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關於清淡蛋花湯怎麼做的餐飲百科

清淡蛋花湯怎麼做-清淡蛋花湯的做法
  • 清淡蛋花湯怎麼做-清淡蛋花湯的做法

  • “尤其是冬季,中午飯配碗蛋湯,舒服得很。”食材明細主料雞蛋(1人1個)輔料雞蛋(1人1個)黃瓜(隨意)香菜(隨意)香油(數滴)雞精(隨意)鹽(隨意)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡蛋花湯的做法步驟1、雞蛋。這個是家養的雞下的蛋,絕對無藥無飼料的雞,但是是圈養。她的蛋並不像菜場所謂的那樣...
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營養清淡扇骨湯怎麼做-營養清淡扇骨湯的做法
  • 營養清淡扇骨湯怎麼做-營養清淡扇骨湯的做法

  • “扇骨用開水燙焯一下撈出丟進湯煲裡,”食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)百合(適量)蓮藕(適量)生薑(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養清淡扇骨湯的做法步驟1、扇骨用開水焯燙洗淨撈出丟入電飯煲2、紅棗枸杞蓮子百合提前泡水十分鐘洗淨撈出丟進鍋裡,3、生薑洗...
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清淡苦瓜湯怎麼做
  • 清淡苦瓜湯怎麼做

  • 苦瓜湯是廣東菜式之一,雖然湯的味道很苦,但是喝起來非常清淡。苦瓜不僅可以降火消暑,而且還能讓人心情愉悅。在炎熱的夏天來一碗苦瓜湯,能夠增進食慾,健脾開胃,有些人覺得苦瓜太苦,難以接受,而有些人正正喜歡苦瓜獨特的味道,利用苦瓜製作出各種美味菜餚。下面,讓我來給大家介紹如何...
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清淡羊肉湯怎麼做-清淡羊肉湯的做法
  • 清淡羊肉湯怎麼做-清淡羊肉湯的做法

  • “羊肉溫性滋補,冬天佳品”食材明細主料羊腿骨(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清淡羊肉湯的做法步驟1、羊腿骨洗淨。2、冷水下鍋放入蔥段料酒,先煮出血沫。3、煮至沸騰出血沫,撈出洗淨。4、重新加水放入骨頭,蔥和料酒,大火燒開,小火煮兩個小時。5、煮兩個小時至...
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清淡去火湯效果好嗎-清淡去火湯怎麼做
  • 清淡去火湯效果好嗎-清淡去火湯怎麼做

  • 大家平常在家的時候因為天氣原因應該很容易上火,尤其是夏天,火氣很大,天氣炎熱,讓人心浮氣躁的所以導致經常上火,小編就是這樣,那麼大家是不是想要製作一款清淡去火湯來緩解火氣呢?清淡去火湯該如何製作呢?有幾種製作方法?如果大家想繼續瞭解清淡去火湯如何製作的話,請跟著小編繼...
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超級簡單清淡的黃瓜蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 超級簡單清淡的黃瓜蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:3條雞蛋:3只輔料鹽:1勺具體步驟1.3根黃瓜削皮,切成2釐米寬,有厚度的細條2.將雞蛋打入碗中,打散3.開火,將溫開水倒入鍋中,放入黃瓜,煮開,適當攪拌4.水沸騰後,加入鹽,將蛋分兩次,輕輕澆入鍋中5.蛋花熟後湯就完成啦,...
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蛋清茼蒿淡菜湯怎麼做-蛋清茼蒿淡菜湯的做法
  • 蛋清茼蒿淡菜湯怎麼做-蛋清茼蒿淡菜湯的做法

  • “茼蒿性味甘平,氣清香,可和脾胃,消痰濁。《千金方》說它有“安心氣,養脾胃,消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜,性味甘鹹微溫,能補肝腎,益陰血。《本草拾遺》說它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質,脂肪,糖類,煙酸和維生素等成分,屬低脂海味食品,有滋陰降壓的作用。雞蛋清含豐...
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清淡冬瓜排骨湯怎麼做-清淡冬瓜排骨湯的做法
  • 清淡冬瓜排骨湯怎麼做-清淡冬瓜排骨湯的做法

  • “冬瓜、又名白瓜、東瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全國各地均有栽培。冬瓜按皮色可分為白皮冬瓜和青皮冬瓜,多為長圓筒形或短圓筒形,也有扁圓形,披有白色蠟粉,可清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。食材:排骨1根,冬瓜1斤,鹽,蔥末,薑片。方法,1...
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清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法
  • 清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(1條)輔料鹽(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生薑蒜紅椒蔥(1段)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡粉絲魚湯的做法步驟1、先把魚處理乾淨2、魚清洗乾淨3、完成4、切好香菜豆腐蔥段5、完成...
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清鮮紫菜蛋花湯的做法 【山東】清鮮紫菜蛋花湯 清鮮紫菜蛋花湯怎麼做
  • 清鮮紫菜蛋花湯的做法 【山東】清鮮紫菜蛋花湯 清鮮紫菜蛋花湯怎麼做

  • “過年了,家家都是喜事到,從年夜飯到大年九年級,親人團聚,走新訪友,幾乎天天都在大吃大喝。春節是一個喜慶的日子,但是在這段時間節制的飲食更為重要。大魚大肉過後,特別的偏愛清淡口感,這時來一碗紫菜湯,非常合胃口,年前朋友送了頭水紫菜,做了蛋花湯,入口鮮美又無比的熨帖。紫菜的1/5...
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清淡花甲湯如何做簡單又好吃
  • 清淡花甲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:350輔料姜:10蔥:5具體步驟1.花甲洗淨待用。2.姜可切絲切片,待用。3.準備一鍋清水,最好是純淨水。4.把材料放入鍋內,點火。5.煮5分鐘,間或翻滾。6.蔥切粒,放入碗中待用。7.加鹽,出鍋,倒入湯碗,即可食用。烹...
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清淡的紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紫菜蛋花湯雖然十分簡單就能製作,但是仍然有人會做不好它,主要是因為輔料的新增,和湯料的烹煮時間,對於這樣一個美味的湯,怎能沒有一個好的製作指導老師呢,接下來,讓我們一起來學習一下這道美味湯料的製作吧。主...
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清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法
  • 清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法

  • 食材明細主料麵皮(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)蔥(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清淡蔬菜片湯的做法步驟1、食材備齊2、油菜掰成一葉一葉的,然後從中間豎著切開3、胡蘿蔔切成條4、蔥切花5、餃子皮像圖中這樣切成條6、放碗裡備用7、鍋中加油,...
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清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法
  • 清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法

  • “其實說起喝湯,什麼季節喝湯差別還是挺大的。夏天基本上都是快手湯,冬天天冷了,用砂鍋煲湯的機會會多一些。用砂鍋煲湯冬天喝也不會涼,這點很好。今天正好包餛飩,所以就一起夯丸子,做了這個清淡的湯。”食材明細主料香菇(3朵)豬肉(200g)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)雞蛋(1個)白菜(300g)西紅...
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清淡花蛤湯怎麼做-清淡花蛤湯的做法
  • 清淡花蛤湯怎麼做-清淡花蛤湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(一斤)輔料蔥(一根)姜(一片)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡花蛤湯的做法步驟1、鍋中裝適量的水,放薑絲幾條,煮沸2、放洗淨的花蛤,適量的鹽,煮至花蛤都開了3、蔥切好小段放湯碗裡,花蛤開了後煮一分鐘就可以倒進去了。看,很清淡的湯,好肥的花蛤啊,滿滿...
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淡貝丸萵筍蛋花湯怎麼做-淡貝丸萵筍蛋花湯的做法
  • 淡貝丸萵筍蛋花湯怎麼做-淡貝丸萵筍蛋花湯的做法

  • 食材明細主料淡貝丸(2個)雞蛋(1只)萵筍(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡貝丸萵筍蛋花湯的做法步驟1、食材:淡貝丸。2、雞蛋、萵筍(已去皮)。3、將雞蛋打散。4、將淡貝丸拆開包裝,取出兩個放在案板上。5、切成片。6、將萵筍用清水淋一下,放在案板上切成片...
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清淡豆芽湯怎麼做-清淡豆芽湯的做法
  • 清淡豆芽湯怎麼做-清淡豆芽湯的做法

  • “韓式豆芽湯分清湯、辣湯和涼湯。今天這個做法是清湯,清淡鮮美,做法簡單,適合不吃辣和忌辣的人,也適合正在減肥減脂的人。”食材明細主料黃豆芽(適量)明太魚乾(適量)輔料小蔥(一根)小洋蔥(一個(沒有也可))大蒜(2瓣)調料牛肉粉(適量)生抽(少許)十三香(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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清淡鯽魚湯怎麼做-清淡鯽魚湯的做法
  • 清淡鯽魚湯怎麼做-清淡鯽魚湯的做法

  • “清淡,補鈣,下奶😁”食材明細主料鯽魚(一條)輔料蒜(4瓣)姜(4片)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清淡鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條,切花刀。我喜歡把鰭都剪掉,煎的時候不糊鍋2、底油慢火將鯽魚煎一下,煎好後開大火,倒入一勺醋,迅速的蓋上鍋蓋,用醋的蒸汽薰一下魚,可以去腥。3、待醋氣...
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清淡的花蛤湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的花蛤湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:400輔料醬油:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.買的花蛤,先養一下,讓吐淨沙子2.花蛤放入水中洗淨3.放入盤中備用4.鍋裡放水,加適量鹽、白糖、料酒、醬油及大蒜子與薑片5.水燒沸6.倒...
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法國清淡菜湯怎麼做-法國清淡菜湯的做法
  • 法國清淡菜湯怎麼做-法國清淡菜湯的做法

  • “以前介紹過一個法國奶油味的菜湯,有的朋友說買不到奶油調味塊,這個菜湯是為買不到法國奶油菜湯調味塊的朋友們準備的,很清淡可口,又不失其營養成分,這個菜湯配麵包配飯都不錯的,請喜歡的朋友們和我一起享受!”食材明細主料土豆(4個)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)包心菜(1/4個)香腸(200克)姜(1小塊...
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如何做簡單又好吃-清淡的上海青蛋花湯
  • 如何做簡單又好吃-清淡的上海青蛋花湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘如果下班很累,犯懶的話,那就煮上一道上海青蛋花湯吧。青翠的上海青,和細碎的雞蛋,夾雜在其中,淡淡的上海青的蔬菜香氣和淡淡的雞蛋香氣,雖然比較素,但是味道非常好,相信家裡人都會喜歡的。而且大魚大肉吃多了,來點...
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清淡的南瓜蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的南瓜蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天即將到來,餐桌上也少不了一道清淡的湯菜;夏天出汗也多,需要多補充一些鹽和水,那這道南瓜蛋花湯無疑成了最佳選擇。南瓜,顏色金黃養眼,清香撲鼻,煮湯時會使湯汁更加鮮美,令人回味無窮。而且南瓜營養豐富,可以清...
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清淡雞蛋湯麵怎麼做-清淡雞蛋湯麵的做法
  • 清淡雞蛋湯麵怎麼做-清淡雞蛋湯麵的做法

  • “清淡湯麵,順滑營養,易消化!”食材明細主料掛麵(適量)午餐肉(兩片)海帶(兩片)油菜(1顆)雞蛋(1枚)輔料香油(適量)蠔油(適量)花椒麵(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡雞蛋湯麵的做法步驟1、準備原料,麵條湯料,適量生抽,蠔油,香油,糖,花椒麵放入碗底,備用。青菜,雞蛋洗淨,備用。2、水開...
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清淡排骨湯怎麼做-清淡排骨湯的做法
  • 清淡排骨湯怎麼做-清淡排骨湯的做法

  • “排骨1斤切塊,高壓鍋裡放進清水,倒進切好的排骨,再放上3片薑片,鹽,八角,桂皮,蓋鍋蓋。高壓15分鐘,冷卻後裝入碗中撒上蔥末即成。”食材明細主料排骨(1斤)輔料薑片(3片)配料蔥花(適量)調味鮮(適量)八角(適量)桂皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清淡排骨湯的做法步驟1、排骨1斤冼淨待...
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清淡的上海青蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的上海青蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘上海青蛋花湯是一道養胃的美品,中午吃的乾飯沒有米湯就只能燒點湯來潤潤腸了,常說的飯前喝湯嘛,我也來試試,今天就做了一個上海青煮蛋花湯青菜屬於超市很常見的一類,空心菜沒有的日子裡他都存在,所以我就經常買...
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