- 食材明細主料豆乾(一片)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)老乾媽豆豉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒豆乾的做法步驟1、豆乾和青蒜洗淨備用。2、青蒜改刀裝盤。3、豆乾切薄片裝盤。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆乾煸炒,放入老乾媽豆豉和孜然粉炒勻...
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- “孜然烤豆乾吃起來還不錯,豆腐表皮帶有韌性,裡面還算嫩,配著孜然嚼,越嚼越香~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料豆乾(150g)輔料鹽(一勺)孜然(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤豆...
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- “土豆含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。藕有益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。洋蔥中還含有前列腺素樣物質及能啟用血溶纖維蛋白活性的成分。胡蘿蔔能增強人體免...
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- “一款簡單美味的北京街頭小吃,吃了就上癮!街邊的油炸臭豆乾用的油質沒底細,還是自己在家做吃得很放心!”食材明細主料白豆腐乾(若干)輔料植物油(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾選取幾塊,洗淨,切成四方小塊。2...
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- 食材明細主料豆皮(適量)韭菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然豆皮炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、豆皮提前浸泡一會兒。3、韭菜切段,蒜切碎備用。4、豆皮切絲裝盤。5、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放...
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- “今來一款:孜然洋蔥炒香乾,美味又下飯,簡單又營養!”食材明細主料洋蔥(適量)香乾(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒香乾的做法步驟1、香乾改刀2、洋蔥切絲3、青蒜切段4、炒鍋燒熱倒入油5、加洋蔥炒香,放入香乾6、加入醬...
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- “綠豆芽和螺旋椒都是昨天做炒麵剩下的,在租的小窩做飯,菜不能一次性買太多,但是買的太少又買不到,所以做飯也要算計著做,像昨天炒麵是想放綠豆芽和辣椒,那多出來的綠豆芽和辣椒就得想著法子再做另外一道菜,於是今天就做了一盤孜然炒綠豆芽。——來自一個租房子的吃土女孩的倔強...
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- 食材明細主料幹墨魚(適量)青椒(半個)輔料蔥白(適量)配料蠔油(適量)孜然(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟1、墨魚乾用水泡發。2、青椒切絲。3、鍋裡放油,下青椒炒一會兒。4、放入少量鹽炒至7成熟。5、把炒好的青椒盛出。6、鍋裡另放油,下姜蔥...
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- 食材明細主料豇豆(400克)輔料芝麻(少許)蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少許)辣椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將孜然,芝麻,辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末。4...
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- “小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺著的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人的貴。後來也只有單位年底聚會的時候每座上有一包牛肉...
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- “今來一款快手下酒菜:麻辣孜然豆乾,麻辣勁道,豆香濃郁。”食材明細主料豆乾(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨。2、切成三角形備用。3、平底鍋入油燒熱倒入豆乾...
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- “孜然烤肉醬的味道似乎還不錯,剩下的孜然烤肉醬,就來個土豆炒雞丁。一個土豆配一小塊雞胸肉,完全可以當主食來吃。土豆切小,便於成熟。雞胸肉不宜炒得太久,以免太老,那就等土豆炒好了再炒雞丁。配點青椒,增加一點鮮亮的綠,看起來好看。很快手的菜,感覺不錯。喜歡這孜然的味道”食...
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- “晚夢見逛年貨節最喜歡吃的零食了,新疆牛肉乾,有各種味道,我是每種味道都通吃啦!記得那時才五六十塊錢一斤,不知今年的年貨價是多少!煮婦以後,經常會想到這種食物不知是放了啥料啊!是哪來的牛肉啊,一些負面的東西全部呈現在我面前。況且我今天買的新鮮牛肉是50塊一斤,做成牛肉起碼...
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- “臭豆乾屬豆製品,為地方風味小吃,許多城市都有,風味各異。臭豆乾聞著奇醜無比,吃起來卻很香。孜然臭豆乾,鮮香味美,內嫩外酥,是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾(12塊)輔料白芝麻(少許)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然臭豆乾的做法步驟1、臭豆乾...
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- “現在食品這麼不安全,喜歡燒烤的朋友,還是選擇孜然的味道吧!”食材明細主料豬瘦肉(3兩)輔料蓮花白(3片)洋蔥(1個)青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅辣椒粉(適量)蔥(1根)植物油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版孜然炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切絲或片,用孜然粉拌勻,放少...
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- 食材明細主料豆腐(4小塊)輔料色拉油(適量)孜然(少許)芝麻(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)辣椒醬(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎,煎成金黃色時,離...
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- “原本味淡的花菜在孜然獨特的香味烘托下,本身的清香就被激發的愈加暢亮,估計沒什麼人能抵擋那飄溢的燒烤香味,爽脆的口感讓你不自主地上癮,不能自拔。”食材明細主料花菜(400克)輔料香蔥(3根)老薑(3克)朝天椒(3枚)蒜(2粒)花椒(10粒)孜然粒(1勺)食用油(2勺)配料料酒(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)其他(工...
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- 食材明細主料土豆(2小個)輔料孜然粉(適量)辣椒(一顆)金不換(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒孜然味土豆的做法步驟1、土豆削皮後洗乾淨了再切小塊,不用切很薄。2、切好用水洗一下3、鍋裡放點水煮開後,把土豆倒進去煮3、4分鐘。取出,放涼。4、在熱油鍋裡炒哇炒,炒到金黃色了,...
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- 食材明細主料薄豆腐乾(4塊)輔料黃瓜(半個)調料油(兩勺)孜然粉(兩勺)鹽(半勺)油辣子(兩勺)生抽(兩勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香乾的做法步驟1、準備4塊薄豆腐乾。2、將豆腐乾切成絲備用。3、油熱後放入豆腐乾。4、分別放入鹽和生抽。5、再放入兩勺孜然粉。6、炒勻後關火,放...
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- “孜然燒烤口味的,秒殺地攤大排檔,意想不到的好吃,做法又簡單,有時間一定要試一下,絕不會失望。”食材明細主料哈爾濱紅腸(一根)土豆(一個(大的))輔料白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麵(適量)五香粉(適量)調料精鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆炒香腸的做法步驟1、準備好哈爾濱...
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- “兒子很喜歡吃這種小魚乾,魚乾本身就是有鹹味的,炒的時候就不用再放鹽了。這道菜可熱亦可涼,也可當成小鹹菜吃也不錯,也是到不錯的下酒菜。”食材明細主料小魚乾(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)料酒(適量)白醋(適量)乾紅辣椒(適量)雞精(適量)孜...
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- “老家街邊常有孜然夾饃(餅),主要食材是豆芽,可以加蛋、也可以加肉,非常好吃~現在離開老家,好少吃到,所以就自己做著打打牙祭。”食材明細主料豆芽(適量)青紅椒(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)醬油(適量)辣椒麵(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆芽炒蛋的做法步驟1、...
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- 食材明細主料土豆(500g)輔料孜然粉(10mg)鹽(50mg)醬油(5ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆的做法步驟1、土豆切塊。2、小火,加入孜然粉、醬油、花生油,炒5分鐘。3、加入半杯水,蓋上鍋,悶5分鐘。4、再大火翻炒1分鐘,收汁。小竅門土豆營養價值:土豆:澱粉9~20%,蛋白質1.5~2.3%,脂肪0...
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- “多吃豆製品,有益健康!來一款:孜然豆乾!好吃的家常菜,簡單易上手,美味零失敗!”食材明細主料豆乾(一塊)蔥(適量)青椒(一定)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆乾的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、青椒蔥改刀備用。3、豆乾切條狀。4、鍋中...
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- “為什麼叫做口口牛排?嗯~~一來牛肉外形上呈現口字立體,再則切細的牛排肉每一口都能吃到嫩軟多汁,一口接著一口!!呵~呵~老橘賣瓜,自賣自誇(>////”食材明細主料牛排(1塊)荷蘭豆(1包(甜豆莢))豆乾(4片)大蒜(3粒)姜(4片)牛肉醃料醬油(1大匙)料酒(1大匙)孜然粉(1小匙)糖(1/2小匙)太白粉(少許)油(1大匙)調...
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