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關於自制即食辣白菜的餐飲百科

自制即食辣白菜如何做簡單又好吃
  • 自制即食辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制即食辣白菜是一道風味獨特而且製作工藝簡單快捷的家常小吃,搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。辣白菜麻辣鮮香的口感讓人回味無窮,喜愛小吃的朋友可以試試製作哦。喜愛美食的朋友是不是也想自己...
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可口自制即食辣白菜如何做簡單又好吃
  • 可口自制即食辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口自制即食辣白菜之所以與一般的百菜不同即在於它的方便性它的味道香美。這道菜適合比較愛吃辣的朋友吃,因為它味道較辣比較刺激性。向我就是比較愛吃辣的那一類,但比較的懶不太喜歡做飯。於是有了這道自...
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即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法
  • 即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法

  • “入秋了,又到了拌油鹹菜的季節,把紅紅綠綠的各色食材拌在一起,泡進祕製的醬汁中,無論佐粥還是配飯,都是無敵的!最主要的是即食即拌,減少亞硝酸鹽的攝入,好吃又健康!”食材明細主料甘藍(1個)青椒(3個)胡蘿蔔(3個)輔料大蔥(1把)調料桂皮(1塊)八角(4個)花椒(1把)香葉(2片)生抽(200ml)雞精(2勺)味精(1勺)鹽(...
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自制辣白菜保質期多長
  • 自制辣白菜保質期多長

  • 常溫可儲存一週。經過鹽醃製,且加入榨好的調料汁的辣白菜,裝罐常溫陰通風涼地放置,可儲存一週,因為醃製過的辣白菜更不容易變質。想儲存時間更久一些,可以將辣白菜密封在罐子裡,裝罐要滿,減小空隙,可以放置在冰箱裡冷藏,能儲存數月的時間。...
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自制辣白菜醃製幾天可以吃
  • 自制辣白菜醃製幾天可以吃

  • 3-5天。在挑選白菜的時候,最直觀的方式就是去看白菜表面的新鮮程度,選擇水分較多的白菜進行購買。在吃法上,白菜可以用來做水煮白菜、白菜炒五花肉,以及把白菜用來當做火鍋裡邊的食材。辣白菜醃製好之後,是需要放到低溫的地方儲存的。...
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即食小鹹菜怎麼做-即食小鹹菜的做法
  • 即食小鹹菜怎麼做-即食小鹹菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)尖椒(適量)輔料小米辣(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)大料(適量)花椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)即食小鹹菜的做法步驟1、所有食材準備。2、都改刀切成小段然後用鹽均勻醃製三十分鐘。3、時間到控幹水...
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自制即食黑芝麻糊粉-黑芝麻糊粉
  • 自制即食黑芝麻糊粉-黑芝麻糊粉

  • “補血、補氣、補腎、補這、補那,凡正黑芝麻就是一個勁的補,凡正我繼續消耗我家的黑芝麻,這款既食黑芝麻粉從製做到結速滿屋子的芝麻香味,用了炒香的黑芝麻、炒香的糯米粉和炒香的黑米還有冰糖。總之這種貨真價實、營養美味的東東只有親自做出來才是最放心的!”食材明細主料黑...
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健康減脂餐:自制低卡即食燕麥-低卡即食燕麥
  • 健康減脂餐:自制低卡即食燕麥-低卡即食燕麥

  • 食材明細主料燕麥(200g)輔料油(20ml)蜂蜜(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制低卡即食燕麥的做法步驟1、蜂蜜跟油混合均勻。家裡的蜂蜜就這一點底了,滿足口欲還是加了些,如果想要更嚴格的減肥,可以不加。油我用的亞麻籽油,味道不重更健康。2、調均勻的蜂蜜跟油倒入裝有燕麥...
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自制白菜泡菜怎麼做-自制白菜泡菜的做法
  • 自制白菜泡菜怎麼做-自制白菜泡菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)輔料大蒜(半個)生薑(適量)鹽(3勺)冰糖(8顆)蔥(一根)胡蘿蔔(一小個)梨(一小個)細辣椒粉(10勺)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制白菜泡菜的做法步驟1、將白菜每片抹鹽(每個地方儘量抹到)放8小時出水(前面忘拍了),再洗淨用涼開水泡洗乾淨,用剪刀減小片涼幹水(我用手...
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自制爽口辣白菜-爽口辣白菜
  • 自制爽口辣白菜-爽口辣白菜

  • “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衛生,清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何新增劑。”食材明細主料娃娃菜(3棵)輔料辣椒粉(適量)大蒜(適量)豐水梨(1個)姜(適量)糯米粉漿(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)高階(難度)自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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自制韓國辣白菜怎麼做-自制韓國辣白菜的做法
  • 自制韓國辣白菜怎麼做-自制韓國辣白菜的做法

  • “吃辣白菜,我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後,那味道才正點!”食材明細主料大白菜(半棵)輔料大蒜(1頭)姜粉(半匙)糖(兩匙)鹽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜切條,放盆裡,放鹽,不建議用不鏽鋼盆,鹽會把它弄漏的。菜拌...
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祕製辣白菜怎麼做-祕製辣白菜的做法
  • 祕製辣白菜怎麼做-祕製辣白菜的做法

  • “媽媽以前是賣朝鮮小菜的,我也學著做的,現在好多同事要,我今天把詳細步驟與大家分享一下,算是福利吧!”食材明細主料包心白菜(三棵)輔料辣椒(很多)姜(少許)蒜(少許)糖(少許)鹽(少許)醋(少許)味精(少許)蘋果(兩棵)梨(兩個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)祕製辣白菜的做法步驟1、白菜切開,撒鹽,過...
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自制辣菜-辣菜
  • 自制辣菜-辣菜

  • 食材明細主料芥菜(1000g)輔料開水(適量)微辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制辣菜的做法步驟1、親戚送的芥菜吃不完,選了一頭大芥菜,切開四份放在太陽底下晒乾。2、晒了一天,幹後收起。3、煮開一鍋水後立馬關火,把芥菜放開水裡燙一下。4、看到變色就撈起。5、放入有蓋的大容器內...
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自制韓式辣白菜怎麼做-自制韓式辣白菜的做法
  • 自制韓式辣白菜怎麼做-自制韓式辣白菜的做法

  • “喜歡吃韓式料理,但是外面買的總覺得不新鮮,不乾淨,索性就自己動手了,辣白菜有很多種吃法,所有超級實用!”食材明細主料大白菜(2500g)白蘿蔔(1000g)韭菜(50g)蘋果(一個)梨(一個)輔料鹽(適量)韓式辣椒粉(適量)糯米粉(適量)姜蒜(適量)純淨水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制韓式辣白菜的做...
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韓式辣白菜的做法 自制韓式美食-----韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做
  • 韓式辣白菜的做法 自制韓式美食-----韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做

  • “前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裡的連結),雖然是簡易版的,但味道真的很棒,我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了,做了兩次簡易版後,還是決定換一種做法,這個版本用的料就稍多,時間也稍長,但跟傳統的韓國泡菜感覺更象。上篇簡易版辣白菜中,有一...
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自制辣白菜怎麼做-自制辣白菜的做法
  • 自制辣白菜怎麼做-自制辣白菜的做法

  • “做了點辣白菜,辣蘿蔔,吃粥時有了這個小菜,很下飯哦”食材明細主料大白菜(六七片)白蘿蔔(四分之一根)輔料蘋果(半個)梨子(半個)姜蒜(25g)辣椒麵(20g)白糖(30g)白醋(1小勺)鹽(適量)米酒湯(10g)調料小蔥(少許)香菜(少許)甜辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制辣白菜的做法步驟1、蘋果梨子切大塊,加入姜蒜...
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自制辣白菜-辣白菜
  • 自制辣白菜-辣白菜

  • “今天給大家帶來一道人見人愛的小鹹菜,教你快速醃製辣白菜的方法,無需發酵,醃上就能吃。”食材明細主料白菜心(2個)辣椒麵(數量)輔料大蒜(1頭)姜(適量)蘋果(1個)梨(1個)白糖(適量)檸檬(1個)味素(適量)魚露(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制辣白菜的做法步驟1、將2個白菜心一片...
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辣白菜的做法 自制辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 自制辣白菜 辣白菜怎麼做

  • “辣醬是婆婆送來的,她自己做的.用的新鮮一大堆的辣椒,一個蘋果,一個鴨梨.姜.蒜.都用攪拌機攪碎然後發酵成的,但是具體的我也不太會呀.等有時間和婆婆去學學,然後分享給大家.用的婆婆送來的辣醬然後我自己有改良了一下.”食材明細主料白菜(2棵(較小))輔料胡蘿蔔(適量)配料大...
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水果甜辣蔬菜(自制辣白菜辣胡蘿蔔)-辣白菜辣胡蘿蔔
  • 水果甜辣蔬菜(自制辣白菜辣胡蘿蔔)-辣白菜辣胡蘿蔔

  • “超市裡買的辣白菜始終沒有韓式快餐的辣白菜那麼脆、辣、甜,遂自己做,可以下飯,可以做泡菜湯、泡菜面,還可以當作小零食吃哦!”食材明細主料白菜(200g)胡蘿蔔(200g)輔料洋蔥(半個)蘋果(1個)梨(1g)蔥(20g)姜(20g)糯米粉(50g)辣椒粉(100g)香菜莖(20g)鮮檸檬(20g)蒜(1個)冰糖(20g)甜辣(口味)技巧(工藝)數小時(耗...
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即泡即食的白蘿蔔的醃製方法圖解
  • 即泡即食的白蘿蔔的醃製方法圖解

  • 平時吃稀飯或者喝粥的時候總不能少了的就是各種泡菜,但是泡菜泡久了又少了點爽脆的風味,特別是蘿蔔,泡製的時間不需要太長。今天做的泡白蘿蔔絲,酸辣爽脆,下飯下饅頭的風味都是極佳的,但是一次別泡太多。主料白蘿蔔:1個輔料白糖:適量白醋:適量小米辣:適量詳細步驟:第一步白蘿蔔去皮,...
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自制即食海帶-即食海帶
  • 自制即食海帶-即食海帶

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收。今天做的這個即食海帶做法簡單,平時在煮麵條或者做湯都可以吃,而且這樣還不用擔心會壞掉,儲存的時間還長。”食材明細主料海帶(500g)輔料醋(適量)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)數...
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辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎麼做
  • 辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(1000克)紅辣椒(100克)輔料薑末(50克)糯米粉(適量)配料精鹽(100克)大蒜(50克)味精(10克)白糖(20克)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣椒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成長條,放入細鹽醃一會兒。2、將醃好的白菜,清洗乾淨,裝入盤中待用。3、將紅辣椒清洗乾淨,切成...
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自制白菜乾怎麼做-自制白菜乾的做法
  • 自制白菜乾怎麼做-自制白菜乾的做法

  • “記得有一次和老爸上街看見街邊有個阿婆擔著兩籮白菜乾,剛好老爸以去方便找公共廁所,我便停下來耐心等待,順便問問阿婆如何能晒出象她賣那麼靚的菜乾,阿婆說要先用淡鹽水漂一漂。可能是祕笈吧,我便牢記在心,直到自己想做菜乾了,竅門就用上了。”食材明細主料白菜(約3磅)輔料鹽(1湯...
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辣白菜食譜
  • 辣白菜食譜

  • 白菜,無論我們炒著吃和煮著吃,都少不了的一種蔬菜,好吃而又比較美味。今天,小編就一起教大家辣白菜這道菜。那麼,究竟辣白菜食譜有哪些呢?如果想學這道菜的朋友們。下面,小編就一起告訴大家辣白菜應該怎樣做:辣白菜食譜韓國辣白菜原料:白菜1500克、白蘿蔔500克、胡蘿蔔200克、蒜末...
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自制酸辣白蘿蔔的做法 自制酸辣脆爽又開胃的白蘿蔔 自制酸辣白蘿蔔怎麼做
  • 自制酸辣白蘿蔔的做法 自制酸辣脆爽又開胃的白蘿蔔 自制酸辣白蘿蔔怎麼做

  • “酸辣脆爽又開胃的酸辣蘿蔔醬菜的家常做法,喝碗白粥搭配幾片酸辣蘿蔔真的開胃又好吃哦。”食材明細主料白蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1根)輔料生薑(1小塊)小米椒(2只)調料白糖(100g)味達美清香米醋(7勺)味達美原釀生抽(7勺)鹽(2g)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制酸辣白蘿蔔的做法步驟1、準備...
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