- “這款蛋糕沒有驚豔的外表,卻一樣的柔軟細膩,香甜蓬鬆,口感十分好,製作方便幾乎零失敗,值得一試哦。”食材明細主料低筋麵粉(100g)全脂奶粉(100g)黃油(45g)雞蛋(65g)細砂糖(80g)鹽(1g)香草精(幾滴)泡打粉(5g)牛奶(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、黃油...
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- “可以消耗多餘蛋白的簡單甜品,今天這個雲朵蛋糕好吃又簡單,出爐香噴噴,輕飄飄,甜蜜蜜,白雲一般質感,入口即化,趕快做起來吧!”食材明細主料蛋白(3個)檸檬汁(適量)白砂糖(20克)輔料杏仁片(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雲朵蛋糕的做法步驟1、先取蛋白3個,加入檸檬汁適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在節目康熙來了中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是油爆蝦。這個油爆蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多說,就由小編帶領各位開始做吧。主料大頭蝦:1斤輔料蔥姜:適量黃...
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- “最近也學習了一些孕期飲食的知識,什麼該吃什麼不該吃,什麼多吃什麼少吃,雖然不一定按照嚴格規定來執行,但瞭解了還是有好處的,據說乳酪就不錯,營養價值很高,而且可以很好的補充能量。還說不讓吃罐頭,怕有防腐劑,我是想吃就吃。總覺得,有益的東西當然要支援,不好的東西也沒必要一網...
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- 麵條魚其實是大家日常生活中非常喜愛的小銀魚,炸後,就可以忽略魚刺的存在,食用起來也很方便。炸好後,咬一口,香脆脆嫩,特別美味,可以當作一種美味的小零食,日常生活中不容錯過的美食哦。主料銀魚乾:適量花生米:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量炸粉:適量幹辣椒:適量詳細步驟...
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- “這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚,更添了幾分水果的清香,而且也比原味戚風更減了幾分甜味,總之是非常非常好吃的一款蛋糕,很清新,口感細膩,配上酸奶什麼的,當早飯是非常好的選擇,大家都來試試看哦。儲存:冷藏3天製作時間:120分鐘成品出:8寸煙囪製作難度:三顆星使用工具:電動打蛋器,...
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- “春節休假回家遠離網路、電腦,唯獨沒有遠離我的美食,雖然不是天天頓頓做,偶兒會進廚房給家人做頓美食,更多的時間都是在走親訪友,假期結束感嘆時間太快,都沒好好享受那幸福的假期就結束又重返工作崗位。新的一年,面對工作更多的是壓力和挑戰,希望在這種狀態下除把家庭和孩子照顧...
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- “今天用吐司盒來做金枕蛋糕,外觀呈現出金黃色,鬆軟有彈性,看起來非常誘人。蛋糕口感柔軟細膩,奶香味濃郁,每一口都能感受到獨特口感和美妙的味道,是一款令人難以抗拒的美食佳品。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(70克)低筋麵粉(90克)玉米澱粉(10克)奶粉(15克)泡打粉(2克)白砂糖(60克...
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- 海鯽魚入口即化,口感細膩,美味極了。是我們生活中不容錯過的美食,營養價值高,含義豐富的膠原蛋白、蛋白質以及微量元素。遠遠的就可以聞到濃郁的香味,老人小孩都愛吃哦。主料鯽魚:1條輔料生薑:適量大蔥:適量小蔥:少許熱油:適量紅椒:少許蒸魚豉油:1勺詳細步驟:第一步鯽魚處理好第二步準...
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- “早上好!!肉肉廚今天教大家如何在家裡也能做出柔軟細膩非常好吃的紙杯蛋糕~希望大家喜歡!!!!”食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(2個)糖粉(43g)輔料水或牛奶(35g)玉米油(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟細膩的紙杯蛋糕的做法步驟1、需要的材料:低筋麵粉50g水或牛奶35g雞蛋2個玉米...
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- “米蛋糕顧名思義就是用米粉做的蛋糕,它的特點就是柔韌,粘糯,但不黏膩不沾牙,和奶油蛋糕比吃起來無增肥壓力。粘米粉又叫大米粉或秈米粉,是以大米為原料磨製而成的。黏性不如糯米粉,適合作蒸的中式點心,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑、柔弱,用新良的粘米粉和糯米粉做的...
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- 山藥口感細膩,入口即化。是一道營養價值很高,而且口感好到極致的美食,軟軟糯糯的山藥吃了會上癮。今天就給大家帶來了一道關於山藥的做法,山藥蝦仁湯。很鮮美,也是把食材的美味發揮到了極致,是不是很心動,快試試吧。主料山藥:半根蝦仁:150克青豆:100克雞蛋:2個輔料料酒:1勺食鹽:適量蔥...
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- 食材明細主料芒果(2個)淡奶油(400克)細砂糖(20克)輔料純牛奶(440克)細砂糖(100克)雞蛋(6個)低筋麵粉(150克)黃油(30克)酸甜(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)神級(難度)芒果千層蛋糕的做法步驟1、把材料準備好。2、把雞蛋、砂糖、純牛奶以及黃油混合、攪拌均勻,低筋麵粉過篩後,混合攪拌均勻。3、平底不...
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- 炒雞蛋,咱們有番茄炒蛋,韭黃炒蛋,洋蔥炒蛋等等,有著無數種做法。但這些做法第一步一定是起鍋燒油吧,有時候油放多了會膩,放少了雞蛋就粘鍋,對油的拿捏真的是難吶,然後這盤《無油炒雞蛋》就免去了這種煩惱,口感更為細膩,絕不輸其他種炒雞蛋,做法也是極其簡單。主料雞蛋:三個輔料鹽:適量...
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- 食材明細主料雞蛋(8個)輔料牛奶(75克)玉米油(75克)低筋麵粉(115g)玉米澱粉(25g)醋(幾滴)糖(120克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)10寸戚風蛋糕的做法步驟1、(後加蛋法)牛奶和玉米油和糖30克先放盆中攪拌均勻,然後再加入低筋麵粉和澱粉再攪拌均勻。最後再加入8個蛋黃翻拌均勻備用。2、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個玉米油:50牛奶:75麵粉:90輔料白糖:10鹽:少許醋:幾滴具體步驟1.準備材料,蛋黃和蛋清分開,蛋清要放在無油、無水的不鏽鋼盆裡打發。2.蛋黃加入10克糖用手動打蛋器打散,加入玉米油攪拌均勻。3.再加入牛奶充...
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- “提起蛋糕卷,那還要追溯到我剛剛玩烘焙的時候呢,那時候不會做麵包,就經常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子沒做蛋糕捲了。其實我不怎麼愛吃甜食,所以自從會做麵包之後就很少做蛋糕了,老公過生日我做了個生日蛋糕,淡奶油用不了就剩下一些,本來打算做熱狗麵包呢,時間問題就改成做蛋糕卷...
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- “蜂蜜蛋糕,大概是很多盆友們兒時記憶以來就一直伴隨著大家的小蛋糕,現在市面上,也依然有著蜂蜜蛋糕頑固的身影,問其原因,就是因為蜂蜜蛋糕本身的鬆軟、細膩、甜蜜的口感!當然,小編最後必須說的是,自己在家做的,比外面的好吃多啦,不信,真的可以試試!”食材明細主料雞蛋(6個)細砂糖(130g)...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘柔軟細膩的紙杯蛋糕是一道很可口的麵點形式的美食。製作工序相對簡單,很適合家裡有上學孩子或者上班族,早晨可以提前幾十分鐘給孩子或者家人做一下柔軟細膩的紙杯蛋糕,一定是很幸福的事情。我也是最近剛學了...
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- “今天繼續用水浴法來做乳酪蛋糕,成品還不錯口感細膩,不開裂,芝士濃郁口感香醇,冷藏後再品嚐口感更好,入口即化,口感輕盈細膩,讓人久久回味。”食材明細主料奶油乳酪(115克)無鹽黃油(35克)牛奶(20克)雞蛋(4個)鹽(1克)香草精(3克)低筋麵粉(40克)玉米澱粉(15克)白砂糖(80克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)烘...
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- “輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食。”食材明細主料牛奶(60克)奶油乳酪(160克)黃油(35克)雞蛋(3個)白砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、煮一鍋熱水,持續小火。2、牛奶60克、奶油乳酪160克、黃油35克,全部都放在一個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸奶,所有人的最愛,原產自中國的北方內蒙古一帶,本是為了儲存鮮奶的營養,內蒙古人為了儲存鮮奶的營養,而研製的好吃美味,又不失營養的酸奶,果肉,可用時蔬果肉,價格便宜實惠,新鮮美味又有營養。酸奶果肉,果肉裡裹上香...
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- 河南燴麵是一道當地人都愛的主食,燴麵一般和牛肉搭配,麵湯還是大骨高湯,配菜種類也多,所以對於大部分來說相對比較難做,但是其實居家就可以完成,只要準備好一些材料幾顆不過現在居家也能做出來,下面給大家說說如何做。主料麵粉:400克輔料鹽:5克油:20毫升詳細步驟:第一步麵粉和鹽攪拌...
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- 用鮮奶油做出來的草莓蛋糕卷口感細膩香甜,沒有那麼太膩,超級好吃,鬆鬆軟軟的,搭配上愛吃的水果,搭配上酸酸甜甜的草莓可以中和奶油的甜度,做好切片,可以和朋友一起分享,做好後放入冰箱冷藏,想吃的時候拿出來更好吃。主料雞蛋:3個白砂糖:10g蜂蜜:15g低粉:45g輔料黃油:10g牛奶:25g鮮奶油:20...
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- “這次做出來的酸奶蛋糕,口感超級細膩,口味也很棒,喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(30克)新希望酸奶(200毫升)檸檬汁(5滴)黃油(50克)雞蛋(5(蛋白蛋黃要分開))輔料白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、1、將所有的材料準備好。黃...
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