![免揉全麥法棍的做法 免揉全麥法棍，麥香味十足，焦脆外殼，越嚼越香，健康沒負擔。 免揉全麥法棍怎麼做]( "免揉全麥法棍的做法 免揉全麥法棍，麥香味十足，焦脆外殼，越嚼越香，健康沒負擔。 免揉全麥法棍怎麼做")
- “今天學著小高姐的配方來做一下免揉的全麥法棍試試。材料和操作都非常簡單，冷藏發酵一晚後的麵糰，麥香味十足，烤好後外殼焦脆，組織溼軟而筋道，越嚼越香，健康又減脂，吃起來沒負擔。”食材明細主料全麥麵粉（150克）普通麵粉（200克）清水（280克）輔料酵母（2克）鹽（5克）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）...
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![免揉編花面包怎麼做-免揉編花面包的做法]( "免揉編花面包怎麼做-免揉編花面包的做法")
- “做麵包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麵包，喜歡做麵包又不喜歡揉麵的試試不用出膜的麵包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉編花面包的做法步驟1、食材備好待用2、所有食材...
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![免揉紅豆麵包怎麼做-免揉紅豆麵包的做法]( "免揉紅豆麵包怎麼做-免揉紅豆麵包的做法")
- “由於疫情的原因，很多人都宅在家裡，也因此對下廚房有了更多興趣。不管是電飯煲蛋糕，還是涼皮麻花貓耳朵，甚至饅頭花捲麵包也都提上了學習日程。有不少朋友問我做麵包有沒有更省事的方法。經過我這幾年的學習和摸索，還真有！咱們都知道，要想麵包好吃，除了配方比例合適外，最重要的就...
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![免揉發麵燕麥餅的做法 免揉～發麵燕麥餅 免揉發麵燕麥餅怎麼做]( "免揉發麵燕麥餅的做法 免揉～發麵燕麥餅 免揉發麵燕麥餅怎麼做")
- “懶人烙餅，不用揉麵，簡單方便🌸”食材明細主料麵粉（適量）麥片（適量（生））輔料酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）亞麻籽油（適量）五香粉（適量）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）免揉發麵燕麥餅的做法步驟1、麥片洗淨。2、開水浸泡洗過的麥片，放入適量的糖，晾涼。3、麥片涼後，放入適量的酵母，...
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- 的做法">免揉歐包怎麼做"title="免揉歐包的做法免揉歐包免揉歐包怎麼做">的做法"/>“清晨伴隨著和煦的陽光來一片沾滿果醬的歐包一杯熱乎乎的牛奶旁邊還有炒蛋和沙拉享受美好的一天開始包少油、少糖、低熱量的特點很符合當代人的健康養生觀念歐包進烤爐時一定要有蒸...
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![免揉麵餡餅怎麼做-免揉麵餡餅的做法]( "免揉麵餡餅怎麼做-免揉麵餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）溫水（400g）輔料蘇打（3g）肉餡（適量）調料鹽（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）免揉麵餡餅的做法步驟1、麵粉加水，用筷子攪拌。2、拌成糊狀。有溼溼粘手的感覺。蓋蓋子靜置40分鐘以上。3、面板鋪乾麵粉將溼麵糰倒在案板上。4、表面撒乾粉一點點攤平整。（不要揉...
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![全麥核桃軟歐的做法 全麥核桃軟歐，免揉配方，麥香味十足，皮脆內軟。 全麥核桃軟歐怎麼做]( "全麥核桃軟歐的做法 全麥核桃軟歐，免揉配方，麥香味十足，皮脆內軟。 全麥核桃軟歐怎麼做")
- “今天做一款簡單的軟歐包，使用了波蘭種、冷藏免揉等方法，操作簡單易上手，就是需要一點時間。成品口感非常的好吃，麥香味十足，皮脆內軟，營養豐富！”食材明細主料全麥粉（150克）高筋麵粉（150克）清水（220克）酵母（6克）白砂糖（20克）植物油（15克）鹽（3克）核桃仁（60克）波蘭種酵頭用高筋麵粉（100克）清水（100...
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![免揉麵包怎麼做-免揉麵包的做法]( "免揉麵包怎麼做-免揉麵包的做法")
- “第一次看見別人做的這個免揉麵包我便愛上了。說一定要試試！但這次我加了些糖，擔心家裡小朋友一點不吃呀！所需材料不多，而且家裡也都有，但卻沒有陶瓷鍋，但這也難不倒呀！做出來效果個人覺得還行，外部感覺有點像吃鍋巴哈！”食材明細主料高筋麵粉（適量，發酵後用）全麥粉（13g）水（90ml）酵母（1g）...
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![免揉版可可長棍麵包怎麼做-免揉版可可長棍麵包的做法]( "免揉版可可長棍麵包怎麼做-免揉版可可長棍麵包的做法")
- “前些天在微信上看了一個帖子，說做麵包的麵糰無需都要手套膜，不同的麵糰可以做出不同組織的麵包，這個是看個人的喜好。所以，就做了這種免揉版的長棍麵包，省力氣，而且特別適合新手~”食材明細主料高筋麵粉（100g）可可粉（5g）白砂糖（15g）輔料食鹽（2g）酵母（3g）植物油（15ml）麵粉（5g（裝飾））甜味（口味）烘...
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![免揉披薩怎麼做-免揉披薩的做法]( "免揉披薩怎麼做-免揉披薩的做法")
- “披薩餅底不用揉，你造嗎？直接拌拌。發酵後不用擀皮兒，拉成大餅。這樣省事兒的餅底也是焦脆的，而且內部還很柔軟，一樣的香噴噴。”食材明細主料中粉（240克）水（170克）酵母粉（1克）鹽（1克）植物油（5克）輔料馬蘇裡拉乳酪（100克）培根（2根）青椒（2個）聖女果（8個）洋蔥（半個）番茄沙司（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）...
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![竹炭免揉長棍麵包怎麼做-竹炭免揉長棍麵包的做法]( "竹炭免揉長棍麵包怎麼做-竹炭免揉長棍麵包的做法")
- “"你在南方的豔陽裡大雪紛飛，我在北方的寒冷裡四季如春"當第一聲南山南傳入耳畔時，南方已是大寒。南方也許沒有北方的寒極，但整個空氣充斥著得溼冷比北方更瑟瑟刺骨，縱然躲在被窩中興致盎然幻想著各種起床後要從折騰出來的美食，當裸露面板穿透空氣溫度時，所有美好便也瞬間打...
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![全麥家常油餅怎麼做-全麥家常油餅的做法]( "全麥家常油餅怎麼做-全麥家常油餅的做法")
- 食材明細主料全麥麵粉（4杯）輔料油（若干）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥家常油餅的做法步驟1、麵粉按比例加水放入麵包機的桶裡2、按和麵鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒，擀成方形4、麵皮上到油抹勻5、捲起來6、捲成長條後，盤成圓形7、用擀麵杖擀薄8、不粘鍋加油9、放入...
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![懶人免揉吐司怎麼做-懶人免揉吐司的做法]( "懶人免揉吐司怎麼做-懶人免揉吐司的做法")
- “懶得揉麵揉出手套膜，能做出鬆軟好吃，具有一層一層分層組織的吐司嗎？可以哦，試試這個方法吧。”食材明細主料高筋麵粉（350g）水（250g）輔料酵母（4g）糖（20g）鹽（4g）無鹽黃油（30g）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）懶人免揉吐司的做法步驟1、準備好材料備用。2、把黃油隔水融化。3、取一個大一...
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![全麥蔓越莓軟式歐包的做法 免揉全麥蔓越莓軟式歐包 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做]( "全麥蔓越莓軟式歐包的做法 免揉全麥蔓越莓軟式歐包 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做")
- “這是一款少糖少油少酵母的全麥軟式歐包，綠色健康食品，過夜冷藏發酵口感佳，酸酸甜甜麥香味濃郁。免揉適合媽媽做快手早餐，也適當新手入門。”食材明細主料紅糖（20克）鹽（2克）全麥麵粉（100克）酵母（1克）水（170克）蔓越莓餅乾（50克）麵包粉（150克）橄欖油（15克）輔料麵包撒粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數天（...
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![全麥麵包的做法 免揉手工自制簡單全麥麵包----省力！ 全麥麵包怎麼做]( "全麥麵包的做法 免揉手工自制簡單全麥麵包----省力！ 全麥麵包怎麼做")
- “量器分稱或量杯和量勺。量杯和量勺是指專用的量器，在每個量器上都刻有相應的名稱，如一套量杯有四個大小不等的杯，分別刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四個大小不等的勺，分湯匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有1tbsp（tablespoon的縮寫，即湯匙，也叫大勺）、1tsp（teaspoon...
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![免揉堅果長棍麵包的做法 免揉堅果長棍麵包（超詳細圖解） 免揉堅果長棍麵包怎麼做]( "免揉堅果長棍麵包的做法 免揉堅果長棍麵包（超詳細圖解） 免揉堅果長棍麵包怎麼做")
- “用最樸素的食材做最幸福的美味！！”食材明細主料高筋粉（300g）腰果仁（40g）輔料鹽（6g）糖（6g）酵母（3g）水（220g）色拉油（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉堅果長棍麵包的做法步驟1、除腰果外，其他材料全部放入盆中；2、揉成團，（夏季高溫）放冰箱冷藏40分鐘，再常溫發酵1小時左右。3、打開發好...
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![全麥歐包的做法 有大洞洞的免揉全麥超簡便歐包(蓁蓁原創+總結） 全麥歐包怎麼做]( "全麥歐包的做法 有大洞洞的免揉全麥超簡便歐包(蓁蓁原創+總結） 全麥歐包怎麼做")
- “一直以來最喜歡歐包和法棍那種只經過麵粉酵母鹽水製作而成的麵包喜歡這種純純的麥香味”食材明細主料全麥粉（適量）高粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）全麥歐包的做法步驟1、酵頭：全麥粉80克，高粉80克，酵母3克，水120克左右（主要看麵糰狀態）。主麵糰：...
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![法式全麥短棍麵包怎麼做-法式全麥短棍麵包的做法]( "法式全麥短棍麵包怎麼做-法式全麥短棍麵包的做法")
- 食材明細波蘭種：高筋麵粉（50克）水（50克）酵母（0.5克）主麵糰：高筋麵粉（110克）全麥粉（50克）酵母（1克）黃油（10克）食鹽（2克）芝士碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）法式全麥短棍麵包的做法步驟1、準備波蘭種：其材料混合室溫條件下發酵12~16小時。發酵好的麵糊呈豐富的泡沫狀。2、主麵糰所有...
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![全麥法棍的做法 早餐多樣化的全麥法棍 全麥法棍怎麼做]( "全麥法棍的做法 早餐多樣化的全麥法棍 全麥法棍怎麼做")
- “法棍有著看似堅硬的外皮，內裡很柔軟，散發著濃濃的麥香味。與很多食材可搭，是不錯的早餐選擇。這款法棍麵包加了一點點黃油、糖、鹽，全麥粉的加入，使口感更好。搭配了三文魚炒雜蔬，使早餐營養更全面，是頭疼孩子早餐吃什麼的媽媽好選擇。”食材明細主料水（165g）糖（5g）鹽（3g）高筋粉（215g...
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![全麥法棍的做法 無糖無油健康粗糧——全麥法棍 全麥法棍怎麼做]( "全麥法棍的做法 無糖無油健康粗糧——全麥法棍 全麥法棍怎麼做")
- “法棍是一種最傳統的法式麵包，配方超級簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，不加糖不加奶，不加或幾乎不加油，其特色是表皮鬆脆，內心柔軟，稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味，是比較健康的一種麵包，法棍在形狀、重量上都有有規定，每條長76cm，重250g，還要規定每條法棍上有7道斜切...
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![免揉歐包怎麼做-免揉歐包的做法]( "免揉歐包怎麼做-免揉歐包的做法")
- “免揉歐包~沒有高筋粉(250g)與全麥粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加鹽6g，2g酵母攪勻。倒入中筋粉300g，攪成團蓋保鮮膜冰箱冷藏過夜。手上沾水取出麵糰反覆抻開摺疊三次，團成麵糰不要把氣泡擀破。放烤箱發酵30分鐘，撒麵粉，劃上幾刀。上下火200℃烤20分鐘，220℃烤10分鐘，看表面上...
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![全麥法棍怎麼做-全麥法棍的做法]( "全麥法棍怎麼做-全麥法棍的做法")
- “迴歸麵包最本真的味道，外殼堅硬酥脆，內裡小麥飄香～～～法國食品法規定，法棍只能有麵粉、酵母、水和鹽組成，添加了其它東西以後都不能叫法棍，要改名字。標準法棍76釐米長250g重表面劃5道斜口，因為家裡烤箱不夠大，只能做mini的。”食材明細主料高筋麵粉（180g）全麥麵粉（70g）水（165g）酵母（3g）輔...
- 20072
![（無需揉麵） 家常法棍怎麼做-家常法棍的做法 免揉家常法棍]( "（無需揉麵） 家常法棍怎麼做-家常法棍的做法 免揉家常法棍")
- “juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麵包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麵的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裡面鬆軟的法棍麵包~烘培的世界是多麼美妙~~~~！！最重要的是它的味...
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![全麥咖啡麵包棍怎麼做-全麥咖啡麵包棍的做法]( "全麥咖啡麵包棍怎麼做-全麥咖啡麵包棍的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（150克）全麥粉（50克）咖啡（5克）糖（30克）牛奶（125克）鹽（2克）酵母（3克）輔料玉米油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥咖啡麵包棍的做法步驟1、以後油法將麵包材料揉至擴展出膜，進行基礎發酵2.5倍大。2、排氣分割成兩份，滾圓鬆馳15分鐘，再整理成長條棍形排入烤盤...
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![免揉堅果包怎麼做-免揉堅果包的做法]( "免揉堅果包怎麼做-免揉堅果包的做法")
- “這款堅果包一直是我們家的常備麵包，做法相當簡單，完全不需要揉麵，新手無壓力。只是水量略多，所需時間略長，成品非常有韌性，越嚼越香。烤好的麵包切片冷凍，吃的時候微波爐加熱1分鐘就可以開吃了！”食材明細主料啤酒（80g）鹽（2g）糖（10g）牛奶（35g）酵母（1.5g）堅果（30-40g）高筋麵粉（150g）輔料油（5g）甜...
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味味甜
