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關於韭菜素煎包的餐飲百科

韭菜素煎包怎麼做-韭菜素煎包的做法
  • 韭菜素煎包怎麼做-韭菜素煎包的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素煎包的做法步驟1、一碗水,兩碗麵粉,一小勺酵母投入麵包機,柔成光滑麵糰,韭菜洗淨備用。2、雞蛋入鍋炒散,出鍋前加入蝦皮,木耳切碎,韭菜切碎備用。3、麵糰揪成小劑子,擀...
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燙麵韭菜素餡蒸包怎麼做-燙麵韭菜素餡蒸包的做法
  • 燙麵韭菜素餡蒸包怎麼做-燙麵韭菜素餡蒸包的做法

  • “韭菜柔嫩辛香,可拌可炒也可做餡包成餃子、包子、韭菜盒子,韭菜富含粗纖維常吃可防便祕、可預防腸道癌的發生,韭菜所含揮精油及含硫化合物具有降血脂、擴張血管、穩定血壓和預防動脈硬化和冠心病的作用。蝦皮富含蛋白質、鈣和多種礦物質,多食對生長髮育期兒童缺鈣很有幫助,也...
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韭菜水煎包怎麼做-韭菜水煎包的做法
  • 韭菜水煎包怎麼做-韭菜水煎包的做法

  • “水煎包在臺灣是所謂的國民美食或稱平民美食,生在臺灣除了不能吃的人外,說沒吃過水煎包的應該算不是真正的臺灣人,可見水煎包在臺灣人心目中的地位是很重要的,早餐很多人吃,一般時間也有不少人吃,宵夜生意也不錯,所以它是很不錯的一道麵食喔!”食材明細主料中筋麵粉(600g...
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韭菜雞蛋素餡煎包怎麼做-韭菜雞蛋素餡煎包的做法
  • 韭菜雞蛋素餡煎包怎麼做-韭菜雞蛋素餡煎包的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)木耳(適量)麵粉(400克)輔料花生油(適量)香油(適量)酵母(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋素餡煎包的做法步驟1、準備好食材。2、3克酵母,用溫水化開。3、酵母倒入麵粉裡面,和成麵糰醒發。4、蝦皮洗淨,雞蛋炒熟,木耳...
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韭菜肉水煎包怎麼做-韭菜肉水煎包的做法
  • 韭菜肉水煎包怎麼做-韭菜肉水煎包的做法

  • “給少爺做韭菜盒子剩的面和餡料,我說繼續做盒子,他要求做成水煎包。滿足他的心願,做水煎包了。”食材明細主料發麵(200g)餡料(適量)輔料乾麵粉(小許)澱粉(小許)清水(半碗)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水煎包的做法步驟1、剩的餡料。2、剩的麵糰。3、麵糰分...
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香煎韭菜包怎麼做-香煎韭菜包的做法
  • 香煎韭菜包怎麼做-香煎韭菜包的做法

  • “把這個韭菜香包作為春天禮物送給大家,也送給自己!”食材明細主料低筋麵粉(400克)乾酵母(6克)白糖(12克)鹽(5克)溫水(200ml)色拉油(20ml)韭菜(1把)雞蛋(3個)菇(4個)幹蝦皮(30克)輔料糖(12克)鹽(5克)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎韭菜包的做法步驟1、發麵,用皮的材料揉...
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韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法
  • 韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法

  • “最愛水煎包底部的那層薄脆,一塊一塊的揪著吃,薄脆香。當然水煎包也是很好吃的哦,底部金黃焦脆,上面暄軟好吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)麵粉(240g)發酵粉(2g)清水(135g)輔料鹽(2g)老抽(4g)生抽(6g)花椒粉(1g)食用油(8g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋水煎包的做...
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韭菜雞蛋素餡包子怎麼做-韭菜雞蛋素餡包子的做法
  • 韭菜雞蛋素餡包子怎麼做-韭菜雞蛋素餡包子的做法

  • “我和兒子都愛吃帶餡的,不管素餡,肉餡,包子,餃子,餡餅,都愛吃,韭菜雞蛋做素餡味道還是很不錯的哦。”食材明細主料韭菜(一小把)鹽(適量)油(適量)輔料雞蛋(2個)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋素餡包子的做法步驟1、韭菜摘好,洗淨,切碎。2、鍋內放少許油,雞蛋打散倒入鍋...
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生煎韭菜肉包怎麼做-生煎韭菜肉包的做法
  • 生煎韭菜肉包怎麼做-生煎韭菜肉包的做法

  • ““夜雨剪春韭”,這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的,剛好晚上下了雨,第二天我忍無可忍,中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麵粉(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料乾酵母(適量)牛奶(適量)薑末(適量)調料糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難...
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素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做
  • 素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做

  • “面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的,可以烙成煎餅用冷水、熱水、溫水各種比例拌成的麵糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是溫水面團中,先用熱水打花,再淋入冷水的方式和麵這樣和出來的麵糰比冷水面團口感柔糯、q彈又具有較強的可塑性擀出來的皮...
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韭菜雞蛋煎包的做法 家常主食----韭菜雞蛋煎包 韭菜雞蛋煎包怎麼做
  • 韭菜雞蛋煎包的做法 家常主食----韭菜雞蛋煎包 韭菜雞蛋煎包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)韭菜(500克)雞蛋(3個)熟肉粒(少許)輔料酵母(2克)白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母,白糖少許,精鹽少許放入麵粉中攪拌均勻,用溫水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時。2、...
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韭菜素三鮮蒸包怎麼做-韭菜素三鮮蒸包的做法
  • 韭菜素三鮮蒸包怎麼做-韭菜素三鮮蒸包的做法

  • “韭菜素三鮮包子--做法快捷省事,味道鮮美好吃。”食材明細主料麵粉(700克)酵母(7克)輔料韭菜(400克)雞蛋(4個)木耳(50克)粉絲(50克)蔥末(10克)薑末(5克)花生油(30克)配料鹽(10克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素三鮮蒸包的做法步驟1、先把木耳洗淨,用水泡發至...
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韭菜瘦肉煎包怎麼做-韭菜瘦肉煎包的做法
  • 韭菜瘦肉煎包怎麼做-韭菜瘦肉煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉煎包的做法步驟1、備韭菜肉餡,發好的麵糰。2、再次揉勻。3、分成同等分。4、壓平。5、碼上韭菜肉餡。6、做成麵包形。7、做好的麵包。8、放進熱油鍋裡。9、蓋上蓋燜煎。10...
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油煎燙麵韭菜包怎麼做-油煎燙麵韭菜包的做法
  • 油煎燙麵韭菜包怎麼做-油煎燙麵韭菜包的做法

  • 食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(5個)麵粉(適量)熱水(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)蠔油(2勺)雞精(1/2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油煎燙麵韭菜包的做法步驟1、雞蛋打散!2、炒鍋坐油炒熟雞蛋!3、然後剁碎,放入器皿中!4、韭菜洗淨切碎!5、和雞蛋碎放到一起攪拌均勻了!6、之後放入蠔油,...
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韭菜煎包怎麼做-韭菜煎包的做法
  • 韭菜煎包怎麼做-韭菜煎包的做法

  • “在這個季節裡最適合的就是吃韭菜了,韭菜可以炒著吃,可以做飯,可以包包子”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(8個)粉條(200g)麵粉(700g)輔料鹽(7g)生抽(5g)五香粉(4g)油(20g)酵母(7g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)韭菜煎包的做法步驟1、雞蛋打散2、韭菜切好3、粉絲泡好煎碎4、全部弄好的粉條5...
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野菜素煎包怎麼做-野菜素煎包的做法
  • 野菜素煎包怎麼做-野菜素煎包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(適量)野菜(適量)豆腐(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)澱粉(適量)配料蔥(適量)花椒(適量)五香粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野菜素煎包的做法步驟1、麵粉加適量酵母粉、水和成軟硬適中的麵糰蓋蓋餳發2、餳發至原來的1.5倍大3、野菜摘好洗淨...
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白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法
  • 白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法

  • “這是一種普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包還是外脆裡嫩的,再沾點豆豉辣椒還是算得上美味滴.....”食材明細主料麵粉(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜素...
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韭菜雞蛋煎包怎麼做-韭菜雞蛋煎包的做法
  • 韭菜雞蛋煎包怎麼做-韭菜雞蛋煎包的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蛋(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、備韭菜清洗。2、蛋二個。3、韭菜切碎,放進鍋里加鹽炒熟,再打進蛋炒勻炒香待用。4、炒好的韭菜炒蛋。5、備麵粉加清水和發酵粉合勻,揉成麵糰醒發。6、再次揉勻...
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韭菜素煎餃怎麼做-韭菜素煎餃的做法
  • 韭菜素煎餃怎麼做-韭菜素煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜素煎餃的做法步驟1、取一平底鍋,熱鍋後倒入少許色拉油。2、將餃子放入小火煎至底部焦黃。3、倒入用麵粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處4、蓋上蓋子用小火煮煎5、待煮至水快收幹淋入少許香油待收幹即...
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韭菜粉條素餡包子怎麼做-韭菜粉條素餡包子的做法
  • 韭菜粉條素餡包子怎麼做-韭菜粉條素餡包子的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)粉條(適量)麵粉(500克)輔料雞蛋(兩個)木耳(適量)酵母(5克)調料花生油(2勺)香油(2勺)薑末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條素餡包子的做法步驟1、韭菜洗淨。2、去掉根部。3、切好。4、泡好的粉條。5、不要切的太碎。6、雞蛋炒熟,泡木耳忘了拍照...
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韭菜雞蛋素包子怎麼做-韭菜雞蛋素包子的做法
  • 韭菜雞蛋素包子怎麼做-韭菜雞蛋素包子的做法

  • “今天難得有空,問寶寶想吃什麼,寶寶說想吃包子,說幹就幹,吃膩了肉包來個清爽的韭菜素包子”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(5個)木耳(1把)綠豆粉皮(2張)豆腐(1塊)輔料酵母粉(3g)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋素包子的...
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生煎韭菜雞蛋包怎麼做-生煎韭菜雞蛋包的做法
  • 生煎韭菜雞蛋包怎麼做-生煎韭菜雞蛋包的做法

  • “零基礎也能包包子!春食韭菜香,吃發麵的還養胃,可是不想總蒸著吃,所以就生煎了,換個味道很不錯呢!”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)麵粉(500g)溫水(275g)酵母(5g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)五香粉(1匙)澱粉(1勺)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎韭菜雞蛋包的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨控幹水分2、...
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韭菜大素包怎麼做-韭菜大素包的做法
  • 韭菜大素包怎麼做-韭菜大素包的做法

  • “母親的鄰居的兒媳婦孃家是農村的,她兒媳婦每次回孃家都帶來好多自家種的無公害新鮮蔬菜。每次鄰居都給我母親拿一些新鮮蔬菜。這又拿來了頭茬的紫根韭菜,包素包子太好吃了。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)粉條(適量)餜子(油條)(適量)調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適...
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韭菜粉條素包子怎麼做-韭菜粉條素包子的做法
  • 韭菜粉條素包子怎麼做-韭菜粉條素包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)紅油醋汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條素包子的做法步驟1、韭菜洗淨控幹水分。2、粉條和雞蛋備用,粉條用...
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韭菜素包子怎麼做-韭菜素包子的做法
  • 韭菜素包子怎麼做-韭菜素包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)粉條(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜素包子的做法步驟1、麵粉和麵團發酵,雞蛋炒散涼涼。2、準備食材韭菜切,胡蘿蔔切,木耳切,粉條切。3、倒入蠔油鹽拌勻。4、攪拌...
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