![蔥香火燒怎麼做-蔥香火燒的做法]( "蔥香火燒怎麼做-蔥香火燒的做法")
- 食材明細主料酵子頭（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香火燒的做法步驟1、酵子頭放到麵粉上（酵子頭是軟面塊經一次保溫發酵約4小時，開啟時有酒香味，麵糰密佈大泡，整體呈稠糊狀的嫩發酵面。）2、撒上面粉收攏麵糰，逐漸活成團。3、活好的...
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![香蔥燒排骨怎麼做-香蔥燒排骨的做法]( "香蔥燒排骨怎麼做-香蔥燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（325克）香蔥（250克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），香蔥（已去根洗淨切開）、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接著，加適量的清水。4、加適量的料酒。5...
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![香蔥燒雞翅怎麼做-香蔥燒雞翅的做法]( "香蔥燒雞翅怎麼做-香蔥燒雞翅的做法")
- “這個菜譜是從阿基師的蔥燒豆腐得來的靈感，香蔥燒豆腐我跟著他的視訊做了，很成功，所以就想擴充套件一下，就想到了雞翅，實踐後效果頗佳，它取材容易，經濟實惠，沒有許多繁雜的過程和昂貴材料，平常百姓菜，彰顯出家的溫馨味道，深受家人喜歡。說明：本部落格所用的大匙、小匙和杯，均用標準量勺，並非...
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![蔥油香酥火燒的做法 發麵版的蔥油香酥火燒 蔥油香酥火燒怎麼做]( "蔥油香酥火燒的做法 發麵版的蔥油香酥火燒 蔥油香酥火燒怎麼做")
- “麵包吃膩了，想起蔥油火燒，於是開始準備蔥油酥，將蔥花、大料、桂皮在油內炒香後，晾涼，加入麵粉就調製而成，可以留一些蔥花在油酥面裡，那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉（適量）輔料油酥面（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）大料（適量）桂皮（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時...
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![香蔥厚蛋燒怎麼做-香蔥厚蛋燒的做法]( "香蔥厚蛋燒怎麼做-香蔥厚蛋燒的做法")
- “買了一棵香蔥花了11塊多。今年著菜真是貴得離譜啦。把葉子切下來，蔥白部分沒動，直接種花盆裡了。”食材明細主料雞蛋（3個）香蔥葉子（適量）輔料牛奶（60g）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥厚蛋燒的做法步驟1、買的一棵香蔥。2、葉子切下來。3、取些許葉子洗淨，切...
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![香蔥燒雞爪怎麼做-香蔥燒雞爪的做法]( "香蔥燒雞爪怎麼做-香蔥燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（215克）香蔥（120克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、香蔥（已去根洗淨切段）2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入香蔥翻炒翻炒。4、接著，合入剁好的雞...
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![香蔥燒海蔘怎麼做-香蔥燒海蔘的做法]( "香蔥燒海蔘怎麼做-香蔥燒海蔘的做法")
- “蔥燒海蔘是一道非常非常有名的魯菜，而且還是國宴呢！今天用家常的做法來展現，一樣撐檯面~”食材明細主料水發海蔘（4-5只）大蔥（3-4根）配料大蔥葉碎（適量）姜（1整個）香菜梗（5株）碗汁調料料酒（10g）生抽（10g）老抽（15g）蠔油（20g）糖（10g）熱水（100-120ml）附加調料糖（20-30g）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）...
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![香蔥燒豆腐怎麼做-香蔥燒豆腐的做法]( "香蔥燒豆腐怎麼做-香蔥燒豆腐的做法")
- “這道菜是在網上向臺灣名廚阿基師學的，在youtube或愛奇藝和youku等視訊網都可以找到，他可以說是臺灣廚藝界的佼佼者，聲望很高，看了他的好多美食視訊，發覺他做菜的認真和細膩精神，很多頗有成效的撇步（竅門的意思），是很值我們學習的。他教了觀眾很多基本知識，很多時候我做菜的感覺都...
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![蔥香燒麥怎麼做-蔥香燒麥的做法]( "蔥香燒麥怎麼做-蔥香燒麥的做法")
- 食材明細主料餃子皮（200g）豬肉餡（100g）糯米（250g）輔料花生油（50g）木耳（3顆）蠔油（3g）鹽（2勺）醬油（2g）蔥花（2顆）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香燒麥的做法步驟1、糯米2、餃子皮3、木耳、蔥花、豬肉餡、剁碎拌均勻4、加醬油耗油、花生油拌勻5、放在餃子皮心、左右捏緊6、弄好後放進蒸鍋...
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![蔥香燒豆腐怎麼做-蔥香燒豆腐的做法]( "蔥香燒豆腐怎麼做-蔥香燒豆腐的做法")
- “好吃又下飯的蔥燒豆腐。”食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香燒豆腐的做法步驟1、先調個料汁。碗裡切點蔥，調料放鹽，雞精，味精，蠔油，澱粉，幹辣椒，加水攪拌均勻備用。2、鍋裡多放點油邊上...
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![蔥香肉火燒怎麼做-蔥香肉火燒的做法]( "蔥香肉火燒怎麼做-蔥香肉火燒的做法")
- “火燒，在有的地方稱為餡餅。山東省的濰坊市，大街小巷都看到肉火燒的招牌，無論是早餐和午餐晚餐時段，哪家都會排起長隊。火燒、和樂、朝天鍋已是濰坊小吃的代名詞。濰坊火燒的餡料眾多，素餡的有菠菜雞蛋、韭菜雞蛋、蔥香豆腐、薺菜豆腐、蘿蔔粉絲、芹菜等多種餡料，而肉餡中最有...
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![蔥香厚蛋燒怎麼做-蔥香厚蛋燒的做法]( "蔥香厚蛋燒怎麼做-蔥香厚蛋燒的做法")
- “雞蛋的吃法很多，最近我迷上了厚蛋燒，每一層雞蛋皮都攤得極薄極薄，老媽說，看你把雞蛋都折騰成啥樣了！唉呀，還真是，但我覺得這也是一種樂趣。厚蛋燒和玉子燒是一回事，名字源於“小日子過得挺滋潤”的日本，說白了就是雞蛋卷，把尚未凝固的攤雞蛋一圈圈捲起來，口味可甜可鹹，可純雞蛋，也可...
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![蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法]( "蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油卷火燒的做法步驟1、發麵，麵粉加酵母加溫水揉成硬軟合適的麵糰於溫暖處發酵2、把蔥花準備好3、發好的面的二到三倍大，裡面的蜂窩非常豐富4、發好的面放案上用力揉5...
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![肉蔥火燒怎麼做-肉蔥火燒的做法]( "肉蔥火燒怎麼做-肉蔥火燒的做法")
- “簡單方便的蔥肉餅，兩面金黃好看又好吃，特別是吃起來那種脆脆的，咯嘣咯嘣的聲音，一聽就醉了。”食材明細主料瘦豬肉（250g）麵粉（500g）輔料香蔥（一顆）姜（一個）生抽（一匙）香醋（一匙）鹽（適量）十三香（一匙）雞精（一匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉蔥火燒的做法步驟1、備好的食材。2、把瘦肉剁...
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![洋蔥豬肉火燒怎麼做-洋蔥豬肉火燒的做法]( "洋蔥豬肉火燒怎麼做-洋蔥豬肉火燒的做法")
- 食材明細主料洋蔥（2個）麵粉（適量）瘦豬肉（300g）輔料蔥（一顆）姜（一塊）生抽（一匙）十三香（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）油（3匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豬肉火燒的做法步驟1、發酵好的麵糰。2、準備好的材料。3、洋蔥放料理機攪碎。豬肉剁碎成肉泥，蔥姜剁碎。4、全都放在一個盆裡。5、然...
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![火麻仁紅椒香蔥燒芋兒怎麼做-火麻仁紅椒香蔥燒芋兒的做法]( "火麻仁紅椒香蔥燒芋兒怎麼做-火麻仁紅椒香蔥燒芋兒的做法")
- “這道菜的特點：口味為鹹鮮口，芋兒綿軟入味，又糯又香；湯汁有較濃的蔥香味，很鮮，所以這是一道亦菜亦湯的菜品，火麻仁又增加了清香的口感，所以營養又美味。”食材明細主料芋兒（1盤）火麻仁（15克）輔料紅彩椒（1個）小蔥（3棵）薑末（適量）蒜末（適量）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（...
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![香蔥蛋燒怎麼做-香蔥蛋燒的做法]( "香蔥蛋燒怎麼做-香蔥蛋燒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）蔥花（適量）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥蛋燒的做法步驟1、準備食材：雞蛋，蔥花。2、雞蛋打入盤中，加入食鹽和蔥花，攪拌均勻。3、起鍋燒油。4、將蛋液倒入鍋中。5、當蛋液煎成蛋餅之後，將蛋皮捲起。6、再倒入剩餘的蛋液煎成更長...
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![香蔥燒中翅怎麼做-香蔥燒中翅的做法]( "香蔥燒中翅怎麼做-香蔥燒中翅的做法")
- 食材明細主料香蔥（110克）中翅（215克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒中翅的做法步驟1、材料：香蔥2、中翅（已清洗）3、將香蔥去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將已清洗的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。6、燒鍋倒油...
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![香蔥燒牛蛙怎麼做-香蔥燒牛蛙的做法]( "香蔥燒牛蛙怎麼做-香蔥燒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（400克）香蔥（225克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨剁成塊）、香蔥（已洗淨切段）、薑片2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、隨後，下入剁成塊的牛蛙，加適量的料酒。4、翻炒翻炒...
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![香蔥燒冬瓜怎麼做-香蔥燒冬瓜的做法]( "香蔥燒冬瓜怎麼做-香蔥燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（800克）輔料香蔥（1根）配料醬油（適量）精鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜、醬油、香蔥2、冬瓜洗淨去皮和瓤切薄片，橫一刀切小片。3、切好的冬瓜片備用。4、香蔥切末。5、炒鍋內倒入植物油燒熱，倒入香蔥末爆香。6、加入冬瓜...
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![蔥香燒餅怎麼做-蔥香燒餅的做法]( "蔥香燒餅怎麼做-蔥香燒餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（320g）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）酵母（5g）蔥花（少許）油（60g）白芝麻（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔥香燒餅的做法步驟1、200克麵粉加入酵母加入溫水和成光滑麵糰醒一會。2、60克油放入鍋中燒熱。3、120克麵粉裡放入少許鹽，熱油和成油酥。4、蔥切碎。5、醒...
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![蔥油酥火燒怎麼做-蔥油酥火燒的做法]( "蔥油酥火燒怎麼做-蔥油酥火燒的做法")
- “家附近有兩家賣火燒的店，都很好吃，一家的火燒大而韌，早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟，最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裡想著再也買不到那種口味的火燒，也看不到那些認真的打火燒的人們了。於是決定自己做，哪怕麻煩...
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![香蔥燒木耳怎麼做-香蔥燒木耳的做法]( "香蔥燒木耳怎麼做-香蔥燒木耳的做法")
- 食材明細主料水發木耳（300克）輔料大蔥（2根）配料幹辣椒（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒木耳的做法步驟1、洗好木耳和大蔥。2、把木耳用手撕成小一點的塊。3、大蔥切成滾刀塊。4、切好辣椒、蔥，蒜拍扁。5、鍋中入油，先放蒜和辣椒炸香，...
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![香蔥燒南瓜怎麼做-香蔥燒南瓜的做法]( "香蔥燒南瓜怎麼做-香蔥燒南瓜的做法")
- “素食也美味。南瓜補中益氣，消炎止痛，解暑殺蟲化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，還有防癌之作用。”食材明細主料南瓜（半個）香蔥（30克）輔料醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗乾淨。2、切成片。3、香蔥要多一點，切碎備用。4、鍋燒...
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![蔥燒香菇怎麼做-蔥燒香菇的做法]( "蔥燒香菇怎麼做-蔥燒香菇的做法")
- “鹹鮮味醇的蔥燒香菇，好吃到連湯汁都不想放過。”食材明細主料香菇（13個）輔料大蔥（半顆）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（少許）清水（少許）水澱粉（小半碗）白糖（適量）雞精（半勺）玉米油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒香菇的做法步驟1、準備食材。2、水裡面加鹽和麵粉將去蒂的香...
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味味甜
