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關於西西里的餐飲百科

西西里香橙蛋糕怎麼做-西西里香橙蛋糕的做法
  • 西西里香橙蛋糕怎麼做-西西里香橙蛋糕的做法

  • “這款西西里香橙蛋糕,其實就是在磅蛋糕里加入了橙汁和橙皮屑,讓原本有些油膩的磅蛋糕變得口感清爽、果味濃郁,比起原味或是巧克力等口味的磅蛋糕,這可謂是最好吃的磅蛋糕了。這也是我家最喜歡的一款冬季能量點心呢——”食材明細主料無鹽黃油(250g)低筋麵粉(250g)雞蛋(4個)細砂糖(1...
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美味西西里麵包如何做簡單又好吃
  • 美味西西里麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時西西里麵包,這是一道十分美味的烤麵包,顏色是金黃色的,上面還有芝麻看起來十分的誘人,讓人很有食慾。這是一種十分適合用來做早餐的麵包,吃起來非常的鬆軟,配上一杯香醇的牛奶,簡直就是美好一天的開始。讓人非常...
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西西里義大利乳清乾酪芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 西西里義大利乳清乾酪芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利乳清乾酪:910白糖:135中筋麵粉:40雞蛋:6個輔料肉桂粉:1/4茶匙橙皮:2茶匙香草精:2茶匙鹽:1/8茶匙具體步驟1.將烤箱預熱到攝氏150度。烤架放在烤箱的中間一格。在直徑275釐米的彈簧扣模鍋內抹上一層黃油和麵...
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西西里諾瑪面怎麼做-西西里諾瑪面的做法
  • 西西里諾瑪面怎麼做-西西里諾瑪面的做法

  • “義大利西西里島上一道“媽媽面”,因歌劇《諾瑪》得名。它是一道“素”面。除了乳酪,沒有其他的肉類或海鮮,因此也被稱作“窮人的食物”,而味道卻並不因此而遜色——      茄子、西紅柿和辣椒粉,帶來略微酸辣的味道,儼然就是“茄辣西”的變種;橄欖油和乳酪帶來順滑香濃的...
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西西里披薩加盟怎麼樣?
  • 西西里披薩加盟怎麼樣?

  • 俗話說:民以食為天,這句話足以見得美味的食物對於人們是多麼的重要了。如今美食行業高速發展,除了中華傳統美食之類的傳統食品,更有很多從國外傳進來的美食受到消費者們的喜愛,因為傳統的中餐已經不能滿足消費者多樣化的需求,披薩是屬於西式美食,好多人都吃披薩,其實能夠做好披薩...
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西西里冰淇淋簡單版如何做簡單又好吃
  • 西西里冰淇淋簡單版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:150公克玉米粉:30公克細砂糖:270公克牛奶:5鮮奶油:200公克白蘭地:適量水果蜜餞粒:適量輔料具體步驟1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。2.將蛋黃、玉米粉及70克細砂糖放入無水...
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好吃的西西里麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃的西西里麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時還在想早餐吃什麼嗎?這裡分享一道西西里麵包的做法,加入了芝麻與蜂蜜,再加上勁道的麵粉,做好後色澤金黃,口感蓬鬆,十分地好吃,如果搭配上一杯牛奶,慢慢的品嚐,回味在口中縈繞,會讓你的早餐美味而不失營養,讓一整天充...
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鼠尾草西西里豬排如何做簡單又好吃-家庭版
  • 鼠尾草西西里豬排如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉:3片新鮮鼠尾草:6片義大利風乾火腿:3片香草高湯:3大匙蕃茄醬:2大匙義大利陳年醋:5㏄無鹽奶油:30公克輔料具體步驟1.小里肌肉(即豬腰裡肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄...
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西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油:125細砂糖:80低筋粉:125雞蛋:2個泡打粉:1/4小勺鹽:1小撮鮮榨橙汁:40香橙力嬌酒:5輔料具體步驟1.黃油略軟化,麵粉過篩2次備用。黃油打軟之後加入白砂糖打至顏色發白,蓬鬆柔滑,電動打蛋器高速約7-8分鐘。...
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美味的西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:75輔料低筋麵粉:75雞蛋:72橙汁:23ml鹽:一小撮糖粉:50糖浸橙皮:適量力嬌酒:4ml具體步驟1.原料大集合2.黃油軟化到用手指一戳就有一個小坑,把糖粉倒進去用刮刀拌勻3.打發至黃油體積變大顏色發白4.全蛋液少...
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西西里橙子蛋糕的做法 西西里橙子蛋糕&芝士奶油霜 西西里橙子蛋糕怎麼做
  • 西西里橙子蛋糕的做法 西西里橙子蛋糕&芝士奶油霜 西西里橙子蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕的配方,最早來源於黛西的新浪部落格,這款蛋糕曾經一度非常流行,做過的人大多都讚不絕口。我收藏了好久,就是一直沒有動手製作,感覺黃油太多,吃了身體負擔重。這次是因為搜狐自媒體人的福利,獲得了褚橙的試吃體驗,看著這麼好的橙子,就有了用褚橙做西西里橙子蛋糕的慾望。這...
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西西里鳳尾魚義大利麵如何做簡單又好吃
  • 西西里鳳尾魚義大利麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:500鳳尾魚片:1罐麵包糠幹:100新鮮歐芹:1把輔料新鮮義大利乾酪:4湯匙現磨黑胡椒:適量蒜頭:3個橄欖油:4湯匙具體步驟1.按照包裝說明將義大利麵煮熟,瀝乾水分。2.同時用一箇中號炒鍋,將橄欖油加熱,再加入蒜末,...
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家常鼠尾草西西里豬排如何做簡單又好吃
  • 家常鼠尾草西西里豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉3片:3片新鮮鼠尾草6片:6片輔料無鹽奶油:適量具體步驟1.小里肌肉(即豬腰裡肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄片,利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片,使火腿片與鼠尾草黏附...
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西西里香橙蛋糕如何做簡單又好吃
  • 西西里香橙蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:250白砂糖:130低筋粉:250雞蛋:4輔料泡打粉:少量新鮮橙汁:90ML橙皮碎:1湯匙鹽:一丁點具體步驟1.黃油室溫軟化,我是等不及,直接放了盆熱水軟化的,糖和黃油用打蛋器攪拌,顏色變淺即可2.一個一個加入雞蛋,拌勻,我是用...
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很樸實很美味 西西里橙子蛋糕怎麼做-西西里橙子蛋糕的做法 [香蘭世家]西西里橙子蛋糕
  • 很樸實很美味 西西里橙子蛋糕怎麼做-西西里橙子蛋糕的做法 [香蘭世家]西西里橙子蛋糕

  • “樸實卻美味的橙子蛋糕”食材明細主料安佳黃油(250克)細砂糖(180)橙汁(90克)泡打粉(3克)輔料低粉(250克)雞蛋(4個)鹽(1克)橙皮屑(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西西里橙子蛋糕的做法步驟1、取橙皮屑15克備用2、黃油軟化後加糖打發,打到足夠膨發3、然後分多次加入雞蛋,少量加,避...
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美味的西西里起士豬排如何做簡單又好吃
  • 美味的西西里起士豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬里肌肉:2片煙燻起士片:1片火腿片:1片沛克力諾起士:30g低筋麵粉:適量蛋:1個麵包粉:100g高麗菜:40g蕃茄:30g美乃滋:適量檸檬片:1片巴西里碎:適量輔料具體步驟1.將里肌肉拍成薄片,將煙燻起士片、火腿片、沛克力諾起士夾...
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西西里鮮蝦焗飯怎麼做-西西里鮮蝦焗飯的做法
  • 西西里鮮蝦焗飯怎麼做-西西里鮮蝦焗飯的做法

  • “有鮮香、奶香、還有飯香,在一個小烤盤裡就全都包括了。”食材明細主料鮮蝦(6-7只)白飯(240克)輔料洋蔥(適量)青蔥(適量)西紅柿(適量)配料西紅柿沙司(30ml)九層塔(1/4匙)糖(適量)鹽(適量)芝士絲(100克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西西里鮮蝦焗飯的做法步驟1、1,食材2、2,調料3、3,炒鍋油...
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自己做的西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:125低粉:125雞蛋:2個輔料橙汁:40泡打粉:2鹽:1糖:80橙皮:適量具體步驟1.先將橙皮擦下來,橙汁榨出來。2.黃油軟化後加入糖。3.用打蛋器打發。4.分次加入打散的蛋液。5.分次加入橙汁。6.再加入橙皮,拌勻。。7...
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美味的西西里麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的西西里麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘這道西西里麵包是一道非常不錯的美食,一聽這名字就知道這道西西里麵包不是屬於中國傳統的美食,而是來源於義大利的美食。西西里島不僅風景十分的美麗,而且島上的各種食物都比較有特色,比如這道西西里麵包就是...
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西西里麵包怎麼做-西西里麵包的做法
  • 西西里麵包怎麼做-西西里麵包的做法

  • ““在這款麵包中使用到了賽莫利納粗粒小麥粉,它由杜蘭小麥粉研磨而成,比較粗糙(杜蘭小麥是小麥的一種,主要用來做義大利麵)。這種麵粉很硬,蛋白質含量很高,都是麩質的含量並不高。它金黃的顏色主要是因為含有較多的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素既能散發香氣,改善味道,也能使麵包看起來...
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西西里橙汁蛋糕的做法 【西西里橙汁蛋糕】 西西里橙汁蛋糕怎麼做
  • 西西里橙汁蛋糕的做法 【西西里橙汁蛋糕】 西西里橙汁蛋糕怎麼做

  • “看到這方子的時候感覺很像磅蛋糕最吸引我的是用了鮮榨的橙汁來做配料儘量不要選擇市面出售的橙汁來製作因為那些都是添加了許多其它東西滴,失去了原汁原味成品出來的口味會遜色很多這又會是一個值得收藏的好方子絕對香到爆哈”食材明細主料無鹽黃油(130克)細砂糖(80克)低筋...
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西西里慕斯簡單版如何做簡單又好吃
  • 西西里慕斯簡單版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料覆盆子泥:1沸水:1細砂糖:64公克吉利丁:15公克鮮奶油:250公克白蘭地:20公克輔料具體步驟1.分別將三種慕斯材料中的吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。2.分別將三種慕斯材料中的鮮奶油放入乾淨無水鋼盆中,攪拌打發至7分...
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自制西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制西西里橙子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料橙汁:75ml無鋁泡打粉:3低筋麵粉:250細砂糖:170朗姆酒:10ml無鹽黃油:250中號雞蛋:4個精鹽:1輔料糖粉:45奶油芝士:210檸檬汁:幾滴具體步驟1.兩枚勵志的橙子,皮薄汁多肉質細膩。2.橙子用細鹽搓洗乾淨擦乾3.搓出橙皮屑...
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西西里橙子蛋糕怎麼做-西西里橙子蛋糕的做法
  • 西西里橙子蛋糕怎麼做-西西里橙子蛋糕的做法

  • “在冬天吃點高熱量的甜點給你加層脂肪禦寒,這款西西里橙子蛋糕適量減油減糖,減少負擔。用了麻陽的冰糖橙真心甜,橙子能夠抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸,能保護細胞、增強白血球活性、抵抗自...
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自制西西里冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 自制西西里冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:50鮮奶油:200玉米澱粉:30輔料白蘭地:30ml牛奶:550細砂糖:100具體步驟1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。2.將蛋黃、玉米粉及30克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中,攪拌至顏色變白且...
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