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關於平淡的美味“花菜炒肉”的餐飲百科

花菜炒肉的做法 平淡的美味“花菜炒肉” 花菜炒肉怎麼做
  • 花菜炒肉的做法 平淡的美味“花菜炒肉” 花菜炒肉怎麼做

  • “有一天在菜場賣海鮮的攤位買魚,恰逢飯點,老闆娘就在自家攤位後頭炒菜。一股誘人的香氣瀰漫開來。還沒來得及問你們家魚多少錢一斤,脫口就出“老闆,你們在炒啥好吃的?“老闆笑著說”花菜炒肉啊“,因為眼睛看不到鍋裡的料。心裡嘀咕,平平凡凡的花菜炒肉怎麼能炒出這麼香的味道。...
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夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法
  • 夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法

  • 食材明細主料夜開花(235克)淡菜(510克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花炒淡菜的做法步驟1、食材:夜開花、淡菜(已焯熟)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻...
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平菇韭菜炒肉怎麼做-平菇韭菜炒肉的做法
  • 平菇韭菜炒肉怎麼做-平菇韭菜炒肉的做法

  • “平菇和韭菜都是我家姑娘的最愛之一,那麼它們搭配在一起會怎樣呢?😋跟我一起來試試吧✌️”食材明細主料平菇(適量)韭菜(適量)輔料五花肉(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇韭菜炒肉的做法步驟1、平菇掰開、洗淨、焯水、備用~韭菜洗淨切段備用...
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五花肉炒平菇怎麼做-五花肉炒平菇的做法
  • 五花肉炒平菇怎麼做-五花肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)平菇(250克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)蔥(2棵)幹辣椒(4個)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒平菇的做法步驟1、五花肉切成薄片2、平菇洗淨後對半切開3、姜、蒜、蔥白切末、幹辣椒切段4、鍋內燒開水加幾滴油和少許鹽,下平菇大火...
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芹菜肉片炒木耳的做法 【平淡的幸福】芹菜肉片炒木耳 芹菜肉片炒木耳怎麼做
  • 芹菜肉片炒木耳的做法 【平淡的幸福】芹菜肉片炒木耳 芹菜肉片炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)香菜段(適量)生抽(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片炒木耳的做法步驟1、材料洗淨。2、木耳撕小朵,豬肉切片,芹菜切段。3、鍋裡放油放入薑絲和蒜蓉炒香。4、放入肉片翻炒...
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清清淡淡也是一種美味圖解-清炒小白菜
  • 清清淡淡也是一種美味圖解-清炒小白菜

  • 最近吃的有些油膩,所以就決定做一道稍微清淡一點的菜。選用的是新鮮的小白菜,翠綠翠綠的再加上一抹白,看上去也覺得賞心悅目~這時候再加上一個淡色的盤子,看起來就更加讓人覺得不用吃它的味道都很好了~將這一道素菜送給每個小姐妹~主料小白菜:400g輔料植物油:適量蒜瓣:適量鹽:適量雞...
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肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做
  • 肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)蔥(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
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絲瓜炒淡菜肉怎麼做-絲瓜炒淡菜肉的做法
  • 絲瓜炒淡菜肉怎麼做-絲瓜炒淡菜肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)淡菜肉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒淡菜肉的做法步驟1、食材:絲瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒。7、接著,合入淡菜肉,擱入...
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簡單又美味圖解-炒肉花菜
  • 簡單又美味圖解-炒肉花菜

  • 家常炒花菜肉的做法一般都是花菜,豬肉下鍋加鹽炒熟就OK了,不過這樣做的話味道沒有餐館裡的好吃。如果你們想吃餐館級別的花菜炒肉,那麼我以多年廚師的經驗告訴你們,炒花菜肉中的豬肉給澱粉,生抽醃製一下,然後與花菜炒在一起加水澱粉煮熟,這樣做出的炒花菜肉超級好吃主料花菜:一個...
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剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎麼做
  • 剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視訊連結地址:_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明細主料大白菜(1棵)輔料剁辣椒(適量)肥肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜一棵,切下白菜幫,用手掰開,用刀切成自己認為合適的大小。2、用水洗淨,瀝乾水...
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五花肉炒花菜的做法 五花肉炒花菜,一道美味下飯菜 五花肉炒花菜怎麼做
  • 五花肉炒花菜的做法 五花肉炒花菜,一道美味下飯菜 五花肉炒花菜怎麼做

  • 食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料精鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)五花肉炒花菜的做法步驟1、將五花肉切成薄片備用。2、將新鮮花菜洗淨,掰成小塊3、點火,將鍋內放油4、再放入五花肉翻炒5、五花肉炒出油,變顏色後,炒乾巴巴的6、之後倒入掰好的花菜翻炒7、加入精鹽8、加入...
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淡菜肉炒蘑菇怎麼做-淡菜肉炒蘑菇的做法
  • 淡菜肉炒蘑菇怎麼做-淡菜肉炒蘑菇的做法

  • “淡菜,北方也叫海虹,非常鮮美的貝殼類海鮮,和蘑菇配一起,超鮮的”食材明細主料淡菜(一盆)蘑菇(一盤)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)醬油(一勺)味精(一勺)蔥花(適量)生薑片(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜肉炒蘑菇的做法步驟1、淡菜洗淨去須,加一杯清水,料酒適量,生薑3片,煮...
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蝦仁炒花菜的做法 【平淡的幸福】蝦仁炒花菜 蝦仁炒花菜怎麼做
  • 蝦仁炒花菜的做法 【平淡的幸福】蝦仁炒花菜 蝦仁炒花菜怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)花菜(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)澱粉(適量)油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒花菜的做法步驟1、材料全部洗淨,西蘭花焯水(事先焯好的)。2、蝦仁背部劃開放入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘。3、鍋裡放油...
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韭菜花炒淡菜怎麼做-韭菜花炒淡菜的做法
  • 韭菜花炒淡菜怎麼做-韭菜花炒淡菜的做法

  • 食材明細主料韭菜花(100克)淡菜(335克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒淡菜的做法步驟1、食材:韭菜花、淡菜(已焯熟)2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜花翻炒翻炒斷生...
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清淡的平菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 清淡的平菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:45分鐘平菇炒肉,是將臘肉和魚切成片,將調好的剁椒澆在臘味上,的一道開胃菜。吃起來味道醇香,肥而不膩,風味獨特。臘肉中含有豐富的磷、鉀、鈉,臘魚肉質細嫩,味道鮮美,富含豐富的蛋白質,剁椒和蔥等,去除了肉質的肥膩感。是...
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淡菜肉炒帶豆怎麼做-淡菜肉炒帶豆的做法
  • 淡菜肉炒帶豆怎麼做-淡菜肉炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(155克)淡菜肉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜肉炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)。2、淡菜肉。3、剁椒。4、將帶豆下入清水鍋中煮開,煮至斷生至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的帶豆翻炒翻炒。6、接著,合入淡菜肉,...
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花菜炒肉的做法 花菜炒肉(簡單原味) 花菜炒肉怎麼做
  • 花菜炒肉的做法 花菜炒肉(簡單原味) 花菜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(半斤)輔料花菜(一顆)蒜頭(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒肉的做法步驟1、準備材料2、豬肉洗淨,切塊3、花菜洗淨,切小朵4、熱鍋熱油,下蒜蓉,爆香5、下豬肉炒至微黃6、下花菜7、加兩勺鹽8、加醬油9、炒兩三分鐘,即可起鍋!...
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炒飯的做法 【平淡的幸福】剩飯剩菜變美味,炒飯 炒飯怎麼做
  • 炒飯的做法 【平淡的幸福】剩飯剩菜變美味,炒飯 炒飯怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)米飯(適量)豬肉(適量)輔料洋蔥(適量)油(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨,所有材料全部切丁。3、鍋裡放油,放入肉丁炒變色。4、放入洋蔥和蒜薹丁。5、加入生抽和黑胡...
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淡菜乾炒豬肉怎麼做-淡菜乾炒豬肉的做法
  • 淡菜乾炒豬肉怎麼做-淡菜乾炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(285克)淡菜乾(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡菜乾炒豬肉的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗切片)、淡菜乾、薑片。2、將淡菜乾用溫水浸泡1——2個小時。3、起鍋下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。4、接著,下入瘦...
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韭菜花炒平菇怎麼做-韭菜花炒平菇的做法
  • 韭菜花炒平菇怎麼做-韭菜花炒平菇的做法

  • “平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,同時對婦女更年期綜合症可起調理作用。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,改善人體新陳代謝、增強體質都有...
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美味餛飩的做法 【平淡的幸福】美味餛飩 美味餛飩怎麼做
  • 美味餛飩的做法 【平淡的幸福】美味餛飩 美味餛飩怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)輔料薑末(適量)油(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛飩的做法步驟1、豬肉和韭菜洗乾淨,韭菜瀝乾水分。2、豬肉剁末。3、韭菜切成末。4、肉餡裡放入蠔...
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肉絲炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉絲炒芹菜 肉絲炒芹菜怎麼做
  • 肉絲炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉絲炒芹菜 肉絲炒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)大料粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒芹菜的做法步驟1、材料洗淨.2、肉切絲,芹菜斜刀切片。3、鍋裡放少許油,放入蔥薑絲爆香。4、放入肉絲翻炒。5、肉絲炒熟...
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辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料蔥花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片,肉裡放鹽和生抽醃製一會。3、鍋裡不放油,直接放入豬肉炒熟。4、放入辣椒和蠔油翻炒。5、翻炒兩...
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有機花菜炒肉的做法 美味有機花菜 有機花菜炒肉怎麼做
  • 有機花菜炒肉的做法 美味有機花菜 有機花菜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料有機花菜(500克)豬肉(500克)輔料姜(100克)紅辣椒(5克)蔥(適量)蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(5克)大料(3克)香葉(3片)食用油(適量)配料料酒(適量)醋(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)水(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有機花菜炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成塊狀2、切好的薑絲,大料,桂皮,香葉,...
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花菜炒平菇怎麼做-花菜炒平菇的做法
  • 花菜炒平菇怎麼做-花菜炒平菇的做法

  • “花菜,口感細,冬天特別喜歡拿來炒著吃”食材明細主料花菜(適量)平菇(適量)蒜(少許)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花菜炒平菇的做法步驟1、花菜手掰成小朵,平菇撕成片,蒜切片2、熱鍋涼油,爆香蒜片3、先放入平菇略炒,再加入花菜翻炒,兩者微變色變軟時就好了4、...
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