當前位置:味味甜 >

關於豉香雞蛋炸醬麵的做法步驟的餐飲百科

豉香雞蛋炸醬麵怎麼做-豉香雞蛋炸醬麵的做法
  • 豉香雞蛋炸醬麵怎麼做-豉香雞蛋炸醬麵的做法

  • “我做菜很喜歡放豆豉,尤其是肉類豆腐類,放了以後菜都會有一種特別的豉香味,特別下飯。今天回家比較晚,想做點比較快的,於是決定做炸醬麵。某是北京人,炸醬麵是做過很多次了,但是還沒有試過加豆豉的,又想起上次在網上看見人家做的雞蛋醬看起來很不錯,所以決定再炒些雞蛋放進去做個...
  • 32806
雞西冷麵加盟的步驟?
  • 雞西冷麵加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裡吃,他做這一行已經18年了,還會冷麵,拌菜,狗肉,不過我不...
  • 28290
雞蛋彩蔬炸醬麵怎麼做-雞蛋彩蔬炸醬麵的做法
  • 雞蛋彩蔬炸醬麵怎麼做-雞蛋彩蔬炸醬麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)雞蛋(適量)黃豆醬(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)花生豆(適量)心裡美(適量)黃瓜(適量)輔料蔥花(適量)配料味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋彩蔬炸醬麵的做法步驟1、準備一小碗黃豆醬,我這是自家做的,所以味才特別正。2、青椒切丁,其實用尖椒最好,但是我不能吃...
  • 14573
火腿雞蛋炸醬麵怎麼做-火腿雞蛋炸醬麵的做法
  • 火腿雞蛋炸醬麵怎麼做-火腿雞蛋炸醬麵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)金鑼火腿(半根)掛麵(適量)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣醬(一勺)甜麵醬(兩勺)郫縣豆瓣醬(半勺)蒜(一粒)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、豆瓣醬、甜麵醬、郫縣豆瓣醬2、掛麵煮熟3、黃瓜、胡蘿蔔切絲、火腿腸切丁4、調醬,一勺豆瓣醬...
  • 32512
番茄雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】番茄雞蛋炸醬麵 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做
  • 番茄雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】番茄雞蛋炸醬麵 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1只)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(1節)配料香菜(2棵)欣和甜麵醬(1大勺)雞精(半小勺)白糖(1小勺)醋(半小勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先把番茄從頭部1/5處切開。3、用勺把裡面的肉挖出。4、雞蛋打散,油鍋裡面炒散。5、加一點...
  • 11536
榨菜雞蛋炸醬麵怎麼做-榨菜雞蛋炸醬麵的做法
  • 榨菜雞蛋炸醬麵怎麼做-榨菜雞蛋炸醬麵的做法

  • 食材明細主料甜麵醬(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)切面(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋打散,炒熟後備用3、榨菜切小丁4、黃瓜搓成絲5、蔥花熗鍋。6、放入榨菜丁煸炒7、放入甜麵醬炒勻8、加入少許水,少許白糖(不...
  • 18410
花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麵 西紅柿雞蛋炸醬麵怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麵 西紅柿雞蛋炸醬麵怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(150克)西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥花(少許)豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、熱鍋放油爆香蔥花,將打散的雞蛋液倒入鍋中。3、將雞蛋炒熟,倒入西紅...
  • 3937
花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麵 苦瓜雞蛋炸醬麵怎麼做-苦瓜雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麵 苦瓜雞蛋炸醬麵怎麼做-苦瓜雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料苦瓜(半根)掛麵(200克)輔料雞蛋(1個)色拉油(25克)蔥花(適量)配料欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)精鹽(適量)白(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨,剖開,去瓤,切成小粒,蔥切成末,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,爆香蔥末,放入苦瓜粒。3、將苦瓜炒...
  • 5846
老北京炸醬麵的做法 最家常的北京美食——老北京炸醬麵(詳細步驟版) 老北京炸醬麵怎麼做
黃瓜雞蛋炸醬麵怎麼做-黃瓜雞蛋炸醬麵的做法
  • 黃瓜雞蛋炸醬麵怎麼做-黃瓜雞蛋炸醬麵的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)五花肉(適量)麵條(2兩)輔料甜麵醬(兩勺)調料蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、黃瓜洗淨切好,雞蛋打入碗中。2、蔥花切好。3、五花肉、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,倒入...
  • 8522
雞蛋炸醬貓耳面的做法 胡蘿蔔雞蛋炸醬貓耳面 雞蛋炸醬貓耳面怎麼做
  • 雞蛋炸醬貓耳面的做法 胡蘿蔔雞蛋炸醬貓耳面 雞蛋炸醬貓耳面怎麼做

  • “炸醬麵換個花樣,不用麵條換成了貓耳朵。一樣的美味好吃,而且麵條的口感更筋道,造型更可愛,很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉(300克)蛋清(一個)南瓜泥(70克)蛋黃(一個)輔料水(適量)胡蘿蔔(一根)黃瓜(50克)雞蛋(兩個)配料鹽(2克)蔥伴侶豆瓣醬(15克)蔥伴侶甜麵醬(10克)蠔油(10克)冰糖(10克)香油(適量...
  • 22543
開炸雞店步驟是什麼?
  • 開炸雞店步驟是什麼?

  • 餐飲提問:開炸雞店步驟是什麼?麥樑798回答:工商局辦理營業執照,之前先去防疫部門辦理衛生許可證,在之後辦理稅務登記愛216回答:沒什麼流程,前期投入2-3萬就可以,我做功夫雞排的,人家都幫我解決了,現在每天都很忙。kfx98266回答:一、技術研發炸雞的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
  • 4634
醬香濃郁的雞蛋炸醬麵怎麼做-醬香濃郁的雞蛋炸醬麵的做法
  • 醬香濃郁的雞蛋炸醬麵怎麼做-醬香濃郁的雞蛋炸醬麵的做法

  • “北京人愛吃的炸醬麵有點兒太“隆重”,雞蛋炸醬又快又鮮又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌麵、拌飯、抹饅頭、夾烙餅,簡直太香了,還要那些拌飯醬幹嘛啊!雞蛋的營養價值高,取材容易;黃豆醬和醬油也能在南北方的超市裡輕鬆買到。現在大多數的黃豆醬都是稀的,無需像幹醬那樣澥開才...
  • 5727
雞蛋菠菜炸醬麵怎麼做-雞蛋菠菜炸醬麵的做法
  • 雞蛋菠菜炸醬麵怎麼做-雞蛋菠菜炸醬麵的做法

  • “作為土生土長的廣東女孩,我對北方面食十分鐘情,同時,也想通過自己親手做面,吃得營更養健康。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(一個)青辣椒(半個)蕃茄(半個)茄子(半條)豬瘦肉(50克)香菜(2棵)配料花生油(10克)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(...
  • 11899
雞蛋炸醬菠菜面怎麼做-雞蛋炸醬菠菜面的做法
  • 雞蛋炸醬菠菜面怎麼做-雞蛋炸醬菠菜面的做法

  • “總聽鄰居說他家吃雞蛋炸醬麵,我長這麼大居然沒吃過,因為我愛吃肉嘿嘿!五花肉做的炸醬麵是我的最愛,所以從來沒做過雞蛋炸醬,聽鄰居老說聽的我也很好奇,雞蛋炸醬麵到底啥味兒呀?我也試試看吧!於是乎有了今天的雞蛋炸醬麵哈!打聽了做法,感覺跟肉的炸醬做法差不多,有點區別就是雞蛋要...
  • 30254
炸雞加盟的步驟有哪些
  • 炸雞加盟的步驟有哪些

  • 炸雞並不是我們國家的飲食文化,它相當於是一種外來文化,雞排等一些屬於雞身上的東西在高溫的油鍋中煎炸時,香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味,而且價格也很實惠,消費者更加願意去購買,這種小吃食深受廣大消費者的喜愛。這種飲食文化在國外已經隨處可見,因此,炸雞並不是一...
  • 5712
炸醬雞蛋麵怎麼做-炸醬雞蛋麵的做法
  • 炸醬雞蛋麵怎麼做-炸醬雞蛋麵的做法

  • “今天沒有時間給孩子大規模整菜吃了,簡單做了炸醬麵,沒想到得到爺倆的好評。”食材明細主料麵條(三人份)甜麵醬(適量)雞蛋(五個)蒜苗(適量)油菜(適量)輔料海天黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬雞蛋麵的做法步驟1、蒜苗洗好切成段,雞蛋打好,甜麵醬準備好。2、...
  • 27986
雞蛋茄丁炸醬麵怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麵的做法
  • 雞蛋茄丁炸醬麵怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麵的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)雞蛋(2個)掛麵(適量)黃瓜(1/2個)輔料黃豆醬(1勺)甜麵醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茄丁炸醬麵的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、黃瓜切絲。3、雞蛋打散,鍋中放油燒熱放入蛋液,凝固後盛出備用。4、鍋中再次放油燒熱,加黃豆醬、甜麵醬各一勺爆...
  • 18754
東北雞蛋炸醬麵的做法 東北雞蛋炸醬麵!我的一絕!! 東北雞蛋炸醬麵怎麼做
  • 東北雞蛋炸醬麵的做法 東北雞蛋炸醬麵!我的一絕!! 東北雞蛋炸醬麵怎麼做

  • “夏季炎熱,晚餐吃點什麼??還是吃點比較清淡,簡單的。今天就做炸醬麵吧!!!自制東北雞蛋醬,每次吃的很撐呵呵!!”食材明細主料拉麵(適量)醬(一袋100g)雞蛋(兩個)輔料紅幹辣椒(適量)蔥(適量)青尖椒(1個)香菜(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北雞蛋炸醬麵的做法步驟1、買現成的拉麵根據人的...
  • 26896
自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
  • 16279
步驟在這裡!-雞蛋灌餅的醬怎麼做
  • 步驟在這裡!-雞蛋灌餅的醬怎麼做

  • 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔著熟悉的香味,跑到門口阿姨那裡排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
  • 8894
木耳雞蛋炸醬麵怎麼做-木耳雞蛋炸醬麵的做法
  • 木耳雞蛋炸醬麵怎麼做-木耳雞蛋炸醬麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)黃豆醬(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳雞蛋炸醬麵的做法步驟1、木耳泡發,切絲,胡蘿蔔切絲,蔥切段。2、雞蛋炒熟盛出。3、鍋中加油燒熱,一勺甜麵醬,一勺黃豆醬爆香,放入蔥...
  • 15808
雞蛋炸醬麵怎麼做-雞蛋炸醬麵的做法
  • 雞蛋炸醬麵怎麼做-雞蛋炸醬麵的做法

  • “刀削麵版的炸醬麵,口感勁道”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(3個)輔料蔥(適量)甜麵醬(適量)豆瓣醬(適量)菠菜(2顆)鹽(少量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋炸醬麵的做法步驟1、雞蛋打散。2、油熱先炒雞蛋。3、炒熟盛出備用。4、燒油爆香蔥花。5、加入甜麵醬和豆瓣醬,比例2比1。6、炒香加入適...
  • 16958
平菇雞蛋炸醬麵怎麼做-平菇雞蛋炸醬麵的做法
  • 平菇雞蛋炸醬麵怎麼做-平菇雞蛋炸醬麵的做法

  • “下班回家很晚,化凍肉片也來不及。根據家裡的食材做一燉快手飯。”食材明細主料甜麵醬(適量)平菇(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)寬掛麵(適量)輔料醬油(適量)蔥(適量)大料(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇雞蛋炸醬麵的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切絲,做面嗎。3、平...
  • 20290
番茄雞蛋炸醬麵怎麼做-番茄雞蛋炸醬麵的做法
  • 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做-番茄雞蛋炸醬麵的做法

  • “三口之家快手早餐系列之番茄雞蛋炸醬麵對於上班族來說,週末是難得的補眠好機會。既想要留更多的時間睡個懶覺,又不能忽略一家人的早餐,因此學會做幾道省時營養又美味的快手早餐就很有必要了。炸醬麵是老北京傳統美食,我家的改良炸醬麵,用番茄豐富調和了醬的味道,同時增加了更...
  • 17870
專題