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關於白切裡脊肉怎麼做好吃的餐飲百科

白切裡脊肉怎麼做-白切裡脊肉的做法
  • 白切裡脊肉怎麼做-白切裡脊肉的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裡脊肉的做法步驟1、食材:裡脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裡脊肉下入清水鍋中。3、接著,擱入薑片、桂皮和大料,加適量的料酒。4、煮開煮...
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DIY白切椒鹽裡脊如何做簡單又好吃
  • DIY白切椒鹽裡脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬裡脊肉:500輔料精鹽:適量黑胡椒粉:適量黑胡椒碎:適量紹酒:少許五香粉(可不放):極少具體步驟1.1.整條豬裡脊清洗乾淨,用廚紙吸乾水份放在大碟中先均勻全面的塗上精鹽2.然後撒極少的五香粉,用手輕輕抹勻;然後撒上混...
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牛裡脊應該凍著切還是化了切
  • 牛裡脊應該凍著切還是化了切

  • 解凍化了之後再切。首先凍著的牛裡脊太硬,切起來不宜操作,且凍著切好的牛裡脊再解凍時容易出現散掉情況,所以冰凍的牛裡脊應該要等解凍完全後,再進行切制,這樣操作不僅方便還可以保證牛肉的完整性,然後在後續的烹製中,口感可以更加的好。...
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裡脊肉怎麼做好吃
  • 裡脊肉怎麼做好吃

  • 我們平時在飲食當中,肯定經常的吃到各種的肉,雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉等,豬肉裡面肯定經常吃五花肉,還有就是裡脊肉。這些肉類的做法非常的多,有些人可能比較喜歡吃裡脊肉,我們在做很多蔬菜的時候,其實都能夠用到裡脊肉。那麼,裡脊肉怎麼做好吃呢?一.裡脊肉怎麼做好吃主料裡脊肉400...
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黑木耳裡脊肉炒白菜怎麼做-黑木耳裡脊肉炒白菜的做法
  • 黑木耳裡脊肉炒白菜怎麼做-黑木耳裡脊肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(90克)黑木耳(4克)白菜(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳裡脊肉炒白菜的做法步驟1、食材:裡脊肉(已切片)、黑木耳(已泡發清洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉翻炒翻炒。3、接著。加適量的料酒...
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裡脊肉白菜炒麵怎麼做-裡脊肉白菜炒麵的做法
  • 裡脊肉白菜炒麵怎麼做-裡脊肉白菜炒麵的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(150克)白菜(280克)麵條(305克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉白菜炒麵的做法步驟1、食材:裡脊肉(已切)、白菜(已清洗切開)、麵條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、...
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裡脊肉青菜茭白炒麵怎麼做-裡脊肉青菜茭白炒麵的做法
  • 裡脊肉青菜茭白炒麵怎麼做-裡脊肉青菜茭白炒麵的做法

  • 食材明細主料青菜(2棵)茭白(2根)麵條(238克)裡脊肉(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉青菜茭白炒麵的做法步驟1、材料:青菜、茭白2、麵條、裡脊肉3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板...
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冷吃裡脊肉的做法 【四川】冷吃裡脊肉 冷吃裡脊肉怎麼做
  • 冷吃裡脊肉的做法 【四川】冷吃裡脊肉 冷吃裡脊肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)熟白芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冷吃裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉切絲,加入1大勺蠔油、1大勺生抽、2大勺料酒、薑絲、1大勺植物油用手抓勻醃...
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白灼裡脊怎麼做-白灼裡脊的做法
  • 白灼裡脊怎麼做-白灼裡脊的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)金針菇(適量)輔料料酒(適量)香蔥(適量)小紅椒(適量)食鹽(適量)蒸魚豉油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼裡脊的做法步驟1、原料:裡脊、金針菇、紅辣椒、香蔥。2、金針菇切去老根洗淨。3、裡脊切成絲,加入料酒、胡椒粉、澱粉、少...
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荷蘭豆裡脊肉炒大白菜怎麼做-荷蘭豆裡脊肉炒大白菜的做法
  • 荷蘭豆裡脊肉炒大白菜怎麼做-荷蘭豆裡脊肉炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(2瓣)荷蘭豆(55克)裡脊肉(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆裡脊肉炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜。2、荷蘭豆。3、裡脊肉(已清洗)。4、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出待用。5、將大白菜清洗一下、撈出。6、放在案板上...
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裡脊肉炒白菜片如何做簡單又好吃
  • 裡脊肉炒白菜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘人們對吃的要求也越來越高,在追求美味的同時更要追求健康,裡脊肉中含有豐富的蛋白質和鈣質,能夠提供人體所需的多種營養,同時在潤腸通便、解毒消腫等方面也有不錯功效,白菜更是營養豐富的食補蔬菜,且裡脊肉炒白...
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幹炸牛肉裡脊的做法 白小廚—幹炸裡脊(牛肉) 幹炸牛肉裡脊怎麼做
  • 幹炸牛肉裡脊的做法 白小廚—幹炸裡脊(牛肉) 幹炸牛肉裡脊怎麼做

  • “因為白小廚是回族,所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地,吃不到家鄉的味道,也很少有清真菜館,就算有,價格也是有點嚇人。so,致電給老媽,遠端教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨,有下廚的天賦,第一次做就超級成功,外酥裡嫩,味道棒棒噠!”食材明細主料牛肉(100g)雞蛋清(1個)孜然(8g)...
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裡脊肉餅的做法 饞嘴小吃---裡脊肉餅 裡脊肉餅怎麼做
  • 裡脊肉餅的做法 饞嘴小吃---裡脊肉餅 裡脊肉餅怎麼做

  • “裡脊肉餅--是我們這一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的,是孩子最愛的一種美味。香酥的麵餅夾著飄散著孜然香的肉片,咬一口滿嘴留香,越吃越上癮。不過現在外邊的的衛生實在讓人不放心,只要肯花點時間,在家一樣可以做出好吃的街頭小吃---裡脊肉餅。”食材明細主料麵粉(400克...
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怎麼挑選好的裡脊肉-幹炸裡脊怎麼做好吃
  • 怎麼挑選好的裡脊肉-幹炸裡脊怎麼做好吃

  • 裡脊是豬身上肥瘦相間的一部分,油而不膩,瘦而不柴,那麼我們在日常生活中如何挑選購買好的豬裡脊,豬裡脊有什麼好吃又美味的做法呢?接下來小編為大家推薦一道幹炸裡脊,以及如何挑選好的裡脊肉這裡面有有什麼訣竅呢?我們一起來看看吧!幹炸裡脊怎麼做好吃,怎麼挑選好的裡脊肉幹炸裡...
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裡脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法
  • 裡脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(1瓣)雞蛋(2個)裡脊肉(70克)輔料料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法步驟1、材料:大白菜(已清洗)、雞蛋、裡脊肉(已切片)、蔥段2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將已清洗大白菜放...
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胡蘿蔔裡脊肉炒圓白菜怎麼做-胡蘿蔔裡脊肉炒圓白菜的做法
  • 胡蘿蔔裡脊肉炒圓白菜怎麼做-胡蘿蔔裡脊肉炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半顆)胡蘿蔔(半根)裡脊肉(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔裡脊肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜、胡蘿蔔2、裡脊肉(已清洗)3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。6、放在...
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茭白蠶豆炒裡脊肉怎麼做-茭白蠶豆炒裡脊肉的做法
  • 茭白蠶豆炒裡脊肉怎麼做-茭白蠶豆炒裡脊肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆(540克)茭白(一根)裡脊肉(85克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白蠶豆炒裡脊肉的做法步驟1、材料:蠶豆2、茭白、裡脊肉3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用4、將茭白剝殼用清水淋一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將裡脊肉放在...
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裡脊肉炒圓白菜怎麼做-裡脊肉炒圓白菜的做法
  • 裡脊肉炒圓白菜怎麼做-裡脊肉炒圓白菜的做法

  • “家裡有無肉不歡的食客,每餐沒有肉就好像吃不飽。愛吃肉,又擔心吃出來“三高”,只能想辦法調劑,讓食客既吃到肉味,又控制脂肪的攝入量。葷素搭配是比較理想的方法,蔬菜加肉炒制,品嚐肉香的同時,保證營養均衡。這道豬裡脊肉片炒圓白菜即屬於這類菜品。雖然是普通的家常菜,味道卻很...
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辣醬裡脊燉白菜的做法 韓國辣醬裡脊燉白菜 辣醬裡脊燉白菜怎麼做
  • 辣醬裡脊燉白菜的做法 韓國辣醬裡脊燉白菜 辣醬裡脊燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料裡脊(適量)白菜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜泥(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)辣醬裡脊燉白菜的做法步驟1、準備洋蔥,蒜泥2、準備裡脊,白菜3、油鍋下蒜泥和洋蔥,再放裡脊和白菜4、放韓國辣醬5、調味即可...
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炸裡脊肉串的做法 肉食——裡脊肉串 炸裡脊肉串怎麼做
  • 炸裡脊肉串的做法 肉食——裡脊肉串 炸裡脊肉串怎麼做

  • “我是無肉不歡黨,肉串香香噠☺”食材明細主料裡脊肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)辣椒麵(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)炸裡脊肉串的做法步驟1、裡脊肉切片,放入醬油、料酒、蠔油,醃製20分鐘以上。2、鍋中放油燒熱,放入醃好的肉片炸熟。3、...
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毛豆裡脊肉炒茭白怎麼做-毛豆裡脊肉炒茭白的做法
  • 毛豆裡脊肉炒茭白怎麼做-毛豆裡脊肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料毛豆(255克)茭白(195克)裡脊肉(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆裡脊肉炒茭白的做法步驟1、材料:毛豆2、茭白、裡脊肉(已切片)3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將淘洗好...
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裡脊肉榨菜茭白羹怎麼做-裡脊肉榨菜茭白羹的做法
  • 裡脊肉榨菜茭白羹怎麼做-裡脊肉榨菜茭白羹的做法

  • 食材明細主料茭白(125克)榨菜絲(60克)裡脊肉(70克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉榨菜茭白羹的做法步驟1、食材:茭白、榨菜絲、裡脊肉(已切絲)、水澱粉2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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酥裡脊燴白玉菇的做法 “酥裡脊燴白玉菇”! 酥裡脊燴白玉菇怎麼做
  • 酥裡脊燴白玉菇的做法 “酥裡脊燴白玉菇”! 酥裡脊燴白玉菇怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊(200g)白玉菇(2盒)輔料麵粉(半碗)糖(適量)蠔油(2湯匙)蒜蓉(一湯匙)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥裡脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裡脊切條加鹽、少許糖、醬油、麵粉和水調成糊狀。4、熱鍋將裡脊炸至金黃色撈出。5、...
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茭白炒裡脊肉怎麼做-茭白炒裡脊肉的做法
  • 茭白炒裡脊肉怎麼做-茭白炒裡脊肉的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)裡脊肉(適量)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切細。2、裡脊肉加入生抽,蠔油,鹽,花生油抓勻醃製。3、茭白洗淨切細備用。4、香蔥洗淨切段。5、熱鍋下油放入裡脊肉...
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裡脊肉圓白菜炒米粉怎麼做-裡脊肉圓白菜炒米粉的做法
  • 裡脊肉圓白菜炒米粉怎麼做-裡脊肉圓白菜炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(310克)圓白菜(190克)裡脊肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉圓白菜炒米粉的做法步驟1、材料:米粉、圓白菜(已清洗)、裡脊肉(已切)2、將圓白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉...
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