![油炸雞冠餃~美味菜餚如何做簡單又好吃]( "油炸雞冠餃~美味菜餚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油炸雞冠餃主要用到的食材是雞冠餃，自己製作的雞冠餃不新增任何有害物質，用到豐富的食材，食用鹼使得整個雞冠餃更加容易蓬髮，油炸之後的雞冠餃有著酥脆的表皮，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的油炸雞冠餃吧，你們值得...
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![漢味早點之“雞冠餃”如何做簡單又好吃]( "漢味早點之“雞冠餃”如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料鹽：1小勺發酵粉：2小蘇打：2油：適量具體步驟1.取一個較大的盆，放入麵粉、鹽、小蘇打和發酵粉，.徐徐加入冷水；2.先用筷子攪動均勻；3.再用手和麵，使麵糰發到最柔軟又不沾盆內壁的狀態，在麵糰表面刷一層油防...
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![雞冠餃如何做簡單又好吃]( "雞冠餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵皮：：200公克太白粉：50公克鹽：1/4匙開水：180㏄內餡：300公克肥肉：150公克綠竹筍：200公克韮黃：150公克A.鹽：7公克B.味精：10公克細砂糖：15公克C.太白粉：15公克胡椒粉：1/4匙香油：1大匙輔料具體步驟1.肥肉切小丁，用開水汆燙過...
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![美味的油炸雞冠餃如何做簡單又好吃]( "美味的油炸雞冠餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時油炸雞冠餃作為一道營養美味的美食，所需要的食材主要為芹菜、豬肉。芹菜味道鮮美營養價值豐富，口感清脆，帶有微微清香，豬肉採用上等新鮮的豬肉，可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，芹菜與豬肉的搭配，在加上各種輔料的...
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![油炸雞柳怎麼做-油炸雞柳的做法]( "油炸雞柳怎麼做-油炸雞柳的做法")
- 食材明細主料雞柳（適量）輔料孜然（適量）調料食用油（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸雞柳的做法步驟1、鍋中油預熱，放入雞柳炸。2、炸好的雞柳撒上孜然粉。3、成品圖。...
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![油炸雞蛋怎麼做-油炸雞蛋的做法]( "油炸雞蛋怎麼做-油炸雞蛋的做法")
- “雞蛋可能有一百種吃法，只是我們沒吃過不知道而已😄冰箱裡可能沒有肉沒有青菜，但雞蛋時常有，而且雞蛋營養也豐富，吃膩了水蒸蛋可以炒，炒完接著煎，煎完換滷等等，今天咱們來炸，不是一個個炸，而是炸雞蛋液！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料番茄（1個）蔥花（2根）香菜（2根）豬肉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分...
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![豬板油和雞冠油的區別是什麼]( "豬板油和雞冠油的區別是什麼")
- 口味不同，形狀不同。雞冠油屬於豬油，是附著在豬肺上的一層薄薄的油，由於其形狀類似於雞冠，所以稱為雞冠油。豬板油和雞冠油的營養成分基本相同，但它們的味道卻不一樣，豬板油比較香，而雞冠油的口味相對來說會更差一點，沒有豬板油那麼香。...
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![油炸雞翅怎麼做-油炸雞翅的做法]( "油炸雞翅怎麼做-油炸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（405克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸雞翅的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗）、薑片、蔥段2、將薑片和蔥段擱入已清洗好的雞翅中。3、接著，加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量的老抽...
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![油炸雞蛋的做法 【河池】油炸雞蛋 油炸雞蛋怎麼做]( "油炸雞蛋的做法 【河池】油炸雞蛋 油炸雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（6個）花生油（一碗）西紅柿（6個）姜（10g）蒜頭（4顆）小辣椒（8個）蔥花（適量）輔料鹽（1小勺）糖（1小勺）蠔油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用2、把雞蛋打在一個碗裡（記住一定要打在碗裡後面放到油裡炸才有效果）3、鍋裡倒入一碗油等...
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![油炸雞樅怎麼做-油炸雞樅的做法]( "油炸雞樅怎麼做-油炸雞樅的做法")
- “雨季來了雞樅開始上市，一年一度的油炸雞樅大戰開始，今年老佛爺買了十五斤，下了班吃點飯就在洗雞樅……由於雞樅量太大，於是在後院架起了鍋灶，從天亮到天黑～油炸雞樅是我們雲南常吃的一種小菜，鮮香味十足，可以作為鹹菜配碗白飯，可以作為配料拌冷盤，早點的米線麵條中放入幾滴雞樅油...
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![油炸雞怎麼做-油炸雞的做法]( "油炸雞怎麼做-油炸雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料紅椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥末（適量）花生米（適量）麻油（適量）配料植物油（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油炸雞的做法步驟1、雞肉有配料醃製1天2、鍋裡放油燒開放進醃好的雞肉3、待雞肉兩面金黃時撈出4、切塊裝盤，放上花...
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![油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法]( "油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）食用油（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒顆粒（適量）辣椒麵（適量）花椒麵（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸雞爪的做法步驟1、雞爪解凍洗淨。2、雞爪從中間切成兩半放入碗中加入蔥、姜、料酒醃製。3、碗口用保鮮膜封住醃...
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![雞冠餃怎麼做-雞冠餃的做法]( "雞冠餃怎麼做-雞冠餃的做法")
- 食材明細主料中筋麵粉（200g）輔料酵母（2g）小蘇打（1g）鹽（一勺）水（適量）食用油（適量）原味（口味）簡單（難度）雞冠餃的做法步驟1、麵粉裡放一勺鹽1g小蘇打，酵母用溫水融化倒入麵粉裡攪拌成面絮。2、手中抹食用油揉麵，揉勻了用保鮮膜封好。3、麵糰發酵，因為現在溫度不高，可以在蒸鍋裡放熱水把麵糰的...
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![雞冠餃的做法 武漢小吃--雞冠餃 雞冠餃怎麼做]( "雞冠餃的做法 武漢小吃--雞冠餃 雞冠餃怎麼做")
- “雞冠餃是一種具有武漢地方特色的小吃，它和餃子最大的區別就是把餃子放進油鍋裡面油炸後變成雞冠形，油炸後色澤金黃肉餡鮮美，外脆內香讓這一典型的武漢傳統小吃流傳至今。小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂；且慢梳頭先過早，餈粑油餃一齊吞。清道光三十年，葉調元刻印的《漢口竹枝詞...
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![雞冠小籠包怎麼做-雞冠小籠包的做法]( "雞冠小籠包怎麼做-雞冠小籠包的做法")
- “之前看到這款雞冠小籠包感覺好美，就學著做了，第一次做，做得不太好看，照貓畫虎吧，反正把包子變換一個樣式感覺挺新穎的，美食，就是要既美觀又美味。”食材明細主料麵粉（500克）豬肉（250克）輔料精鹽（5克）醬油（3ml）雞精（2克）蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）香油（適量）植物油（適量）酵母（4克）糖（2克）鹹鮮（口味）蒸（...
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![炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法]( "炸雞冠餃怎麼做-炸雞冠餃的做法")
- “炸雞冠餃,故名思意就是形像雞冠.武漢常見的早餐之－剛好有做餛飩多下的肉餡,外面賣的實在不敢買,那就自己動手在家做.”食材明細主料普通麵粉,（800克）肉餡（適量）酵母（4克）泡打粉（2克）糖（15克）水（210克）輔料鹽（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞冠餃的做法步驟1、普通麵粉.2、酵...
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![皇冠餃怎麼做-皇冠餃的做法]( "皇冠餃怎麼做-皇冠餃的做法")
- “紅紅的皇冠餃，火火的旺旺年”食材明細主料火龍果（1個）麵粉（適量）輔料五彩素餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皇冠餃的做法步驟1、麵粉加入火龍果汁，活成三光面團，蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜、雞蛋、蔥炒制的素餡3、餳好的面，分小劑子4、擀的餃子...
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![冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法]( "冠頂蒸餃怎麼做-冠頂蒸餃的做法")
- “冠頂蒸餃--餡鮮皮軟，形似雞冠。”食材明細主料麵粉（260克）小麥澱粉（60克）豬肉（300克）輔料蔥（20克）姜（6克）配料料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）冠頂蒸餃的做法步驟1、麵粉260克、小麥澱粉60克。2、倒入80度熱水，用筷子拌勻。...
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![油炸餃子皮怎麼做-油炸餃子皮的做法]( "油炸餃子皮怎麼做-油炸餃子皮的做法")
- “包完餃子，剩下的餃子皮有多，別浪費了來個油炸水餃皮吧！看著一個個餃子皮鼓起來像個受氣包別提多可愛😊啦😊”食材明細主料餃子皮（20個）輔料植物油（100g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）油炸餃子皮的做法步驟1、酥脆。2、食材準備好。3、餃子皮一分為二再分成四分。4、熱鍋放...
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![油炸雞腿怎麼做-油炸雞腿的做法]( "油炸雞腿怎麼做-油炸雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（一個）輔料薑片（四片）調料油（少量）鹽（少量）醬油（適量）料酒（少量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨切成塊，用料酒薑片醃製。2、大火油炸雞腿切成塊容易熟。3、這就是成品。小竅門這是夏天的小零食，不太適合做菜。...
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![冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法]( "冠頂餃怎麼做-冠頂餃的做法")
- “冠頂餃，象小船，故又名“金山三船餃"！美餐，美味，美食！”食材明細主料麵粉（500克）溫水（250克）輔料豬肉餡（適量）小蔥（適量）胡蘿蔔（半個）姜（適量）蠔油（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冠頂餃的做法步驟1、麵糰和好！2、調餡料，肉餡適量放入碗裡，鹽...
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![皇冠奶油泡芙的做法 皇冠奶油泡芙做法 皇冠奶油泡芙怎麼做]( "皇冠奶油泡芙的做法 皇冠奶油泡芙做法 皇冠奶油泡芙怎麼做")
- 食材明細主料安佳無鹽黃油（75克）低粉（150克）細砂糖（150克）雞蛋（2個）水（125ML）岩鹽（2克）檸檬汁（少量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皇冠奶油泡芙的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加糖打發3、分次加入蛋液打發4、篩入低粉輕揉成團5、灑上乾粉，稍微拍平後冷藏過夜6、第二天取出室溫回溫7、...
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![涼拌雞冠螺怎麼做-涼拌雞冠螺的做法]( "涼拌雞冠螺怎麼做-涼拌雞冠螺的做法")
- “年夜飯裡必備一道冷盤，清爽解膩也富有營養，那就來份雞冠螺”食材明細主料雞冠螺（1.5斤）香菜（1根）胡椒粉（0.5量勺）蒜末（適量）輔料鹽（0,5量勺）醬油（2/3瓷勺）檸檬（半顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞冠螺的做法步驟1、雞冠螺洗幹刷淨浸泡半小時後放入碗裡，上蒸鍋蒸10分鐘左右2、...
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![油炸韭菜餃子怎麼做-油炸韭菜餃子的做法]( "油炸韭菜餃子怎麼做-油炸韭菜餃子的做法")
- 食材明細主料餃子皮（一元）豬肉（2塊）韭菜（一塊）輔料花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸韭菜餃子的做法步驟1、把準備好的豬肉，韭菜剁碎，加入鹽，醬油，蠔油攪拌。2、一個個包好。3、油開了下鍋炸至金黃色。4、外酥裡嫩。5、成品。...
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![皇冠雞蛋卷怎麼做-皇冠雞蛋卷的做法]( "皇冠雞蛋卷怎麼做-皇冠雞蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2枚）輔料胡蘿蔔（半根）香菇（適量）瘦肉（適量）香蔥（1根）配料料酒（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皇冠雞蛋卷的做法步驟1、準備好雞蛋、胡蘿蔔、瘦肉、香蔥。2、瘦肉剁成肉泥。3、香菇適量。4、把香蔥切末，瘦肉剁成肉泥，香菇切末，胡蘿蔔切末。5、把所有材...
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味味甜
