- “今天還是用現成的麻辣小龍蝦調料,來做小龍蝦。其實小龍蝦最麻煩的就是清洗,全部弄好後,做起來就非常的快了。我這次買了5斤小龍蝦,清洗就花了1個多小時ε=(′ο`*)))唉,不過吃起來比飯店的爽多了,放開了造就對了。”食材明細主料小龍蝦(2500克)麻辣小龍蝦調料(200克)大蒜(1整顆)生薑...
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- 餐飲提問:尋味小龍蝦的加盟費是多少?Jophy25回答:小龍蝦加盟費的話七七八八就是二十萬不到的樣子,包含的東西也是蠻多的,也比較合理。小龍蝦的利潤的話,一個月差不多就是2萬塊錢左右,還是比較可觀,如果開在城市更旺的地方可能就一個月可以賺3萬塊錢左右吧。我的資料經供參考的。...
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- “我去年做過一款辣味的小龍蝦批薩,今年龍蝦季又想起它來了。再加上新得了味好美的黑椒醬,所以想試試黑椒味的小龍蝦批薩,自己製作的批薩用料紮實,又合自家口味,還等什麼?黑椒小龍蝦批薩做起來吧!”食材明細【餅底面團】高筋麵粉(150克)水(85克)鮮酵母(乾酵母)(5(2)克)鹽(1克)糖(10克)油(8...
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- 食材明細主料小龍蝦(一斤)輔料蔥(幾根)蒜(幾瓣)配料啤酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨,去腳,去蝦線(中間那個尾巴輕輕擰下就好了),去腮(這個真不好找)2、處理好的小龍蝦要多洗幾遍,蔥和蒜瓣切好備用3、油鍋燒熱,放蔥...
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- 食材明細主料啤酒(2/3瓶)小龍蝦(2斤)豆瓣醬(2勺)老乾媽腐乳(1塊)辣椒(適量)芝麻醬(1勺)輔料蔥薑蒜(適量)醋(少許)糖(適量)醬油(適量)香葉(5片)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨,切頭去筋。2、準備好輔料3、起油鍋,放入蔥薑蒜辣椒大火爆香。把炒過...
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- “夏天來啦,沒錯的,今天就是立夏啦,立夏是夏天來臨的標誌,以往到了夏天總會吃個茶葉蛋,燒點野米飯,為啥要吃這?也許就為了找個理由吃而已,哈哈哈...吃貨總是有各種理由吃各種美食,就像吃小龍蝦,沒有小龍蝦吃的夏天也能叫夏天?一起啤酒小龍蝦迎接夏天吧。”食材明細主料龍蝦(500克)洋蔥...
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- “比起傳統得小龍蝦,冰鎮龍蝦清淡不油膩”食材明細主料龍蝦(三斤)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)大蒜頭(適量)生薑(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰鎮小龍蝦的做法步驟1、洗淨龍蝦,用刷子將龍蝦腹部頭部刷乾淨2、在鍋內裝水,放入生薑,大蒜頭,白糖,料酒,鹽,雞精3...
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- “一道十三香燜小龍蝦,肉質鮮嫩,口感相當鮮美,端上桌秒光的節奏,最後連湯汁都沒放過。”食材明細主料清水小龍蝦(1000g)輔料洋蔥(半個)辣椒(2只)生薑(2塊)香蔥(3個)大蒜(半個)調料料酒(50ml)啤酒(50ml)植物油(20ml)十三香調料粉(50g)六月香辣椒醬(2勺)香辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)十三香燜小龍...
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- “用小龍蝦搭配米粉,營養翻倍。”食材明細主料米粉(200g)小龍蝦(200g)輔料油麥菜(100g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)老抽(1勺)豬油(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)小龍蝦米粉的做法步驟1、米粉用清水泡軟。2、油麥菜洗淨切成小段。3、湯鍋中放入米粉煮開。4、加入油麥菜一起煮。...
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- “又是到了吃麻辣的時候了吧!小龍蝦大家應該覺得味道很好,但是就是覺得外面吃的很髒吧,那小編(美少女戰士-小琪)就介紹大家一個煮小龍蝦的好方法吧!保證自己吃的開心也不會第二天拉個肚子~~~喜歡的朋友們,你們有更好的方法可以告訴我噢!”食材明細主料小龍蝦(2斤)十三香(1盒)大蒜(15顆...
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- “麻辣小龍蝦——麻辣鮮香,解饞神器!從大洋彼岸漂流而來的小龍蝦,幾十年間完成了驚奇的蛻變,最終橫掃美食界,成為當之無愧的夜宵之王。麻辣小龍蝦不僅是在川渝地區,在全國乃至世界各地都廣受歡迎,簡直就是宵夜“仙品”,色澤紅亮誘人,吃起來口味麻辣鮮香,蝦肉細嫩、蝦香濃郁,滋味又麻...
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- 餐飲提問:小龍蝦加盟哪家好,雲南小龍蝦加盟排行榜,雲南小龍蝦zilong1回答:一般來說,小龍蝦的操作是比較簡單的,並且流程也是標準化的,小龍蝦有各種各樣的口味,包括十三香口味、麻辣口味以及各種各樣的蒜蓉口味等等,都是非常受到消費者歡迎的。加盟小龍蝦店哪家好。看看你實踐的那...
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- “又到小龍蝦季,自己動手豐衣足食。”食材明細主料小龍蝦(3斤)輔料紫蘇(3兩)大蒜(2頭)調料生抽(15ml)蠔油(15ml)白糖(10g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紫蘇小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭,去蝦線,去腿,刷洗乾淨。2、紫蘇去莖留葉,清洗乾淨。3、大蒜剁成蒜蓉。4、鍋內放油,可...
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- “又到了適合吃燒烤的季節了,尤其是坐在戶外,小風吹著,海鮮燒烤吃著,冰啤酒喝著,甭提有多爽了。提到燒烤,就不得不提到小龍蝦,來一盤麻辣小龍蝦,邊剝邊吃,辣得不行時喝點冰爽的啤酒,那感覺,簡直是爽到不行。但是,經常這樣吃的後果,其實比較嚴重。麻辣的口味吃多了,容易上火,而且海鮮加上...
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- “夏日每至,時不時想吃點小龍蝦,配點啤酒或飲料,堪稱一絕!我們這外面的小龍蝦成菜一般都是70多元一斤,太貴啦!而且真的不能保證衛生,商家那有那麼多時間一個一個洗呢?還是自己鼓搗的吃起放心!不過這個真的很難收拾,每次都累得頸酸腰痛的,但是沒辦法,誰讓咱想吃呢?好吃就值了!”食材明細...
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- “又至吃小龍蝦的季節,小龍蝦肉質肥嫩飽滿,白灼的烹飪方法保持了小龍蝦的原汁原味,剝開外殼,抽取泥腸,雪白的蝦肉蘸上美味的醬汁,哧溜!相當的滿足。朋友送來了農家宅溝裡捕撈的小龍蝦,滿滿一大盆,個個生龍活虎張牙舞爪的樣子,呵呵,這也嚇不倒我,經過一番鬥爭,最終成為小女子桌上的美餐...
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- “自己在河裡套的小龍蝦,活水溝裡的,乾淨衛生!”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料豆油(適量)蔥(適量)姜(3片)蒜(4頭)幹辣椒(3個)八角(3個)桂皮(2個)香葉(3片)花椒(少許)啤酒(1聽)青椒(1個)調料鹽(適量)蠔油(2勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦加入兩勺鹽,...
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- “喜歡吃酸甜口味的,舔手指了要”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料胖子麻辣香味魚佐料(半包約80克)八角(2顆)桂皮(同大拇指長寬)香葉(1片)丁香(7顆)小茴香(一小抓)陳皮(半片)草果(1顆去核)老薑片(6片)蒜米(6顆)大蔥(3段)幹辣椒(一大抓)雞粉(適量)耗油(兩三勺)生抽(1勺)十三香(一點點)辣妹子辣椒醬(適量)冰糖(1勺)檸檬...
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- “麻辣小龍蝦”食材明細主料小龍蝦(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料海底撈調味料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡簡單單麻辣小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦。2、熱油爆炒小龍蝦。3、放調味料一起燜小龍蝦。4、10分鐘後起鍋即可。...
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- “又到一年吃龍蝦的季節,約3-5好友,吃著龍蝦,喝著啤酒,漫天胡侃,人生何等愜意!”食材明細主料小龍蝦(3000g)啤酒(一罐)蔥段(適量)白糖(適量)鹽(適量)輔料薑片(適量)辣椒麵(適量)蒜片(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小龍蝦的做法步驟1、戴上一次性手套處理小龍蝦,龍蝦...
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- “如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品著小龍蝦,喝著冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話說安徽最有名的龍蝦應該當屬合肥的小龍蝦了吧?不過一方水土...
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- “香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料萵筍(一根)小龍蝦尾(250g)輔料純淨水(適量)香辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍燉小龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾一盒。2、開啟。3、萵筍刮皮,洗淨,切塊。4、鍋中放適量水,倒入小龍蝦尾。5、大火燒開。6、再倒入萵筍。7、中火燉煮五分鐘即...
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- 食材明細主料小龍蝦(500g)輔料蒜頭(2顆)姜(1顆)香葉(1片)八角(1顆)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)鹽(適量)油(適量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦回來先用清水泡一會,沒時間的就多洗吧。2、先用刷子刷乾淨;然後去頭(頭那裡有沙囊,照著頭...
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- “昨天在外面吃了一頓龍蝦,留下的味道就一個字(辣)這就是失敗的菜!於是今天自己下手做一份足味的小龍蝦,品嚐後辣但留口的是鮮美!吃貨們可以嘗試一下哦。”食材明細主料龍蝦(500g)輔料姜(5片)醬油(3勺)料酒(2勺)鹽(1匙)特製牛肉醬(2匙)黃瓜(1根)椒鹽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)足...
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- 食材明細主料小龍蝦尾(適量)輔料蒜(1頭)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(2匙)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香小龍蝦尾的做法步驟1、蒜切末,蔥姜切好。2、龍蝦尾洗淨。3、鍋中放油,放入蔥薑絲,一半蒜末,炒香。4、放入龍蝦尾,加入生抽和鹽,翻炒均勻。5、炒熟後裝盤,撒上剩下的蒜末。...
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