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關於海蔘銀耳湯的餐飲百科

海蔘銀耳湯怎麼做-海蔘銀耳湯的做法
  • 海蔘銀耳湯怎麼做-海蔘銀耳湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(300g)幹銀耳(35g)輔料菊花(5g)枸杞(5g)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘銀耳湯的做法步驟1、海蔘洗淨,切小段,下開水燙一下撈出,瀝淨水備用。2、幹銀耳溫水泡發,去黃根,洗淨,下開水燙一下撈出備用。菊花、枸...
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用冷水泡海蔘熱水泡-銀耳要泡多久
  • 用冷水泡海蔘熱水泡-銀耳要泡多久

  • 銀耳也是我們經常食用的一種食用菌,由於它營養豐富,還含有特殊的活性成分,對人的身體很好美容養顏,所以一直都深受人們的喜愛。銀耳的食用方法也有很多種,可以做甜品,煲湯,煮粥,做涼拌菜等,古代皇家貴族也將其奉為佳品,那麼平時我們看到的因而都是乾的,如果要食用,銀耳需要泡多久呢?一...
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北海母花膠銀耳湯怎麼做-北海母花膠銀耳湯的做法
  • 北海母花膠銀耳湯怎麼做-北海母花膠銀耳湯的做法

  • “北海母花膠銀耳湯,簡簡單單製作,夏日糖水必備~”食材明細主料北海母花膠(50g,約4塊)銀耳(若干)輔料紅棗(若干)枸杞(若干)牛奶(若干)調料黃冰糖(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北海母花膠銀耳湯的做法步驟1、準備好食材。50g北海母花膠(約4塊)、銀耳(若干)、紅棗(若干)、枸杞(若干)、黃...
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海蔘湯怎麼做-海蔘湯的做法
  • 海蔘湯怎麼做-海蔘湯的做法

  • “隨著人們生活水平的提高,海蔘也日益受到青睞,作為家庭的主要進補佳品,深受百姓的喜愛。”食材明細主料曉芹即食海蔘(3只)輔料榛蘑(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料大骨湯(適量)牛奶(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)海蔘湯的做法步驟1、即食海蔘處理好。2、榛...
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木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法
  • 木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法

  • “木耳海蔘湯特點:養陰潤燥、鮮鹹營養。”食材明細主料海蔘(150g)木耳(20g)銀耳(20g)黃瓜(20g)輔料蔥(5g)香菜(5g)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)木耳海蔘湯的做法步驟1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、薑切片,香菜切段備用。2...
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外婆教我做海蔘銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做海蔘銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:10雞蛋:1個海蔘:1只輔料雞汁:適量五香粉:適量鹽:適量枸杞:適量油:適量具體步驟1.即發海蔘一隻,切片2.蔥花爆鍋,放少許油3.放水一大碗4.水開後,放一把泡發好的銀耳5.雞蛋一隻打散,慢慢的放入湯中,使之成為細軟...
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銀耳湯的做法 補血養顏銀耳湯 銀耳湯怎麼做
  • 銀耳湯的做法 補血養顏銀耳湯 銀耳湯怎麼做

  • “天空裡已經有了風箏飛翔,春天來了,為什麼不給自己一個甜甜的回味。”食材明細主料銀耳(適量)輔料枸杞(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳湯的做法步驟1、準備好枸杞、銀耳、紅糖。2、保銀耳加水泡發漲大。3、放入鍋內熬煮到一定的時候,加紅糖和枸杞一起...
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沙蔘銀耳粥怎麼做-沙蔘銀耳粥的做法
  • 沙蔘銀耳粥怎麼做-沙蔘銀耳粥的做法

  • “可以緩解咳嗽的粥哦~”食材明細主料大米(50克)輔料銀耳(5克)沙蔘(7.5克)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘銀耳粥的做法步驟1、洗淨大米,提前2小時把銀耳泡發。2、鍋中做水,水開後把所有食材一起放入,再次煮開轉小火,直到米成粥。(無圖有真相!)3、好吧,感冒後會覺得口中淡而無味,...
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海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法
  • 海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法

  • “今天我就給大家推薦一款海蔘木耳煲排骨湯,熱騰騰的湯真是冬天必不可少的啊。”食材明細主料曉芹海蔘(500g)木耳(50g)排骨(500g)輔料火腿(30g)姜(6g)蔥(8g)調料鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)海蔘木耳煲排骨湯的做法步驟1、把排骨洗淨,切塊後,放入滾書中煮5分...
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海底椰銀耳雪梨湯怎麼做-海底椰銀耳雪梨湯的做法
  • 海底椰銀耳雪梨湯怎麼做-海底椰銀耳雪梨湯的做法

  • “海底椰是廣東湯料中常見的一種配料,有乾溼兩種.原產非洲,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。”食材明細主料海底椰(4個)銀耳(適量)雪梨(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰銀耳雪梨湯的做法步...
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人蔘銀耳百合羹怎麼做-人蔘銀耳百合羹的做法
  • 人蔘銀耳百合羹怎麼做-人蔘銀耳百合羹的做法

  • “清潤晚飯,飯前來片早上忘記吃的新鮮玫瑰花固原膏,今天跟惠平聊起人蔘,做了這個食譜,裡面的食材主要是滋陰潤肺,補虛養血,補肝強腎的,是很好的滋補湯,但是陰虛的人最好不要用人蔘來補,免得越補火越大,如果陰虛的人非用人蔘的話,建議如我這般多放一些蓮子百合銀耳,但是如果是...
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銀耳湯怎麼做-銀耳湯的做法
  • 銀耳湯怎麼做-銀耳湯的做法

  • 食材明細主料幹銀耳(適量)輔料百合(少許)枸杞(少許)棗(3顆)調料水(適量)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳湯的做法步驟1、百合提前浸泡一晚上。2、銀耳碎、棗枸杞,放清水裡洗一下,略微泡一下,讓銀耳變軟。3、所有食材倒入鍋中加水,加入冰糖,水開後小火滿煮20分鐘-30分鐘粘...
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銀魚海蔘小米粥怎麼做-銀魚海蔘小米粥的做法
  • 銀魚海蔘小米粥怎麼做-銀魚海蔘小米粥的做法

  • “用海蔘來熬個粥吧。海蔘自身並沒有什麼味道,加一點銀魚乾,讓粥帶上那麼一點點的海味。懶人電飯煲版,直接用了預設時間。後來想起其實小米並不需要煮到一個半小時那麼久,應該設定一下熬煮時間的。中途揭蓋,小米粥已然熬成,直接將海蔘扔下再煮10分鐘,然後關機。融融的小米粥,脆爽...
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海底椰銀耳無花果百合湯怎麼做-海底椰銀耳無花果百合湯的做法
  • 海底椰銀耳無花果百合湯怎麼做-海底椰銀耳無花果百合湯的做法

  • “這個湯可以潤肺止咳,清燥熱,潤肺生津,健脾開胃等功效,湯味清甜,口感細膩,現秋天季節喝挺好的。”食材明細主料骨頭(適量)海底椰(適量)銀耳(半個)蜜棗(2個)無花果(4個)百合(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰銀耳無花果百合湯的做法步驟1、材料圖。銀耳泡發切掉黃色...
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銀耳湯的做法 木瓜蓮籽銀耳湯 銀耳湯怎麼做
  • 銀耳湯的做法 木瓜蓮籽銀耳湯 銀耳湯怎麼做

  • “銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化...
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木耳豬肚海蔘湯怎麼做-木耳豬肚海蔘湯的做法
  • 木耳豬肚海蔘湯怎麼做-木耳豬肚海蔘湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)木耳(適量)豬肚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)紹酒(適量)雞精(適量)花膠(適量)八角(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳豬肚海蔘湯的做法步驟1、豬肚洗淨焯水,再做一鍋新水開鍋後放入豬肚,花椒、八角、小茴香,蔥段...
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海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是溫和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
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紅棗銀耳蓮藕人蔘果湯怎麼做-紅棗銀耳蓮藕人蔘果湯的做法
  • 紅棗銀耳蓮藕人蔘果湯怎麼做-紅棗銀耳蓮藕人蔘果湯的做法

  • “三九寒天,室外寒冷室內乾燥,人的面板也容易乾燥,這湯要經常煮給家人吃,尤其女人要常喝,膠質滿滿,軟糯香甜,營養又滋潤,三天兩頭喝一碗,整個冬天不幹燥,越喝越美麗。”食材明細主料紅棗(6枚)銀耳(適量)蓮藕(半節)人蔘果(3個)輔料胡蘿蔔(適量)枸杞子(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階...
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銀耳北海魚膠湯的做法 蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯(花膠) 銀耳北海魚膠湯怎麼做
  • 銀耳北海魚膠湯的做法 蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯(花膠) 銀耳北海魚膠湯怎麼做

  • “此方主要有滋潤養顏、醒神補氣、清肺益心脾之功效”食材明細主料乾魚膠(15-20g)銀耳(20g)百合(10片)枸杞(10g)紅棗(3個)蓮子(15g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)銀耳北海魚膠湯的做法步驟1、各才能都洗乾淨備用2、魚膠泡軟洗淨切絲,銀耳泡軟洗淨剁碎3、材料都轉入燉...
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沙蔘玉竹銀耳薏米湯怎麼做-沙蔘玉竹銀耳薏米湯的做法
  • 沙蔘玉竹銀耳薏米湯怎麼做-沙蔘玉竹銀耳薏米湯的做法

  • “­功效:潤肺滋陰,養胃生津,清肺化痰,養陰潤燥,益胃生津­”食材明細主料沙蔘(適量)玉竹(適量)銀耳(一朵)薏米(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹銀耳薏米湯的做法步驟1、材料準備:沙蔘、玉竹、薏米洗乾淨,銀耳先泡發2、薏米和銀耳先下煮鍋煮大概一個小時左右...
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銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做
  • 銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做

  • “銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能消食健胃,對消化不良具有食療的作用,常吃還可以豐胸喔。...
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銀耳海鮮粥怎麼做-銀耳海鮮粥的做法
  • 銀耳海鮮粥怎麼做-銀耳海鮮粥的做法

  • “本來是想煮海鮮粥,看到先前煲糖水剩的銀耳就加了一些,煲出的粥出乎預料的軟糯,棒棒噠。”食材明細主料瑤柱(25g)海米(25g)胡蘿蔔(25g)銀耳(25g)大米(130g)姜(兩片)糯玉米渣(少許)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀耳海鮮粥的做法步驟1、瑤柱海米水發一...
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簡單版 銀耳湯怎麼做-銀耳湯的做法 銀耳湯
  • 簡單版 銀耳湯怎麼做-銀耳湯的做法 銀耳湯

  • “都被我吃完了,才記得照一張啊。”食材明細主料銀耳(一朵)輔料紅棗(10個)枸杞(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳湯的做法步驟1、1、先把銀耳與紅棗放入涼水中泡十分鐘,後把銀耳加工加工,用手撕成小片,去蒂。2、洗乾淨後把銀耳和紅棗放入鍋中與涼水同煮羅,...
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冰糖海蔘銀耳羹怎麼做-冰糖海蔘銀耳羹的做法
  • 冰糖海蔘銀耳羹怎麼做-冰糖海蔘銀耳羹的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)大棗(適量)銀耳(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖海蔘銀耳羹的做法步驟1、準備好食材和配料,銀耳洗淨,浸泡至透,撕成小朵。2、將枸杞子、銀耳朵、棗片,放入鍋內,加入清水用中火煲約1小時。3、熬製一小時之後,出鍋之前放入海...
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