當前位置:味味甜 >

關於炒木芋的餐飲百科

炒木芋粉怎麼做-炒木芋粉的做法
  • 炒木芋粉怎麼做-炒木芋粉的做法

  • “少油版炒粉,減脂期間必備。”食材明細主料木芋粉(250g)輔料生菜(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)胡椒粉(少量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒木芋粉的做法步驟1、蔥花洗淨切小段,備用。2、下花生油熱油放蔥花熬蔥油。全程小火。3、熬到蔥花轉色關火。4、把熬...
  • 12548
水煮木薯芋頭怎麼做-水煮木薯芋頭的做法
  • 水煮木薯芋頭怎麼做-水煮木薯芋頭的做法

  • “爸媽家果園裡種了些木薯和芋頭,這段時間能上市了,便從爸媽那拿了些回來。小時候吃得最多的就是水煮,再調些醬汁,美味極了。已經有將近十年沒試過這樣吃,今天怎麼也要憶苦思甜一下。”食材明細主料芋頭(7個)木薯(一根)蒜子(三瓣)生薑(兩片)幹蔥頭(三瓣)香蔥(兩根)輔料鹽(1/2茶匙)油(一湯匙)醬...
  • 11294
炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
  • 7839
撈拌木耳魔芋黃瓜絲的做法 #冷盤#撈拌木耳魔芋黃瓜絲 撈拌木耳魔芋黃瓜絲怎麼做
  • 撈拌木耳魔芋黃瓜絲的做法 #冷盤#撈拌木耳魔芋黃瓜絲 撈拌木耳魔芋黃瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)魔芋(1盒)黃瓜(1根)輔料撈汁(適量)蒜(2瓣)香菜(1棵)紅辣椒(2個)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈拌木耳魔芋黃瓜絲的做法步驟1、魔芋絲一盒。2、入沸水中焯熟。3、撈出過涼水備用。4、泡發洗淨的木耳。5、用剛才焯魔芋的水把木耳焯熟。6、撈出過涼水備用。7、...
  • 28597
葛根木瓜魔芋粥怎麼做-葛根木瓜魔芋粥的做法
  • 葛根木瓜魔芋粥怎麼做-葛根木瓜魔芋粥的做法

  • 食材明細主料葛根(適量)木瓜(適量)魔芋(適量)紅豆(適量)扁豆(適量)糙米(適量)輔料薏仁(適量)茯苓(適量)芡實(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根木瓜魔芋粥的做法步驟1、將葛根、木瓜等洗淨,備用。2、將紅豆、扁豆、糙米、薏仁、魔芋等提前浸泡1小時。3、將所有材料盛入燉盅...
  • 13629
木耳涼拌洋芋粉怎麼做-木耳涼拌洋芋粉的做法
  • 木耳涼拌洋芋粉怎麼做-木耳涼拌洋芋粉的做法

  • “今天早上做的這道菜忙著要吃嘿嘿就沒來及拍下過程圖片我是一位吃貨😜每次想著啥和啥做著好吃編著樣的做吃我不怕胖哦哈哈哈”食材明細主料木耳(一小碗)洋芋粉(一小碗)輔料鹽(適量)白醋(適量)味精(適量)雞精(適量)老抽(適量)香油(適量)大蒜(適量)辣粉(適量)辣椒湯(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗...
  • 29463
芋頭木瓜糖水怎麼做-芋頭木瓜糖水的做法
  • 芋頭木瓜糖水怎麼做-芋頭木瓜糖水的做法

  • “冬天最適合喝糖水!芋頭含大量澱粉和碳水化合物,可以補充能量。木瓜的蛋白酶可以分解人體的脂肪,兩者融合,就是最佳的健康糖水!”食材明細主料芋頭(半個)木瓜(半個)西米(3勺)輔料白糖(4勺)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭木瓜糖水的做法步驟1、準備芋頭半個。2、將芋頭切成丁,放...
  • 29810
魔芋木耳健康小炒怎麼做-魔芋木耳健康小炒的做法
  • 魔芋木耳健康小炒怎麼做-魔芋木耳健康小炒的做法

  • “魔芋和木耳都是鹼性食物,不但有利於健康,都是減肥第一當選食材,所以經常做來享受。魔芋在我的第一篇日記裡就已介紹過,每當體重有所波動時,我第一想到的就是魔芋,木耳也是眾所周知的健康菌類,西蘭花又是菜中之王,梗自然也不要丟掉,不但含有豐富的營養還纖維多多,這三者相陪可謂健...
  • 4399
青椒木耳炒魔芋怎麼做-青椒木耳炒魔芋的做法
  • 青椒木耳炒魔芋怎麼做-青椒木耳炒魔芋的做法

  • “魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。”食材明細主料魔芋(1袋)青椒(1個)木耳(適量)蔥(適量)鮑魚汁(適量)雞精(適量)植物油(適量...
  • 20149
木薯芋頭包的做法 強烈推薦Q彈勁道【木薯芋頭包】 木薯芋頭包怎麼做
  • 木薯芋頭包的做法 強烈推薦Q彈勁道【木薯芋頭包】 木薯芋頭包怎麼做

  • “今天做了這款木薯芋頭包,好吃的不要不要的,皮Q彈勁道,加了芋頭泥一起進去,口感細膩。餡料也非常的美味,一連吃好幾個,停不下來呢,喜歡的親們,一定要試試哦~~”食材明細主料臘腸(2根)筍(2-3顆)毛芋頭(150克淨重)木薯粉(200克)輔料鹽巴(適量)醬油(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(...
  • 26227
芋頭木耳炒肉如何做簡單又好吃
  • 芋頭木耳炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量芋頭:適量木耳:適量輔料鹽:適量耗油:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.芋頭去皮洗淨切片,小蔥切小段,豬肉洗淨切片,木耳泡發。2.鍋內熱油,加入蔥蒜爆香,加入豬肉翻炒,放入醬油上色。3.加入芋頭,木耳翻炒,加入鹽...
  • 22505
木耳胡蘿蔔炒魔芋怎麼做-木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法
  • 木耳胡蘿蔔炒魔芋怎麼做-木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法

  • “省事,熱量低,減肥,清淡”食材明細主料魔芋結(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)蝦米皮(適量)十三香(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳胡蘿蔔炒魔芋的做法步驟1、胡蘿蔔切好,樣子隨你喜歡焯了下水,過涼水備用2、木耳泡發,小塊備用3、魔芋結煮一下...
  • 3982
黑木耳娃娃菜炒魔芋結怎麼做-黑木耳娃娃菜炒魔芋結的做法
  • 黑木耳娃娃菜炒魔芋結怎麼做-黑木耳娃娃菜炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)黑木耳(5克)娃娃菜(1棵)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑木耳娃娃菜炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、黑木耳(已提前泡發清洗)、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開,清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將魔芋結拆開包裝和黑木耳...
  • 22718
木瓜芋圓西米露怎麼做-木瓜芋圓西米露的做法
  • 木瓜芋圓西米露怎麼做-木瓜芋圓西米露的做法

  • “天氣說熱就熱了,女兒想吃西米露,就做了木瓜芋圓西米露😋Q彈冰爽。”食材明細主料木瓜(半個)小西米(適量)酸奶(適量)椰漿(適量)輔料三色芋圓(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜芋圓西米露的做法步驟1、適量水燒開,小西米放入。2、小火煮至西米中間有小白點關火,燜一會兒。3、...
  • 13487
木木炒麵的做法 【木木菜系】木木炒麵 木木炒麵怎麼做
  • 木木炒麵的做法 【木木菜系】木木炒麵 木木炒麵怎麼做

  • “因為家裡有四個人,所以做的量也是四人份的。。。。人少的話,把食材適量減少一些就好了。食材不用一定按照所寫的那些,喜歡吃什麼,都是可以放進去的,只要把食材切的大小均勻就好了。”食材明細主料炒麵(適量)豆乾(三片)白菜(一片)青椒(兩個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(一根)輔料蔥片(適量)配料鹽(適量...
  • 4032
魔芋拌木耳怎麼做-魔芋拌木耳的做法
  • 魔芋拌木耳怎麼做-魔芋拌木耳的做法

  • “節後減脂菜~~”食材明細主料魔芋豆腐(200克)木耳(100克(水發))調料剁椒(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)生抽(適量)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋拌木耳的做法步驟1、食材:木耳泡發、魔芋豆腐、蔥、蒜、剁椒。2、蔥蒜切末備用。3、魔芋豆腐切厚片。4、魔芋片中間切一刀,一頭...
  • 14213
黑木耳拌魔芋結怎麼做-黑木耳拌魔芋結的做法
  • 黑木耳拌魔芋結怎麼做-黑木耳拌魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)黑木耳(10克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)香醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑木耳拌魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、黑木耳(已提前泡發)、剁辣椒。2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將魔芋結拆開包裝,清洗清洗撈出。4、...
  • 25862
木耳芥末魔芋絲怎麼做-木耳芥末魔芋絲的做法
  • 木耳芥末魔芋絲怎麼做-木耳芥末魔芋絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)魔芋(適量)芥末(適量)輔料香菜(適量)芹菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳芥末魔芋絲的做法步驟1、把木耳泡發好,然後放到熱水中焯一下備用;魔芋絲用清水衝一下。2、調汁。在一個小碗裡倒入適量的陳醋,擠入兩釐米長的綠芥末放入鹽拌勻,汁就調好了。3...
  • 15736
做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉
  • 做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉

  • 木薯粉。因為木薯粉是粉狀顆粒,遇水加熱後會變成粘稠透明狀態,口感有彈性,而木薯澱粉是細膩的粉末,遇水之後不會成團,因此製作芋圓需要用木薯粉。木薯澱粉一般用來當調味品使用,可以用來包裹食材外層,讓炸出來的食物更加蓬鬆酥脆。...
  • 25651
美味的青椒木耳炒魔芋如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒木耳炒魔芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒木耳炒魔芋,一道非常,簡單又家常的菜呀!我們都很喜歡吃,雖然它很普通,但是我們都是普普通通的人啊,都不是每天,都要大魚大肉,很多人都很喜歡清淡,所以,青椒木耳炒磨魚,就是非常適合我們,而且做法很簡單,吃起來也非...
  • 21236
炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做
  • 炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做

  • “中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋蔥(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)蔥(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒芋頭的做法步驟1、準備好材料。2、芋頭去皮...
  • 24602
黃瓜木耳拌魔芋怎麼做-黃瓜木耳拌魔芋的做法
  • 黃瓜木耳拌魔芋怎麼做-黃瓜木耳拌魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料蒜(適量)紅椒(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌魔芋的做法步驟1、準備好原材料;2、燒鍋開水,加入適量的鹽,將魔芋放入裡面焯煮一分鐘後撈出;3、再將泡好的木耳放入裡面焯上一分鐘後撈出;4、將焯好...
  • 9752
黑木耳魔芋結炒仔排怎麼做-黑木耳魔芋結炒仔排的做法
  • 黑木耳魔芋結炒仔排怎麼做-黑木耳魔芋結炒仔排的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)仔排(280克)黑木耳(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)黑木耳魔芋結炒仔排的做法步驟1、食材:魔芋結、仔排(已清洗焯水)、黑木耳(已提前泡發洗淨)。2、將魔芋結拆開包裝和黑木耳一起下入沸水鍋中焯開撈出...
  • 24867
魔芋炒木耳如何做簡單又好吃
  • 魔芋炒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:6朵胡蘿蔔:1根輔料沙茶醬:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量青椒:適量具體步驟1.黑木耳提前泡好,魔芋準備兩種:素腰花、素蝦仁(超市裡有袋裝的賣的),青椒切塊,胡蘿蔔切片2.鍋內倒油,放入蔥姜後,倒入兩色魔芋(即素腰花和素...
  • 28353
魔芋木瓜能一起吃嗎
  • 魔芋木瓜能一起吃嗎

  • 能。魔芋和木瓜可以製作成糖水,消暑必備。木瓜又叫做榠楂、木李等,原產自於南美洲,後傳入中國,在廣西、廣東、浙江、山東等地區都有種植。挑選木瓜時需要注意以下幾點:1、辨別木瓜的成熟度,選擇顏色深黃有光澤的木瓜,表皮有小斑點的木瓜已經熟透,味道比較甜。青色皮木瓜不成熟,口...
  • 31925
專題