- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大豆富含蛋白質,提供必要的營養成分又不會增加人的脂肪,單炒豆粒味道單一且容易發硬,加入適量的凍肉以後,味道正合適,豆粒碎炒凍肉中豆更鮮美,肉不覺膩,是一道下飯的好菜,而且食材易取,簡便好做,對於長身體的孩子和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味豆粒碎炒凍肉是一道口味獨特的經典美食。主要是以豆粒和凍肉為主要食材搭配紅青椒烹製而成。豆粒和凍肉中都含有豐富的蛋白質,而紅青椒不僅顏色鮮豔更是含有豐富維生素營養健康,美味豆粒碎炒凍肉的做法...
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- 食材明細主料青豆(適量)牛肉(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉洗淨切粒2、放入澱粉和一勺味極鮮抓勻3、放入一勺食用油拌勻放置十分鐘4、青豆清洗乾淨5、鍋中放油,放入牛肉粒滑散盛起6、鍋中放入少許...
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- 食材明細主料毛豆粒(適量)牛肉末(適量)輔料生抽(2勺)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒毛豆粒的做法步驟1、準備以上食材2、毛豆粒放入鍋裡煮5分鐘3、放冷水衝一下4、肉沫料酒一勺,油,白胡椒少許攪拌均勻醃製一下5、鍋裡熱油倒入牛肉末,炒...
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- 食材明細主料肉末(適量)四季豆(500g)輔料蒜(5g)幹辣椒(適量)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉碎炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗乾淨,分成一段段。放一旁瀝乾水分。2、瘦肉剁成末,加料酒、醬油、油、糖、鹽、雞粉、澱粉醃製。3、瀝乾水份後,起油鍋油炸至虎皮狀即可撈出控...
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- “這回的飯沒放冰箱凍過,而且這個米煲出來的飯粘性比較大,炒不出粒粒分明的效果...將就著炒一回吧!!哈~”食材明細主料大米飯(適量)輔料青豆角(適量)瘦肉(適量)配料食鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉粒炒飯的做法步驟1、青豆角(長條的那種)切粒,...
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- 食材明細主料豬肉(100g)輔料豆角(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉粒炒豆角豌豆的做法步驟1、水晶柳豬肉,新鮮豌豆,豆角,胡蘿蔔,油鹽,生抽,生粉,糖適量。豬肉切丁用生抽,生粉,糖拌勻。2、熱油鍋放調味的肉粒炒香。3...
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- 食材明細主料牛肉(100g)青豌豆(100g)輔料鹽(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)蔥(少量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉切丁放入碗中,加入少許白胡椒粉、醬油、色拉油、澱粉、水,抓揉5分鐘,醃製1小時2、青豌豆焯水,煮熟,3、豌豆盛入盤中備用4、...
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- 食材明細主料檸檬茶(適量)蘋果(適量)涼粉(適量)輔料西米(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)水果粒粒凍的做法步驟1、準備材料2、檸檬茶用涼開水衝並調開3、蘋果切小塊4、放到檸檬茶中泡著並放到冰箱冷藏5、涼粉用冷水衝並調勻6、鍋裡水燒開7、將5的步驟倒入邊攪邊煮8、再次...
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- “肉菜飯結合,一盤菜一頓飯。”食材明細主料豌豆(50g)碎肉(50g)輔料黃瓜絲(1勺)火腿腸絲(1勺)調料醋(1勺)菜油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)碎肉豌豆炒飯的做法步驟1、碎肉和豌豆用菜油煸炒。2、放入黃瓜絲和火腿腸絲翻炒。3、放入冷飯翻炒均勻,起鍋前放入醋即可。4、配一點榨...
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- “最近吃飯很是頭疼,真不知道買什麼菜吃啥。於是化繁為簡,就最沒技術含量的快手小炒招呼吧。剛好最近豆角當季,那就豆角炒肉末的吃起吧,即下飯又簡單。絕對經典菜,可以用泡豇豆也可以用新鮮豇豆,愛吃酸辣的就泡豇豆把。我的做法不太一樣,歡迎交流啊。”食材明細主料豇豆角(400g)肉...
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- “長豆角,降低血脂,提高免疫,美容美膚。”食材明細主料長豆角(300克)肉碎(50克)香菇(4朵)輔料油(適量)鹽(適量)蔥茸(適量)幹辣椒(2只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉碎炒長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切成長2釐米左右的段。2、把豆角放入150左右的油鍋內炸熟,打起控油。3、鍋燒熱...
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- 把新鮮的豌豆粒直接用袋子裝起來,放入冰箱裡冷凍儲存或者把豌豆粒煮一遍再放入冰箱裡冷凍儲存。豌豆粒放在冰箱裡冷凍儲存的時間比較的長,豌豆粒也不會腐爛變質,吃的時候把豌豆粒取出來放在清水裡解凍或者自然解凍,再進行第2次烹飪即可。...
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- 食材明細主料雞胸肉(200克)玉米粒(50克)菜椒(半個)杏鮑菇(一個)西紅柿(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)生薑(少量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸碎米粒的做法步驟1、雞胸肉,切粒,生薑切末放入碗中,來點醬油碼味。2、配料全切成粒,過水,水開倒入配料開鍋一分鐘倒出,放涼水涼透備...
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- “此菜下酒超棒,慢飲慢食,尤魚香菇的香滲透到青豆裡,一口酒,幾粒青豆,其樂無窮,談古論今。”食材明細主料魷魚(15克)幹香菇(5朵)肉碎(40克)碗豆仁(250克)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)對蝦乾(3對)雞精(少許)蔥白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟1、配料切粒...
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- 食材明細主料豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)芡粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒肉粒的做法步驟1、瘦肉洗淨切粒用適量鹽、蠔油、芡粉醃製15分鐘入味。2、豆乾洗淨切粒。3、蒜、蒜苗、辣椒洗淨切好。4、鍋熱入油爆香蒜末。...
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- “豆腐是我家裡喜歡的一道菜,特別是小mm喜歡吃,還有臘腸,廣東的臘腸甜甜的,外地人不喜歡,廣東卻特喜歡,一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來,也是非常可口,加水香味十足的洋蔥,好吃。”食材明細主料山水豆腐(1塊)臘腸(2根)輔料洋蔥(1個)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- 不會。在玉米粒和豌豆粒這兩種食物中,含有一些水分,冰箱的速凍功能只需短短几分鐘就能將它們超低溫快速凍結住,所含的水分幾乎不會流失,而且不會破壞它們原有的營養性,儲存時間更長。若將它們放入保鮮袋中,再密封速凍,效果會更好。...
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- 食材明細主料碎肉(200克)豆腐(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)老薑(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉豆腐的做法步驟1、材料準備好,將老薑切成碎末。2、炒鍋裡放適量的油,油溫至六成熱把碎肉和老薑末一同放入炒鍋裡炒3、炒至碎肉全變顏色,盛入碗裡,放置一旁備用。4、炒鍋裡留少...
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- “最下飯的菜莫過於這個啦~每次炒都能吃光光,拌飯拌麵最好拍檔”食材明細主料毛豆(適量)肉沫(適量)輔料蒜米(適量)小米椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒碎肉的做法步驟1、生薑和肉切末,我是直接買的碎肉。小米椒和大蒜切碎(不吃辣的人可以不放辣椒)2、把...
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- 食材明細主料泰國豆腐(適量)碎肉(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰國豆腐爆炒碎肉的做法步驟1、先用水浸泡豆腐。2、把豆腐,蔥花,香菜和豬肉切段、切碎。3、放入蠔油、豬精、糖、醬油醃製碎肉。4、豆腐先入油鍋。5、待豆腐變成金...
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- 生凍。生豌豆直接放入保鮮袋中擠幹內部的空氣後放入冷凍層即可。裝入保鮮袋中是為了避免其他食材對其造成味道的影響,也可以避免豌豆米散落在各處無法尋找。排出空氣可以使豌豆米堆積在一起,減少佔據的空間使其抱團在一起解凍時也比較方便。...
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- “家裡的甜豆今年收得多,吃不贏就老了,老了的剝出來炒豆子。”食材明細主料肉末(適量)甜豆子(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒甜豆粒的做法步驟1、備點蒜。2、肉末準備好。3、豆子剝好,紅蘿蔔切粒。4...
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- “豌豆嫩嫩的,加入肉碎的乾煸,香中回甜,非常可口。”食材明細主料豌豆(200g)肉碎(50g)輔料蔥花(1勺)姜粒(適量)調料鹽(適量)菜油(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉碎煸炒嫩豌豆的做法步驟1、嫩豌豆洗淨,肉碎放入蔥花和姜粒拌均勻。2、油熱以後,放入碼味的肉碎翻炒變色,滲透出油脂。...
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- “最近打算不專門給小七準備肉末煮粥了,所以準備多點碎肉的菜,六一也喜歡這種菜,剛好。”食材明細主料碎肉(適量)土豆(一顆)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碎肉炒土豆的做法步驟1、土豆去皮切小塊,為了配碎肉嘛。況...
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