![發麵燒餅怎麼做-發麵燒餅的做法]( "發麵燒餅怎麼做-發麵燒餅的做法")
- “今天從一大早就是陰天，心情不好……而且，昨天陽光明媚28度，今天就寒風凜冽要凍成狗……我想說，真的不知道該如何處理得體著裝與變化莫測的天氣之間的關係……算了，做個燒餅開溫暖一下自己吧～”食材明細主料全麥麵粉（150g）玉米麵粉（60g）小麥麵粉（90g）花生油（90g）低筋麵粉（50g）輔料蔥末（適...
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![發麵燒餅的做法 發麵燒餅(剩下發面版) 發麵燒餅怎麼做]( "發麵燒餅的做法 發麵燒餅(剩下發面版) 發麵燒餅怎麼做")
- 食材明細主料麵糰（2塊）輔料香蔥（適量）油（適量）麵粉（一點點）芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵燒餅的做法步驟1、拿塊麵糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麵粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。反覆幾次。4、這樣反覆對摺幾次5、碗裡放麵粉和水攪拌...
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![發麵煎餅的做法 發麵煎餅#麵食# 發麵煎餅怎麼做]( "發麵煎餅的做法 發麵煎餅#麵食# 發麵煎餅怎麼做")
- “外酥裡嫩，煎肉餅，和肉夾饃有點像，不過裡面的肉餡更鮮，香噴噴，一口氣吃幾個，可以做主食。”食材明細主料豬肉（300g）玉米（1根）麵粉（1斤）輔料酵母菌（1g）白糖（5g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
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![發麵麻醬燒餅怎麼做-發麵麻醬燒餅的做法]( "發麵麻醬燒餅怎麼做-發麵麻醬燒餅的做法")
- “本款燒餅，可甜可鹹，可烤可烙，層次豐富，外酥裡軟，營養美味。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）溫水（300克）輔料芝麻醬（3大勺）鹽（1小勺）十三香（1小勺）食用油（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵麻醬燒餅的做法步驟1、將麵粉、酵母、溫水混合，揉成偏軟的麵糰，蓋上蓋子，...
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![發麵千層大燒餅怎麼做-發麵千層大燒餅的做法]( "發麵千層大燒餅怎麼做-發麵千層大燒餅的做法")
- “喜歡吃老孃做的燒餅。五香味道而且是多層，不用吃菜，也能吃一個餅。每次吃餅都會吃到撐得慌。剛出鍋的燒餅咬一口外皮就會掉渣子，那叫一個香啊！這個手藝幸虧我學會了。不然現在只有回憶的份了。”食材明細主料高筋粉（500g）植物油（一碗）輔料鹽（二勺）五香粉（適量）水（230ml）五香（口味）烙（工...
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![發麵芝麻燒餅]( "發麵芝麻燒餅")
- 都說我們的生活是豐富多彩的，從我們的飲食上就能看到，我們的飲食也是多種多樣的，單說麵食就有很多種，在我們的生活中有很多人都非常喜歡吃麵食，發麵芝麻燒餅就是我們很多人都喜歡吃的一種食物，下面我們一起了解一下發面芝麻燒餅吧。一.發麵芝麻燒餅材料主料是麵粉，輔料是芝麻、...
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![發麵餅的做法 有料的發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 有料的發麵餅 發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料白麵（適量）黑棗（適量）白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、將溫水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用，取適量白麵，加入酵母水，活成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。2、待麵糰漲大，用手指按下不再彈起，內部組織出現蜂窩狀，就是發好了...
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![燒烤味發麵千層餅怎麼做-燒烤味發麵千層餅的做法]( "燒烤味發麵千層餅怎麼做-燒烤味發麵千層餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（200克）酵母（3克）食鹽（2克）調製油酥燒烤料（1勺）辣椒麵（1勺）食鹽（半勺）麵粉（2勺）調料電餅鐺（1個）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）燒烤味發麵千層餅的做法步驟1、300克麵粉加鹽加3克酵母用溫水和麵，手揉成光滑的麵糰。2、準備油酥：碗中放入辣椒麵、燒烤料、食鹽和麵粉。3、...
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![發麵燒餅怎麼保持鬆軟]( "發麵燒餅怎麼保持鬆軟")
- 發酵兩次。用溫開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的溫度下進行發酵，不要超過40度，更利於麵粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麵粉第一次發酵好，放置半小時的時間。把麵糰裡的氣泡揉出來，放在室溫下進行二次發酵20-30分鐘，這樣麵糰更加鬆軟。...
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![發麵燒餅]( "發麵燒餅")
- 一說到燒餅，我就特別的想吃。因為我是典型的北方漢子，我們北方人的主食就是以麵食為主。而我們每天吃麵食的時候都喜歡就著燒餅吃，所以燒餅也是我們常吃的食物之一。那麼我們今天就著重講一下發面燒餅怎麼做了。發麵燒餅一、發麵燒餅的做法材料：麵粉250g、水125g、酵母(幹)3g...
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![黑芝麻發麵燒餅怎麼做-黑芝麻發麵燒餅的做法]( "黑芝麻發麵燒餅怎麼做-黑芝麻發麵燒餅的做法")
- “有時候小家電還真是給我們減少許多麻煩，這不是麵包機、電餅檔都用上了，再加上“十分鐘快速發酵法”醒發麵團，大約半個多小時就能吃到稱心如意的發麵芝麻餅了。有興趣的親們不妨有空試試了......”食材明細主料普通粉（50g）酵母（10g）溫水（330g）泡打粉（5g）細砂糖（5g）輔料炒香黑芝麻（適量...
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![發麵燒餅如何做簡單又好吃]( "發麵燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麵：適量酵母：適量花生油：適量鹽：適量紅糖：適量輔料具體步驟1.和麵放置溫暖處發酵。2.把油和麵以3的比例混合成酥（甜得就加紅糖）3.把醒發好的麵糰揉，分成同樣大小得麵糰。4.取一個麵糰擀成薄片抹上油酥疊起再擀...
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![電餅鐺之黃金髮面燒餅如何做簡單又好吃]( "電餅鐺之黃金髮面燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量發酵粉：適量溫水：適量輔料具體步驟1.溫水將酵母融化後倒入麵粉中開始和麵，揉成如圖的麵糰。2.放入容器中蓋好發酵。3.發酵好後的分成如圖的小麵糰，用擀麵杖擀成小圓餅。4.放入電餅鐺中，兩面烙熟。5.哈...
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![椒鹽發麵餅的做法 發麵餅好吃技巧【椒鹽發麵餅】 椒鹽發麵餅怎麼做]( "椒鹽發麵餅的做法 發麵餅好吃技巧【椒鹽發麵餅】 椒鹽發麵餅怎麼做")
- “很多的時候，北方人很喜歡喝著稀飯吃麵食，尤其是各種餅，其中這款【椒鹽發麵餅】外表酥脆，椒鹽味道香濃，做起來也很簡單，是北方人必做的一款餅，這裡分享給大家希望大家喜歡！反正我做這個餅，家人會多吃很多，所以我每次不得以要定量的做，否則每個人都會多吃一些，長久一定會胖的呀!”食...
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![發麵油酥燒餅怎麼做-發麵油酥燒餅的做法]( "發麵油酥燒餅怎麼做-發麵油酥燒餅的做法")
- “我老公愛吃發麵做的油酥燒餅，外賣的都是用油煎的，我覺得太油膩了，就自己動手做了給他吃，自己做的就是直接烙的，沒有放油，但因裡面有油酥，燒餅吃起來是外皮焦酥，裡面香軟，健康又好吃。”食材明細主料麵粉（500g）米酒（100g）水（200g）輔料芝麻（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝...
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![發麵餅 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法 花樣麵食]( "發麵餅 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法 花樣麵食")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、溫水加酵母和麵。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面，11、...
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![發麵餅的做法 電飯鍋做發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 電飯鍋做發麵餅 發麵餅怎麼做")
- “用電飯鍋烙餅，不用擔心烙糊，對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麵粉（150g）輔料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、麵粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麵糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
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![發麵餅怎麼做-發麵餅的做法]( "發麵餅怎麼做-發麵餅的做法")
- “麵粉加酵母粉，水和麵醒發即成發酵麵糰。”食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料油酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）高階（難度）發麵餅的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片，抹一層油酥（十三香1匙，麵粉1勺用熱2勺油潑均勻即成油酥）。3、從一頭捲起，捲成長...
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![發麵小燒餅的做法 三種發麵小燒餅 發麵小燒餅怎麼做]( "發麵小燒餅的做法 三種發麵小燒餅 發麵小燒餅怎麼做")
- “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麵小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料豆沙餡兒（適量）麻醬（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麵小...
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![發麵蘿蔔餅的做法 發麵蘿蔔餅，香軟好吃 發麵蘿蔔餅怎麼做]( "發麵蘿蔔餅的做法 發麵蘿蔔餅，香軟好吃 發麵蘿蔔餅怎麼做")
- “提起蘿蔔，可能很多人都說，小時候覺得太難吃了。沒錯，米修小時候也非常討厭吃蘿蔔，隨著年齡的增長，越來越多的關注飲食關注健康！知道了吃蘿蔔，原來有N多的好處，現在也慢慢的愛上這被大多數年輕人所不喜愛的美食！今天分享的是蘿蔔發麵餅！食材：白蘿蔔一條，芝麻適量（沒有可以不加），麵粉半...
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![油酥燒餅是全發麵還是半發麵]( "油酥燒餅是全發麵還是半發麵")
- 都可以。製作油酥燒餅有全發麵和半發麵兩種方法。全發麵麵糰發酵的時間較長，在兩小時左右，需要將麵糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作，而半發麵發酵的時間比較短，麵糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麵製作的油酥燒餅建議趁熱吃，涼了後再吃口感會發硬。...
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![發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麵食。用發麵而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食，易消化。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、麵粉加入所有的材...
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![做燒餅的面怎麼發]( "做燒餅的面怎麼發")
- 燒餅味道香、口感脆，是非常受歡迎的一種餐點，它不僅好吃，而且價錢也公道，而且還十分能充飢，是早餐的首選。可是燒餅雖然好吃，但因為外面買來的東西到底是有衛生隱患，所以許多人都喜歡自己做燒餅吃。那麼，做燒餅的面怎麼發呢？做燒餅的面怎麼發一、芝麻燒餅主料：小麥麵粉600克輔料：酵...
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![發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麵粉中，攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰，蓋擰乾的溼布發酵至麵糰原體積的2倍大。3、發酵好的麵糰置於案板上，揉...
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![千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅]( "千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅")
- “家裡經常做的發麵烙餅，酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜+溼毛巾放...
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味味甜
