當前位置:味味甜 >

關於年夜飯年糕的最正宗做法的餐飲百科

年夜飯----年糕怎麼做-年夜飯----年糕的做法
  • 年夜飯----年糕怎麼做-年夜飯----年糕的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料糯米粉(250克)紅棗(100克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)年夜飯----年糕的做法步驟1、鮮紅棗剪碎。2、加白糖。...
  • 6677
年夜飯----燈籠蝦怎麼做-年夜飯----燈籠蝦的做法
  • 年夜飯----燈籠蝦怎麼做-年夜飯----燈籠蝦的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料鮮蝦(1斤)輔料胡蘿蔔(1根)青豆(20克)紅辣椒(1個)土豆(1個)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)玉米粒(20克)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
  • 16243
食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法
正宗年糕是用什麼做的
  • 正宗年糕是用什麼做的

  • 用糯米粉做的,製作過程各個地區都不一樣。年糕是漢族的傳統食物,通常在過年之前,老人們都會做很多的年糕,有黃色的和白色的倆種。年糕和年年高是諧音,寓意是非常美好的,代表著歲歲年年都能給人帶來新的希望。年糕可以蒸、煮、炒著吃。...
  • 31338
年糕棗羹的做法 除夕年夜飯|年糕棗羹 年糕棗羹怎麼做
  • 年糕棗羹的做法 除夕年夜飯|年糕棗羹 年糕棗羹怎麼做

  • “年糕配上大棗塊塊甘之如飴嘗一口年味厚”食材明細主料山藥(300克)年糕(100克)木瓜(半個)銀耳(一朵)紅棗(適量)調料綿白糖(少許)木薯澱粉(適量)黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年糕棗羹的做法步驟1、山藥去皮切成片,蒸熟壓泥。2、加入木薯澱粉,揉成麵糰。3、麵糰搓成長條,切...
  • 32132
年夜飯吃年糕的寓意是什麼
  • 年夜飯吃年糕的寓意是什麼

  • 糕音同高,寓意新的一年步步高昇,是一種美好的祝願。北方的年糕較甜,常見的是經油炸後的油糕,裡面餡料大多是紅棗,紅豆等,外皮口感酥脆,內餡一般是甜口,寓意新的一年甜甜蜜蜜。南方的年糕則甜鹹都有,有的味道清淡。不同地區有不同風格的年糕。...
  • 25327
年夜飯----涼拌皮蛋怎麼做-年夜飯----涼拌皮蛋的做法
  • 年夜飯----涼拌皮蛋怎麼做-年夜飯----涼拌皮蛋的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料皮蛋(6個)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)香醋(適量)美極鮮(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 11183
魚糕的做法 年夜飯魚糕——年年有餘,步步高昇 魚糕怎麼做
  • 魚糕的做法 年夜飯魚糕——年年有餘,步步高昇 魚糕怎麼做

  • “年夜飯吃飯都圖有個好名頭,好兆頭,魚糕——年年有餘,步步高昇!剛吃這個魚糕的時候是老鄉的飯店裡,叫做全家福的一盤菜,感覺很味道很鮮,很像超市賣的雙匯魚腸,回家改良後做了這盤菜”食材明細主料魚(各種體型比較大的魚均可)(背部、腹部、尾部)豬肥肉(一條)輔料雞蛋(3個)配料澱粉(適量)白...
  • 14047
年夜飯新年菜譜腰纏萬貫的做法 年夜飯新年菜譜(九)&腰纏萬貫 年夜飯新年菜譜腰纏萬貫怎麼做
年夜飯吃什麼-最新年夜飯菜譜
  • 年夜飯吃什麼-最新年夜飯菜譜

  • 年夜飯是中國傳統的佳餚,每一年一家人歡聚一起,圍在一起吃年夜飯,歡樂融融的,很是幸福,同時寓意著一家人團團圓圓的。每年的年夜飯是不是一如既往,今天小編為大家帶來最新年夜飯菜譜。讓今年的年夜飯與往年的年夜飯多添幾樣新菜品。最新年夜飯菜譜這幾道年夜飯菜譜已出爐,瞬間讓...
  • 9037
正宗的年糕是什麼米做的
  • 正宗的年糕是什麼米做的

  • 糯米。年糕的吃法還是比較多的,可以用來做蒸年糕,也可以放入火鍋中當食材。在口感上,年糕給人的感覺是軟軟糯糯的。而年糕的原料,正宗的年糕主要是用糯米做的,這才有了軟糯的感覺。用糯米做年糕,才能夠讓年糕吃起來更加的有嚼勁。...
  • 21819
年夜飯----白灼生菜怎麼做-年夜飯----白灼生菜的做法
  • 年夜飯----白灼生菜怎麼做-年夜飯----白灼生菜的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料西生菜(1顆)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年夜飯----白灼生菜的做法步驟1、...
  • 9590
年夜飯----百財福袋怎麼做-年夜飯----百財福袋的做法
  • 年夜飯----百財福袋怎麼做-年夜飯----百財福袋的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料白菜(半顆)豬肉餡(半斤)胡蘿蔔(1個)香菇(150克)青豆(150克)玉米粒(150克)輔料香菜(50克)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜...
  • 31295
年夜飯吃啥飯
  • 年夜飯吃啥飯

  • 清蒸魚、年糕、燉雞湯、牛肉片、餃子、湯圓。每個地方的年夜飯的特色不同,可以根據當地的習俗來做年夜飯,一般的年夜飯裡面包括雞鴨魚肉四大類。年糕還有紅、白之分,過年的時候一般採用煎炸的方法,寓意是年年高。餃子有辭舊迎新之意,也有招財進寶之意。...
  • 22001
炒年糕的做法 真相!!韓國“炒年糕”不是炒的!!手把手教你做正宗“炒年糕” 炒年糕怎麼做
年夜飯----涼拌腐竹怎麼做-年夜飯----涼拌腐竹的做法
  • 年夜飯----涼拌腐竹怎麼做-年夜飯----涼拌腐竹的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料腐竹(半斤)木耳(200克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)小米辣(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)美極鮮(適量)香醋(適量)糖(適量)辣椒麵(適量)油炸花生米(...
  • 27408
年夜飯春色滿園的做法 年夜飯 年夜飯春色滿園怎麼做
  • 年夜飯春色滿園的做法 年夜飯 年夜飯春色滿園怎麼做

  • 食材明細主料火腿(適量)西蘭花(適量)嫩豆腐(適量)玉米(適量)青豆(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年夜飯春色滿園的做法步驟1、豆腐煮熟,西蘭花炒熟,排盤2、火腿丁,玉米,青豆炒熟3、蝦煮熟,撥殼4、全部排盤...
  • 12236
怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕
  • 怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕

  • 年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除了加熱直接吃用外,最多的是炒著吃,如果問正宗炒年糕可以...
  • 4644
年夜飯菜
  • 年夜飯菜

  • 從古至今年夜飯是最為講究的,無一例外。一年一度的年夜飯對中國人來講是極其重要的。現在城市裡的人們也是逢年過節才會回家一趟,所以家家戶戶都會吃上一頓美味的年夜飯。不圖別的只為喜慶和吉祥。在這一刻家裡的老老小小都聚在一起才是尤為開心的,因為這才是家的味道。年夜...
  • 19404
最新年夜飯菜譜有哪些
  • 最新年夜飯菜譜有哪些

  • 最新年夜飯菜譜選擇有多種,比如可以做蒜蓉粉絲蝦、清蒸多寶魚、清蒸石斑魚、爆炒魷魚、清蒸鮑魚、滷味拼盤、滷鵝、豉油雞、鹽焗雞、鹽水鴨、茶樹菇燉老鴨、幹鍋花菜、乾煸四季豆、西蘭花炒蝦仁、乾貝蘿蔔排骨湯等。...
  • 16452
年夜飯年糕的寓意
  • 年夜飯年糕的寓意

  • 糕與高同音,食用年糕寓意著年年高升或者是步步高昇的意思。年夜飯食用的很多菜餚都是帶有些吉祥的寓意,如丸子和湯圓都是圓形的代表著團團圓圓,生菜與生財相似代表著來年財源滾滾,魚類不要吃完則表明年年有餘,豆腐寓意著多福等等。...
  • 13197
年夜飯吃什麼好-除夕夜吃年夜飯嗎
  • 年夜飯吃什麼好-除夕夜吃年夜飯嗎

  • 我國地大物博,各地的風俗習慣更是不盡相同的,特別是在逢年過節上的習俗。元旦過後,春節也就快要來臨了,過春節最重要的一件事情就是吃年夜飯。很多人就有疑惑,是不是所有的地方都會吃年夜飯,今天小編就來為大家講解一下除夕夜吃年夜飯嗎?一、除夕夜吃年夜飯嗎基本上每家除夕夜...
  • 14486
年夜飯----涼拌耳絲怎麼做-年夜飯----涼拌耳絲的做法
  • 年夜飯----涼拌耳絲怎麼做-年夜飯----涼拌耳絲的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料熟豬耳朵(1個)黃瓜(2個)香菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)美極鮮(適量)糖(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)香油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
  • 31934
過年吃的年夜飯有哪些
  • 過年吃的年夜飯有哪些

  • 餃子、雞肉、魚肉、豬肉、羊肉、湯圓、長面、腐竹等。年夜飯通常在大年三十晚吃,是春節的一項傳統習俗。吃魚有美好的寓意,意為年年有餘,來年一樣豐收;吃湯圓代表全家人團團圓圓;吃長面代表對健康長壽的美元願景;吃腐竹,則寓意富足;吃雞肉,則寓意為大吉大利。...
  • 17245
年夜飯怎麼做-年夜飯的做法
  • 年夜飯怎麼做-年夜飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年夜飯的做法步驟1、黃瓜切段,挖掉心,要慢慢來哦2、雞胸肉煮熟切碎與黃瓜碎沙拉醬拌勻3、排盤...
  • 11281
專題