,油是怎麼處理的。我說用來炒菜,(說實話,炸過一次的油就倒掉,那實在是太可惜了,但畢竟油炸的食物只是偶爾吃...
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蔬菜濃湯如何做簡單又好吃-換換口味
  • 蔬菜濃湯如何做簡單又好吃-換換口味

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1/4個胡蘿蔔:1/8條洋蔥:1/8個芹菜:若干輔料鹽:少許鮮奶油:適量具體步驟1.把這些蔬菜洗淨,切成小塊,大蒜不用切2.取一個小湯鍋,放到火上,不用加油,燒熱後倒入所有蔬菜和大蒜,把這些材料炒軟,然後加入清水或高湯...
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換個美味吃也是挺好的哦-番茄醬炒通心粉
  • 換個美味吃也是挺好的哦-番茄醬炒通心粉

  • 說起番茄炒通心粉,也許身邊的很多小夥伴都是沒有吃過的吧。番茄大家一定不會覺得陌生,或者說是熟悉的不能再熟悉了。然後是通心粉,就算沒有吃過,大家也應該聽說過這種食物,是義大利的一種傳統美食。當番茄碰到通心粉,做一份別具風格的番茄醬炒通心粉,也是非常美味的哦。一、通心...
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換個吃法過元宵如何做簡單又好吃-鹹湯圓
  • 換個吃法過元宵如何做簡單又好吃-鹹湯圓

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料寧波水磨湯圓粉(或者江米粉):500豬肉絲:150香菇:50蝦米(開洋):50輔料豆芽:200蘿蔔絲:100青菜:一棵胡蘿蔔片:少許蔥花:適量調味品:適量具體步驟1.寧波水磨湯圓粉500克(或者江米粉),加入300毫升60-70度溫水,揉成粉團。(要用溼...
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枸杞葡萄乾大棗粽子的做法 換個口味包粽子【枸杞葡萄乾大棗粽子】 枸杞葡萄乾大棗粽子怎麼做
換個方法吃豆腐怎麼做-換個方法吃豆腐的做法
  • 換個方法吃豆腐怎麼做-換個方法吃豆腐的做法

  • “從小我就不愛吃豆腐,不喜歡那個味道,長大後知道那是豆腥氣。媽媽常常變著花樣來讓我吃豆腐,雖然現在長大了知道豆製品是好東西了,也愛喝豆漿了,但吃豆腐圓子的愛好一直改不掉,可能是真的很好吃。”食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蔥薑蒜(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)燒(工藝...
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清蒸換米魚怎麼做-清蒸換米魚的做法
  • 清蒸換米魚怎麼做-清蒸換米魚的做法

  • “長棘銀鱸潮汕地區叫做換米魚是一種淺海小雜魚。”食材明細主料換米魚(4條)輔料姜(1塊)辣椒(1段)蔥(2棵)鹽(0.5匙)生抽(2匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸換米魚的做法步驟1、姜切4片和薑絲,辣椒切絲,蔥切絲和蔥段(待會墊底用的)2、魚讓商販殺好,內臟和魚鰓都得去除乾淨洗淨,3、在...
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金不換炒薄殼的做法 潮汕特色小炒----【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做
  • 金不換炒薄殼的做法 潮汕特色小炒----【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做

  • “薄殼,因其殼薄又脆,透著外殼能見到貝肉顏色,潮汕地區稱為薄殼,是生長於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中的一種貝殼類海鮮,因其型如瓜子又稱海瓜子,學名尋氏肌蛤。每年大暑季節過後,薄殼開始上市,農曆7~8月份是最肥美的。走在街上到處是賣鮮薄克的小販,下班的人們順手買回家炒後當...
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給你的午餐換個風味圖解-腰果炒蝦仁
  • 給你的午餐換個風味圖解-腰果炒蝦仁

  • 之前還有剩下一些蝦仁和腰果,所以今天就來做一道清淡但又美味的萵筍腰果炒蝦仁,使用的材料就是名字上的這些:萵筍、腰果、蝦仁,再加上一些簡單的調料,就可以解決一個午餐,給你的午餐換個風味,給你清清淡淡的美味~主料萵筍:適量腰果:適量蝦仁:適量輔料生薑:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適...
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換心辣椒怎麼做-換心辣椒的做法
  • 換心辣椒怎麼做-換心辣椒的做法

  • “早上吃麵條時,我喜歡做一些換心辣椒。特香。。。。”食材明細主料大青椒(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)換心辣椒的做法步驟1、豬肉切末,加入胡椒粉,生粉,老抽,鹽,幾滴香油,味精醃製5分鐘製成餡...
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金不換炒薄殼的做法 【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做
  • 金不換炒薄殼的做法 【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做

  • “對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水,是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水,是夏天潮汕飯桌上平常的美食,簡單食材,簡單味道,貝殼類吃起來特別有夏天的趕腳~~~薄殼本身比...
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