![煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做]( "煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）十三香（適量）油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭，清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中，加鹽，加幾滴油。4、放入所有食材。5、開火煮十分鐘，不用蓋...
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![煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做]( "煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做")
- “夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情，看電視、吹風扇、吃煮毛豆，現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單，但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜，不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裡冷藏可以儲存幾天，一旦煮熟了即便冷藏也很容易變質，所以一次不要做太多。...
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![煮毛豆怎麼做-煮毛豆的做法]( "煮毛豆怎麼做-煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）八角（1個）花椒粒（7個）薑片（2片）香葉（2個）調料鹽（5勺）料酒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮毛豆的做法步驟1、洗淨。2、備好食材。3、洗淨。4、放入所有食材，加水沒過毛豆，水開煮10分鐘，煮時不蓋蓋。5、成品。...
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![家常煮毛豆如何做簡單又好吃]( "家常煮毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：2斤輔料幹辣椒：4個花椒：10粒八角：1個三奈：3個老薑：5片鹽：適量具體步驟1.毛豆買回直接下水淘洗乾淨。2.加水（以淹過毛豆為宜）、鹽、幹辣椒、花椒、八角、三奈、薑片，大火煮20-30分鐘即可關火，毛豆不直接盛出...
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![水煮毛豆的做法 冷盤-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 冷盤-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪），不過剪了好入味。3、（香料可以放到包代中，不會散...
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![家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法]( "家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法")
- “食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔相成，提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中蘊藏有...
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![水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裡放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆，全程不要蓋蓋子。我是放入一點小蘇打，也可以放油和鹽防止變色。4、煮熟撈出放...
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![涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做]( "涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做")
- “毛豆為新鮮連莢的黃豆，原產中國，以江西萍鄉最盛產，味道最特別。它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。1.緩解疲乏夏季天氣炎熱，毛豆中含鉀豐...
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![家常水煮毛豆如何做簡單又好吃]( "家常水煮毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：一斤姜：適量八角：1個花椒：8個桂皮：一小個輔料具體步驟1.毛豆兩頭用剪刀剪小口剪完放水裡泡泡搓搓洗洗來回這樣洗幾次2.鍋中放水，把姜花椒桂皮幹辣椒都放進去在放毛豆水要末過毛豆3.煮10分鐘放鹽在煮5...
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![家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做]( "家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做")
- “炎炎夏日跟這個季節最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小時候的味道，冰鎮之後味道更佳，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。”食材明細主料毛豆（500克）輔料糟滷（1瓶）糟香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糟毛豆的做法步驟1、毛豆500克，先沖洗幾遍，洗淨表面雜質和絨毛。2、瀝乾...
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![家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法]( "家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法")
- 食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裡放油燒熱後，加入肉...
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![花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做]( "花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做")
- “這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊，天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，別看簡單，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧，非常高興能與大家分享，同時希望大家喜歡”食材明細主料花生（適量）毛豆（適量）輔料花椒（適量）大...
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![香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法]( "香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煮毛豆的做法步驟1、買來的毛豆用水洗淨,毛豆外皮很髒,要好好清洗哦.2、將毛豆兩頭用剪刀剪去(這樣煮的時候更容易進味).3、剪好的樣子.4、鍋內加鹽,倒入涼水將鹽衝化,嘗一下鹹淡,用鹽...
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![水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（250克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，洗淨2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生薑，加入適量的鹽，翻炒5、加入適量水，煮。可不蓋鍋蓋，或將鍋蓋不蓋嚴，這樣毛豆的色澤...
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![毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法]( "毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（200克）土豆（2只）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆煮土豆的做法步驟1、食材：毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱，下入土豆和毛豆翻炒翻炒，加適量的...
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![水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “毛豆是很好吃的，就算什麼也不加，只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的，真正是個好東西。”食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩顆）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，多洗幾遍，剪去兩頭的角，放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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![家常煮豆腐怎麼做-家常煮豆腐的做法]( "家常煮豆腐怎麼做-家常煮豆腐的做法")
- “度娘說：豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐[1]。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽...
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![乾貝煮毛豆怎麼做-乾貝煮毛豆的做法]( "乾貝煮毛豆怎麼做-乾貝煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（600g）輔料乾貝（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝煮毛豆的做法步驟1、毛豆頭尾剪一剪，在鹽水中浸泡十分鐘，再清洗瀝乾。2、乾貝泡一泡。3、鍋中燒開水，放入毛豆煮開。4、加鹽。5、加乾貝。6、中火開蓋煮十八分鐘。7、取一顆，嘗...
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![家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做]( "家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做")
- “毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裡脊肉（300克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量...
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![家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法]( "家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法")
- “豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是提前剝好的）2、豆乾切丁，熱狗切丁，青椒切塊3、鍋中放食用...
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![家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做]( "家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做")
- “簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料蔥（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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![滷煮毛豆夾怎麼做-滷煮毛豆夾的做法]( "滷煮毛豆夾怎麼做-滷煮毛豆夾的做法")
- “週日，公婆從銀座商場購物回家，說超市搞優惠活動，毛豆1.3元/斤，大家都在搶購，公婆也跟著搶了一大袋回來，準備煮著吃。看著一大袋的毛豆，我心想，毛豆不容易消化，若是全滷煮出來，還一次吃不完，放冰箱裡冷藏反而不新鮮了，不如分兩次做，既好吃又不易造成消化不良，於是，一袋毛豆分兩天進行滷...
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![滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法]( "滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法")
- “自己煮，簡單，美味，營養。”食材明細主料毛豆（適量）輔料八角（幾顆）香葉（幾片）丁香（幾粒）蒜（幾瓣）油（少許）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，方便入味。2、剪好的毛豆洗乾淨。3、八角香葉丁香陳皮（家裡平時做菜的香料有啥放啥，做出自己喜...
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![家庭版水煮毛豆怎麼做-家庭版水煮毛豆的做法]( "家庭版水煮毛豆怎麼做-家庭版水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨放入鍋中加水沒過毛豆，加蔥姜，桂皮，花椒，幹辣椒。2、加鹽。3、加食用油。4、大火煮開轉小火煮20分鐘，放涼泡一個小...
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![快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆]( "快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆")
- “煮毛豆，夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆（500克）輔料水（適量）調料鹽（2勺）五香滷料包（一小包）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包，口重的可以下兩包滷肉...
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味味甜
