當前位置:味味甜 >

關於回味悠長的餐飲百科

麻辣兔頭的詳細製作的做法 麻辣兔頭的詳細製作,麻辣鮮香,色澤紅潤,回味悠長 麻辣兔頭的詳細製作怎麼做
回味悠長的蒸紅薯如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的蒸紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:200輔料水:適量具體步驟1.紅薯一塊。2.把紅薯切成均勻的幾塊。3.放入一個碗中坐入鍋中。4.加熱過程中,可以用筷子試一下,熟不熟。5.顏色變的鮮豔,用筷子很快的戳透,就差不多就可以了。6.取出,享用了。...
  • 29436
回味悠長的自制酒釀如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的自制酒釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:250輔料酒麴:適量涼開水:適量具體步驟1.糯米反覆沖洗至淘米水變清後,浸泡12小時。2.泡好的糯米放在鋪了紗布的蒸格上大火蒸20分鐘左右至米熟透無夾生。3.米飯必須蒸透,有嚼勁,但不能太熟爛。4.蒸好的糯...
  • 24210
回味悠長炸醬麵如何做簡單又好吃
  • 回味悠長炸醬麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾麵條:適量黃瓜:一根輔料蔥末:少許蔥伴侶豆瓣醬:適量麵醬:適量雞蛋:兩個具體步驟1.將麵醬與豆瓣醬按照3:1的比例調勻,然後在活好的醬中加入適量的清水比例也是按照3:1,攪拌均勻(如果覺得醬還很稠的話還可以再加入適...
  • 9396
回味悠長的乾煸菜花如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的乾煸菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:500五花肉:100輔料鹽:適量姜:5老乾媽:10蔥:5油:適量具體步驟1.菜花洗淨,掰小塊2.蔥薑切片,兩個紅辣椒3.先將菜花焯水,水開撈起控水4.鍋中放油5.油熱後放入切好的肉6.肉翻炒熟後倒入蔥姜7.倒入菜花快速翻炒...
  • 20397
回味悠長的熗炒藕片如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的熗炒藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:250輔料油:適量鹽:適量小蔥:適量蒜苗:適量大蒜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.大蒜切片2.小蔥切段3.蒜苗切段4.藕切片泡去澱粉5.熱鍋中放油6.油燒熱後倒入大蒜和辣椒炒香7.倒入藕片翻炒8.倒入小蔥和鹽翻炒9....
  • 30193
回味悠長的清炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的清炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:3根輔料油:適量蒜:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.絲瓜去皮切塊2.鍋裡放油,蔥蒜熗鍋3.倒入絲瓜4.翻炒5.加入少量食鹽6.翻炒7.翻炒熟了即可8.盛盤烹飪技巧絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白皮...
  • 17813
回味悠長清蒸帶魚如何做簡單又好吃
  • 回味悠長清蒸帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料啤酒:一罐帶魚:一條蔥:適量姜:適量輔料生抽:適量糖:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.啤酒裡泡好的帶魚,瀝乾水分,加少許鹽調味2.碗里加入生抽,蒸魚豉油、蠔油、味精攪拌均勻3.蔥切段、薑切片鋪在盤子底下4.把帶魚...
  • 29219
回味悠長的炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:兩個輔料油:一勺鹽:少許味精:少許蒜:三瓣具體步驟1.在超市買了三個土豆,做了兩個2.用刀拍蒜瓣,容易扒皮,然後切成丁3.土豆切絲,放入水裡,以免變色4.油燒熱,放入蒜,炒出香味後,把土豆絲的水到出,土豆絲放入鍋中...
  • 29257
回味悠長的橙汁排骨如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的橙汁排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500橙子:1個輔料油:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.準備材料2.排骨灼水3.排骨灼水撈出,橙汁榨汁4.排骨中放入料酒5.生抽6.老抽7.白糖8.全部放好後9.倒入橙汁10.已經橙汁渣11.不加水...
  • 29081
回味悠長的紅棗吐司如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紅棗吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:300玉米油:40紅棗:50紅糖:50牛奶:130雞蛋:50輔料酵母粉:3精鹽:3具體步驟1.紅棗去核,切成條狀,2.紅糖用牛奶浸泡10分鐘,至其融化,加入雞蛋、精鹽和玉米油,3.再加入高筋麵粉和酵母粉,4.啟動麵包機和麵20分鐘...
  • 21283
回味悠長的紅燒黃魚如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紅燒黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花椒:10顆姜:2蔥:4黃魚:1條八角:1/4顆蒜:3輔料雞粉:適量糖:適量老抽:適量油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.黃魚處理後擦乾水分,在肉厚的地方斜切三道,兩面都是2.熱鍋熱油,轉動鍋後倒出多餘的油,放入魚,兩面...
  • 6592
回味悠長的剁辣椒如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的剁辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料紅辣椒:1500輔料白酒:適量鹽:半袋具體步驟1.紅辣椒洗淨2.將辣椒打成辣椒末3.放入大致約半袋鹽4.準備好56度的白酒5.將攪拌好的辣椒末放入玻璃罐中,倒入大約三分之一瓶白酒,蓋好罐蓋,在封口處放入適量清水,進...
  • 4954
回味悠長的蕨菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的蕨菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨菜:1把輔料鹽:適量油:適量蠔油:適量肉:適量雞精:適量具體步驟1.泡好的蕨菜,多洗幾遍,就不鹹了。2.切斷。3.鍋入底油。4.這是頭天晚上準備的炒熟的肉。5.肉熱後將肉放入鍋中。6.翻炒至肉熱透,放入蕨菜。7.調...
  • 8120
回味悠長的三鮮水餃如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的三鮮水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料芹菜:500後腿肉:1000青菜:250香菇:100麵皮:500輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.芹菜洗淨,切小丁狀2.青菜也是同樣的步驟3.加入肉,攪拌均勻4.加入香菇丁,當然可以和3的步驟順序進行調換的,這個無所謂的,加入雞精和鹽...
  • 27713
回味悠長的土豆燜飯如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的土豆燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:300火腿:100洋蔥:半個土豆:1個輔料醬油:適量鹽:適量花椒粉:適量油:適量蠔油:適量西紅柿醬:適量具體步驟1.將所需食材切丁備用2.鍋內適量油倒入食材翻炒3.加入適量鹽、花椒粉、西紅柿醬、蠔油、醬油翻炒均...
  • 23573
回味悠長的炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.饅頭切片。2.準備鹽水,把饅頭片加入其中,略為泡一下。3.油鍋熱後,把泡過水的饃片放入其中,烤至饃片兩面焦黃。4.出鍋即可食用。烹飪技巧饃片在鹽水中不要泡太久,略吸水...
  • 20182
回味悠長的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:2條輔料蔥:適量糖:適量油:適量蒜:適量辣椒:適量鹽:適量醋:適量生抽:適量老抽:適量香菜:適量具體步驟1.香菜洗淨2.魚也處理乾淨3.配好蔥蒜和辣椒4.魚放入油鍋煎到兩面微黃5.加入剛才備好的蔥薑蒜6.加入生抽老...
  • 7604
回味悠長的紫薯月餅如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紫薯月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紫薯餡:600中筋麵粉:100輔料奶粉:5油:25轉化糖漿:75梘水:1具體步驟1.轉化糖漿倒入碗裡,加入梘水、花生油拌勻。2.篩入麵粉和奶粉。3.揉成麵糰,餅皮面團靜置醒發1-2個小時。4.將紫薯餡分成60克1份,共10份,餅皮15...
  • 19478
回味悠長的涼拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的涼拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀耳:200黑木耳:200輔料白糖:適量醬油:適量油:適量蔥:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.木耳泡開,揪去黑頭,撕成小朵2.銀耳泡開,揪去黑頭,撕成小朵3.水燒開,放入黑木耳焯水3分鐘4.水燒開,放入銀耳焯水3分鐘5.控幹水分放...
  • 7218
回味悠長的花生湯圓如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的花生湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生湯圓:200輔料白糖:15涼水:500具體步驟1.冰箱冷凍室拿出湯圓,室溫放30分鐘2.鍋裡放涼水,把湯圓放進去3.煮沸以後,開蓋,轉中火煮4.放糖,再煮5分鐘5.出鍋即可食用烹飪技巧面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想...
  • 28781
回味悠長的椒鹽帶魚如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的椒鹽帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:250輔料油:適量椒鹽:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.準備好帶魚段2.準備好澱粉每一段帶都粘上澱粉3.帶魚都粘好澱粉4.鍋里加入沒燒熱(轉中火)5.帶魚排放好在鍋裡煎6.帶魚一面煎至金黃色後翻一面再煎7.帶...
  • 5282
回味悠長的炒三絲如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的炒三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾:250芹菜:250胡蘿蔔:1個輔料鹽:適量洋蔥:1/2個醬油:適量油:適量花椒麵:適量具體步驟1.豆腐乾、胡蘿蔔、芹菜2.芹菜切成細條3.胡蘿蔔切成細條4.豆腐乾切成細條5.洋蔥切成細條6.鍋內放油,燒至七成熱時將胡...
  • 4047
回味悠長的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麵粉:500輔料酵母:適量南瓜泥:適量具體步驟1.麵粉中加入酵母2.取一半面粉,加點水和成麵糰並醒發3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中,和麵,醒發5.出現蜂窩狀,麵糰就發好了6.各取一小份,擀成片7.兩片...
  • 17302
回味悠長的紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:400輔料油:適量鹽:適量花椒:適量尖椒:適量料酒:適量蔥:適量小辣椒:適量姜:適量蒜:適量八角:適量冰糖:適量老抽:適量具體步驟1.大蔥,蒜,尖椒2.蔥切片,薑切片,蒜切片,尖椒切條,準備好花椒,八角3.熱鍋4.倒油5.放蔥片爆...
  • 28256
專題