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關於麻辣蠶豆怎麼做好吃的餐飲百科

麻辣蠶豆怎麼做-麻辣蠶豆的做法
  • 麻辣蠶豆怎麼做-麻辣蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(200g)花椒(5g)輔料幹辣椒(5g)八角(適量)辣椒麵(適量)花椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蠶豆的做法步驟1、油六成熱,放入花椒,熬出香味取出。然後放入新鮮蠶豆和幹辣椒,即刻加鹽,噴少量料酒,翻炒均勻。2、加入水,蓋上鍋蓋,燜五分鐘,直到蠶豆外皮開裂。加入少...
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麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做
  • 麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做

  • “川菜大多是麻辣的,而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同,因蠶豆含油量沒有花生多,所以口感偏硬一點。只要牙齒要,這個吃起來也是很好吃的。我家那位就喜歡用這個做下酒菜,來家裡的客人也喜歡哩。”食材明細主料幹蠶豆(200g)輔料幹...
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好吃的辣味蠶豆芽如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣味蠶豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們四川,不管天氣熱還是不熱,每頓飯必須要有辣的才會開胃。今天打算做一個辣味蠶豆芽,豆芽營養價值高,而且豆芽做起來也挺方便的,很容易熟。辣味蠶豆芽雖然有點辣,但是還算是比較清淡的一道菜,在這麼熱的夏天...
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魚香草蠶豆的做法 蠶豆這樣做太好吃了! 魚香草蠶豆怎麼做
  • 魚香草蠶豆的做法 蠶豆這樣做太好吃了! 魚香草蠶豆怎麼做

  • “魚香草蠶豆。”食材明細主料蠶豆(1000g)輔料魚香草(5g)姜(2g)蔥(2g)調料食用油(5ml)鹽(2ml)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香草蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、魚香草切碎備用。3、小蔥切小段備用。4、姜切絲,蒜切片備用。5、鍋里加適量水,把蠶豆放入鍋中煮至豆豆軟爛撈出!起...
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炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做
  • 炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加點水等水燒乾了蠶豆米也好了加點鹽。4、成品。小竅門炒...
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辣味蠶豆芽怎麼做-辣味蠶豆芽的做法
  • 辣味蠶豆芽怎麼做-辣味蠶豆芽的做法

  • “買了250克蠶豆芽做成辣味的,沙沙的、非常美味,百吃不厭。。。”食材明細主料蠶豆芽(250克)輔料香蔥(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味蠶豆芽的做法步驟1、食材:蠶豆芽、香蔥2、將蠶豆芽清洗一下,撈出。3、隨後,將清洗好的蠶...
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辣醬蠶豆怎麼做-辣醬蠶豆的做法
  • 辣醬蠶豆怎麼做-辣醬蠶豆的做法

  • “非常好吃的一款下飯菜(百度)蠶豆又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆,蠶豆營養價值豐富,蠶豆含8種必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。蠶豆味甘、性平,入脾、胃經;可補中益氣,健脾益胃,清熱利溼,止血降壓”食材明細主料蠶豆(120g)輔...
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美味的辣炒蠶豆如何做簡單又好吃
  • 美味的辣炒蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒蠶豆是一道比較出名的家常菜,他的做法是非常的簡單的時差也是特別的簡單,但是味道卻是不一不簡單的,因為它的味道特別的清香,我感覺有一種天然的,味道,有一種健康的味道,而且它有豐富的蛋白質,能夠為了你的身...
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蠶豆炒大辣椒如何做簡單又好吃
  • 蠶豆炒大辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料燈籠辣椒:一個蠶豆:半斤豬肉餡:按個人喜好輔料蒜:2-3瓣蔥:一根老抽:少許生抽:少許鹽:少許具體步驟1.剝好蠶豆,焯熟。2.蔥切花,蒜切片準用。3.燈籠椒切小塊。4.肉餡煸熟,炒肉餡時把水份煸沒,出油時再放些花椒麵和...
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油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做
  • 油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做

  • “蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒,可涼拌、可油炸,可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品,但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸著吃,一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做好的蠶豆,放在嘴裡,發出清脆的‘咯咯’聲,姥姥就會刮我的...
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火麻仁肉末炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法
  • 火麻仁肉末炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法

  • “一年之中很少有機會能吃到鮮蠶豆,它有種特殊的豆香味,用肉末炒很好吃,加上火麻仁就更香更好吃了哦。”食材明細主料新鮮蠶豆(300克)肉末(80克)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法步驟1、按...
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麻辣酥蠶豆如何做簡單又好吃
  • 麻辣酥蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:適量輔料辣椒:鹽胡椒粉:適量具體步驟把乾的蠶豆用水泡半天,等軟了就把蠶豆的頂端的黑的嘴扣掉。鍋裡放油,等油熱了就把蠶豆放在鍋裡炸,炸脆了就可以撈起來了。最後在蠶豆放上辣椒花椒還有鹽就可以了。...
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小吃辣鹹肉炒蠶豆如何做簡單又好吃
  • 小吃辣鹹肉炒蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘辣鹹肉炒蠶豆是蠶豆和辣鹹肉製作而成的一款食材,蠶豆是一款營養價值非常高的食材,辣鹹肉吃起來又辣又鹹,也是一款不錯的美食,但是辣鹹肉不能長時間大量的吃,會導致身體的鹽分過重,還可能導致腸胃部分的不合適,對...
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蠶豆怎麼做好吃
  • 蠶豆怎麼做好吃

  • 每到春天,走在鄉間小路上,我們總能聞到路邊蠶豆花所散發出來的陣陣清香,十分享受。蠶豆也是我們日常生活中常見的蔬菜,家常菜的重要角色。但是如果想做出一份美味的蠶豆,還是需要下一番功夫的,今天我們就來告訴大家蠶豆怎麼做好吃!一、蠶豆的介紹蠶豆,一年生或二年生草本。為糧食...
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蒜香辣味蠶豆米怎麼做-蒜香辣味蠶豆米的做法
  • 蒜香辣味蠶豆米怎麼做-蒜香辣味蠶豆米的做法

  • “每到春天,老公就念叨這蠶豆米,可憐的孩子,從小就是吃這個長大的,一直就是念念不忘呢,可這蠶豆米現在可不比從前了,剝好的都是認“兩”賣的,可見那賣菜的販子自己也是覺得有點小貴,看看自己錢包裡的錢,算了、算了,還是買點自己回去剝吧,咱也是個農村長大的孩子,為了做個“好主婦”,這...
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酸辣蠶豆怎麼做-酸辣蠶豆的做法
  • 酸辣蠶豆怎麼做-酸辣蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500g)酸菜(適量)輔料姜(1塊)蒜瓣(3顆)小米辣(5個)蔥段(1段)花椒(幾粒)雞精(1勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蠶豆的做法步驟1、新鮮的蠶豆去殼洗乾淨。2、焯一下水如果很多的話可以放涼,放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。3、自己家的泡菜,或者外...
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蒜香麻辣蠶豆如何做簡單又好吃
  • 蒜香麻辣蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:適量輔料大蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.給蠶豆開口後,這樣蠶豆容易入味2.大蒜拍碎,切細。幹辣椒也稍切小,花椒洗好備用。3.鍋入油,先放花椒和大蒜油渣出香味。4.再放幹辣椒5.放入蠶豆翻炒6.放鹽翻...
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辣辣的紅剁椒炒蠶豆如何做簡單又好吃
  • 辣辣的紅剁椒炒蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘紅剁椒炒蠶豆這道菜非常簡單,食材簡單,製作方法也簡單,蠶豆是很好食用蔬菜和藥用價值很高的材料,有益氣健脾的功效。當然不可過量食用,經常食用能夠達到很好的食療效果,幫助治療便祕,健脾益胃,清熱利溼。紅剁椒炒...
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辣炒蠶蛹怎麼做-辣炒蠶蛹的做法
  • 辣炒蠶蛹怎麼做-辣炒蠶蛹的做法

  • “蠶蛹的營養很豐富,富含蛋白質。但不是所有的人對它都感興趣,很多人對它望而卻步,不敢食用,其實烹製得當的話,還是一道不錯的佳餚。但是蠶蛹的價格還是很貴的了。”食材明細主料蠶蛹(500克)芹菜(100克)紅辣椒(適量)輔料油(20克)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒蠶蛹的做法...
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微辣蒜香蠶豆怎麼做-微辣蒜香蠶豆的做法
  • 微辣蒜香蠶豆怎麼做-微辣蒜香蠶豆的做法

  • “蠶豆上市的季節,隔天不炒點就覺得沒味。今天這蠶豆是用辣椒青蒜一起配炒,微微辣格外的鮮。”食材明細主料蠶豆(400克)輔料青蒜(適量)細鹽(少許)生抽(半茶匙)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微辣蒜香蠶豆的做法步驟1、備好所用食材。2、將食材洗切好,蒜白蒜葉分開來,在蒜...
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麻辣沸騰蠶豆怎麼做-麻辣沸騰蠶豆的做法
  • 麻辣沸騰蠶豆怎麼做-麻辣沸騰蠶豆的做法

  • “今天在和女朋友聊天時問道:如果上天給你一種能力,你想要什麼呢?女朋友連想都沒有想,脫口而出:吃不胖,永不老的能力。好吧,估計沒有哪個女孩子不喜歡這種能力了吧。尤其是吃貨們,想怎麼吃就怎麼吃,豈不樂死了。對於吃貨來說,最開心的莫過於一種食材百變吃法了,這樣才能不浪費食材盡...
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麻辣香腸蠶豆燒賣的做法 麻辣香腸蠶豆糯米燒賣 麻辣香腸蠶豆燒賣怎麼做
  • 麻辣香腸蠶豆燒賣的做法 麻辣香腸蠶豆糯米燒賣 麻辣香腸蠶豆燒賣怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆肉(120克)麻辣香腸(95克)糯米飯(1碗)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香腸蠶豆燒賣的做法步驟1、食材:蠶豆肉、麻辣香腸、糯米飯、餛飩皮2、將麻辣香腸放在案板上切碎。3、接著,將糯米飯倒入大碗中,合入切好的麻辣香腸和蠶豆肉。4、加...
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麻辣香腸蠶豆糯米燒賣如何做簡單又好吃
  • 麻辣香腸蠶豆糯米燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香腸飯大家都愛吃,就算不加別的,噹噹是香腸與白米飯就能煮出不同凡響的香味來。我們要是在加上新鮮蠶豆,跟香腸一葷一素,一個筋道一個粉嫩,口感變協調了,營養也跟著豐富起來了,自己在家裡也試試吧。主料蠶豆肉:12...
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口感好的椒麻蠶豆如何做簡單又好吃
  • 口感好的椒麻蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠶豆:200花椒:25辣椒:25輔料姜:適量香蔥:適量蒜:適量醬油:適量醋:適量白糖:適量鹽:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.將蠶豆洗淨放入鐵鍋炒熟炒香至金黃色;2.炒熟炒香後加水煮半小時,此時蠶豆變軟(軟硬根據個人喜好)撈出...
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五香芝麻油酥蠶豆如何做簡單又好吃
  • 五香芝麻油酥蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹蠶豆:250熟芝麻:5輔料鹽:3/4茶匙白糖:1/2茶匙五香粉:1茶匙具體步驟1.幹蠶豆洗淨,用清水浸泡至完全泡發,剝去蠶豆的外皮。2.把蠶豆瓣用櫥紙吸乾水分。3.鍋內加入400毫升植物油,涼油放入蠶豆瓣。4.油溫保持在4、5...
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