![勁爆骨湯麻辣雙味火鍋如何做簡單又好吃]( "勁爆骨湯麻辣雙味火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘北方的冬天可以見到皚皚白雪，南方的冬天卻少了這份美麗。但是，不管是北方還是南方，都能感受到寒潮帶給人們的影響，進入冬季大家都想要來一頓熱氣騰騰的飯食。這個時候怎能少了骨湯麻辣雙味火鍋的陪伴？煲上一鍋...
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![爆炒鴨鎖骨怎麼做-爆炒鴨鎖骨的做法]( "爆炒鴨鎖骨怎麼做-爆炒鴨鎖骨的做法")
- “食材：滷好的鴨鎖骨6個，大辣椒數個，油，生抽，耗油，子孜然粉，調味鮮，吃得辣可加點辣椒粉做法：1、鍋裡多放油燒熱，關小火，下進大辣椒炒香，2、再放進滷好的鴨鎖骨翻炒，3、關火，調入生抽，耗油，調味鮮，孜然粉，炒均勻，可加點滷汁，不加也行。出鍋裝盤。”食材明細主料鴨鎖骨（6個）輔料大辣椒（適量）十三香（...
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![XO醬爆牛仔骨如何做簡單又好吃]( "XO醬爆牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛仔骨：（厚度不超過1公分為好）輔料洋蔥：適量青紅椒：適量XO醬：適量料酒：適量澱粉：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.牛仔骨適當改刀，去除多餘肥油；加適量料酒，鹽，澱粉醃製15分鐘；2.鍋燒熱後改小火，下牛仔骨慢慢煎至兩面金黃...
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![家常爆炒排骨如何做簡單又好吃]( "家常爆炒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：800輔料油：適量白糖：適量蒜：適量雞精：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.排骨切成小塊2.排骨焯水洗淨3.用廚房紙擦去多餘水分4.坐鍋起油，油熟關小火下入白糖翻炒5.下入姜，蒜，蔥白翻炒6.隨後下入排骨翻炒...
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![香爆牛仔骨怎麼做-香爆牛仔骨的做法]( "香爆牛仔骨怎麼做-香爆牛仔骨的做法")
- “前幾天看到一個大廚的手藝，真心的心動了，還等什麼呢？”食材明細主料牛仔骨（400克）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）米酒（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）小米椒（適量）鹽（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）數小時（耗時）未知（難度）香爆牛仔骨的做法步驟1、新鮮的牛仔骨清水泡1個時辰，將血水...
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![爆炒孜然雞脆骨如何做簡單又好吃]( "爆炒孜然雞脆骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞脆骨的做法多種多樣，喜歡辣的可以做成麻辣的，但是家裡有小孩的或者不吃辣的就可以做這道爆炒孜然雞脆骨。這樣就能吃到雞脆骨嘍~吃起來還是蠻下飯的~這樣的佳餚口感獨特，吃的時候對身體也沒有任何的損害。...
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![兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小蔥醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做]( "兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小蔥醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做")
- 食材明細主料豬大棒骨（適量）小蔥（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水（開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結，避免骨髓流出）3、焯水後的大棒骨衝...
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![爆炒無骨鳳爪怎麼做-爆炒無骨鳳爪的做法]( "爆炒無骨鳳爪怎麼做-爆炒無骨鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）豆瓣醬（一勺）紅辣椒（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒無骨鳳爪的做法步驟1、準備好食材（雞爪提前去骨）2、去骨雞爪用料酒抓勻醃一個小時3、起鍋，雞爪涼水上鍋焯水4、稍煮一會...
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![美味宮爆排骨如何做簡單又好吃]( "美味宮爆排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：1斤蒜苗：半斤輔料蠔油：少許料酒：少許澱粉：適量辣椒醬：少許醬油：少量白糖：少許醋：少許雞粉：少許蒜：適量蘑菇：適量姜泥筍：少量具體步驟1.做開水後放入排骨煮一兩分鐘，然後撈出排骨沖洗淨血末，鍋也洗乾淨重新接水。2....
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![蔥爆肉骨湯麵的做法 【煙臺】蔥爆肉骨湯麵 蔥爆肉骨湯麵怎麼做]( "蔥爆肉骨湯麵的做法 【煙臺】蔥爆肉骨湯麵 蔥爆肉骨湯麵怎麼做")
- “蔥爆肉是我們家比較常做的一道菜，蔥香撲鼻，鹹鮮入味，是一道非常下飯的家常菜。家中一老一小特別喜歡吃麵條。掛麵做起來簡單，味道好，又容易消化。有主食，有肉，有菜，一頓簡單的早餐就搞定。”食材明細主料麵條（250g）豬肉（60g）輔料骨湯（1大碗）大蔥（一根）生薑（1塊）鹽（2g）胡蘿蔔（半根）青椒（1只）生抽...
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![家常菜青豆爆脆骨如何做簡單又好吃]( "家常菜青豆爆脆骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道青豆爆脆骨是一道吃在嘴裡嘎嘣脆的美食，脆骨是隻豬身上的可以食用的軟骨部分，有很多人都喜歡吃脆骨，並不是因為它好吃，而是因為它吃在嘴裡特別好玩。而青豆是豆科的一種食物，它的顏色是青色的，使用青豆的時...
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![怪獸角爆脆骨怎麼做-怪獸角爆脆骨的做法]( "怪獸角爆脆骨怎麼做-怪獸角爆脆骨的做法")
- “上次是奧特曼冷麵，這次來怪獸了~這個像不像怪獸臉呢？這個下酒實在是香啊~”食材明細主料脆骨（適量）輔料酥炸粉（5勺）妙脆角（一包）洋蔥（少量）紅椒（少量）配料蠔油（1勺）十三香（半勺）胡椒（半勺）粗孜然（2勺）雞精（半勺）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）怪獸角爆脆骨的做法步驟1、主要材料是脆骨。2...
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![老乾媽爆剔骨肉怎麼做-老乾媽爆剔骨肉的做法]( "老乾媽爆剔骨肉怎麼做-老乾媽爆剔骨肉的做法")
- “剔骨肉是童子骨巴的那一點肉。味道特別的美，由於少，所以它很金貴。這道菜是我家過節請客必上的一道硬菜。因為新鮮稀奇嘛。這道菜的調料也很簡單，老乾媽風味豆豉我的最愛。加上簡單的程式火爆炒制而成。過年的時候給親朋好友做上一份非常的有特色哦。”食材明細主料童子骨...
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![香爆脆骨如何做簡單又好吃]( "香爆脆骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料脆骨：250小青椒：150大蔥白：100乾紅辣椒：5個輔料鹽：1勺生薑：10蒜：30花椒：少許具體步驟1.青椒、紅椒、蔥白切段，生薑、蒜切碎2.脆骨切條3.適量油燒至八分熱，下脆骨炒幹4.下花椒、紅椒、生薑翻炒5.下青椒、蔥段、蒜...
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![蒜蓉爆炒雞脆骨如何做簡單又好吃]( "蒜蓉爆炒雞脆骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞脆骨因為他含有很豐富的營養，所以它被冠以“掌中寶”的名號。它有很獨特的口感而。雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養物質，科學家研究發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容...
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![蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法]( "蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法")
- 食材明細主料雞脆骨（500克）蒜薹（20克）蒜（5克）輔料味精（0.2匙）糖（0.5匙）鹽（0.3匙）蠔油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉爆炒雞脆骨的做法步驟1、準備好原材料雞脆骨提前用開水焯一下冷水過涼瀝乾水份備用、蒜薹、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒醬2...
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![吃香腸吐骨頭好吃到哭-胥老濱排骨香腸火爆成都]( "吃香腸吐骨頭好吃到哭-胥老濱排骨香腸火爆成都")
- 又到了年末，每到這個時候成都市民家家戶戶都要開始準備香腸臘肉了，只有那股獨特的煙燻火燎味撲入鼻，才有了臨近年關的味道。可是誰家的香腸臘肉才好吃呢?這不，前幾天美食記者在尋找美食的路上，在青羊區光華杏林小區外一個不起眼的犄角角旮旯裡發現了低調而火爆的香腸店鋪——胥老...
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![姜爆烏骨雞怎麼做-姜爆烏骨雞的做法]( "姜爆烏骨雞怎麼做-姜爆烏骨雞的做法")
- “就快過年了，UU們家裡餐桌上都會有些什麼菜呀。今天給大家介紹一道姜爆烏骨雞，幹香鹹酥，很好吃喲。烏骨雞一般都是用來煲湯，沒想到炒了吃也很好吃的。沒有烏骨雞，用普通雞也行，但是要嫩一點的雞，土雞之類需要長時間燉煮的不太適合。”食材明細主料烏骨雞（半隻）輔料姜（1小塊）青蒜（2根...
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![爆炒月牙骨怎麼做-爆炒月牙骨的做法]( "爆炒月牙骨怎麼做-爆炒月牙骨的做法")
- 食材明細主料豬脆骨（一斤）輔料青辣椒（一個）紅辣椒（一個）蔥（適量）姜（適量）配料精鹽（10克）醬油（10克）味醋（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒月牙骨的做法步驟1、豬脆骨一斤切片，這可是個費勁的活，刀必須得快。豬脆骨由於前槽部位的骨頭，由於形狀像月牙又被叫月牙骨2、青紅辣椒...
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![自制醬爆排骨如何做簡單又好吃]( "自制醬爆排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料肋排：一斤半蔥：各一小撮姜：適量大料：適量花椒：適量茴香：適量白芪：適量輔料陳醋生抽料酒：各兩湯匙海天豆瓣醬：四湯匙老抽：一湯匙鹽雞精：各一湯匙具體步驟1.肋排用開水煮十分鐘，鍋裡出現很多白沫時，把肉撈出，用熱水沖洗...
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![爆炒骨肉相連怎麼做-爆炒骨肉相連的做法]( "爆炒骨肉相連怎麼做-爆炒骨肉相連的做法")
- “今天分享一道爆炒骨肉相連，外酥裡嫩，香辣下飯，非常好吃！”食材明細主料骨肉相連（10串）輔料洋蔥（半個）青尖椒（2個）幹辣椒（5個）大蒜（半頭）澱粉（一大勺）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）燒烤料（適量）孜然粉（適量）油（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒骨肉相連的做法步驟1、準備食材備用。2、先把骨肉...
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![爆炒牛巴骨怎麼做-爆炒牛巴骨的做法]( "爆炒牛巴骨怎麼做-爆炒牛巴骨的做法")
- “今天這道巴骨肉，我們用牛肉脊椎骨頭上的肉來做。牛脊椎骨頭上的肉呢，略帶著一點牛筋，吃起來口感特別的好。非常簡單家常的做法。”食材明細主料牛脊椎骨（一根）輔料大蔥（一根）姜（一塊）大蒜（6瓣）青椒（一個）洋蔥（少許）八角（二個）香葉（二片）花椒（少許）調料白芝麻（半匙）老乾媽（一匙）辣椒麵（少許）孜然粉（...
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![XO醬爆仔骨牛排如何做簡單又好吃]( "XO醬爆仔骨牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨：適量輔料XO醬：適量洋蔥：適量青紅椒：適量料酒：適量澱粉：少許白糖：少許鹽：少許具體步驟1.牛仔骨適當改刀，去除多餘肥油；加適量料酒，鹽，澱粉醃製15分鐘；鍋燒熱後改小火，下牛仔骨慢慢煎至兩面金黃嫩熟2.取出牛仔骨，留...
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![爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法]( "爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）魷魚（適量）輔料木耳（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料花椒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆爆蝦的做法步驟1、油鍋燒熱，把姜、花椒炒香，加入大蝦和少許鹽把水份爆幹，盛起待用。2、魷魚切絲，加入料酒、鹽醃漬一下。幹豆切條，青紅椒切片，洋...
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![爆糟排骨如何做簡單又好吃]( "爆糟排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅糟（７５克）：適量雞蛋白（２只）：適量蔥末（：少許）大蒜頭（５瓣）：適量白糖（３０克）：適量輔料具體步驟1.將排骨切成條形塊；糖、鹽和紅糟調在小碗裡，將排骨放入拌一拌，再放在用蛋白、菱粉調和糊內拌一拌。2.二、開溫火熱豬油（５００克）鍋，將排骨放入炸...
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味味甜
