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關於之麥的餐飲百科

仟之麥烘焙坊加盟優勢是什麼
  • 仟之麥烘焙坊加盟優勢是什麼

  • 烘焙是一種很常見,很實惠的食物,售賣烘焙的店面很多,幾乎遍佈了每個城市的大街小巷,仟之麥烘焙坊就是烘焙行業的大品牌,知名度非常高,值得大家加盟。那麼仟之麥烘焙坊加盟優勢是什麼呢?一起來看一下吧。仟之麥烘焙坊加盟優勢是什麼1.在加盟之後,總部會為加盟商提供店內需要的調...
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粗糧之麥片面包如何做簡單又好吃
  • 粗糧之麥片面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A、中種麵糰::適量全麥麵粉:190酵母:4水:125B、主麵糰::適量細砂糖:25鹽:一小匙奶粉:15C、無鹽黃油:10D、裝飾::適量蛋白:15即食燕麥片:適量輔料具體步驟1.將材料A全部混合,攪拌成團即可,蓋上保鮮膜,進行基本發酵約2小時2....
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陽春蕎麥麵的做法 早餐祕笈之陽春蕎麥麵 陽春蕎麥麵怎麼做
  • 陽春蕎麥麵的做法 早餐祕笈之陽春蕎麥麵 陽春蕎麥麵怎麼做

  • “一碗鮮香的湯頭,自制營養蕎麥麵代替了傳統麵條,迴歸最簡單最純粹的清香,早上給自己一碗熱乎乎的陽春麵吧”食材明細主料麵條(適量)午餐肉(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陽春蕎麥麵的做法步驟1、備齊菜品2、開水煮麵...
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焙斯麥之羅馬盾牌怎麼做-焙斯麥之羅馬盾牌的做法
  • 焙斯麥之羅馬盾牌怎麼做-焙斯麥之羅馬盾牌的做法

  • “清脆可口的羅馬盾牌,你學會了嗎?”食材明細主料黃油(30g​)糖粉(​17.5g​)鹽(0.25g)蛋清(20g)低粉(60g)輔料黃油(22g)糖粉(24g)水飴(19g)生杏仁片(21g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焙斯麥之羅馬盾牌的做法步驟1、準備好上述配料。2、黃油糖粉打至蓬鬆發白。3、蛋清少量多次加入1中.(蛋...
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麥之坊包子加盟多少錢
  • 麥之坊包子加盟多少錢

  • 麥之坊包子是一家專業的包子店,食品價格合理品質優良,所用原料經過嚴格的挑選與加工,確保其安全而又營養豐富。近幾年來,麥之坊包子發展迅速,在全國美食行業有了自己的名氣,同時其規模也在不斷擴充套件。大眾創業萬眾創新,在這樣的時代號召下,不少投資創業者們紛紛行動起來,想要開始自...
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茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做
  • 茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做

  • “春天,賦予萬物生機,田間的野菜也孕育著獨特的味道!茵陳:是一種菊科植物,清熱利溼,護肝利膽,抗菌消炎等等功效。俗話說,農曆一月二月是藥,三月四月是蒿,現在是吃茵陳的最佳時節!沒有時間去親近大自然,吃頓野菜也是敬畏這大好的春天!”食材明細主料茵陳(適量)麵粉(適量)玉米粉(適量)輔料油(適...
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燕麥蒸之前前要泡多久
  • 燕麥蒸之前前要泡多久

  • 五至十分鐘。燕麥片在蒸之前浸泡的時間不宜過久,以免影響燕麥片的口感和美觀。燕麥可以單獨蒸,也可以新增粳米、蕎麥米、黑米等一起蒸,吃起來口感會更加豐富。燕麥的吃法多樣,可以搭配山藥、枸杞一起製作山藥枸杞燕麥飯,可以搭配紅棗、花生等製作八寶粥。...
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鹹Q雙麥卷的做法 雙色饅頭之——鹹Q雙麥卷 鹹Q雙麥卷怎麼做
  • 鹹Q雙麥卷的做法 雙色饅頭之——鹹Q雙麥卷 鹹Q雙麥卷怎麼做

  • “今天上的是一款之前在家時媽媽老做來吃的鹹香口味的雙麥卷。因為它是由蕎麥和小麥兩種麵粉做成的,故名雙麥卷。雙麥卷中加入少量食鹽,不但更改了饅頭的口感,而且也使得饅頭更有嚼勁,吃起來更加地可口。因為饅頭出鍋的時候外面已經完全黑了,只能簡單拍兩張照片了事,片片有些虛...
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黑米燕麥粥的做法 八寶粥系列之黑米燕麥粥 黑米燕麥粥怎麼做
  • 黑米燕麥粥的做法 八寶粥系列之黑米燕麥粥 黑米燕麥粥怎麼做

  • “比例是我個人偏好,有偏好有些食材的可嘗試更改比例,新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥,溫馨小提示附傳統熬法。”食材明細主料黑米(適量)黑麥仁(適量)黑豆(適量)紅豆(適量)紅米(適量)大米(適量)燕麥(適量)糯米(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑米燕麥粥的做法步驟1、共200...
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生燕麥米煮之前需要泡嗎
  • 生燕麥米煮之前需要泡嗎

  • 需要。生燕麥米可以提前兩個小時用冷水浸泡,用熱水則可以相應的縮短時間。生燕麥米在煮之前不浸泡會導致煮粥的時間就會比較長,煮出來的粥過於軟爛。燕麥米浸泡好之後不需要淘洗,可以直接煮。煮燕麥的時候最好是選擇砂鍋,這樣煮出來的口感會更好。...
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職業自由之選!-加入麥堡王
  • 職業自由之選!-加入麥堡王

  • 2020年的一場疫情讓很多餐飲人難以為繼,疫情過後餐營業獲得政府的大力支援,呈現爆發式的增長,很多想要尋找專案以及轉行人士紛紛看中了餐營業的巨大發展潛力,選擇改變職業發展方向。佳佳就是其中之一,面容姣好的佳佳之前一直是在公司上班,擔任前臺文職工作,由於工作可替代性強,她...
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酸奶燕麥杯之香蕉杯怎麼做-酸奶燕麥杯之香蕉杯的做法
  • 酸奶燕麥杯之香蕉杯怎麼做-酸奶燕麥杯之香蕉杯的做法

  • “夏天要美美的,減肥呀!!!所以開始了酸奶燕麥杯系列,哇咔咔,減肥也要吃好。”食材明細主料香蕉(1個)燕麥(4湯匙)酸奶(1個)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶燕麥杯之香蕉杯的做法步驟1、材料準備好2、香蕉切片3、把酸奶和燕麥片放杯子裡4、把香蕉片放進去5、拼命攪拌,放冰箱冷藏一...
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蒜香油麥菜的做法 媽媽的味道之蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做
  • 蒜香油麥菜的做法 媽媽的味道之蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做

  • “蒜香油麥菜是一道美味的家常菜,主要材料為油麥菜。操作簡單,營養豐富,是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇去老葉子分成單葉片,...
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蒜蓉油麥菜的做法 十分鐘快手菜之蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜的做法 十分鐘快手菜之蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • “這是我家餐桌出鏡率比較高的一道素菜,大人孩子都愛吃。”食材明細主料油麥菜(1把)輔料蒜末(適量)清淡植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,控幹表面水分,切段,大蒜切末2、熱鍋涼油,下蒜末炒出香味3、下油麥菜底部的莖杆4、快速翻炒幾...
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麥之坊包子加盟條件是什麼
  • 麥之坊包子加盟條件是什麼

  • 包子,作為傳統美食,並沒有被那些新晉所比下去。反而成為了人們早晚餐必吃的一道美食。它用平庸的外表包裹著豐富的內在,咬上一口,看著內餡流露出來,可以說是吃貨最滿足的一件事情了呢。相信一些有眼光有思想的朋友,肯定有考慮過加盟一間包子鋪,為忙碌的人們提供一天當中最最重要...
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全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(180克)全麥麵粉(120克)輔料鹽(3克)雞蛋(70克)水(150克)酵母(6克)白砂糖(40克)色拉油(30克(橄欖油))奶粉(15克)配料雞蛋液(適量)麥片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、準備原材料2、將高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、水、白砂糖、雞蛋、奶粉、色拉油...
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蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做-蒜香油麥菜的做法 冬日綠色之
  • 蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做-蒜香油麥菜的做法 冬日綠色之

  • 食材明細主料油麥菜(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)雞湯(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨分段備用。2、蒜蓉備用。3、將蒜末爆香。4、放入油麥菜翻炒。5、加入適量鹽。6、煲的雞湯放入一些。7、很讚的,有雞肉的味道。8、顏色也很翠綠。...
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煎蛋全麥薄餅的做法 早餐餅之煎蛋全麥薄餅 煎蛋全麥薄餅怎麼做
  • 煎蛋全麥薄餅的做法 早餐餅之煎蛋全麥薄餅 煎蛋全麥薄餅怎麼做

  • “早餐最愛這全麥薄餅,2分鐘無油烙一張,邊吃邊烙,時間緊湊但不緊張,餅烙完了,吃得也差不多了,還能多烙兩張當午餐,真正的低脂清爽減肥餐。”食材明細主料全麥麵粉(100克)中筋麵粉(100克)雞蛋(適量)輔料室溫涼水(130克)生菜(適量)植物油(少許)調料番茄沙司(適量)蒜茸辣醬(適量)清淡(口味)烙(工藝)廿分...
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麥仁芋兒粥的做法 營養早餐之麥仁芋兒粥 麥仁芋兒粥怎麼做
  • 麥仁芋兒粥的做法 營養早餐之麥仁芋兒粥 麥仁芋兒粥怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(1個)大米(1把)麥仁(20克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥仁芋兒粥的做法步驟1、準備好食材。2、芋頭去皮、洗淨、切塊。麥仁提前泡好,更容易煮開花。3、大米洗淨,加入適量涼水,大火煮開。4、加入麥仁,攪勻。5、大火煮開,小火煮10分鐘。6、加入芋頭,煮開,再煮20分...
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紅棗燕麥粥的做法 八寶粥系列之紅棗燕麥粥 紅棗燕麥粥怎麼做
  • 紅棗燕麥粥的做法 八寶粥系列之紅棗燕麥粥 紅棗燕麥粥怎麼做

  • “比例是我個人偏好,有偏好有些食材的可嘗試更改比例,新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥,溫馨小提示附傳統熬法”食材明細主料燕麥(適量)紅棗(適量)紅高粱(適量)黑米(適量)大黃米(適量)大米(適量)玉米碴(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗燕麥粥的做法步驟1、共200克左右...
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健康的減肥方法之減肥喝麥片
  • 健康的減肥方法之減肥喝麥片

  • 愛美是人的天性,減肥是女人一生的事業。減肥市場的產品層出不窮,減肥的方法也是越來越多,讓人挑的眼花繚亂,但是健康的減肥方法才是我們應該追求的。最近有一個方法在微信朋友圈中出現,說減肥要喝麥片,說可以幫助人們健康的減肥,是真的嗎?早餐吃麥片的女性更苗條一項新的研究表明...
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早餐之鹹菜麥餅如何做簡單又好吃
  • 早餐之鹹菜麥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小麥雖然普通,卻是與我們的生活息息相關的東西,尤其是生長在北方的人,感觸一定更深,小麥就是我們的日常飲食,我們離不開他,鹹菜麥餅雖然普通,可我們卻經常做著吃,簡單便攜,又營養美味,想要學會做這道菜,就跟我一起仔...
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燕麥的做法之早餐燕麥粥圖解
  • 燕麥的做法之早餐燕麥粥圖解

  • 最近疫情有所好轉,我又開始上班咯,雖然上班就有收入,但是也沒多少時間做早飯了,不像疫情在家,可以吃得特別豐盛,但是營養也不能落下啊,於是做了今天這款早餐燕麥粥,材料很簡單,一般家裡都有,做法就更別提了,那麼我們開始吧。主料牛奶:250毫升燕麥:20克輔料雞蛋:1個詳細步驟:第一步牛奶燒...
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牛奶泡麥片的做法 三分鐘活力早餐之牛奶泡麥片 牛奶泡麥片怎麼做
  • 牛奶泡麥片的做法 三分鐘活力早餐之牛奶泡麥片 牛奶泡麥片怎麼做

  • “燕麥片泡牛奶真的又好吃又簡單,關鍵還很有營養!每天早上來一杯,活力滿滿!”食材明細主料燕麥片(30g)玉米片(10g)牛奶(一杯)輔料白糖(5g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶泡麥片的做法步驟1、將燕麥加入杯中2、加入玉米片3、牛奶用壺加熱4、加熱的牛奶倒入杯中5、浸泡三分鐘,歐...
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紫薯燕麥餅的做法 粗糧細作之---紫薯燕麥餅 紫薯燕麥餅怎麼做
  • 紫薯燕麥餅的做法 粗糧細作之---紫薯燕麥餅 紫薯燕麥餅怎麼做

  • “紫薯和燕麥的功效,想必不用我囉嗦大家也很清楚咧,二者結合在一起,更是養生效果極佳。但是每每想起這兩樣東東,都覺得好乾啊,也不細膩。今天嘗試粗糧細作,解決了這個問題噢。口感綿軟,香甜,別提多好吃啦。既健康,又美味。可以做主食,也可以做小點心吃噢。嘿嘿,俺臭美了。”食材明細...
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