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關於多味涼粉怎麼做好吃的餐飲百科

多味涼粉怎麼做-多味涼粉的做法
  • 多味涼粉怎麼做-多味涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(一塊)青椒(一個)紅辣椒(兩個)蒜瓣(三個)香菜(一棵)腰果(10個)輔料鮮貝露(適量)香醋(適量)香油(適量)辣油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)酸辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)多味涼粉的做法步驟1、所有食材。2、腰果炒香備用。3、青椒,辣椒,蒜瓣,香菜全部切碎。4、香醋,鮮貝露,香油,辣...
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怎麼做出涼皮、涼麵、涼粉好味道
  • 怎麼做出涼皮、涼麵、涼粉好味道

  • 夏季天氣炎熱,很多小夥伴都吃不下食物,感覺熱熱的飯菜一點都沒有食慾和胃口。其實夏季的時候我們可以去一些涼爽的食物,比如說涼麵,涼皮、涼粉,這些食物光字意聽上去就有一種清涼的感覺,其實這也是在夏天最受小夥伴寵愛的幾種主食。如果在夏季的時候吃上這麼一碗的話,一定會非常...
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炒涼粉的做法 美味炒涼粉 炒涼粉怎麼做
  • 炒涼粉的做法 美味炒涼粉 炒涼粉怎麼做

  • “發表個菜譜很難哦~~!!!家常小吃類的一款  修改了N次  總是這毛病那毛病的改來改去的。。真是鬱悶!!!MS改稿不如重新發帖子吧!!”食材明細主料豌豆粉(適量)輔料五花肉(適量)青蒜苗(適量)配料蒜碎(適量)青蒜碎(適量)姜碎(適量)剁椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)五花肉末(...
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家常多味涼粉如何做簡單又好吃
  • 家常多味涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料涼粉:400輔料醬油:4醋:5芝麻醬:10大蒜(白皮):5辣椒油:5味精:3白砂糖:5香菜:5醬蘿蔔:5具體步驟1.涼粉切成條塊,投入涼開水浸泡後撈出裝盤;2.大蒜剝去蒜衣,洗淨,切成碎末,再剁成泥;3.香菜擇洗乾淨後切成碎末;4.醃蘿蔔用清水衝...
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果味涼粉怎麼做-果味涼粉的做法
  • 果味涼粉怎麼做-果味涼粉的做法

  • “涼粉,平時都是去奶茶店買來吃,原來自己在家做也很方便,喜歡什麼味道自己隨意調配,更加健康放心!”食材明細主料白涼粉(1盒)黑涼粉(半盒)輔料各種果味粉(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果味涼粉的做法步驟1、原材料圖2、白涼粉3、我選宇峰白涼粉4、舀兩湯匙白涼粉...
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鐵板風味涼粉怎麼做-鐵板風味涼粉的做法
  • 鐵板風味涼粉怎麼做-鐵板風味涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(適量)青椒(適量)洋蔥粒(適量)紅椒(適量)輔料風味豆鼓(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板風味涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊,下鍋焯水2、將牛肉醬、豆鼓、洋蔥粒下鍋炒香,倒入涼粉入味,燒兩分鐘3、待汁燒乾、起鍋裝入鐵板...
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風味炒涼粉的做法 無肉也歡,北方小吃-【風味炒涼粉】 風味炒涼粉怎麼做
  • 風味炒涼粉的做法 無肉也歡,北方小吃-【風味炒涼粉】 風味炒涼粉怎麼做

  • “在西安炒涼粉經常出現於“回民街”和街頭攤,看上去黑乎乎的一大鍋,衛生狀況貌似不容樂觀但是,吃過它的人都知道其中的“滋味”這個小吃也是我家冬天必吃的,香辣的炒涼粉了燜上饅頭片那是再美味不過了,雖然沒有肉但是絕對叫你三月不知肉味。具體的炒涼粉是哪裡的小吃我不大清...
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美味的涼拌白涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌白涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家有沒有hi過哦涼拌白涼粉,我們這邊還叫做冰粉,夏天的時候非常多的人會做這個拉到街上來賣,反正很多人吃,是很適合夏天的一種甜品了,價格也是非常的便宜了,做法也是超級的簡單的,家家戶戶都可以自己在家裡做,凍...
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美味豌豆涼粉-豌豆涼粉
  • 美味豌豆涼粉-豌豆涼粉

  • 食材明細主料純豆澱粉(150克)水(700毫升)輔料黃瓜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)醋(適量)豆豉醬(適量)糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味豌豆涼粉的做法步驟1、買來的純豆澱粉,純豆澱粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜歡吃老點的可少加一點水。2、取出一份水...
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川味涼粉的做法 [八大菜系之川菜]--川味涼粉 川味涼粉怎麼做
  • 川味涼粉的做法 [八大菜系之川菜]--川味涼粉 川味涼粉怎麼做

  • “新一週的主題賽是--川菜,看到這一主題,燦爛便傻眼了,為啥呢?因為燦爛一家對辣椒基本不感冒,常來燦爛這兒的朋友也知道,俺基本不做辣的菜菜。燦爛有慢性咽炎,一吃辣就上火,嗓子疼,口腔潰瘍!這可咋辦?說啥也得支援下啊,上午諮詢過管理人員,說川菜不一定要辣,嘿嘿,這下放心了,那就把燦爛版的...
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炒涼粉的做法 炒涼粉,小時候的味道 炒涼粉怎麼做
  • 炒涼粉的做法 炒涼粉,小時候的味道 炒涼粉怎麼做

  • “炒涼粉”食材明細主料涼粉(適量)蒜苗(適量)豬油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒涼粉的做法步驟1、準備好涼粉,蒜苗,自己煉的豬油2、涼粉切塊,蒜苗切碎備用。熱鍋下豬油,超香蒜苗,下入涼粉炒至透明狀。3、放入生抽,五香粉,...
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涼粉的做法 涼粉~~ 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 涼粉~~ 涼粉怎麼做

  • “不管是涼粉還是醬,澱粉要少,多拌些水在裡面,比例大點哦,不然會很稠的,就不好看,吃起來口感也會比較粗!”食材明細主料精粉(適量)輔料老乾媽豆豉(適量)辣椒醬(適量)蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)酸辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉的...
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刮粉涼皮的做法 美味小吃———刮粉涼皮 刮粉涼皮怎麼做
  • 刮粉涼皮的做法 美味小吃———刮粉涼皮 刮粉涼皮怎麼做

  • “近日看到很多美食家們在夏日裡做的涼皮,心裡不由得癢癢的。於是參考了很多方法,之後選擇了參考了阿大的簡易做法。立馬網上淘來綠豆澱粉,到貨之後在一個休息之日開始嘗試做做了,呵呵。”食材明細主料綠豆澱粉(200克左右)輔料小蔥(2根)黃瓜(1根)火腿腸(1根)雞蛋(1個)配料黃豆醬(適量)面...
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五味俱全的涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:200輔料鹽:適量姜:適量蔥:適量辣椒粉:適量生抽:適量油:適量蝦皮:適量芝麻:適量蒜:適量五香粉:適量具體步驟1.準備好所有食材2.將涼粉切成小塊狀,灑上少許的鹽3.將姜蔥蒜切好備用4.將切好的姜蔥蒜,辣椒粉蝦皮...
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回味無窮的涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉:10涼粉:400小辣椒:2個輔料香菜:適量白糖:適量姜:適量蔥白:適量花椒油:適量醋:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.涼粉用開水稍微衝乾淨切小塊2.香菜葉、芹菜葉。蔥白切碎3.切好辣椒、薑絲和蒜末4.把所有調料...
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美味的涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:30涼粉:300輔料生抽:6香油:2醋:5油:適量蒜:10鹽:適量具體步驟1.自制涼粉切好2.花生加入鍋裡3.快速炒熟4.蒜切好5.生抽6.加入醋7.加入香油8.加入一勺子油辣子9.加入鹽及雞精10.加入切好的蒜11.炒好的花...
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開心涼拌(甜味涼粉)怎麼做-開心涼拌(甜味涼粉)的做法
  • 開心涼拌(甜味涼粉)怎麼做-開心涼拌(甜味涼粉)的做法

  • “看過了黃小廚的“傷心涼粉”,不如給自己來道甜味涼粉讓人開心一點。平時我們逛街的時候,有些甜品店就有售賣,有時候會情不自禁進去來上一碗,涼涼的,甜甜的、滑滑的,非常適合炎炎夏日的一款休閒小吃。但是這外面賣的涼粉,貴還不說,衛生也令人擔憂,還是自己在家做吧。做法很簡單,熬...
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美味純紅薯粉涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味純紅薯粉涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味純紅薯粉涼粉其實主要的食材是紅薯粉,紅薯鮮美增味也很可口,美味純紅薯粉涼粉是一道開胃菜,家裡的老人很喜歡吃,小孩更加喜歡,不過加入胡椒有點上火,所以我在家的時候也很少弄,每次都是小孩子鬧著要吃才做的,...
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美味的涼拌胭脂涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌胭脂涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的涼拌胭脂涼粉,這是一種非常美味的點心。涼粉是一種用豌豆粉做的點心,吃起來嫩滑可口的,是廣東非常有名的特色小吃。在裡面加入莧菜汁,涼粉看起來就是粉紅色的,看起來非常的誘人。而且吃起來口感更佳,讓人...
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美味的怪味涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的怪味涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘怪味涼拌涼粉這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食做菜的效果也是非常的好看的,看起來就非常的美味,非常誘人。這道美食可以作為正餐,也可以作為副食,反正就是非常好吃的一道美食,所以想要學...
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川味涼粉怎麼做-川味涼粉的做法
  • 川味涼粉怎麼做-川味涼粉的做法

  • “清理庫存找到一袋豌豆澱粉,在這之前,我一直以為我買的是做豌豆黃的原料,正好也很久沒吃豌豆涼粉了,那就順便做一次吧”食材明細主料豌豆涼粉(100克)水(600克)輔料酸豆角(10克)蘿蔔乾(10克)外婆菜(10克)剁椒(5克)涼拌辣汁(20克)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川味涼粉的做法步驟1、準備...
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涼粉的做法 好吃涼粉自己做 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 好吃涼粉自己做 涼粉怎麼做

  • “豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8這個菜譜是1:7,200克的豌豆粉兌400毫升水,另1000毫升水倒鍋裡熱開。此菜譜豌豆粉的量大約能做4份,料汁是一份的量哦!熬好冷卻的豌豆涼粉最好在冰箱冷藏著,隨吃隨拌,清涼爽心”食材明細主料豌豆粉(200g)陳醋(2勺)黃瓜(100g)花椒油(半勺)蒜(2瓣)花生仁(隨意)輔...
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醬香風味涼粉怎麼做-醬香風味涼粉的做法
  • 醬香風味涼粉怎麼做-醬香風味涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆澱粉(80克)輔料清水(500克)蒜苗(2棵)黃豆醬(1匙)老抽(5克)生抽(2匙)鹽(1克)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香風味涼粉的做法步驟1、準備材料;2、80g豌豆澱粉中加入100g清水攪拌至碗底無沉澱;3、400g清水煮沸,倒入豌豆澱粉液;4、用木鏟不停攪拌,直至全部變成透明...
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怪味涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 怪味涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我還記得,以前媽媽做涼粉的時候,步驟是特別麻煩,不過現在想吃涼粉都是直接在外面買回來,然後自己調味,吃起來很舒服,特別是我以前吃過的怪味涼拌涼粉,味道其實並不怪,反而吃起來很好吃,我也有嘗試自己做,味道沒有在...
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川味熱涼粉怎麼做-川味熱涼粉的做法
  • 川味熱涼粉怎麼做-川味熱涼粉的做法

  • “這道菜算是我們這家喻戶曉的一道小吃,做法簡單,味道卻麻辣鮮香!和完全涼拌是兩種不同的味道!”食材明細主料米涼粉(500克)輔料姜(5克)蒜(5克)小香蔥(3棵)鹽(1勺)雞精(1勺)生抽(3匙)醋(1.5匙)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味熱涼粉的做法步驟1、準備一塊米涼...
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