- “顏值高,逼格高,味道高!關於手擀義大利麵的製作,請檢視以下食譜手工義大利麵視訊教程”食材明細主料手擀天使面(250克)鹹蛋黃(6個)輔料黃油(20克)白糖(1茶匙)米酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙天使面的做法步驟1、用新鮮的鹹鴨蛋中取出蛋黃,並洗淨表面上的蛋白。2、澆上...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘它屬於一種小吃,當它裝盤後,會非常高大上。用芹菜葉裝飾後襬盤更漂亮。它的主要原料是金槍魚,金槍魚,是女性朋友的最愛。因為它可以美容,同時,還可以達到減肥的目的,它也非常受老年人的喜愛,因為,它能夠防止動脈硬...
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- “曾經看深夜食堂,被天使漢堡的故事深深感動。家裡也要萌寶一枚,現在也變得有些挑食了,但好的是他並不是很排斥蔬菜,所以給他做這個天使漢堡就相對省心些,蔬菜不用切的很細碎,有些顆粒感,俺家寶貝也很愛吃。因為是給小傢伙吃的,漢堡胚做得也比較迷你,用的學廚的12連麻煩模具做的漢...
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- “第一次看的這款蛋糕的名字就非常想做,沒想到一作就成功了,很有成績感,做起來也是非常簡單的。愛吃甜點的人都會喜歡。”食材明細主料蛋白(6個)白糖(100克)低筋麵粉(65克)玉米澱粉(10克)輔料鹽(1克)白醋(6滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、首先把蛋清和蛋黃分...
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- 餐飲提問:麵包天使加盟好zhry6回答:麵包天使在行業口碑還是不錯的,受到消費者的喜愛,所以加盟也是一個好的專案。麵包天使隸屬於南京耀順餐飲管理有限公司,是一家以麵包、蛋糕、西點、甜品、飲品,集設計、研發、生產、加盟、服務於一體的餐飲管理有限公司。現代人注重口感,在吃...
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- “天使意麵是一種非常細的面,義大利人用天使頭髮anglehair來命名這個面,意喻非常細的面。天使意麵和海鮮非常搭,更宜於完美的吸收海鮮的醬汁。”食材明細主料天使意麵(150g)番茄(一個)魷魚(一個)蝦(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄罐頭汁(適量)雞湯塊(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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- “天使蛋糕最大的特點在於配方中捨棄了蛋黃,也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚風蛋糕那般細膩柔軟,而是具有一定的韌性,習慣了戚風蛋糕細膩的口感,再嘗天使蛋糕,會別有一番不同感覺。天使蛋糕配方中,可以新增自己喜愛的各種果乾或蜜豆。我平時喜歡用蔓越莓幹,葡萄乾。用最...
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- 食材明細主料蛋白(4個)白糖(84克)低粉(39克)澱粉(6克)鹽(0.6克)白醋(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、低筋麵粉和澱粉混合過篩,備用3、蛋清倒入大碗4、用打蛋器打成魚眼泡5、第一次加糖6、打至泡沫細膩,加第二次糖7、打至泡沫,濃稠,加入最後三分...
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- 食材明細主料低筋粉(30克)蛋白(2個)白砂糖(15克)鹽(少許)塔塔粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗3、略微攪打,加入鹽,和塔塔粉4、打成魚眼泡,第一次加糖5、打至泡沫細密,第二次加糖6、泡沫濃稠,第三次加糖7、拉出彎鉤8、篩入低筋...
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- “這是第二次做天使蛋糕,天使蛋糕的口感不會很柔軟,所以其實不是很推薦啦~”食材明細主料蛋清(4個)糖粉(100g)低粉(80g)輔料可可粉(8g)鹽(1g)塔塔粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色天使的做法步驟1、蛋白加入塔塔粉中速打至細泡。2、加70克糖和1克鹽3、打至糖溶解4、再把剩餘...
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- “這款天使蛋糕不僅漂亮,而且口感也很柔軟可口,非常值得一試~”食材明細主料蛋清(3個)白糖(60克)低粉(45克)輔料玉米澱粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、原料大圖,稱量好所需材料。2、蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。3、第二次加入糖打至泡沫消...
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- 餐飲提問:麵包天使烘焙怎麼樣乙類75回答:1.大家可以通過總部的網站找到客服進行了解,也可以去總部進行了解都是最簡單有效的瞭解方式。2.在沒有任何問題的情況下,就可以考慮簽約合同了。根據自己協商的情況,看好合同的真實性。3.提交加盟費用,開始選址工作,裝修工作,培訓工作等等...
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- 食材明細主料蛋清(3個)低粉(45克)輔料白糖(60克)玉米粉(5克)檸檬汁(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋清中倒入幾滴檸檬汁,分三次加入糖,打發蛋白至偏乾性。3、篩入低粉和玉米粉,切拌均勻。4、我是分兩次倒入的低粉玉米粉,這樣便於切拌均勻...
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- “今天這個蛋糕是用剛買的天使空心模做的,第一次用這個模做,真有點擔心做不好,結果出來後家人都還說不錯,就是表面開裂了,555.不過吃起來很軟綿呢。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)牛奶(50g)輔料糖(60g)白醋(幾滴)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、蛋...
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- “.........”食材明細主料雞蛋(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天使蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,沙拉醬(可以隨意新增自己喜歡的調味料)。2、煮雞蛋,十分鐘就可以。3、熟雞蛋取出放在冷水裡比較好剝。(蛋白和蛋殼的熱膨脹係數不一樣哦!)4、..............5...
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- “醬汁是意麵的靈魂,新鮮現做的醬汁在香味上會更濃郁純粹,搭配幾樣你喜歡的時令蔬菜,簡單的烹飪也一定很美味。今天帶來的是大家都會做的黑椒意麵,亮點是食譜中新鮮現做的黑椒醬汁。 天使意麵capellini,是義大利直麵中最細的一款,口感上更具嚼勁,和順滑清爽的sauce最為搭調”食...
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- “最近因為cook100試用報告的關係,美食天下那簡直是雞翅滿天飛啊,可不,我開始想不用雞翅來著,但誰叫超市裡的鴨翅膀那麼幹巴,又沒有別的翅膀賣,哎,只能用雞翅啦,呵呵,特意挑了幾個肥美的,我真是太有眼光了,哈哈。”食材明細主料雞翅(4個)新奧爾良烤肉料(35克)水(35克)醬香(口味)烤(工藝)數小時...
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- “一款女生最愛的蛋糕,無油低脂肪,節食期間也可以享用的甜點,吃起來,沒有負擔哦~軟Q軟Q的口感,吃起來就停不下來的節奏啊!”食材明細主料蛋糕粉(120克)砂糖(300克)蛋白(360毫升)輔料鹽(半茶匙)檸檬汁(一湯匙)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋糕粉...
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- “這是為了解決做餅乾時剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全換做了細玉米麵,改變了原本細膩的口感。特意增加了烘烤時間,烤出個自己喜歡的深色厚皮。用糖量也根據自己的喜好減了一半”食材明細主料蛋白(3個)白砂糖(30克)細玉米麵(38克)輔料鹽(0.5克)塔塔粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時...
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- “一直都想做個天使蛋糕,名字實在太好聽了,但始終沒找到合適的機會。剛好,今天做了卡仕達醬,剩下了3個蛋清,那就做個“朝思暮想”的天使蛋糕吧!之所以叫“天使蛋糕”,原因有二。一是所用的模具中空的,脫模後與西方國家傳說中的天使頭頂的光環是一樣的;另一個原因是蛋糕中沒有蛋黃,...
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- “夏天來了,做了不少冰淇淋,也剩了不少蛋白,就衍生了這個芒果天使蛋糕。做法非常簡單,同時不需要用到烤箱,也可以讓那些家裡沒有烤箱的朋友過一把烘焙癮。不僅做法簡單,連材料也很簡單,甚至連一滴油也不用,夏天享用,十分清爽。”食材明細主料芒果乾(適量)蛋白(6個)糖(90克)麵粉(60克)果味(...
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- “天使蛋糕和戚風蛋糕的製作方法是一樣的,只是不用蛋黃,完全是用蛋白製作的。因為不含蛋黃,烤出的天使蛋糕表面有點微黃,而內心是潔白無暇的。天使蛋糕的口感要比戚風蛋糕Q彈,很好吃。”食材明細主料低粉(66g)牛奶(32g)砂糖(9g)葵花籽油(18ml)玉米澱粉(18g)蛋白(40g)輔料雞蛋白(145g)細砂糖(6...
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- “義大利麵的搭配隨意性很大,可以是各種肉類、海鮮等,蔬菜也可自由選擇。說實話,自己在家做意麵並不難,外面西餐廳一盤意麵至少二十多塊錢,在家也同樣可以做出美味的義大利麵,還省錢。就如同我今天這款大膽創新的“金沙意麵”,用到的主要食材是義大利麵和端午節的傳統食品—鹹蛋...
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- “特氟龍連結_”食材明細主料蛋白(6個)低筋麵粉(65克)玉米澱粉(10克)輔料朗姆酒(2至3滴)配料細砂糖(140克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、蛋白6個,細砂糖140克,低筋麵粉65克、玉米澱粉10克過篩,鹽1克,朗姆酒。2、將蛋清打出魚眼泡。3、加入精鹽和朗姆酒...
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- “這個天使麵是我上星期和朋友去野餐的小吃之一。酸酸甜甜的很不錯吃,大家可以參考參考喔。”食材明細主料天使面(350g)小番茄(100g)肉腸(100g)輔料糖(少許)幹蔥頭(一粒)茄膏(一湯勺)蠔油(兩湯勺)蒜頭(兩粒)醬油(少許)茄汁(兩湯勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉腸天使面的做法步驟1...
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