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關於美味滷麵的家常做法的餐飲百科

美味滷麵-滷麵
  • 美味滷麵-滷麵

  • 食材明細主料麵條(2斤)輔料豆角(1斤)豆芽(3兩)蒜苗(5兩)肉(半斤)西紅柿(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味滷麵的做法步驟1、準備豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、細麵條拽成10cm長的段。3、鍋裡放水,水開後把麵條放入,中間留小洞,蒸15分鐘。4、鍋裡放水,水開後把麵條放入,中間留小洞,蒸15...
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河南家常滷麵怎麼做-河南家常滷麵的做法
  • 河南家常滷麵怎麼做-河南家常滷麵的做法

  • “家常滷麵,現在的生活:中餐:今天麵條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麵和餃子來改改味!!!”食材明細主料麵條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麵的做法步驟1、蒸麵條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角,花生油...
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家常滷汁扯麵怎麼做-家常滷汁扯麵的做法
  • 家常滷汁扯麵怎麼做-家常滷汁扯麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麵皮,稍微厚點6、正反兩面都抹...
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滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做
  • 滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做

  • “這是一道很家常卻很美味的菜,可以說是每週必備的。”食材明細主料豬排骨(800克)輔料香菇(適量)八角(一個)配料生抽(一湯匙半)李錦記紅燒汁(三湯匙)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷香排的做法步驟1、豬小排用溫水洗淨濾幹2、香菇3、香菇用溫水先沖洗下剪掉雜質再用溫水泡軟備用...
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河南家常版滷麵條怎麼做-河南家常版滷麵條的做法
  • 河南家常版滷麵條怎麼做-河南家常版滷麵條的做法

  • “河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麵條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切好,蔥姜切好。肉切好用生抽十三香鹽拌好2、豆芽和豆角...
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美味家常炒麵-家常炒麵
  • 美味家常炒麵-家常炒麵

  • “簡單的食材,做出美味的飯菜~”食材明細主料麵條(3人份)輔料洋蔥(半個)雞蛋(2個)青辣椒(2個)火腿腸(2個)芹菜(1根)胡蘿蔔(半根)蒜(適量)調料鹽(半勺)生抽(4勺)老抽(半勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常炒麵的做法步驟1、準備好所有的想吃的食材2、先開水下面,把面煮到7成熟,然後撈出來...
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打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做
  • 打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做

  • “自己是美食天下的常客,但從來沒有釋出過菜譜,因為美食裡面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麵吧,我不是做麵食的高手,但在打滷麵的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
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家常滷麵湯怎麼做-家常滷麵湯的做法
  • 家常滷麵湯怎麼做-家常滷麵湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麵條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麵湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2、黑木耳、黃花菜泡發清洗。3、肉絲加鹽、料酒、生抽...
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鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做
  • 鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做

  • “很簡單很家常的滷味,可是在這麼熱的天氣下,還是好吃得很,昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候,我哥就拿著吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的雞腳滷的比較軟糯,少了些許嚼勁,可是入口就化的軟面還是很好吃。”食材明細主料雞蛋(適量)鵪鶉蛋(適量)芸豆(適量)豬蹄(適量)雞翅(適量)雞腳(適量)輔料...
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家常炒麵的做法 簡單美味的家常炒麵 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 簡單美味的家常炒麵 家常炒麵怎麼做

  • “炒麵的做法有很多種,其實我覺得最經典的就是家常炒麵,家常炒麵隨意性很強,冰箱裡有什麼材料拿來就好,什麼青菜、火腿、雞蛋等任何材料都可以拿來做,想炒什麼樣式隨心所欲,既有蔬菜又有主食,而且味道可口,方便快捷,非常適合上班族。一般在家做炒麵,麵條都採取用水煮,其實我個人感覺...
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家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法
  • 家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裡就行。4、這裡食材還有牛肉丸,雞翅中,雞翅需要過冷水,焯掉血...
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家常滷麵的做法 家常滷麵(另類燜面) 家常滷麵怎麼做
  • 家常滷麵的做法 家常滷麵(另類燜面) 家常滷麵怎麼做

  • “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一個)醬油(兩勺)牛肉(一塊)姜(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高...
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家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的臺式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做
家常打滷麵怎麼做-家常打滷麵的做法
  • 家常打滷麵怎麼做-家常打滷麵的做法

  • “簡單快捷的打滷麵,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麵(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常打滷麵的做法步驟1、毛豆、豆角...
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家常滷麵怎麼做-家常滷麵的做法
  • 家常滷麵怎麼做-家常滷麵的做法

  • “滷麵,各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食,只需最普通的食材,半個小時,就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋蔥(0.5個)蒜(1個)西紅柿(1個)輔料醬油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)鹽(10g)味精(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常滷麵的做法步驟1...
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家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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家常滷味怎麼做-家常滷味的做法
  • 家常滷味怎麼做-家常滷味的做法

  • “一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)花生米(適量)麵筋(適量)雞丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料六月香蔥伴侶豆瓣醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)冰糖(少許)鹽(3g)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷味的做法步驟1、準備原料。...
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家常青椒雞蛋打滷麵怎麼做-家常青椒雞蛋打滷麵的做法
  • 家常青椒雞蛋打滷麵怎麼做-家常青椒雞蛋打滷麵的做法

  • 食材明細主料白麵(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、麵粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麵粉,多了,一家三口飯量不大300g夠了。2、麵包機和麵的同時可以準備其它的...
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嚴冬裡那一抹溫暖。【美味家常打滷麵】-打滷麵
  • 嚴冬裡那一抹溫暖。【美味家常打滷麵】-打滷麵

  • “打滷麵的經典之筆在於美味的滷汁上,當然麵條的口感也是不可忽視的!家常打滷麵的食材可以是多種多樣的,可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麵。打滷麵的滷汁口味可以稍微鹹一些,和麵條融和的時候可以達到口味適中的程度。麵條最好選擇口感勁道的手擀麵,美味的滷汁和勁...
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滷麵的做法 家常滷麵 滷麵怎麼做
  • 滷麵的做法 家常滷麵 滷麵怎麼做

  • 食材明細主料掛麵(500克)輔料長豆角(適量)番茄(適量)五花肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷麵的做法步驟1、準備掛麵,長豆角,番茄,肉2、把幹掛麵放入蒸鍋,蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒到金黃5、準備一個小碗把醬油和油放入加水調勻6、5分...
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美味的家常豆角打滷麵如何做簡單又好吃
  • 美味的家常豆角打滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常豆角打滷麵是一道營養易消化的菜,麵條易消化,而且咀嚼容易,適合老人吃,豆角五花肉製作的滷,非常鮮美可口,而且營養,既有肉的香味又有豆角的爽脆可口,湯汁鮮美,這樣的麵條易消化,還營養,加上五花肉、豆角,營養搭配...
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家常蒸滷麵怎麼做-家常蒸滷麵的做法
  • 家常蒸滷麵怎麼做-家常蒸滷麵的做法

  • “家常蒸滷麵是一道經典的麵食,百吃不厭,麵條筋道入味,鮮香可口,營養豐富!”食材明細主料麵條(600克)豬肉(400克)料酒(30克)特級醬油(20克)紅燒醬油(10克)蠔油(15克)芹菜(300克)黃豆芽(300克)西紅柿(100克)輔料蔥(30克)姜(20克)幹辣椒(3克)調料鹽(2中勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸滷麵的做...
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家常茄丁打滷麵怎麼做-家常茄丁打滷麵的做法
  • 家常茄丁打滷麵怎麼做-家常茄丁打滷麵的做法

  • “北方人喜愛各種麵食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)糖(少許)水澱粉(適量)花椒粉(少許)醬香(口味...
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美味家常菜滷麵如何做簡單又好吃
  • 美味家常菜滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味家常菜滷麵就是一道比較普通的麵食而已,但是呢要想把它做得極致的美味和正宗就下需要一定的功力了哦。裡面的味道本身就很香,他和其他的麵食不太一樣,有自己獨特的味道和香味,吃起來還會想吃一次的感...
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美味的家常菜滷麵如何做簡單又好吃
  • 美味的家常菜滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵食一直是中國人的主食,麵食有很多種做法,本人最喜歡吃的一道麵食就是家常菜滷麵。這道家常菜滷麵是麵食中極其美味的一道食物,適合各種人群來食用。對於喜歡吃麵的人來說,一定要學會做家常菜滷麵,自己做著吃...
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