- “豆沫、油條,是我們河南的特色美味早餐之一。如果你來到河南,經常會在路邊的早餐攤上看到胡辣湯、豆沫、油條、包子,這是出鏡率最高的幾種。以前我不會做的時候,也常常光顧那些小攤,來一碗豆沫、兩根油條,呼嚕呼嚕吃地美美~~~再上班去!現在會做了,更加方便了,自己做早餐,乾淨衛生...
- 17248
- “豆沫是河南的特色美食,起源於安陽,現在在河南的很多地方都能看到這種小吃,我們這裡每個早餐市場都會有這種小吃,我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐,他最常選的就是豆沫了。其實豆沫做起來也不復雜,只是需要頭天晚上把小米泡水,花生和黃豆煮熟,早上起來做一般10分鐘搞定。...
- 28585
- 豆沫不知道大家聽說過沒有,在中國河北邯鄲一道非常出名的小吃,就叫做豆沫。相信很多人對豆沫還是不熟悉的。那豆沫是什麼做的呢?和豆腐一樣嗎?應該怎麼來吃豆沫會比較好吃呢?今天小編就來告訴大家關於這道美食豆沫的一些小知識。豆沫是什麼做的,怎麼吃豆沫比較好吃豆沫其實就是...
- 26401
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的肉沫粉條燉土豆,這是一道非常美味的家常菜。粉條用來做菜是北方口味,粉條非常容易入味,吃起來口感非常好。土豆非常的有營養,具有益氣健脾的功效,吃起來特別香。用來燉粉條非常的美味,再加上肉末口感非常...
- 12589
- 食材明細主料油豆腐(適量)前腿肉(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒肉沫的做法步驟1、油豆腐洗淨一切為二。2、前腿肉洗淨去皮切小塊後剁碎備用。3、香蔥洗淨切蔥花備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒炒散。5、加...
- 12955
- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味的肉沫酸豆角粉條是將豆角和豬肉還有粉條一起放入鍋中煮制而成的一道美味,大家在家中製作的時候也可以先將豆角幹泡水,這樣製作出來的排骨燉豆角幹吃起來不會很鹹,製作好的美味的肉沫酸豆角粉條幹吃起來...
- 30257
- 食材明細主料青菜(1把)豆子面(1勺)輔料鹽(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沫的做法步驟1、青菜洗淨,我用的是昨天傍晚採摘的蘿蔔纓子,這裡的青菜可以是百草之王苦菜、薺菜、菠菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、茄子、榆錢花,槐花和其它野菜。2、過水綽。3、綽水後過一遍涼水...
- 5391
- “這道菜是前些天我回憶小時候最喜歡的素食所想起的一道菜,本人隔三差五會磨豆漿,喝完豆漿後的豆渣正好派上用場。黃豆磨成豆漿後,用漏斗漏出香味濃郁的豆漿後,剩下的豆渣只要稍微一加工,就是一道色香味俱全而且營養健康的美味。香濃的豆香,搭配青菜的清爽,胡蘿蔔的鮮美,入口時輕...
- 15672
- “在外留學生活的那幾年,從初到的興奮、驚喜、對於周遭一切的好奇,到慢慢的艱難適應,然後就是時不時無盡的思念,從而理解了為何古人總會吟唱"獨在異鄉為異客","舉頭望明月,低頭思故鄉。"人說:只有距離才能感知美。確實,深有體悟。離開了生活了將近20年的家鄉,才第一次深深感...
- 10849
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油條:一根木耳:50瘦肉:50輔料油:適量胡蘿蔔:一小段大蒜:三瓣鹽:適量蔥花:適量澱粉:適量具體步驟1.準備食材:木耳泡發,肉、胡蘿蔔、蔥洗淨備用2.木耳撕小塊,瘦肉切丁淹漬,蔥切段,大蒜切片,油條切小塊,蘿蔔切菱形片3.鍋...
- 9922
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100油條:2根蒜苗:4根黑木耳:30輔料小蔥:2姜:2鹽:5醬油:3ml糖:2具體步驟1.準備油條,蒜苗,黑木耳提前泡發2.油條切小塊,青蒜苗洗淨切段,泡發黑木耳洗淨備用,肉用刀剁成肉沫3.肉沫中加入小蔥,姜,白糖,鹽和醬油,攪拌均...
- 25082
- “家常版的『蔥油肉沫豆腐卷』,豆腐和肉沫相結合,香氣四溢,湯汁都能拌米飯~家宴,是因食而聚的時光。家宴是因食而聚的時光👨👩👧👦,每道家宴菜,都有自己的食光典故📖。”食材明細主料老豆腐(400g)肉餡(200g)胡蘿蔔丁(10g)青豆(10g)小蔥(2根)厚豆皮(1大張)輔料醬油(3大勺)雞精(1/2小勺)...
- 30304
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸豆角肉沫炒粉條是很多北方人愛吃的一道菜,今天我們來揭密怎麼才能做出地道的酸豆角肉沫炒粉條,相信很多人都十分期待了吧,只要我們乖乖按照一下步驟一步一步來操作,地道的酸豆角肉沫炒粉條就可以出鍋啦,大家...
- 32301
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道好吃的肉沫酸豆角粉條就是一道簡簡單單的家常菜而已。而且每個人都能夠製作出這一道好吃肉沫酸豆角粉條。並且這好吃肉沫酸豆角粉條的酸豆角的酸度剛剛好,而且口感也是非常的脆的。並且這好吃肉沫酸...
- 8076
- “黃瓜一般都是生吃比較爽口,偶爾來個熱菜也是不錯滴!”食材明細主料黃瓜(2根)豬肉餡(半碗)輔料蔥花(適量)枸杞(3顆)水澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫瓜條的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜切條。3、鍋燒熱放一點油,加點鹽炒黃瓜,炒至變軟,盛盤備用。4...
- 25640
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:50土豆:2個輔料蒜:適量蔥花:適量具體步驟1.土豆切細條豬肉一小塊剁碎,蒜切碎2.鍋中下入蒜爆香3.在依次下入豬肉沫和土豆條,加鹽後大火翻炒4.盛出,撒蔥花...
- 16222
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘肉沫炒油豆腐是一道很容易製作的家常菜,它主要有海蜇為主食製作而成。海蜇具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質,能夠滿足人體日常的消耗所需;我國中醫認為海蜇具有清熱解毒的作用,炎炎夏日吃一碗這樣的...
- 20218
- “炸出來的油條帶有土豆清香,鬆軟可口,表皮酥而有韌性,內裡軟糯。鹹中帶甜,微辣的口味與平時做的油條大相徑庭,值得一試。”食材明細主料土豆(兩個大的)輔料雞蛋(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)蔥(適量)十三香(適量)白糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆油條的做法步驟1、土豆洗...
- 18803
- 食材明細主料油豆腐(適量)輔料瘦肉(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)調料澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫油豆腐的做法步驟1、油豆腐用清洗沖洗一下。2、配料準備。3、鍋中熱油煸炒配料(青蒜苗除外)。4、倒入油豆腐加入清水生抽鹽蓋鍋咕咚一會。5、加入澱...
- 32805
- “大家都知道再外面吃油條豆漿很不衛生、炸的油是有可能是地溝油、😇喝個豆漿呢像白開水一樣、有木有這樣的感覺、那麼就自己做吧、自己做的乾淨衛生、給家人和孩子一個健康的早餐~油條豆漿是很經典的搭配!為什麼呢?原因:豆漿是涼性的,而人體的胃腸等傾向於寒性,所以單純喝豆漿...
- 21545
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉沫:200蒜苗:250油條:1根黑木耳:50輔料鹽:適量醬油:適量油:適量小蔥:適量姜:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好食材,木耳事先炮發2.油條切小塊,蒜苗中間剖開後斜切3.肉泥加小蔥、姜、鹽、糖、糊椒粉拌勻4.鍋中...
- 12584
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉沫炒油豆腐是一道美味可口的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。蛋白質豐富的豬肉末混合鮮香可口的油豆腐一道烹飪,色澤鮮亮喜人,口感酥脆順滑讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,食材簡單易購,喜愛美食的...
- 5884
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教給大家的是美味的肉沫酸豆角粉條製作方法。酸酸的豆角搭配肉沫和粉條,在胃口不好時十分下飯。做法簡單易學,我第一次做的時候豆角太酸了,第二次就十分好吃了,家裡人對這道菜都稱讚不已。那麼讓我們接下...
- 4434
- “豆漿喝過,油條吃過但是今天我帶了了一個你沒嘗試過的,豆漿和油條新搭配。打破傳統更加營養,更加美味,把油條和豆漿一股腦的吃到肚子裡,想想都簡單不僅吃了油條喝了豆漿還處理了豆渣,一舉多得,值得一試,親生試驗:好吃不多說了來看看吧”食材明細主料黃豆(適量)油條(適量)青菜(適量)麵粉...
- 11783
- 1、更換新油。起沫是因為炸油條的油,被反覆利用,則會起沫,需要重新換油。2、油溫不夠高。將油條撈上來,等到油溫合適後再放入鍋中炸,這樣也不會起沫。3、撒一些太白粉在高溫油裡,等到太白粉浮上來之後就可以撈起。炸的油有可能含有其他雜質,放入太白粉可以帶出雜質。...
- 14470