當前位置:味味甜 >

關於超簡單玉米蒸糕怎麼做好吃的餐飲百科

超簡單玉米蒸糕-玉米蒸糕
  • 超簡單玉米蒸糕-玉米蒸糕

  • 食材明細主料黑麥麵粉(100g)玉米麵粉(50g)水(180g)輔料鹽(2g)糖(10g)蘇打(2g)酵母(2g)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單玉米蒸糕的做法步驟1、把全部配料放在一起。用溫水攪成糊狀。裝入容器裡。放一邊發酵一小時。。2、一小時後上蒸鍋蒸15分鐘就可以了。如果喜歡乾果可以撒點幹...
  • 26596
自制玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 自制玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:100普通麵粉:100輔料細砂糖:40泡打粉:2酵母粉:4葡萄乾:適量枸杞:適量紅棗:適量水:適量具體步驟1.把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻。2.中間挖洞將乾酵母置於中央。3.倒入適量水,先讓酵母溶解,再繼續...
  • 10047
家常鮮玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 家常鮮玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常鮮玉米蒸糕——可能很多南方人沒有吃過玉米蒸糕,我們家裡老人比較愛吃玉米的東西所以經常做一些。玉米蒸糕的味道和玉米麵窩窩頭有些像,但是更鬆軟一些,吃著很像蒸蛋糕。如果喜歡吃甜食的可以在做的時候...
  • 30215
快手粘玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 快手粘玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘玉米麵:3杯粳米麵:7杯鹽:1/2豆沙:適量紅豆:5杯輔料具體步驟1.將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太乾可以加些水。2.按粘玉米麵3?粳米麵7的比例混合。3.扔掉第一次煮紅豆的水?再倒水煮...
  • 19961
鮮玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 鮮玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘鮮玉米蒸糕——老公比較喜歡吃蒸蛋糕一類的小零食,我就喜歡在家鼓搗一些,放在保鮮盒裡裝冰箱,他餓的時候熱一下就可以吃,不過最多放三天吧,再久一些可能就會壞的。之前做的雞蛋蒸糕正好吃完了,今天就記錄一下做...
  • 17976
鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法
  • 鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法

  • “每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”,就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕,用金黃香甜的水果玉米,做出來的發糕顏色好看,味道也甜。喜歡原汁原味的,可以什麼也不加,只用玉米磨漿,直接蒸熟,最是簡單。不過,這樣的玉米發糕吃起來口感總還是粗了一丟丟。...
  • 16337
苦菊玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 苦菊玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘苦菊玉米蒸糕是一款粗糧麵食,可以做糕點,可以做早餐,製作方法是蒸。這款蒸糕口味香甜,口感鬆軟,具有滋陰降火,促進生長髮育,抗疲勞,抗菌消炎,清熱去火的功效,因而廣受好評。主料玉米麵:250g白麵:250g輔料酵母:適量苦菊...
  • 6296
玉米核桃蒸糕如何做簡單又好吃
  • 玉米核桃蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米麵粉:75普通麵粉:155細砂糖:40乾酵母:3無鋁泡打粉:5奶粉:10玉米油:10水:240紅棗:6-8顆葡萄乾:50熟核桃仁:50輔料具體步驟1.紅棗和葡萄乾溫水浸泡1小時,紅棗洗淨後去核切塊備用,葡萄乾沖洗乾淨吸乾表面水分;2.玉米麵...
  • 20671
雞蛋玉米蒸糕怎麼做-雞蛋玉米蒸糕的做法
  • 雞蛋玉米蒸糕怎麼做-雞蛋玉米蒸糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)玉米粉(70克)輔料牛奶(30克)玉米油(30克)配料細砂糖(45克)泡打粉(1小勺)白醋(幾滴)鹽(1/4小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,蛋白分離,分別盛入兩個大碗中,玉米粉+泡打粉一起混合過篩兩遍,備用。3、蛋黃...
  • 22043
蒸玉米粉蛋糕怎麼做-蒸玉米粉蛋糕的做法
  • 蒸玉米粉蛋糕怎麼做-蒸玉米粉蛋糕的做法

  • 食材明細主料玉米粉(100克)雞蛋(3只)輔料白糖(110克)植物油(70克)煉乳(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸玉米粉蛋糕的做法步驟1、食材:玉米粉、雞蛋、白糖、植物油、煉乳2、將雞蛋打入盆中,加入白糖。3、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。4、接著,篩入玉米粉。...
  • 8015
玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做

  • “雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(100g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)配料細砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、1、把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先...
  • 20096
玉米粉蒸鹹蛋糕怎麼做-玉米粉蒸鹹蛋糕的做法
  • 玉米粉蒸鹹蛋糕怎麼做-玉米粉蒸鹹蛋糕的做法

  • “這是在烘焙群裡看到小夥伴兒做的一款老幼皆宜,粗糧細作的美味。我按照小夥伴兒的配方,進行稍加修改,用了上月從美國買回的新模具,做了一個玉米粉蒸鹹蛋糕。是不是很漂亮?告訴大家:也很好吃喲!😄”食材明細主料細玉米粉(100g)雞蛋(5個)輔料玉米油(50g)水(50g)糖(20g)鹽(5g)鹹甜(口味)蒸(工藝)一...
  • 23753
家常玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 家常玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅棗:10粒玉米粉:150麵粉:50輔料糖:10泡打粉:2酵母:2清水:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.紅棗用清水浸泡洗淨備用。3.玉米粉加入麵粉,酵母,泡打粉,白糖混合。4.加入適量的清水和成麵糊。5.蒸籠放入蒸籠布倒...
  • 16888
玉米蒸糕怎麼做-玉米蒸糕的做法
  • 玉米蒸糕怎麼做-玉米蒸糕的做法

  • “粗糧細作,營養、好吃又健康。”食材明細主料玉米粉(150g)白麵粉(100g)奶粉(50g)白砂糖(30g)酵母(3g)溫水(200g)輔料蔓越莓幹(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、玉米粉,白麵粉,奶粉全部倒入大碗中。2、溫水中加入糖攪拌融化。3、加入酵母攪拌。4、麵粉中打入一...
  • 30373
玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “做了一個適合寶寶吃的香甜蔓越莓玉米糕,低糖低油,非常健康的哦~本食譜由特約美食達人【藍胖子不素胖紙】提供,已授權使用。”食材明細主料雞蛋(2個(帶殼60克))玉米粉(60克)粘米粉(40克)糯米粉(20克)牛奶(115克)色拉油(10克)輔料糖(40克)蔓越莓幹(30克)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
  • 25754
玉米麵蒸蛋糕怎麼做-玉米麵蒸蛋糕的做法
  • 玉米麵蒸蛋糕怎麼做-玉米麵蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料玉米麵(50g)低筋麵粉(50g)雞蛋(5個)輔料水(50g)白糖(50g)玉米油(50g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加水,油,四分之一白糖拌勻。3、篩入低粉和玉米澱粉拌勻。4、拌勻成沒有顆粒的糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁,白糖分三次...
  • 21113
玉米南瓜蒸糕怎麼做-玉米南瓜蒸糕的做法
  • 玉米南瓜蒸糕怎麼做-玉米南瓜蒸糕的做法

  • “香香甜甜的蒸糕,加入了雞蛋,成品溼潤鬆軟更有彈性。”食材明細主料中筋麵粉(125克)玉米粉(75克)輔料白糖(30克)牛奶(120克)雞蛋(1個)甜玉米粒(20克)南瓜(40克)酵母(2.5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米南瓜蒸糕的做法步驟1、把麵粉和白糖混合。2、加入酵母和雞蛋,分次加入牛奶,拌成...
  • 10631
糯玉米蒸發糕怎麼做-糯玉米蒸發糕的做法
  • 糯玉米蒸發糕怎麼做-糯玉米蒸發糕的做法

  • “用鮮玉米蒸發糕,往往是用金黃甜玉米的多,顏值高,更香甜。而用糯玉米來做,不僅色白,還會因糯玉米的糯性,而降低發糕的蓬鬆度。往日裡也做過純糯玉米版本,隔著玻璃蓋看著它隨著熱力隆起,然而,一揭蓋,原本欣喜的心情也就隨著它一起收縮癟了下去。糯米糰子什麼狀態,它也就什麼狀態。要...
  • 13240
玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米麵:200水:適量酵母粉:8泡打粉:4細砂糖:80普通麵粉:200輔料紅棗:少許枸杞:適量葡萄乾:適量具體步驟1.把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻。中間挖洞將乾酵母置於中央。2.倒入適量水,先讓酵母溶解,再繼續加...
  • 9422
玉米麵小蒸糕怎麼做-玉米麵小蒸糕的做法
  • 玉米麵小蒸糕怎麼做-玉米麵小蒸糕的做法

  • “玉米麵小蒸糕既不是蛋糕,也不是發糕,應該是二者的結合。製作過程嚴格遵照了全蛋蛋糕的做法,可是最後沒有進烤箱,而是用蒸鍋蒸熟的。所以口感上既不像發糕那樣粗糙,也沒有蛋糕的細膩,又是介於二者之間,剛剛好。”食材明細主料室溫雞蛋(4個)中筋麵粉(60克)玉米麵粉(40克)輔料白砂糖(30...
  • 8963
好吃玉米粉蒸糕如何做簡單又好吃
  • 好吃玉米粉蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃玉米粉蒸糕,這樣的糕點看起來已經非常誘人了,吃起來就更不用說了,畢竟裡面加入了我最愛的葡萄乾,還有健康的枸杞,玉米麵粉又是粗糧,所以也非常的健康,這些搭配起來就可以想象出來它的美味,而且這樣的搞點還可...
  • 15218
玉米葉蒸糕的做法 玉米葉有秒用——玉米葉蒸糕 玉米葉蒸糕怎麼做
  • 玉米葉蒸糕的做法 玉米葉有秒用——玉米葉蒸糕 玉米葉蒸糕怎麼做

  • “玉米全身是寶,玉米鬚可以熬水喝,玉米葉可以做蒸糕…O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉(適量)玉米汁(適量)雞蛋(1個)玉米葉子(5張)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米葉蒸糕的做法步驟1、玉米葉在清水裡浸泡20分鐘,洗淨瀝乾水分;充分篩析麵粉,擱置一邊備用;2、雞蛋磕進碗裡...
  • 29406
玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麵再配上紅棗,鬆軟香甜,可當主食食用。”食材明細主料玉米粉(150克)麵粉(50克)紅棗(10粒)輔料糖(10克)酵母(2克)泡打粉(2克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
  • 6762
鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法
  • 鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法

  • 食材明細主料甜玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出,清洗乾淨。2、放在料理機中打碎,也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上,再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上玉米葉,上鍋蒸,水開上汽後12分鐘左右。6、做法簡單,口味香...
  • 21864
簡易玉米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 簡易玉米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:200玉米麵:200輔料白糖:60泡打粉:8水:適量提子:適量大棗:適量枸杞子:適量酵母:4藍莓幹:適量具體步驟1.把除水之外的所有食材放到容器裡,酵母放中間2.先加少量水把酵母化開攪拌均勻,在逐漸的慢慢加水攪拌...
  • 26330
專題