- “我常常用全麥粉做麵包或者土司,是那種帶麩皮的全麥預拌粉,淘寶有賣的,烘焙出來的成品顏色偏暗,但是味道非常香,對身體也很有好處。吃慣了精細食量,偶爾還是要來一些粗糧調劑一下哦!加了葡萄乾的全面麵包更多了一份特別的口味、特殊的營養,其實,葡萄乾也可以換成各種果乾或者乾果...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時冷發葡萄乾小麵包的做法非常簡單!也是一款非常基礎的麵包。可以當做早餐食用。早上來一個自己製作的葡萄乾小麵包一定非常不錯吧。葡萄乾中還有豐富的維生素美容養顏,其口感也非常棒。家裡有烤箱的朋友不妨試...
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- “高筋粉與全麥粉搭配,既有高筋麵粉的細膩和筋道,又有全麥的營養和粗糙口感,來點葡萄乾補償一下味道和口感。真不錯!”食材明細主料高筋粉(200克)全麥麵包粉(100克)雞蛋(一個)黃油(30克)清水(140克)酵母(3克)白糖(30克)鹽(1克)輔料紅提幹(100克)表面刷蛋液(適量)表面撒白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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- “黑米的麵包,應該不是當初入手這黑米粉的初衷。不過那初衷早隨著日子流失,消失得無影無蹤。全麥與黑米,都是全穀物。近些日子,總是有一些關於全穀物食物的文字跳到眼前。那就來個全穀物的麵包吧。黑米粉摸起來比麵粉粗,顏色卻是灰色,並不如它的名字那般墨黑。不過,跟烏漆墨黑的...
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- 夏天是吃葡萄的季節,這個時候的葡萄非常好吃,也非常甜,一顆顆放嘴裡吃起來特別過癮。但是細心的小夥伴會發現,葡萄如果沒洗乾淨,表皮上會有汙物和農藥的白斑粘在皮上,那麼葡萄怎樣洗更乾淨呢?教大家幾個非常實用的方法。葡萄怎樣洗更乾淨1.用鹽水洗食用鹽有殺菌消毒的作用,所以可...
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- “這是一款極其健康的早餐麵包,不含一滴油。又添加了全麥粉,含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。我又添加了葡萄乾和枸杞子,營養多,口感又好。市面上一些麵包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的飽和脂肪,不宜多食。一些麵包會含有更高的熱量,是因為在製作的過...
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- “最簡單的早餐包,鬆鬆軟軟的超好吃(「・ω・)「”食材明細主料麵粉(70g)葡萄乾(20g)雞蛋黃(1個)輔料黑芝麻(適量)酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾全麥麵包的做法步驟1、麵粉,酵母,鹽,糖混合均勻。慢慢加適量水攪拌成絮狀,我加了大概35克水,各家麵粉吸水不同,酌情添...
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- “這是一款低油無糖的麵包,甜味來自葡萄乾,既可以搭配蔬菜吃,也可以塗抹草莓口味的乳酪。”食材明細主料高粉(250克)黑麥粉(30克)輔料脫脂奶粉(5克)麥芽糖(2克)橄欖油(7克)乳清(210克)酒漬葡萄乾(70克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥葡萄乾麵包的做法步驟1、除葡萄乾外的所有材料放...
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- 食材明細主料全麥粉(120g)低筋粉(120g)奶粉(40g)雞蛋+牛奶(95g)綿白糖(55g)沙拉油(16g)小蘇打(1ml(1ml的量勺一平勺))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥牛奶餅乾的做法步驟1、所有材料混合,揉搓均勻(加入材料的順序:先加液體,然後放入小蘇打粉,晃勻,再放其它的材料。這樣可以有效避免餅乾出...
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- 一歲左右的小寶寶正值身體快遞發育階段,為了保證每日營養供給,除了母乳、奶粉之外的絕大部分食物其實都可食用。少量或者適量吃一些可以補充成長所需的營養,同時也可以提高寶寶的身體素質。最近有收到寶媽發問一歲寶寶可以吃葡萄乾嗎?下面小編就來解答這個問題,也帶大家簡單...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(40g)白糖(20g)全麥麵包粉(150g)輔料葡萄乾(20g)表面撒高筋粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥葡萄乾麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麵包機啟動第一次和麵程式2、第一次和麵程式結束後,放入黃油啟動第二次和麵程式3...
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- “司康(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要...
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- “最後這點美樂糊糊,剛好還可以做一缸麵包。來個全麥版,自己享用。全麥麵包口感較粗,而葡萄漿中被粉碎的葡萄籽,吃起來有沙沙的顆粒感,正好相互呼應。天氣轉涼,一下子就冷了起來。一鍵式麵包程式的麵包好像漲發不太理想。那就從自動化轉向半自動。不能一直守在附近,就使用預約功...
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- 葡萄是日常生活中,人們非常喜愛的一種水果。目前市面上銷售的葡萄的品種也是多種多樣,品種不同,口感也各不相同。有的葡萄的果肉是軟軟的,酸酸的,有的葡萄果肉吃起來硬硬的,味道甜甜的。葡萄中富含的營養物質非常多,其果肉中的水分也非常多,但是葡萄的清洗隨著生活水平的發展,洗葡...
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- “方子來自於君之的蔓越莓司康,我就剩了葡萄乾,就做了這款葡萄乾燕麥司康。熱量不高的一款小點心。大約10塊的量。”食材明細主料低粉(100克)鹽(1.25ml)黃油(25克)牛奶(45ml)燕麥(5克)輔料泡打粉(4克)砂糖(15克)全蛋液(20ml)葡萄乾(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾燕麥司康的做...
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- “這款麵包是同“小小計劃”學的,只是略有改動,提子換成了葡萄,黃油換成了玉米油。用料豐富,且含油和糖量也不高,鬆軟可口很適合家常食用。”食材明細主料高粉(175G)全麥粉(75G)糖粉(20G)輔料玉米油(10G)葡萄乾(50G)熟核桃碎(50G)酵母(3G)水(160G)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥核桃葡萄...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:260鹽:3糖:20發酵粉:4牛初乳:5片胡蘿蔔湯種:150橄欖油:20加州陽光美少女葡萄乾:50輔料具體步驟1.兩根胡蘿蔔切成塊放入攪拌器加水攪拌,然後過濾只用湯汁。取湯汁170克,加入30克高筋粉和融化好的牛初乳片攪...
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- “前幾天用了湯種的方法做了軟歐包,因無油無糖還加了全麥粉,成品非常的柔軟一下就喜歡上了,就是湯種剩餘了點棄之可惜了。這不又做了次歐包,把湯種全用進去了,減少了液體部分,做到又美味又不浪費。”食材明細主料高筋麵粉(200克)酵母粉(8克)水(250克)葡萄乾(適量)輔料全麥麵粉(200克)高筋...
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- “家裡有之前積分兌換的全麥麵包粉,一直沒開啟來用,之前普通的高粉用沒了,才想起這個全麥粉,想了想,覺得和葡萄乾應該很搭,就試著做了一次。口感相對一般的甜麵包來說是稍微粗糙了些,但確實適合細細品味的那種。材料:全麥麵包粉280g,酵母3g,鹽3g,細砂糖33g,牛奶171g,黃油28g,葡萄乾90g...
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- “屬於一個人的小麵包,一個人在家不想做飯可以嘗試下做這款簡單到不能再簡單的小麵包吧~”食材明細主料高筋麵粉(125克)細砂糖(15克)乾酵母(1.5克)全蛋液(15克)輔料黃油(30克)鹽(1.5克)牛奶(60克)葡萄乾(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康小麵包的做法步驟1、材料:高筋面...
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- 食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥麵粉(100克)發酵粉(5克)黃油(28克)牛奶(130克)蛋液(50克)鹽(4克)糖(25克)輔料核桃(30克)葡萄乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核仁葡萄乾全麥麵包的做法步驟1、除了黃油以外的材料全部放入麵包機中,啟動一個和麵程式,約20分鐘,靜置20分鐘;2、加入軟化的...
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- “以此作為母親節的獻禮!願天下媽媽幸福安康!1、全麥麵粉:不是麵粉里加麩皮的那種,是用整粒小麥磨出的全粉,幾乎儲存了小麥的全部營養成分,尤其是礦物質和膳食纖維。有研究表明,女性多吃全麥製品對防治各種乳腺疾病大有裨益。不妨在每天的飲食中都加點兒全麥製品吧!2、黑糖:黑糖是...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料中粉:327輔料綿白糖:40油:45ml水:17ml紅糖:15牛奶:70ml酵母:4具體步驟1.先將牛奶溫熱晾涼放入酵母。至有些氣泡。2.把所有的材料倒入,揉勻3.葡萄乾洗淨備用。4.麵糰發至兩倍5.揉搓排氣,靜置15分,在分小劑子,靜置1...
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- 食材明細主料全麥粉(120g)高粉(80g)水(125g)糖(7g)鹽(5g)玉米油(7g)酵母(3g)輔料葡萄乾(60g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥葡萄乾麵包的做法步驟1、除葡萄乾外所有材料放入打蛋盆,將麵糰打到用手小心抻開面團能出現一層透光的薄膜(麵包機壞了只能用打蛋器揉麵了)2、加入葡萄乾揉勻,將...
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- 葡萄乾,所採用的原材料便是成熟的葡萄,通過晒乾或者是一些其它特別的方法,所製作而成的。平時喜歡以葡萄乾當成零食的人們是非常之多的。那麼怎樣吃葡萄乾的效果會稍微的好一些呢?以下小編就會為大家所介紹一下,一起來看一看吧!一、怎麼吃葡萄乾效果更好1.直接吃一般情況下,直接...
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