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關於小辮兒的餐飲百科

香腸麵包卷的做法 梳著小辮兒的香腸麵包卷 香腸麵包卷怎麼做
  • 香腸麵包卷的做法 梳著小辮兒的香腸麵包卷 香腸麵包卷怎麼做

  • “今天的這款麵包,其實就是普通的麵包卷加個小辮子而已.經過稍微的變動,小麵包也變得生動可愛起來.”食材明細主料高筋粉(200G)牛奶(130ML)無鹽黃油(15G)糖(15G)鹽(2G)發酵粉(3G)輔料小香腸(6個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包卷的做法步驟1、所有材料放入麵包機內混合,發...
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小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做
  • 小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做

  • “兒時的夏天,沒有什麼能比一根小豆冰棍兒來的清涼了。”食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(100g)輔料玉米澱粉(15g)巧克力醬(適量)蜜豆(200g)蛋黃(3個)調料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豆冰棍兒的做法步驟1、牛奶加糖。2、加入奶粉、玉米澱粉。3、準備三個蛋黃。4、蛋黃加...
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小辮子麻花饅頭的做法 白玉小辮子~麻花饅頭 小辮子麻花饅頭怎麼做
  • 小辮子麻花饅頭的做法 白玉小辮子~麻花饅頭 小辮子麻花饅頭怎麼做

  • “好看有食慾,新鮮感哦簡單,好學,好做。”食材明細主料麵粉(1000克)輔料安琪(5克)鹼(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小辮子麻花饅頭的做法步驟1、麵粉放進盆裡,放入一袋安琪孝母2、和好面,讓麵糰發小3-5小時3、發好後用鹼揉麵,揉好後在醒一小時4、然後開始製作嘍,把大面團揪小...
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椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法
  • 椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法

  • “對於椰蓉控的我,做過好多椰蓉的方子。這次把黃油也換成椰子油,烘烤的時候,真的滿屋子椰香啊,香到沒朋友。”食材明細麵糰高筋麵粉(150g)牛奶(60g)椰漿(50g)糖(15g)鹽(2g)酵母(2g)煉乳(10g)椰子油(10g)椰蓉餡黃油(30g)全蛋液(30g)糖粉(30g)椰蓉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉辮子小吐...
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雕刻小兔兒的做法 小兔兒乖乖 雕刻小兔兒怎麼做
  • 雕刻小兔兒的做法 小兔兒乖乖 雕刻小兔兒怎麼做

  • 食材明細主料聖女果(適量)鵪鶉蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雕刻小兔兒的做法步驟1、將聖女果洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼;2、將聖女果縱切下一小塊。3、再在頂端切下一個三角形;4、在聖女果頂端斜著切下一個槽。5、將切好的耳朵部分安裝在槽裡。6、用黑芝麻做眼睛,就做好了...
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兒童餐小丑的做法 兒童餐5一小丑 兒童餐小丑怎麼做
  • 兒童餐小丑的做法 兒童餐5一小丑 兒童餐小丑怎麼做

  • “卡通餐會讓小朋友不再挑食,喜歡上吃更多不同種類的蔬果和其它食物。其實做卡通餐只需要一些簡單的食材,簡單營養小朋友喜歡。”食材明細主料米飯(1小碗)雞蛋(3個)西蘭花(10小朵)小柿子(4個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兒童餐小丑的做法步驟1、米...
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奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做
  • 奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(135克)細砂糖(45克)煉乳(15克)泡打粉(2克)鹽(0.5克)雞蛋(1個)黃油(10克)奶黃餡(適量)黑芝麻(適量)清水(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶黃餡兒小餅的做法步驟1、雞蛋倒入碗裡打散,加入細砂糖,煉乳,鹽,放至室溫切小塊黃油,隔水加熱2、用打蛋器攪拌均勻至完全混合溶化...
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家庭兒童小壽司-兒童小壽司
  • 家庭兒童小壽司-兒童小壽司

  • “壽司現在很多人都能包,用的材料各異方法也不同。今天歐巴推薦個適合於小家庭使用的小小方法希望你喜歡”食材明細主料米飯(一碗)日本黃瓜(一條)蟹肉棒(兩條)玉米火腿腸(一根)海苔片(三張)紅蘿蔔(一根)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭兒童小壽司的做法步...
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猶如一個可愛的小女孩兒 扎著兩個牛角辮兒圖解-牛角包外表酥脆香甜 內心柔軟
  • 猶如一個可愛的小女孩兒 扎著兩個牛角辮兒圖解-牛角包外表酥脆香甜 內心柔軟

  • 牛角麵包因形狀像牛角而得名。做牛角包的關鍵就是要做出起層開酥的效果,牛角包的開酥過程較慢,因為要做出千層的效果,其實做起來也不復雜,就是一個過程不停的重複,就是有面皮包上黃油折三折,裹上保鮮膜放進冰箱冷藏,這一個步驟重複三次。牛角包做好以後外表酥脆香甜,內心柔軟。主...
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奶酥粒辮花小麵包怎麼做-奶酥粒辮花小麵包的做法
  • 奶酥粒辮花小麵包怎麼做-奶酥粒辮花小麵包的做法

  • “這款麵包的組織非常非常細膩,外酥裡嫩很好吃哦,愛吃甜麵包的朋友不妨來試試吧”食材明細主料麵糰:高筋粉(200克)白砂糖(30克)鹽(1/4小勺)酵母(3克)牛奶(40ML)蛋黃(1個)淡奶油(100ML)黃油(20克)輔料酥鬆粒:糖粉(30克)低筋粉(50克)奶粉(5克)黃油(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥粒辮花小...
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手撕小花辮的做法 奶香濃郁的手撕小花辮 手撕小花辮怎麼做
  • 手撕小花辮的做法 奶香濃郁的手撕小花辮 手撕小花辮怎麼做

  • “今天上一款俺的最愛奶香濃郁的手撕小花辮,趕緊動手吧!一定會好吃的讓你喜歡的不要不要的≥﹏≤”食材明細主料高筋粉(300g)輔料牛奶(160g)黃油(25g)白糖(40g)酵母(4g)雞蛋(50g)鹽(2g)蜂蜜(1匙)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕小花辮的做法步驟1、所有配料除黃油、蜂蜜全部加入麵包桶2...
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呆萌小小人兒怎麼做-呆萌小小人兒的做法
  • 呆萌小小人兒怎麼做-呆萌小小人兒的做法

  • “這是一款超級呆萌的卡通漫畫煎蛋。”食材明細主料雞蛋(2個)雨潤火腿腸(1根)黃瓜(1根)輔料食用油(1勺)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)呆萌小小人兒的做法步驟1、準備食材:雨潤火腿腸1根,雞蛋2枚,黃瓜1根。2、火腿腸去皮用刀切兩片。3、用刀在1片火腿腸的三分之一處,按...
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小兒補鈣
  • 小兒補鈣

  • 現在很多家庭都是隻有一個孩子,所以對孩子存在溺愛的情況。孩子在進食的時候是很容易出現挑食的情況,這樣就會有可能導致缺鈣的情況,這樣對孩子的骨骼發育是非常不利的,家長們一定要及時進行飲食調整。那麼,小兒補鈣吃什麼?小兒補鈣一、小孩吃什麼補鈣1、奶品是嬰兒最好的補鈣...
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兒童餐小雞的做法 兒童餐9一小雞 兒童餐小雞怎麼做
  • 兒童餐小雞的做法 兒童餐9一小雞 兒童餐小雞怎麼做

  • “萌萌噠卡通小雞飯糰,能夠治癒挑食的孩子。而且製作有趣的飯糰,可以讓孩子自己動手。增加親子感情,和孩子成為好朋一反。父母的陪伴很重要,愛就多陪伴!”食材明細主料米飯(1小碗)紫菜(1小片)元蔥粒(1把)香菇粒(1把)玉米粒(1把)豌豆粒(1把)胡蘿蔔粒(1把)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)...
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喜歡奶酥的味道 辮子小土司怎麼做-辮子小土司的做法 【辮子小土司】---
  • 喜歡奶酥的味道 辮子小土司怎麼做-辮子小土司的做法 【辮子小土司】---

  • “這個麵糰本來是打算做芝麻餐包,用來第二天的早餐做漢堡的,結果臨時因為女兒的要求,做成了辮子土司,因為配方量小,所以土司的個子也比較小。雖然不是指望她真的能做出一些什麼,但是隻要她有這個樂趣,我都願意跟她一起搗鼓。因為在做自己喜歡的事情時,會有一種特別快樂的心情,能減...
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麻花辮小饅頭怎麼做-麻花辮小饅頭的做法
  • 麻花辮小饅頭怎麼做-麻花辮小饅頭的做法

  • “麻花辮是永遠都不過時的髮型。麻花辮給人一種無比清純的感覺。21世紀的今天流行的韓式麻花辮跟麻花辮沒有太大的卻別。明星寫真經常用麻花辮的造型,麻花辮是扮清純的不二法寶。咱用編辮子的手法編饅頭,照樣好看。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(5克)水(250克)胡蘿蔔(1根)原味...
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辮子小麵包怎麼做-辮子小麵包的做法
  • 辮子小麵包怎麼做-辮子小麵包的做法

  • “自從學會做麵包以後,家裡基本不買麵包吃了。做烘焙上癮,看見什麼新鮮的都想是一把,做多了吃不完,做少了還不夠費事,費電的呢,,,糾結中。。。”食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料水(75克)細砂糖(20克)黃油(15克)雞蛋液(10克)乾酵母(1小勺)奶粉(1小勺)全蛋液(適量)黑芝麻(適量)砂糖(適量)配料鹽(1/4小勺...
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辮子麵包的做法 【辮子麵包】 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 【辮子麵包】 辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)清水(100克)鹽(1/2小勺)細砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)乾酵母(1小勺)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)辮子麵包的做法步驟1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖個洞,放入酵母,然後用高粉埋起來,放入麵包機。2、開啟和...
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黃豆麵辮子餐包的做法 健康小吃----黃豆麵辮子餐包 黃豆麵辮子餐包怎麼做
  • 黃豆麵辮子餐包的做法 健康小吃----黃豆麵辮子餐包 黃豆麵辮子餐包怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(230克)黃豆麵粉(50克)玉米麵粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)色拉油(20克)牛奶(250克)配料白糖(20克)精鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆麵辮子餐包的做法步驟1、將黃豆麵粉,玉米麵粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋,放入普通麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀...
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小辮子麵包怎麼做-小辮子麵包的做法
  • 小辮子麵包怎麼做-小辮子麵包的做法

  • 食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小辮子麵包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少2、加入麵粉中揉成團,反覆揉搓能拉出膜就可以3、發酵2倍大4、揪成均勻...
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紫甘藍花辮小餐包怎麼做-紫甘藍花辮小餐包的做法
  • 紫甘藍花辮小餐包怎麼做-紫甘藍花辮小餐包的做法

  • “紫甘藍具有重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌藥物。紫甘藍中含有豐�富的維生素C,維生素E,胡�蘿蔔素,鈣、錳,鉬以及纖維素。不僅可以做菜吃,用它打成糊來做麵食,既養眼又不失營養,可謂一舉兩得。”食材明細主料麵粉(150g)糖(30g)玉米油(20g)輔料鹽(1g)酵母粉(2g)紫甘藍(適量)原味(口味)烤(工藝...
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椰蓉辮子小方包怎麼做-椰蓉辮子小方包的做法
  • 椰蓉辮子小方包怎麼做-椰蓉辮子小方包的做法

  • “這道菜背後的故事~:麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個肉鬆小方包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料高筋麵粉(390克)去皮雞蛋(1個(55克))牛奶(200克)糖(40克)鹽(2克)輔料乾酵母(4克)黃油(50克(餡料))糖(40...
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難忘兒時的辮子摸樣 辮子奶酥麵包怎麼做-辮子奶酥麵包的做法 【辮子奶酥麵包】----
椰蓉紫薯辮子小麵包怎麼做-椰蓉紫薯辮子小麵包的做法
  • 椰蓉紫薯辮子小麵包怎麼做-椰蓉紫薯辮子小麵包的做法

  • “#萌系美食#單位同事幾年前生了一對龍鳳胎,如今已是國小生了,特別愛吃我做的點心,不管是餅乾,蛋糕,還是麵包,只要是我做的,他們統統喜歡;這不,又給他們做了三款奶香小麵包,聽他們媽媽說,孩子們可喜歡了~~~”食材明細主料雞蛋(1個)酵母(6克)食鹽(6克)黃油(50克)白糖(60克)牛奶(265克)低筋麵粉(100...
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麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做
  • 麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做

  • “這個麻花辮,我可是下了好多功夫,又是上網查詢,又是拿著布條不斷地練習和琢磨,終於成功了,好開心!”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(5克)水(250克)胡蘿蔔(1根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻花辮小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切片,放入盤中,用蒸鍋蒸熟後,用攪拌機打成胡蘿蔔泥。2...
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