- 食材明細主料茭白(2株)雞腿(395克)板栗肉(195克)輔料薑片(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗茭白雞塊的做法步驟1、食材:茭白。2、雞腿(已清洗)。3、板栗肉。4、將茭白清洗一下撈出。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6...
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- 食材明細主料文昌雞(適量)輔料板栗(適量)沙姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗雞的做法步驟1、雞洗淨瀝乾水分。2、去皮板栗洗淨。3、鍋里加油燒熱,加大蒜、沙姜爆香,加入雞翻炒,加生抽、料酒繼續翻炒,斷生後加入板栗翻炒。4、...
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- 食材明細主料白菜(一個)板栗(適量)輔料蔥末(少許)配料醬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)紅糖(適量)其他(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜扒板栗的做法步驟1、白菜切段洗淨備用。2、熟板栗切半。3、蔥洗淨切末。4、鍋里加油炒蔥末、板栗、白菜翻炒一下,加醬油、香油、胡椒粉、紅糖燉一會...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料童子雞:半隻板栗:15?20顆輔料蔥姜紅辣椒:適量具體步驟1.蔥姜切絲或片,紅辣椒切絲2.板栗洗淨入鍋,煮開約5分鐘3.雞切塊,放入醬油和料酒拌勻,醃30分鐘4.油鍋,先蔥薑辣椒炒香,再放雞塊,翻炒一會,加板栗炒幾下。加適量水...
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- 食材明細主料白菜(300克)板栗(100克)輔料色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將板栗清洗乾淨,蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末。4、放入白菜...
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- “板栗燒雞,鮮香味美,營養也不錯哦!”食材明細主料雞腿(六個)板栗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(少許)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)熱水(適量)雞精(少許)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨切成塊,裝入大碗內,加入適量鹽,生抽,料酒及少許胡椒粉醃製,板栗...
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- “板栗有健脾養胃、補腎強骨的作用。它營養豐富,被稱為“千果之王”。把它和肉食類搭配烹飪,既美味又營養。”食材明細主料鴨腿(2個)板栗(150克)山藥(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蔥姜(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥板栗...
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- “從來沒有買過板栗,這也是我第一次買板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路邊有人用鹽巴下去烤的那種烤栗子。那天看了老楊做的板栗燒雞翅很美味。也附加板栗好剝的方法:也就買回家也式模式樣的做,我家很少買雞翅,改用的是雞肉塊。做法也稍微改了一些。味道...
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- 食材明細主料去骨雞腿(3個)茭白(3個)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蔥(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒雞塊的做法步驟1、雞腿切成小塊,用清水沖洗兩遍控幹水分,放入料酒和薑片醃製半小時。2、茭白去除老皮洗淨切成滾刀塊。3、熱鍋...
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- 食材明細主料魔芋塊(1包)茭白(4株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)魔芋塊燒茭白的做法步驟1、食材:魔芋塊、茭白2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將魔芋塊拆開包裝,放在案板上切成三角塊。5、將切好的魔芋塊下...
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- “板栗燒白菜應該是一道家常菜,這次買了一顆娃娃菜代替大白菜來和板栗一起燒,加了即可枸杞做點綴,味道還是不錯的哦,清淡又營養。板栗含有大量蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有"乾果之王"的美稱。此外還有很高的食療價值,有補腎益氣和補脾健胃的作用,是抗衰老、延...
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- “【淡然的享瘦主義:巧食美味堅果,健康又減肥】杏仁、花生、瓜子、核桃等堅果不僅香脆可口,而且營養豐富,具有抗氧化、抗衰老、幫助脂肪代謝的功效,還能延緩皺紋產生、預防並改善面板色素沉積。更重要的是食用少量就會讓人產生飽腹感。醫學研究發現,多數堅果含有低不飽和脂肪酸...
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- “秋冬季節吃鴨肉最好了,但是好多人不會做鴨子,覺得鴨子味道重,做不好不好吃。今天我做的這道燒鴨塊,味道香辣可口,沒有腥味”食材明細主料鴨腿(一個)茭白(一根)青椒(一個)輔料陳皮(一塊)生薑(少許)大蒜(三瓣)冰糖(十g)鹽(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)油(少許)香蔥(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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- 食材明細主料雞腿(適量)輔料板栗罐頭(適量)高湯(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)海鮮醬((李錦記)適量)油(適量)老抽(適量)蒜片(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗雞塊的做法步驟1、將雞腿斬小塊,放入盛器中,將料酒、鹽喂制,下入七成熱油鍋中炸至金黃撈出,板栗洗淨。2、炒鍋上火加...
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- 食材明細主料白菜(500g)輔料板栗(400g)調料鹽(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜板慄的做法步驟1、白菜切塊,用水燙一下。2、板栗用刀劃開,用水煮熟。3、蔥姜炒香放入白菜板慄加水燉熟調好味即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茭白燒雞塊是一道營養豐富的家常菜,茭白中含有較多的草酸,在與雞塊煮之前需要用開水白灼一下,茭白中含有豐富的維生素搭配雞肉一起煮可以有解酒的作用,茭白和雞塊用大火燒開後轉中火燜至入味即可。這道菜特別...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞:適量白果:適量板栗:適量輔料沙蔘:兩根花椒:適量具體步驟1.將白果、板栗剝殼洗淨2.將焯水後的雞肉放入電燉鍋裡,放入花椒沙蔘料酒3.早上七點就用電燉鍋燉上了,直到十一點才放板栗、白果,十二點一到放鹽出鍋。...
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- 食材明細主料白菜(400克)板栗(100克)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)色拉油(適量)配料精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,青椒清洗乾淨切成末,蔥姜切成末待用。3、將...
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- 食材明細主料板栗(100克)大白菜(500克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒白菜的做法步驟1、將板栗清洗乾淨,放入蒸鍋中蒸熟,取出,裝入碗中涼涼。2、將板栗去皮,將板栗肉放入盤中,蔥姜切成末待用。3、將大白菜清洗乾淨,切...
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- “冬天太冷了,多放點大椒暖和,燒的方法有很多種,重在分享啦,還有哦,別糾結這些調料放多少,喜歡吃就多放,放多了,下次在燒就知道了,多實踐哦~”食材明細主料板栗(250克)雞腿(2個)輔料花椒(1克)醬油(1勺)生抽(2勺)糖(1勺)鹽(2勺)料酒(2勺)幹辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗雞塊自制的做...
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- “從小就吃的這道菜,真心覺得好吃。”食材明細主料茭白(2根)雞蛋(2個)輔料鹽(半勺)雞精(少量)蔥末(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)塊炒雞蛋茭白的做法步驟1、茭白切絲,熱鍋熱油,倒入茭白炒翻,加適量鹽和雞精炒勻,大致平鋪在鍋底。2、雞蛋打散,從邊上一圈倒入,像小視訊裡這樣上下左...
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- “色澤金黃誘人,肉質酥香入味,營養豐富,妥妥的美味佳餚!”食材明細主料草雞(半隻)鹿茸菇(適量)板栗(適量)輔料薑片(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菇板栗燉雞塊的做法步驟1、鹿茸菇清洗乾淨提前泡發好備用。2、草雞提前...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:300輔料去殼板栗:200具體步驟1.雞腿切小塊,去皮板栗洗淨2.鍋內燒熱少許油,下雞塊煸炒至表面泛焦黃,倒入生抽,糖,老抽翻炒均勻3.加入板栗翻炒均勻4.把炒好的板栗雞塊倒入湯鍋(直接用炒鍋也可以),加蔥姜,八角...
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- “過年回家,嚐到久違的美味!”食材明細主料雞肉(1000G)輔料板栗(250G)配料生薑(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)大料(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒板栗雞塊的做法步驟1、板栗洗淨。2、放入清水鍋內。3、水沸騰後煮五分鐘。4、剝去外皮。5、剝好的板...
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- 食材明細主料雞腿(四個)板栗(適量)蘑菇(適量)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇板栗燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨去骨切成塊狀,薑絲備用。2、板栗剝殼備用。3、蘑菇洗淨切成厚點的塊狀。4、熱鍋入油,放入薑絲煸香。5、放入...
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