![意式面的做法 手擀意式黃金面(系列之一)黃金瀑布裡蒜,椒香【傳統的意式面】新鮮嘗 意式面怎麼做]( "意式面的做法 手擀意式黃金面(系列之一)黃金瀑布裡蒜,椒香【傳統的意式面】新鮮嘗 意式面怎麼做")
- “手擀意式黃金面（系列之一）黃金瀑布裡蒜,椒香【傳統的意式面】新鮮嚐意式黃金面的種類很多,麵食類雖然不是很擅長,卻常常做意式面來吃。在此又再獻醜了我的"手擀意式黃金面"系列之一。”食材明細主料高筋麵粉（500公克）雞蛋（（L）5個）輔料橄欖油（適量）粗鹽（7.5公克）配料高筋麵粉（（撒粉...
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![意式肉醬意麵怎麼做-意式肉醬意麵的做法]( "意式肉醬意麵怎麼做-意式肉醬意麵的做法")
- 食材明細主料意麵（適量）牛肉碎（適量）輔料洋蔥（適量）胡羅卜（適量）西芹（適量）蘑菇（適量）蕃西（適量）配料芝士粉（適量）番茄醬（適量）阿里根奴（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬意麵的做法步驟1、意麵煮熟鍋下黃油洋蔥炒香下意麵稍炒出鍋裝盤澆上肉醬撒上芝士粉放上蕃西2、洋蔥。胡羅...
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![家常長壽麵的做法 一碗麵的心意～～～家常長壽麵 家常長壽麵怎麼做]( "家常長壽麵的做法 一碗麵的心意～～～家常長壽麵 家常長壽麵怎麼做")
- “記得小時候，八十年代末九十年代初，生活在一個內地三線城市，那時很多物資都比較匱乏，那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊，第一次看到麥叔叔，很激動，媽媽帶我進去想買東西給我嚐嚐，看到最便宜的漢堡套餐都要十多塊，91年，對於...
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![家常奶油鮮蝦意麵怎麼做-家常奶油鮮蝦意麵的做法]( "家常奶油鮮蝦意麵怎麼做-家常奶油鮮蝦意麵的做法")
- “奶油海鮮意麵，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麵四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子捲起麵條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裡，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣的朋友可以試試哦！”食材明細主料扁義大利麵（180g）白葡萄酒（60ml）濃縮車打芝士醬（60g）檸檬（1個...
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![意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做]( "意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做")
- “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麵的做法步驟1、原材料2、把意麵放鍋裡煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
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![意式麵包怎麼做-意式麵包的做法]( "意式麵包怎麼做-意式麵包的做法")
- ““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包，就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋放糖分，產生的甜味遠遠多於配方中糖產生的甜味。烘焙...
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![家常義大利螺絲面怎麼做-家常義大利螺絲面的做法]( "家常義大利螺絲面怎麼做-家常義大利螺絲面的做法")
- 食材明細主料螺絲面（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角，加入調料，生抽，耗油，五香粉，白糖，鹽，番茄...
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![意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法]( "意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法")
- “義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用麵包粉和硬粒小麥粉為主要原料，這些原料我都沒有，只有用普通的高筋粉來製作，另外我自作主張...
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![意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做]( "意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做")
- “沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麵醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麵醬，也就基本上有了意麵所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新鮮西紅柿，營養更全面；再來點兒番茄醬，味道就更醇厚了！無論口味兒，還是賣相，都不輸必勝客的經...
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![意式牛肉麵怎麼做-意式牛肉麵的做法]( "意式牛肉麵怎麼做-意式牛肉麵的做法")
- “拍起來可能有點醜～”食材明細主料義大利麵（375克）牛肉（200克）西紅柿罐頭（400克）橄欖油（2勺）香菜（一束）鹽（適量）輔料大蒜（1瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式牛肉麵的做法步驟1、準備材料2、平底鍋燒燙，放10毫升橄欖油，大蒜3、倒入牛肉4、牛肉燒的兩面有一點顏色了，放一點鹽，再到入...
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![中式炒意麵怎麼做-中式炒意麵的做法]( "中式炒意麵怎麼做-中式炒意麵的做法")
- “中式的炒麵油用得比較多，否則要粘在一起，用意麵來代替中式的麵條炒起來油就少用很多，當然會更健康，麵條煮的時候不要太爛，有點嚼勁會更好，煮意麵要花點時間，我一般頭天晚上煮好放冰箱，第二天早上加點培根，來點蔬菜，再煎個雞蛋，早起十分鐘就可以吃到一頓美味的早餐。”食材明細主料...
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![家常茄汁義大利麵怎麼做-家常茄汁義大利麵的做法]( "家常茄汁義大利麵怎麼做-家常茄汁義大利麵的做法")
- “茄汁義大利麵是西餐館最常見的一道菜，大人小孩都愛吃的，酸甜爽口，特別的適合孕婦哦，爽滑筋斗，做法也簡單，在這樣的夏天裡，一盤浸透了陽光的美食，會帶來一天的好心情。”食材明細主料義大利麵（適量）黑胡椒粉（適量）西紅柿（一個）番茄醬（適量）輔料蒜頭（3瓣）豬肉（適量、）洋蔥（適量、）鹽（適量、）油（適...
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![家常意麵怎麼做-家常意麵的做法]( "家常意麵怎麼做-家常意麵的做法")
- “買了兩袋意麵，就自己試著做了做，自己吃，還是非常不錯”食材明細主料意麵（150g）番茄（少量）圓蔥（適量）香菇（適量）青椒（適量）豌豆（適量）西蘭花（適量）輔料番茄醬（少量）辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常意麵的做法步驟1、準備原材料，香菇切片，圓蔥切丁，西蘭花切小朵，西紅柿切小塊，菜椒...
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![意式肉醬面的做法 義大利麵——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做]( "意式肉醬面的做法 義大利麵——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做")
- “喜歡吃義大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有義大利麵醬，就是那種調配好的，摸在手裡稀呼呼的。但必定裡面少不了防腐劑！所以決定醬料自己做，回想自己吃過的一些義大利麵，最愛的還是肉...
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![意式焗面怎麼做-意式焗面的做法]( "意式焗面怎麼做-意式焗面的做法")
- 食材明細主料芝士碎（適量）玉米（適量）意麵（適量）辣椒（適量）培根（適量）牛肉粒（適量）輔料番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式焗面的做法步驟1、意麵下鍋煮8min左右2、意麵撈出3、將意麵鋪在烤盤上（我為了省事兒，就直接鋪在錫紙上了😂）然後撒上玉米、培根、辣椒等材料，最上面鋪...
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![港式意麵怎麼做-港式意麵的做法]( "港式意麵怎麼做-港式意麵的做法")
- “利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麵，非常簡單。”食材明細主料義大利麵（75g）輔料洋蔥（適量）火腿（適量）油（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式意麵的做法步驟1、將義大利麵用開水泡軟。火腿切丁，洋蔥切絲備用。2、倒入義大利麵、洋蔥絲...
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![日式炒意麵怎麼做-日式炒意麵的做法]( "日式炒意麵怎麼做-日式炒意麵的做法")
- 食材明細主料意麵（100g）番茄（1個）香腸（1個）香菇（2個）青椒（半個）輔料蠔油（半勺）番茄醬（1勺）胡椒醬（半勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式炒意麵的做法步驟1、鍋中水開加一勺鹽，下入意麵煮十分鐘撈出備用2、配菜改刀備用3、鍋中熱油下入西紅柿，青椒絲，香菇片翻炒4、加耗油，番茄醬，胡...
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![中式意麵怎麼做-中式意麵的做法]( "中式意麵怎麼做-中式意麵的做法")
- 食材明細主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡蘿蔔（25g）蕎麥意麵（100g）輔料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）乳酪（2片）番茄醬（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式意麵的做法步驟1、將意麵煮熟，大約十分鐘，期間撒入少許食鹽，使得面容易軟和入味2、煮麵的同時可以準備其他食材，火腿切丁、苦瓜、胡蘿...
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![焗意麵 家常牛排焗意麵怎麼做-家常牛排焗意麵的做法 簡單家常牛排]( "焗意麵 家常牛排焗意麵怎麼做-家常牛排焗意麵的做法 簡單家常牛排")
- “口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麵（一人份）意粉醬（適量）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗意麵的做法步驟1、提前先做羅宋湯，牛肉切小塊焯水，胡蘿...
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![意式龍鬚麵怎麼做-意式龍鬚麵的做法]( "意式龍鬚麵怎麼做-意式龍鬚麵的做法")
- 食材明細主料龍鬚麵（150克）輔料番茄（2個）裡脊肉丁（100克）洋蔥（半顆）熟花生（1把）配料胡椒粉（適量）油鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式龍鬚麵的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱涼油，下入肉丁煸炒；3、肉末煸炒變色後下入洋蔥末一起翻炒；4、洋蔥翻炒出香味且微...
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![意式海鮮麵怎麼做-意式海鮮麵的做法]( "意式海鮮麵怎麼做-意式海鮮麵的做法")
- “今天是夏至，據說應該吃麵條。本來想上午看完電影在外面吃麵，可是某人看了看昨天做PIZZA剩下的材料，參閱了網上的菜譜之後對我說：“老婆，咱們不在外面吃了，回來做這個麵條吧！反正材料都是現成的，好不好？”好吧，雖然說看完電影回來好熱，某人在空調房裡面看電視，而我汗流浹背地在廚房...
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![簡式意麵怎麼做-簡式意麵的做法]( "簡式意麵怎麼做-簡式意麵的做法")
- “這是簡化版意麵，味道同樣美味”食材明細主料意麵（適量）胡蘿（適量）香菇（適量）輔料肉餡（適量）香腸（適量）西紅柿（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡式意麵的做法步驟1、胡蘿蔔、香腸、香菇、西紅柿切丁2、鍋里加油下肉餡，加點蠔油上色提味，炒熟出鍋備用3、鍋里加油下蔬菜丁翻炒4、...
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![家常義大利麵怎麼做-家常義大利麵的做法]( "家常義大利麵怎麼做-家常義大利麵的做法")
- “義大利麵煮熟撈出裝盤，把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘，取出倒義大利麵上，拌勻即可享受美味！有肉的義大利麵，做法簡單吧，您要不要試試呢！”食材明細主料義大利麵（適量）輔料義大利麵肉醬（一袋）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常義大利麵的做法步驟1、準備好的原料。2、鍋中水燒...
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![意式冷麵的做法 自制意式冷麵 意式冷麵怎麼做]( "意式冷麵的做法 自制意式冷麵 意式冷麵怎麼做")
- “也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的，去餐廳吃價格也不菲，味道也不見得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵，希望大家喜歡！”食材明細主料生拉麵（適量）輔料煙燻火腿絲（適量）水煮蘆筍（適量）熟雞蛋（適量）洋蔥（1/4個）蒜頭（1瓣）番茄（2個（最好用熟透的，去皮切...
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![海鮮義大利麵的做法 西式家常風味----海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做]( "海鮮義大利麵的做法 西式家常風味----海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做")
- “義大利麵條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打滷麵差不多。不過義大利麵是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的，麵條通體呈黃色，具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外，意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮義大利麵，寶寶非常喜...
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味味甜
