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關於肉鬆蔥香卷的做法的餐飲百科

肉鬆蔥香卷怎麼做-肉鬆蔥香卷的做法
  • 肉鬆蔥香卷怎麼做-肉鬆蔥香卷的做法

  • “一款清香撲鼻的蔥香味蛋糕卷出爐了,好吃的無法形容,用沙拉醬做夾心,把愛帶給你,早餐一絲絲陽光從窗外照進來,火辣辣,來一杯純淨水跟蛋糕卷一起享用吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)低粉(98克)奶粉(25克)牛奶(50克)蔥花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白糖(10克)輔料醋(幾滴)蔥香(口味)烤(工藝)一...
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蔥香肉鬆麵包卷怎麼做-蔥香肉鬆麵包卷的做法
  • 蔥香肉鬆麵包卷怎麼做-蔥香肉鬆麵包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)低筋麵粉(50g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(5g)鹽(1g)輔料蔥花(適量)魚肉鬆(適量)調料色拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香肉鬆麵包卷的做法步驟1、所有主料放入“麵包機”,用自程式設計,在麵包機裡揉麵且完成一次發酵,取出西團,擀成如圖樣,放入烤盤。2、用叉子...
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肉鬆香蔥麵包卷怎麼做-肉鬆香蔥麵包卷的做法
  • 肉鬆香蔥麵包卷怎麼做-肉鬆香蔥麵包卷的做法

  • “經典的一款麵包,不會做麵包的時候,最喜歡在麵包房裡買這個吃,學會了就自己做。”食材明細主料高粉(170克)低粉(80克)高粉(湯種)(15克)牛奶(湯種)(85克)輔料酵母(4克)鹽(3克)細砂糖(25克)奶粉(20克)雞蛋(一個)牛奶(85克)無鹽黃油(38克)白芝麻(少許)香蔥碎(適量)沙拉醬(適量)刷面用蛋液(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)...
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香蔥肉鬆吐司卷怎麼做-香蔥肉鬆吐司卷的做法
  • 香蔥肉鬆吐司卷怎麼做-香蔥肉鬆吐司卷的做法

  • “無意中看到這款土司肉鬆卷的做法,家裡恰好有吐司,還有自己做的肉鬆,馬上就學著複製了一份。味道真的一點也不遜色市售肉鬆卷。這款吐司肉鬆卷比較快手,做早餐,做下午茶都是比較適合的,喜歡的親們可以嘗試一下。”食材明細主料吐司(2片)小火腿腸(1根)肉鬆(適量)輔料雞蛋(1個)香蔥(1棵)沙...
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香蔥火腿肉鬆卷怎麼做-香蔥火腿肉鬆卷的做法
  • 香蔥火腿肉鬆卷怎麼做-香蔥火腿肉鬆卷的做法

  • “今天用ATO-HB38HT做了這款麵包,燒色非常的均勻,低溫發酵效果也非常好!和親們分享一下這金黃美豔的香蔥火腿肉鬆麵包卷吧!它的味道也是相當不錯的噢!香甜的麵包配上鹹香的肉鬆和香蔥火腿,再加上酸酸甜甜的沙拉醬~~~~好吃到爆啊!”食材明細麵包體雞蛋(1個)水(140mL)黃油(30g)鹽(3g(1/2小...
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香蔥肉鬆蛋糕卷怎麼做-香蔥肉鬆蛋糕卷的做法
  • 香蔥肉鬆蛋糕卷怎麼做-香蔥肉鬆蛋糕卷的做法

  • “今天教大家制作一款經典的香蔥肉鬆蛋糕卷,無需打發奶油,細膩鬆軟,極具食慾,作為每天的早餐是非常好的選擇!”食材明細主料牛奶(68毫升)玉米油(50克)低筋麵粉(68克)海鹽(1克)蛋黃(5個)蛋白(5個)玉米澱粉(3克)輔料檸檬汁(5滴)細砂糖(68克)調料肉鬆(適量)香蔥碎(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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蔥香肉鬆麵包卷的做法 【學生夜宵】蔥香肉鬆麵包卷 蔥香肉鬆麵包卷怎麼做
  • 蔥香肉鬆麵包卷的做法 【學生夜宵】蔥香肉鬆麵包卷 蔥香肉鬆麵包卷怎麼做

  • “這次的麵包做得比較匆忙,完成一次發酵已經是晚上了,發酵好的麵糰又不能放到第二天,只好硬著頭皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了進去,很柔軟很柔軟哦,做好後直接給孩子當夜宵了。”食材明細主料麵包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(70克)水(50克)糖(40克)鹽(2克)雞蛋(1個(留少許刷面))酵母(3克)黃油(20...
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蔥香肉鬆芒果麵包卷怎麼做-蔥香肉鬆芒果麵包卷的做法
  • 蔥香肉鬆芒果麵包卷怎麼做-蔥香肉鬆芒果麵包卷的做法

  • “喜歡吃鹹甜的麵包,這全麥的蔥香肉鬆果醬卷是不錯的選擇。”食材明細主料全麥麵糰(250g)輔料肉鬆(適量)蔥(適量)白芝麻(適量)芒果醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香肉鬆芒果麵包卷的做法步驟1、用麵包機揉了一個300g全麥粉的麵糰,已進行一次發酵。2、麵糰充分排氣。3、...
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肉鬆香蔥芝士麵包卷的做法 免揉 肉鬆香蔥芝士 麵包卷 肉鬆香蔥芝士麵包卷怎麼做
  • 肉鬆香蔥芝士麵包卷的做法 免揉 肉鬆香蔥芝士 麵包卷 肉鬆香蔥芝士麵包卷怎麼做

  • “免揉真的好舒服,方子做出來的麵包好軟。香蔥芝士肉鬆包,這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麵包材料鹽(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黃油(10克)酵母(5克)輔料沙拉醬(1勺)蕃茄醬(1勺)肉鬆(適量)蔥末(一把)馬蘇裡拉芝士碎(適量)刷表面用融化黃油(適量)...
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肉鬆蔥花蛋糕卷怎麼做-肉鬆蔥花蛋糕卷的做法
  • 肉鬆蔥花蛋糕卷怎麼做-肉鬆蔥花蛋糕卷的做法

  • “一款簡單美味的早餐,肉鬆蔥花蛋糕,飄香四溢,從烤箱拿出來的那一刻,整個屋子都是濃濃的蔥香味,女兒吃了好大一塊,不斷的讚美我的手藝!”食材明細主料雞蛋(6只)蔥花(適量)肉鬆(適量)白糖(30克)麵粉(100克)牛奶(80克)輔料醋(幾滴)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆蔥花蛋糕卷的做法步驟1、...
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香蔥沙拉肉鬆卷怎麼做-香蔥沙拉肉鬆卷的做法
  • 香蔥沙拉肉鬆卷怎麼做-香蔥沙拉肉鬆卷的做法

  • “肉鬆卷我以前挑戰過一次,但是失敗了,一直都不服氣;這次為了丘比沙拉醬我又試做了一次,首先我查閱了別人的成功經驗......想想其實當時也沒那裡不對,只不過是太急躁,麵包溫度還沒完全降下來就去捲了,以至,唉.....這次我下足了耐心,終於捲成功了!麵包卷裡面塗上我愛吃的丘比沙拉醬,...
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香蔥芝士蛋黃肉鬆卷的做法 淡奶油香蔥芝士蛋黃肉鬆卷 香蔥芝士蛋黃肉鬆卷怎麼做
  • 香蔥芝士蛋黃肉鬆卷的做法 淡奶油香蔥芝士蛋黃肉鬆卷 香蔥芝士蛋黃肉鬆卷怎麼做

  • “這款麵包採用冷藏中種法制作,用淡奶油代替了黃油,餡料加入了鹹蛋黃、肉鬆和沙拉醬、表面撒上芝士和香蔥,是一款鹹甜口味的蔥香麵包,成品出來後組織細膩、暄軟、口味比較獨特。”食材明細中種高粉(350克)雞蛋(2個)牛奶(140克)酵母(1克)輔料鴨蛋黃(100克)肉鬆(60克)沙拉醬(90克)馬蘇裡拉芝...
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香蔥肉鬆海苔蛋糕卷怎麼做-香蔥肉鬆海苔蛋糕卷的做法
  • 香蔥肉鬆海苔蛋糕卷怎麼做-香蔥肉鬆海苔蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)牛奶(50克)糖(40克)低筋麵粉(50克)輔料蔥(適量)海苔肉鬆(適量)薩拉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香蔥肉鬆海苔蛋糕卷的做法步驟1、準備好雞蛋,蔥花(加少許油拌勻),肉鬆海苔。2、蛋白和蛋黃分開。3、先低速打發蛋白。4、轉中高速,糖分三次加入...
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香蔥肉鬆麵包卷的做法 掌握五點麵包卷保證不開裂——孩子最完美的早餐【香蔥肉鬆麵包卷】 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做
香蔥培根肉鬆卷怎麼做-香蔥培根肉鬆卷的做法
  • 香蔥培根肉鬆卷怎麼做-香蔥培根肉鬆卷的做法

  • “查了很多肉鬆卷都是用麵包的方式去做的,需要用後油法揉麵發酵,覺得太費時間了。想了想覺得裡面的麵包可以用戚風蛋糕代替,口味鬆軟更勝一籌。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黃油(40g)鹽(1/4小匙)輔料培根(1根)蔥(若干)沙拉醬(若干)肉鬆(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
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香蔥肉鬆麵包卷怎麼做-香蔥肉鬆麵包卷的做法
  • 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做-香蔥肉鬆麵包卷的做法

  • “我個人很喜歡吃肉鬆,也算肉鬆控一枚,因為平時做烘焙做得比較多,所以肉鬆類的小甜品也做了不少,蛋糕,麵包都有,而肉鬆麵包中的經典之作要全是香蔥肉鬆麵包捲了,它也是麵包店的明星產品,深受人們喜愛,我今天分享自己平時製作這款麵包的配方和製作過程中的一些心得體會,這款麵包相對...
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肉鬆蔥香蛋糕卷怎麼做-肉鬆蔥香蛋糕卷的做法
  • 肉鬆蔥香蛋糕卷怎麼做-肉鬆蔥香蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6只)玉米油(55克)牛奶(55克)低粉(95克)蔥花(幾根)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)調料白糖(15克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆蔥香蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋黃與蛋清分開,蛋黃打入盆裡,加入1克鹽。2、蛋清打入無油無水盆裡,有油有水,就不容易打發。3、蛋黃部分,加入玉米...
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蔥香肉鬆包的做法 蔥香肉鬆包(波蘭種) 蔥香肉鬆包怎麼做
  • 蔥香肉鬆包的做法 蔥香肉鬆包(波蘭種) 蔥香肉鬆包怎麼做

  • “肉鬆包,許多孩子最喜歡的口味,鹹甜適中還有他們喜愛的火腿粒,由於食品安全問題,自己做的麵包更放心,與金錢無關,重要的是那份對食物安全的信賴。”食材明細主料高粉(215克)雞蛋(20克)黃油(15克)淡奶油(50克)酵母粉(2克)糖(35克)小蔥(少許)肉鬆(適量)火腿粒(適量)沙拉醬(適量)水(70克)鹽(3克)種團高粉(4...
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最過癮的麵包 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做-香蔥肉鬆麵包卷的做法 [香蘭世家]香蔥肉鬆麵包卷
  • 最過癮的麵包 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做-香蔥肉鬆麵包卷的做法 [香蘭世家]香蔥肉鬆麵包卷

  • “這個香蔥肉鬆麵包卷,相當之饞人,別說看著實物,哪怕是聞著香,或是看著這美圖,都能讓人不停的咽口水,不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香蔥肉鬆麵包卷,最過癮的麵包。”食材明細主料高粉(160克)細砂糖(20克)奶粉(7克)雞蛋(20克)安佳黃油(25克)肉鬆(適量)輔料低粉(40克)酵母(3克)冷水(100克)鹽(2克)香蔥碎(少...
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香蔥海苔肉鬆卷怎麼做-香蔥海苔肉鬆卷的做法
  • 香蔥海苔肉鬆卷怎麼做-香蔥海苔肉鬆卷的做法

  • “麵包卷是很常見的一款麵包,只要自己喜歡什麼都可以往裡卷。可我還是最偏愛海苔肉鬆的,海苔與肉鬆給合的鮮香,讓人無力抵抗。麵包卷的製作還是有一點難度的,稍不留神很容易開裂,只要配方得當,加上一些小技巧還是非常容易做出完美的麵包卷。”食材明細麵包體鹽(2.5g)糖(20g)水(130g)...
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蔥香肉鬆卷怎麼做-蔥香肉鬆卷的做法
  • 蔥香肉鬆卷怎麼做-蔥香肉鬆卷的做法

  • “沒有什麼不開心的事是烘焙解決不了的,人間煙火氣,最撫凡人心。今日份美食––蔥香肉鬆蛋糕卷!”食材明細主料低筋麵粉(60g)雞蛋(5個)牛奶(60g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鹽(1g)調料檸檬汁(幾滴(或者白醋))鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香肉鬆卷的做法步驟1、先把香蔥切碎一點,然後...
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香蔥肉鬆卷怎麼做-香蔥肉鬆卷的做法
  • 香蔥肉鬆卷怎麼做-香蔥肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料麵包粉(350克)白糖(15克)黃油(20克)牛奶(100克)乾酵母(3克)蔥花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)雞蛋(一個)溫水(130克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆卷的做法步驟1、牛奶100克,加入溫水130克,酵母粉3克到廚師機攪拌均勻。倒入麵包粉350克,鹽2克,白糖15克到廚師機...
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香蔥肉鬆麵包卷的做法 香蔥肉鬆麵包卷(湯種) 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做
  • 香蔥肉鬆麵包卷的做法 香蔥肉鬆麵包卷(湯種) 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做

  • “這個麵包卷非常的柔軟。新增湯種能延緩麵包的老化。”食材明細主料王后高筋麵粉(230g)王后低筋麵粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麵粉(15g)水(75g)輔料香蔥葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達醬(適量)橄欖油(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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香蔥肉鬆包的做法 香蔥肉鬆包(中種) 香蔥肉鬆包怎麼做
  • 香蔥肉鬆包的做法 香蔥肉鬆包(中種) 香蔥肉鬆包怎麼做

  • “喜歡中種的口感,加上自制的肉鬆,味道非常好”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)輔料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黃油(20g)肉鬆(適量)香蔥(適量)原味丘比沙拉醬(適量)雞蛋(1個)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蔥肉鬆包的做法步驟1、中種材料稱量放在一起2、揉成麵糰,蓋保鮮膜...
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肉鬆香蔥蛋糕卷的做法 在家做肉鬆香蔥蛋糕卷 肉鬆香蔥蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆香蔥蛋糕卷的做法 在家做肉鬆香蔥蛋糕卷 肉鬆香蔥蛋糕卷怎麼做

  • “肉鬆蛋糕卷是一道西點。製作材料主要有雞蛋、麵粉、肉鬆、牛奶等。製作過程複雜,口感鮮美香甜,厚薄以自己的喜好決定。製作簡單食材也健康,怎麼卷都不開裂,吃起來又鬆又軟鹹香可口,喜歡鹹香風味的朋友不要錯過~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(60克)玉米澱粉(13克)糖(70克)牛奶(70克...
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