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關於紫薯花朵小麵包的餐飲百科

紫薯花朵小麵包怎麼做-紫薯花朵小麵包的做法
  • 紫薯花朵小麵包怎麼做-紫薯花朵小麵包的做法

  • “一朵朵紫色小花在盛開。真美!紫薯花朵小麵包內紫薯餡,鬆軟香甜,口感更佳。”食材明細白麵團高筋麵粉(180g)牛奶(115g)白糖(30g)酵母(1.8g)紫薯麵糰高筋麵粉(40g)紫薯泥(150g)牛奶(15g)白糖(30g)酵母(0.3g)餡料紫薯餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯花朵小麵包的做法步驟1、將白麵...
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紫薯花朵饅頭怎麼做-紫薯花朵饅頭的做法
  • 紫薯花朵饅頭怎麼做-紫薯花朵饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)輔料糖(少許)酵母粉(少許)調料溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花朵饅頭的做法步驟1、紫薯削皮改刀切薄片。2、放入鍋裡蒸熟。3、準備麵粉放入麵包機桶裡面,加少許糖。4、酵母粉。5、已放涼的紫薯也放入。6、啟動和麵預設20分鐘完成...
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花朵小麵包怎麼做-花朵小麵包的做法
  • 花朵小麵包怎麼做-花朵小麵包的做法

  • “這款小麵包做法簡單、口味香甜、形狀美觀,做為早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(110g)白糖(45g)色拉油(35g)雞蛋(1個)酵母(3g)輔料精鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小麵包的做法步驟1、將所有原材料放入麵包機中按“麵糰發酵”檔和成麵糰發酵...
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紫薯花朵麵包怎麼做-紫薯花朵麵包的做法
  • 紫薯花朵麵包怎麼做-紫薯花朵麵包的做法

  • “在傳統中,紫色是尊貴神祕的顏色,更有紫氣東來一說。紫薯的紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,在食物中紫薯屬於健康的象徵。”食材明細主料湯種(85g)雞蛋液(30g)純淨水(80g)食用鹽(2g)白砂糖(35g)高筋麵粉(260g)全脂奶粉(20g)酵母粉(3g)無鹽黃油(20g)湯種高筋...
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紅薯花朵麵包怎麼做-紅薯花朵麵包的做法
  • 紅薯花朵麵包怎麼做-紅薯花朵麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)紅薯泥(100克)糖(40克)雞蛋(一個)水(60克)酵母(4克)橄欖油(18克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花朵麵包的做法步驟1、紅薯切片蒸熟後碾壓成泥晾涼2、將所有材料混合,揉至麵糰出膜。3、將麵糰發酵至用手粘麵粉在上面戳洞,洞口不回縮的...
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紫薯花樣麵包的做法 【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麵包 紫薯花樣麵包怎麼做
  • 紫薯花樣麵包的做法 【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麵包 紫薯花樣麵包怎麼做

  • “紫薯無論做什麼都是那麼誘人,最近做麵包做了幾款,看到薄灰的紫薯麵包很好,想到家裡還有紫薯,就改動一下做了紫薯花樣麵包,做好的麵包雖然沒有薄灰的做的好看,但是不但外面微微酥,吃起來也很鬆軟可口,味道還真不錯呢,這裡非常感謝薄灰的分享,!”食材明細主料高筋粉(300克)紫薯泥(適量)...
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紫薯小花面包怎麼做-紫薯小花面包的做法
  • 紫薯小花面包怎麼做-紫薯小花面包的做法

  • “改良至火遍韓國的ins網紅紫薯小麵包,花點小心思做成小花花的模樣,喚醒了我久違的少女心,治癒感十足!麵包香甜可口、口感外脆內糯,紫薯味道撲鼻,真正的色香味俱全哦!”食材明細主料高筋麵粉(200g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(170g)黃油(30g)紫薯泥(150g)輔料玉米油(15g)調料砂糖(60g)微辣(口味)烤(工藝)三刻...
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紫薯小麵包怎麼做-紫薯小麵包的做法
  • 紫薯小麵包怎麼做-紫薯小麵包的做法

  • “紫薯小麵包”食材明細主料高筋麵粉(200克)紫薯泥(100克)水(100克)細砂糖(10克)奶粉(20克)色拉油(5克)輔料鹽(3克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯小麵包的做法步驟1、紫薯洗乾淨,刨去外皮,切成薄片,切片切記別切太厚了,這樣蒸的時候才容易蒸熟。2、啟動多功能鍋,深鍋中加水,加到可以...
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花朵紫薯餅的做法 花朵紫薯餅~~~~女人如花 花朵紫薯餅怎麼做
  • 花朵紫薯餅的做法 花朵紫薯餅~~~~女人如花 花朵紫薯餅怎麼做

  • “明天就是“三八”婦女節了,今天上一道“花朵紫薯餅”祝姐妹們節日快樂!這款紫薯餅是某日的早餐,第一天晚上照例準備早餐用的東西,翻開冰箱發現上次做湯圓剩下了兩種麵糰沒用完,決定做個煎紫薯餅,於是把麵糰拿出解凍,晚上躺在床上構思擺盤,因為以前做的紫薯餅雖然味道不錯,但拍出...
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酸奶紫薯花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 酸奶紫薯花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:250酸奶:120輔料鹽:1糖:適量黃油:20酵母:4雞蛋:1個紫薯餡:適量具體步驟1..麵包桶內依次放入鹽、糖、雞蛋、酸奶、麵粉、酵母,開啟和麵功能2.和麵30分鐘後放入黃油再和麵30分鐘,取出進行發酵3.發好的面...
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紫薯花捲麵包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麵包怎麼做
  • 紫薯花捲麵包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麵包怎麼做

  • “有人說烘焙玩的是好心情,好的興致,心情好,自然就有新花樣,今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥(100g)雞蛋(50g)高筋麵粉(300g)黃油(35g(麵包))鹽(2g(麵包))酵母(5g)熱水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(45g)牛奶(30g)黃油(10g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花捲麵包的做法步驟1、食材...
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花朵紫薯包怎麼做-花朵紫薯包的做法
  • 花朵紫薯包怎麼做-花朵紫薯包的做法

  • “家裡買了很多紫薯吃不完,蒸熟儲存可以用來做包子餃子皮。”食材明細主料紫薯泥(200g)普通麵粉(400g)木薯粉(200g)水(230g)輔料豬肉餡(400g)水髮香菇(剁碎,250g)調料生抽(10ml)雞精(3g)姜碎(2g)蠔油(5g)香料水(開水衝)薑片(3片)蔥段(20g)十三香(2g)食鹽(5~6g)開水(200ml)香料油(鍋裡炸)八角(2個)香葉(2片)桂...
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迷你花朵小麵包的做法 【獨創首發】迷你花朵小麵包 迷你花朵小麵包怎麼做
  • 迷你花朵小麵包的做法 【獨創首發】迷你花朵小麵包 迷你花朵小麵包怎麼做

  • “心情如花,幸福如花,當然,小麵包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麵粉(100g)全麥麵粉(100g)水(115g)奶粉(15g)白糖(30g)鹽(1g)黃油(20g)酵母(2g)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你花朵小麵包的做法步驟1、利用麵包機後油法和...
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紫薯花式麵包的做法 【紫薯花式麵包】 紫薯花式麵包怎麼做
  • 紫薯花式麵包的做法 【紫薯花式麵包】 紫薯花式麵包怎麼做

  • “紫薯富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老。大愛...
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自制紫薯花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:200鹽:3酵母:3全蛋液:40牛奶:80糖漬橙皮:50低筋麵粉:30糖:50黃油:20輔料紫薯餡:適量椰蓉:適量煉乳:適量具體步驟1.將主料中除黃油外所有材料放入麵包桶中,啟動一個和麵程式30分鐘2.加入黃油,再啟動一個和麵...
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紫薯花面包怎麼做-紫薯花面包的做法
  • 紫薯花面包怎麼做-紫薯花面包的做法

  • “一個麵包好不好吃,第一眼很重要,也就是麵包的外型也能給味道加幾分。所以如果你學會了基本的製作麵包過程,不妨試一下這個造型,做出來非常好看,當然加了紫薯餡的麵包也很好吃的喲!”食材明細主料麵包粉(250g)耐高糖酵母(3g)細砂糖(38g)鹽(2.5g)奶粉(10g)蛋液(35g)水(128g)黃油(20g)輔料紫薯餡...
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蜂蜜花朵小麵包怎麼做-蜂蜜花朵小麵包的做法
  • 蜂蜜花朵小麵包怎麼做-蜂蜜花朵小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(35g)牛奶(140g)白糖(20g)黃油(25g)輔料耐高溫酵母粉(4g)葡萄乾(100g)蜂蜜(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)蜂蜜花朵小麵包的做法步驟1、所有食材除黃油和葡萄乾蜂蜜外放入面盆裡,先揉至拉出大的手套膜,再放入黃油繼續揉至擴充套件階段,如果用麵包機或廚...
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紫薯花朵大面包怎麼做-紫薯花朵大面包的做法
  • 紫薯花朵大面包怎麼做-紫薯花朵大面包的做法

  • “用平底鍋作模具,捲上紫薯椰蓉餡,一個巨無霸紫薯花朵大面包誕生了。瞧這車輪滾滾、圓嘟嘟的特大面包,預示著新的一年團團圓圓、順順利利、黃金滾滾來。”食材明細主料高筋粉(500克)酵母(5克)細砂糖(60克)鹽(3克)雞蛋(2個)淡奶油(60克)牛奶(220克)黃油(40克)輔料紫薯椰蓉餡(50克)全蛋液(1個雞蛋...
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紫薯麻花小麵包怎麼做-紫薯麻花小麵包的做法
  • 紫薯麻花小麵包怎麼做-紫薯麻花小麵包的做法

  • “小時候常常跟著媽媽去田間採摘紅薯葉子,媽媽忙碌著而我卻在旁邊拿翠綠的紅薯莖撇成小段,掛在脖子裡做項鍊,耳朵上也來兩串做長耳環,還讓它們搖晃著給媽媽臭美:“媽媽你看我漂亮嗎?”惹的媽媽哈哈大笑。紅薯葉子加麵粉做成綠綠的餅子,是媽媽最愛吃的美食,而我最愛的是媽媽煮的甜...
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紫薯花朵麵包的做法 花樣美食紫薯花朵麵包 紫薯花朵麵包怎麼做
  • 紫薯花朵麵包的做法 花樣美食紫薯花朵麵包 紫薯花朵麵包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(50g)牛奶(110g)麵包粉(260g)白糖(50g)植物油(20g)鹽(2g)輔料耐高糖酵母(4g)紫薯(200g)煉乳(10g)牛奶(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花朵麵包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶煉乳用勺子壓成泥。2、麵包粉,牛奶,白糖,雞蛋,植物油,鹽,酵母放麵包機和麵醒發。3、發好的...
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花朵紫薯酥怎麼做-花朵紫薯酥的做法
  • 花朵紫薯酥怎麼做-花朵紫薯酥的做法

  • “非常喜歡中式酥,我自己做酥皮點心如果時間允許的話還是非得備上豬油的,讓酥的層次的味道更接近回憶一些;當然現在的酥皮種類和餡料都太多了,自己做除了實惠就是健康,隨家人的口味來才是最好的!紫薯也是我一直鍾愛的食材,色彩靚麗營養多多,用它來做一道咱中國人特有的中式酥皮點...
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花朵紫薯麵包怎麼做-花朵紫薯麵包的做法
  • 花朵紫薯麵包怎麼做-花朵紫薯麵包的做法

  • “我喜歡吃夾餡的麵包,但又覺得做帶餡的餐包,吃起來一點也不均勻,所以這款漂亮的花朵麵包不僅使夾餡更好看,吃起來餡料也更均勻。”食材明細主料麵包粉(250g)蛋液(45g)水(90g)鹽(2g)糖(25g)乾酵母(4g)輔料紫薯餡(60g)白芝麻(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花朵紫薯麵包的做法步驟1、將...
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花朵蜂蜜小麵包的做法 花團緊簇——花朵蜂蜜小麵包 花朵蜂蜜小麵包怎麼做
  • 花朵蜂蜜小麵包的做法 花團緊簇——花朵蜂蜜小麵包 花朵蜂蜜小麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(285克)低粉(115克)乾酵母(4克)細砂糖(25克)鹽(4克)牛奶(150克)蛋液(65克)蜂蜜(55克)黃油(25克)表面裝飾蜂蜜(適量)玉米油(適量)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花朵蜂蜜小麵包的做法步驟1、用後油法把除黃油外的材料合成光滑麵糰,注意如果用麵包機或廚師機和麵,先放液...
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紫薯小腳丫麵包的做法 紫薯小腳Y麵包 紫薯小腳丫麵包怎麼做
  • 紫薯小腳丫麵包的做法 紫薯小腳Y麵包 紫薯小腳丫麵包怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(120克)麵粉(200克)酵母(4克)黃油(25克)輔料蛋液(30克)紫薯(3個)鹽(3克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯小腳丫麵包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麵包機全放近去合面一次3、第二次和麵放化好黃油放麵包機4、和麵好發酵40分鐘。拿出來做來排氣。做成腳Y...
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紫薯小麵包的做法 【紫薯小麵包】---愛滿滿的 紫薯小麵包怎麼做
  • 紫薯小麵包的做法 【紫薯小麵包】---愛滿滿的 紫薯小麵包怎麼做

  • “如果你能親手為孩子們做的愛心麵包,才是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麵粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)細砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1個)輔料鹽(1g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(15g)乳酪(1片)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯小麵包的做法步驟1、準備好所有材料。2...
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