- 食材明細主料草菇(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)蒜苗(2顆)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(少許)雞精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉蘑菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔洗淨切丁,每個草菇對切成四塊,薑切片,蒜切塊2、熱鍋冷油爆姜蒜,放入胡蘿蔔翻炒3、炒至胡蘿蔔稍變色放入土豆和草...
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- “做的烤蘑菇,剩下一些就做了這道菜,不浪費食材,厲害的女人,總是能利用簡單的食材做出可口的飯菜😄”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)土豆(適量)圓蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燴土豆的做法步驟1、香菇...
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- 食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)幹香菇(1把)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3、切塊。4、焯水。5、土豆切塊香菇泡水,焯好的雞腿肉。6、鍋中加油,加薑片。7、放入蔥花...
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- “一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)蔥(2條)小青椒(5個)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)鹽(2茶匙)食用油(1湯...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇燉土豆的做法步驟1、將蘑菇略洗一下、去根、撕成稍寬的條。將蘑菇放入沸水中...
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- “土豆----地下蘋果,確實是一種百吃不厭的食材,並且做法多種多樣,既可以烹製家常菜,也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆(5個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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- 食材明細主料土豆(1個)口蘑(6個)咖哩(4塊)小洋蔥(2個)輔料小米椒(3只)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩土豆燉蘑菇的做法步驟1、準備好食材(咖哩塊換成咖哩粉也可以的)2、小米椒切末,洋蔥切丁,土豆切塊,口蘑一分為四。3、鍋裡做水燒開,下入口蘑焯水幾十秒撈出。4、熱鍋倒入少許的油,...
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- 食材明細主料土雞(1只)香菇(50g)蘑菇(50g)輔料青椒(一個)紅椒(一個)蔥(一根)花椒(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉蘑菇的做法步驟1、剁好的雞塊用熱水煮開。2、把雞塊撈出控幹。3、鍋內燒熱加油加佐料爆香。4、放控乾的雞塊炒一下,加一點水。5、切好的香菇。6、鮮蘑菇...
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- “#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分鐘左右,然後再清洗乾淨。...
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- “土豆燉芸豆雖說是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明細主料土豆(1個)芸豆(1斤)燉熟的牛肉(可選)輔料豆油(適量)醬油(半勺)鹽(2茶匙)蒜(一瓣)花椒麵(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉芸豆的做法步驟1、.土豆去皮切塊,芸豆摘線後洗淨2、鍋燒熱後倒...
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- “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
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- “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)蔥末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘小雞蘑菇燉土豆這道菜是東北特色菜,故名東北以火坑著稱,所以在燉菜時用鐵鍋更易使這個雞和蘑菇的之間的美味體現的淋漓盡致。首先,從顏色上講,金黃色的雞肉和看上去嫩嫩的蘑菇還有綿沙的土豆。香味撲鼻,口感香...
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- 食材明細主料土豆(385克)土豆澱粉(200克)輔料香蔥(適量)調料幹澱粉(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)番茄沙司(1勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆仿蘑菇的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨煮熟)、土豆澱粉、香蔥。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1勺蠔油。5、加1勺...
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- “寒冷的冬天,來一塊香香、酥爛的排骨,一口米飯、一塊土豆,一塊慄蘑,還有什麼比這更溫暖人心的家鄉菜嗎。。。。”食材明細主料排骨(300克)土豆(270克)慄蘑(12克(幹品))輔料蔥(1段)姜(5克)山楂片(4片)白芷(1片)冰糖(4粒)料酒(8克)生抽(8克)桔皮(1片)食用油(3克)大料(1粒)鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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- “榛蘑真的很好吃。一直懷念小雞燉蘑菇的味道。現在好了。榛蘑燉了土豆一樣好吃呀。”食材明細主料土豆(適量)榛蘑(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榛蘑燉土豆的做法步驟1、土豆切塊,榛蘑泡發,泡...
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- “孕婦要少吃辣,少吃鹽。。。好多東西都要少吃少吃的。偶爾吃一次要緊的,只放了三個幹辣椒,少少青花椒,一勺豆瓣醬。所以噴子不會有事的咯”食材明細主料蘑菇(適量)土豆(適量)雞塊(適量)輔料青花椒(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚,這裡的小雞當然是指家雞,也就是現在常說的的土雞、笨雞、散養雞;蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚,選擇了猴頭菇,猴頭菇的肉質厚嫩,營養豐富,品味後感覺這是一款老少皆宜的美味。”食材明細主料家雞(1只)猴頭菇(200克)輔料鹽(8克)...
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- 食材明細主料土豆(適量)葛粉(適量)豬肉(適量)輔料青紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)土豆蘑菇的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、切薄片。4、放入蒸鍋。5、蒸熟(15分鐘左右)。6、蒸熟的土豆放入絞肉機。7、打...
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- “不知道做啥菜了,看看家裡還有雞腿和過年時買的蘑菇,就做了這個菜,配上米飯,好解饞(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明細主料雞腿(六隻)蘑菇(適量)土豆(一個)輔料蔥(一棵)姜(三大片)蒜(三瓣)生抽(兩羹匙)老抽(一羹匙)蠔油(一羹匙)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
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- “這道菜是我們東北飯店常見的一道菜,味道很好吃,喜歡的看看:”食材明細主料蘑菇(150克)土豆(2個)黃瓜(30克)豬肉(50克)輔料調味汁(30克)蔥(5克)料酒(8克)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇提前泡好,處理乾淨2、水開焯蘑菇,然後撈出備用3、土豆切條4、鍋裡...
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- “鐵鍋燉土雞蘑菇,營養美味!”食材明細主料土雞(適量)幹蘑菇(適量)輔料油(適量)毛蔥(兩個)姜(適量)幹椒(適量)橙皮(一塊)檸檬(一片)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)八角(兩個)香葉(兩片)醬油(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵鍋燉土雞蘑菇的做法步驟1、幹蘑菇用水泡發一夜,洗乾淨,控幹水分,...
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- “最近一直處於連陰雨狀態,中秋前一天本來打算回去跟家人們團聚的,無奈雨實在是太大了,只能臨時改變計劃,等這場雨歇下來的時候再說吧!清燉雞,簡單又營養,連俺家的小饞貓也非常非常喜歡!味道特別地棒!雞肉酥爛,湯鮮味美,營養豐富。特適合在這樣陰冷的雨天裡坐下來慢慢品味!”食材明細...
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- “非常家常的一道菜,食材簡單,做法簡單,營養卻豐富,而且是一道下飯菜。”食材明細主料內酯豆腐(一盒)蘑菇(50克)輔料海鮮醬(1勺)豆瓣醬(1勺)鹽(1小撮)糖(適量)油(少許)青蒜葉(1根)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燉豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨後切成片。2、鍋中倒適量油,放入蘑菇翻炒。3...
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- “過年,少不了雞鴨魚肉。記得小時候過年,媽媽燉的雞特別好吃,把雞肉吃完了,剩下的雞湯特別鮮,雞油也多,用來泡米飯,香香的。家裡還有點慄蘑,提前一晚浸泡,第二天和雞一起燉,不用加過多的調料,雞肉、雞湯也是鮮鮮的。”食材明細主料雞(半隻)土豆(1個)青椒(1個)慄蘑(30克)輔料鹽(5克)食用油(4克)姜...
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