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關於孜然大蔥炒肉的最正宗做法的餐飲百科

孜然大蔥炒肉怎麼做-孜然大蔥炒肉的做法
  • 孜然大蔥炒肉怎麼做-孜然大蔥炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然大蔥炒肉的做法步驟1、.大蔥滾刀切2、肉切片3、起火坐鍋放油,放薑絲爆香,放肉片,醬油翻炒,放大蔥翻炒,放孜然,鹽、味精、胡椒粉翻炒,勾芡淋...
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洋蔥孜然炒羊肉怎麼做-洋蔥孜然炒羊肉的做法
  • 洋蔥孜然炒羊肉怎麼做-洋蔥孜然炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(600g)洋蔥(半個)輔料蔥(2根)油(1大匙)孜然粉(適量)生粉(2茶匙)調料蠔油(2大匙)老抽(1茶匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉去肥肉和筋膜,切薄片,放蠔油,老抽,鹽,料酒,生粉,孜然粉抓捏均勻,醃30分鐘。2、洋蔥切小塊。3、...
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洋蔥孜然鹿肉怎麼做-洋蔥孜然鹿肉的做法
  • 洋蔥孜然鹿肉怎麼做-洋蔥孜然鹿肉的做法

  • “聖誕節吃鹿肉留下的一塊第二天炒炒吃味道比烤的好呢”食材明細主料鹿肉(適量)洋蔥(兩個)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然鹿肉的做法步驟1、鹿肉切片放適量鹽和胡椒醃幾個小時2、醃好的鹿肉先用油煸...
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蔥爆孜然羊肉的做法 羊肉串的新吃法:蔥爆孜然羊肉 蔥爆孜然羊肉怎麼做
  • 蔥爆孜然羊肉的做法 羊肉串的新吃法:蔥爆孜然羊肉 蔥爆孜然羊肉怎麼做

  • “前幾天給小朋友們做過幾次烤羊肉串後,不想再繼續烤給他們吃,問對吃的有啥想法,小朋友們說無所謂,倒是他老爸提議說,要不咱們嘗試炒著吃,對於炒羊肉,好像只在外面吃過,家裡除燉湯和放飯裡一起煮著外,就是烤了,對於炒還真是頭一回,啥事都會有第一回,有了第一次就會有第二次,對於做飯的...
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蔥爆孜然羊肉怎麼做-蔥爆孜然羊肉的做法
  • 蔥爆孜然羊肉怎麼做-蔥爆孜然羊肉的做法

  • “口味鹹鮮,微辣,充滿孜然味道,帶有燒烤的風味”食材明細主料羊肉(300g)大蔥(100g)輔料孜然(30g)辣椒(20g)鹽(適量)味精(適量)糖(少許)醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆孜然羊肉的做法步驟1、首先,將羊肉切成片2、將切好的羊肉放入容器中3、將大蔥斜刀切成馬耳朵形厚片4、先將...
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孜然洋蔥炒怎麼做-孜然洋蔥炒的做法
  • 孜然洋蔥炒怎麼做-孜然洋蔥炒的做法

  • “洋蔥炒後的甜味和孜然的清香,很好吃的一道菜……”食材明細主料洋蔥(一個)輔料黃瓜(一根)配料鹽(適量)孜然粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒的做法步驟1、洋蔥切絲泡水,5分鐘後撈出瀝乾水分。黃瓜切片備用。2、炒鍋放油,油熱後放入洋蔥翻炒均勻,加入適量的鹽,放...
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孜然洋蔥牛肉怎麼做-孜然洋蔥牛肉的做法
  • 孜然洋蔥牛肉怎麼做-孜然洋蔥牛肉的做法

  • “烤出來的菜,健康更美味!”食材明細主料肥牛卷(100g)洋蔥(50g)輔料白芝麻(2g)蔥花(少許)調料孜然粉(3g)辣椒粉(3g)白砂糖(2g)生抽(5ml)料酒(5ml)食用油(10g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥牛肉的做法步驟1、洋蔥切絲,肥牛鋪在洋蔥上,淋汁。2、生抽、料酒、油、白砂糖調成汁淋在肥牛上...
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洋蔥孜然炒牛肉怎麼做-洋蔥孜然炒牛肉的做法
  • 洋蔥孜然炒牛肉怎麼做-洋蔥孜然炒牛肉的做法

  • “自從用孜然粉炒過羊肉後,小孩就喜歡上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不錯。”食材明細主料沙朗牛肉(900g)洋蔥(1個)輔料孜然粉(2茶匙)蠔油(1.5大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)蔥花(2大匙)玉米油(2大匙)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊。2...
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孜然小炒洋蔥怎麼做-孜然小炒洋蔥的做法
  • 孜然小炒洋蔥怎麼做-孜然小炒洋蔥的做法

  • “洋蔥,是最家常的蔬菜,遇到便宜的時候我都會多買些,隨意室溫下放著,好久都不會壞,絕對是最皮實最耐儲存的蔬菜。小時候家裡條件不好,冬天的時候蔬菜也就是土豆、大白菜和蘿蔔,最能改善一下的也就是洋蔥了,數它便宜,那時候做法也比較單一,沒有肉,就是放個雞蛋一炒也是吃的美美的。”...
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孜然豬肉大蔥餅怎麼做-孜然豬肉大蔥餅的做法
  • 孜然豬肉大蔥餅怎麼做-孜然豬肉大蔥餅的做法

  • “大蔥豬肉餅是一道以大蔥、豬肉為主要食材製作的美食。自己做的好處就是可以把餡料給的足足的,美美的過一把癮😝”食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞蛋清(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然豬肉...
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孜然炒麵的做法 【孜然炒麵】-我的最愛 孜然炒麵怎麼做
  • 孜然炒麵的做法 【孜然炒麵】-我的最愛 孜然炒麵怎麼做

  • “這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食,就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料,給這個麵條提香不少,面吃在嘴裡很筋道,味道也不錯的。”食材明細主料麵條(200克)輔料豆芽(少許)洋蔥(半個)生菜(適量)配料鹽(4克)孜然粉(3克)醬油(適量)味精(適量)辣椒麵(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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洋蔥爆炒孜然羊肉怎麼做-洋蔥爆炒孜然羊肉的做法
  • 洋蔥爆炒孜然羊肉怎麼做-洋蔥爆炒孜然羊肉的做法

  • “覺得羊肉羶,可以爆炒呀,加點孜然,美味極了”食材明細主料羊肉(適量)洋蔥(多半個)輔料孜然粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)洋蔥爆炒孜然羊肉的做法步驟1、輔料準備好,羊肉切條,等待醃製羊肉。2、雞蛋蛋液分離,蛋清和...
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孜然牛肉炒洋蔥怎麼做-孜然牛肉炒洋蔥的做法
  • 孜然牛肉炒洋蔥怎麼做-孜然牛肉炒洋蔥的做法

  • “中午在單位食堂別的菜,自己也想試一下”食材明細主料青椒(半個)牛肉(適量)洋蔥(多半)輔料料酒(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉炒洋蔥的做法步驟1、準備好食材,牛肉切薄片,洋蔥,青椒切絲,牛肉事先用料酒,生抽,鹽,澱粉醃製...
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蔥爆孜然肉片怎麼做-蔥爆孜然肉片的做法
  • 蔥爆孜然肉片怎麼做-蔥爆孜然肉片的做法

  • 食材明細主料梅條肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)大蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蠔油、和孜然粉拌勻醃製數小時。3、鍋中倒入油放入大蔥。4、放入醃製好的...
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孜然蔥爆羊肉怎麼做-孜然蔥爆羊肉的做法
  • 孜然蔥爆羊肉怎麼做-孜然蔥爆羊肉的做法

  • “蔥爆羊肉一定是要急火爆炒出來才香,但是我們在家安全起見肯定是做不到這個程度,而且急火冒煙的油是致癌的,不建議常吃。今天我自己研究的改良方法分享給大家,味道好不好吃大家做過後歡迎分享你的建議。”食材明細主料羊肉(300g)大蔥(1棵)輔料辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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洋蔥孜然雞肉怎麼做-洋蔥孜然雞肉的做法
  • 洋蔥孜然雞肉怎麼做-洋蔥孜然雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)洋蔥(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)麻油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然雞肉的做法步驟1、雞肉放到高壓鍋裡,壓30分鐘。2、雞肉切片。3、洋蔥切片4、鍋中加油,加入花椒大料。5、放入圓蔥絲翻炒。6、放入雞肉翻炒。7、...
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孜然洋蔥炒羊肉怎麼做-孜然洋蔥炒羊肉的做法
  • 孜然洋蔥炒羊肉怎麼做-孜然洋蔥炒羊肉的做法

  • “孜然羊肉沒有羶味,口感鮮嫩,香味十足,孩子的最愛。”食材明細主料羊肉(一塊)洋蔥(一個)輔料姜(一小塊)蒜(少許)蔥(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)孜然(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,切薄片,備用。2、加少許...
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大蔥孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大蔥孜然炒肉片 大蔥孜然炒肉片怎麼做
  • 大蔥孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大蔥孜然炒肉片 大蔥孜然炒肉片怎麼做

  • “家有不愛吃肉的老公,炒點肉,就要換著花樣,要不人家不吃。”食材明細主料肉片(100克)大蔥(100克)輔料食用油(半湯匙)胡蘿蔔(小許)調料孜然粉(1克)食鹽(0.5克)生抽(3克)味精(小許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥孜然炒肉片的做法步驟1、豬肉切薄片。2、大蔥斜著圈。3、備好孜然粉。4...
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孜然炒肉的做法 讓人食慾大開的孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做
  • 孜然炒肉的做法 讓人食慾大開的孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做

  • “重口味的菜品,做的時候要展現西北人豪放的個性,油多、料多、火大,羊肉、孜然、辣椒碰撞出熱烈的香氣,鮮明、獨特,用烤的金黃脆香的餅,飽飽的夾上鮮辣鹹香的孜然炒肉,把嘴張到最大,狠狠地咬一口,太滿足了。”食材明細主料羊肉(400克)輔料青椒(3個)大蔥(2克)香菜(3根)調料味達美臻品料酒(1...
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孜然洋蔥炒牛肉怎麼做-孜然洋蔥炒牛肉的做法
  • 孜然洋蔥炒牛肉怎麼做-孜然洋蔥炒牛肉的做法

  • “洋蔥和大蒜一樣,有很強的殺菌能力,能抵禦流感還能刺激胃酸分泌,增進食慾。冬天吃一些用洋蔥做成的菜餚,可以起到暖胃散寒的作用。今天給大家分享的“孜然洋蔥炒牛肉”就是不錯的選擇。”食材明細主料牛肉(200g)紫皮洋蔥(半個)輔料紅辣椒(6個)調料鹽(少許)生抽(1.5勺)玉米澱粉(適量)白糖...
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孜然大蒜炒牛肉的做法 孜然大蒜炒牛肉——獨特的美味 孜然大蒜炒牛肉怎麼做
  • 孜然大蒜炒牛肉的做法 孜然大蒜炒牛肉——獨特的美味 孜然大蒜炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料帶皮大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蔥花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉片解凍,加入適量生抽,蠔油,料酒,花椒粉,醃製二十分鐘。2、準備大蒜,一...
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孜然牛肉炒圓蔥怎麼做-孜然牛肉炒圓蔥的做法
  • 孜然牛肉炒圓蔥怎麼做-孜然牛肉炒圓蔥的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(適量)圓蔥(1個)輔料孜然(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒圓蔥的做法步驟1、圓蔥洗淨,切塊。2、將切好的圓蔥放水裡,將粘在一起的塊分開,撈出控水。3、牛肉卷中中間切開。4、油鍋預熱,倒入適量的孜...
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孜然洋蔥羊肉怎麼做-孜然洋蔥羊肉的做法
  • 孜然洋蔥羊肉怎麼做-孜然洋蔥羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉片(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥羊肉的做法步驟1、材料圖2、1.把洋蔥切絲。3、2.鍋內倒入適量的油,油熱後倒入洋蔥翻炒。4、3.接著倒入羊肉片繼續翻炒。5、4.然後放入鹽,雞精,辣椒粉,孜然粉,...
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孜然洋蔥肉絲怎麼做-孜然洋蔥肉絲的做法
  • 孜然洋蔥肉絲怎麼做-孜然洋蔥肉絲的做法

  • “孜然、羊肉只要看到這名字,就會聯想到新疆的烤肉串,想必不止新疆人會這樣聯想吧,外地人這樣的聯想的也很多吧。因為新疆的烤肉串那可是家喻戶曉,人人皆知。而被新疆人稱做皮牙子的洋蔥也是和羊肉聯絡在一起的,新疆人做羊肉一定會有洋蔥的身影,最典型的就是清燉羊肉裡面,不加別...
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大蔥孜然爆羊肉怎麼做-大蔥孜然爆羊肉的做法
  • 大蔥孜然爆羊肉怎麼做-大蔥孜然爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥孜然爆羊肉的做法步驟1、羊肉浸泡出血水洗淨。2、羊肉切薄片裝盤。3、放入鹽,油,醬油,老抽,姜粉和五香粉拌勻醃製半小時...
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