- 食材明細主料鮮麵條(3人份)雪菜(80克)豬瘦肉(50克)輔料蒜瓣(2個)姜(1小塊)蔥(半棵)花生油(1勺)配料生抽(半勺)鹽(半茶匙)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲麵的做法步驟1、備料。豬肉半解凍切絲。雪菜泡水半小時去掉一些鹽分擠幹。2、雪菜切小段,蔥姜切絲,蒜切碎。3、熱鍋下...
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- “終於買到了雪菜,在寒冷的冬天,有什麼比雪菜肉絲麵更加能帶來溫暖的呢?雪菜具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用。雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質和多種維生素,適合各種人群食用。”食材明細主料裡脊肉(50g)雪菜(100g)輔料筍絲(50g)掛麵(100g)色拉油(1勺)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裡蕻:250豬肉末:250輔料味精:適量紅辣椒:適量醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有材料2.雪裡蕻洗乾淨切碎備用,紅椒也切碎3.鍋中放由,油熱後放入肉末4.翻炒均勻後放入醬油調味5.接著放入切碎的雪裡...
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- 平常你們吃拌麵拌粉是不是用老乾媽,辣椒醬之類的呀,聽我的,別再那樣吃啦。教你們一款自制拌麵醬,用它來拌麵超級開胃。不僅可以當菜吃,還可以拌麵吃。這款拌麵醬就是香菇牛肉菠菜。湯汁濃郁的香菇牛肉菠菜配上米飯吃好吃到不得了,當然用來拌麵吃更是絕了主料牛肉:350G洋蔥:1個香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個麵粉:200韭菜:150輔料芝麻油:適量鹽:適量雞精:適量五香粉:適量具體步驟1.韭菜洗淨2.將韭菜葉和根莖分開3.韭菜葉用刀切碎4.取面盆,放入一個雞蛋,麵粉和韭菜,再放入少許食鹽。5.用筷子攪拌均勻6.韭菜莖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料厚千張:2張豬肉:50輔料油:適量味精:少許剁辣椒:少許鹽:少許具體步驟1.所有食材2.千張和豬肉洗淨切絲3.起油鍋加熱4.放入肉絲煸炒5.放入千張煸炒6.放適量的水7.放少許鹽加蓋大火煮開,煮5分鐘8.再放少剁辣椒煸...
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- 隨著社會的發展,生活好轉,很多疾病也開始困擾我們的日常。素菜,是中國菜餚和飲食文化的一個重要的組成部分,食用素菜對我們身體也有很大的益處。素菜可以提供給我們很多身體必須的維生素,與此同時多食用素菜,能夠促進血液健康,促進胃腸消化功能。幾道清淡的家常素菜,百吃不厭清淡...
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- “一碗有料的雪菜肉絲麵,用筒骨湯做出來的味道就是鮮。不比外面賣的差哦!筒骨湯味道超級好吃好喝!喜歡的,大家一起動手操作吧!記得不要放生抽哦!那樣味道就變了!”食材明細主料雪菜(適量)肉絲(適量)筒骨(一斤)麵條(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料鹽(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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- “這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉。2、豆腐切薄塊。3、下油鍋煎至兩面金黃。4、盛出.......
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜葉:8片豬肉末:150輔料五香粉:1鹽:3醬油:5ml蒸魚豉油:適量具體步驟1.大白菜葉洗淨,切去三分之一菜幫。2.每個都切好。3.用水焯一下。4.豬肉餡加鹽、醬油、五香粉拌勻。5.把肉餡放在白菜上。6.捲起。7....
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- 百吃不厭的家常菜高達上百種,顧名思義是在家中常見的菜餚,最常見的有紅燒肉,炒肥腸和紅糖雞翅等,這些都是有名又美味的家常菜。因為它們不僅製作方法簡單明瞭,製作材料來源廣泛,可輕易獲得。下面是小編介紹的四種家常菜做法,大家可以參考參考。百吃不厭的家常菜做法:一、醋溜白菜...
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- “雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,有醒腦提神,解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。”食材明細主料麵條(50g)雪菜(20g)牛肉(30g)香菇(4朵)輔料蒜(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2...
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- “雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜,清爽可口,我的最愛,搭配各種食材,味道是超級棒棒噠,給婆婆點個贊~寧波食材,桐鄉燒法,完美搭配,味道木佬佬好!!!”食材明細主料雪菜(適量)蘑菇(3-4朵)冬筍(半顆)肉絲(適量)輔料面(3.5塊)油(少量)雞精(少量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
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- “雪菜肉絲湯麵是家常主食,也是我們家從大到小都喜歡的麵條吃法,簡單美味又健康喲。”食材明細主料肉絲(100g)雪菜(100g)麵條(300g)輔料醬油(1勺)食鹽(1匙)油(1勺)香油(1匙)香蔥(1只)紅辣椒(1只)雞精(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雪菜肉絲湯麵的做法步驟1、把備用菜洗乾淨,肉絲切絲,香蔥...
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- “雪菜,寧波土話叫鹹雞,雪菜肉絲米麵當然也叫鹹雞肉絲米麵羅。做這個面一定要選上好的雪菜,將雪菜切的細細的,炒出味後與米麵同煮,雪菜的鹹酸味溶入湯汁中,連雞精都可以不放。”食材明細主料米麵(半斤)雪菜(三兩)鮮豬肉(二兩)輔料鹽(一勺)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉絲米麵...
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- ““一畦春韭綠,十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能,朋友家自己種植的韭菜收割下來,於是趁著新鮮烙了盒子,擋不住的誘惑呀!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)麵粉(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(少許)薑末(少許)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百吃不...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水發粉絲:300泡酸菜:150輔料野山椒:3顆蔥:5胡椒粉:2雞精:3具體步驟1.泡酸菜切碎。2.大蔥切花,野山椒切成短節。3.鍋裡放油燒熱,下野山椒、泡酸菜炒兩分鐘。4.摻入適量清水,放入胡椒粉。煮開之後繼續熬煮五分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100蒜薹:200肉絲:100輔料辣椒:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.蒜薹要切成這般的小段2.熱鍋入油,先放姜和辣椒3.再倒入肉片翻炒4.肉片慢慢會炒變色,最終直至炒熟5.然後倒入肉片繼續翻炒6.放入青椒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100輔料油:適量蔥:適量姜:適量甜麵醬:少量腐乳:少量鹽:適量胡蘿蔔丁:適量具體步驟1.準備好蔥花和薑絲2.小白菜洗淨控水3.肉切小塊,姜切末4.剁成肉末5.加入少量胡蘿蔔丁6.加入甜麵醬和腐乳7.攪拌均勻8.入...
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- 蓮藕屬蓮科植物,含有豐富的維生素C和礦物質,口感脆甜,可煲湯也可做涼拌或炒成美味的菜餚,是家常菜中常用的蔬菜。剁椒藕絲是由蓮藕做主要原料,再配上剁椒、雞精、鹽等調料亨煮而成的一道美食,酸辣可口,特別下飯,適合大眾口味。主料蓮藕:500克輔料剁椒:1湯匙鹽:1小勺雞精:1小勺蔥:適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:500肥肉:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量味精:適量具體步驟1.肥肉切片2.絲瓜去皮洗淨3.絲瓜切塊4.熱鍋放入肥肉片炒出油5.倒入絲瓜翻炒6.放少許鹽醃出絲瓜本身的水分後翻炒熟透放入蒜末7.加適量味精翻...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蔬菜營養面:蔬菜汁g輔料雞蛋麵粉:純手工g具體步驟1.蔬菜榨汁加雞蛋和麵粉攪拌,手工揉出勁道!再放面機裡夾出面條形狀就OK2.蔬菜汁加雞蛋麵粉手工揉出勁道放面機就可以了3.蔬菜汁加雞蛋麵粉揉出面團再放面...
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- 豬肉是市場上最多的一種食材,也是我們生活中最常見的食物。在豬肉裡面,又屬五花肉是最好吃的,肥瘦相間的五花肉,不會太柴,也不會太膩,不管是對味覺還是營養來說,五花肉都是平常生活中最好的選擇。那麼,五花肉到底燉什麼能夠讓人百吃不厭呢,小編在這裡重點介紹一下幾種味道好又比較...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:80麵條:150輔料鹽:適量大蔥:適量生薑:適量生菜:適量油:適量具體步驟1.生菜洗淨2.準備好蔥姜3.瘦肉切絲4.熱鍋涼油,爆香蔥姜5.下入瘦肉6.炒至變色後下入少量生抽7.下入適量水8.水開後下入麵條9.煮約5分鐘...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘累了嗎?來一碗大力士愛吃的百吃不厭的菠菜湯麵。瞬間得到能量的清爽的菠菜湯麵,不用過多的輔料,新鮮香脆的菠菜少許,面一下,蔥蒜爆炒的香氣瞬間就能勾起你的味蕾,喜歡吃辣的小夥伴也可以加上一點點辣椒,味道更為...
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