- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料剩米粥:150毫升白砂糖:30酵母:5鹽:少許玉米油:10高筋麵粉:200輔料火腿腸:半根蔥:半根具體步驟1.剩米粥倒入麵包桶。2.加入全部材料,二個和麵程式揉至出膜。3.倒入盆中,放入烤箱,開始第一次發酵。4.發酵完成,排氣,分成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料米粥:500麵粉:600白糖:50鹽:10酵母粉:7色拉油:20輔料具體步驟1.500g米粥,600g麵粉、50g白糖、10g鹽、7g酵母粉、20g色拉油,揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰;基本發酵到2倍大。2.取出發好的麵糰,按扁排氣,裝入烤盤。3.放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:100南瓜(熟):100麵粉:100輔料油:適量糖:適量具體步驟1.剩米、麵粉、熟南瓜備好待用。2.把南瓜剁碎。3.用南瓜當水來和麵粉、剩米。4.放入白糖適量(或換成放入木糖醇也可)。5.能揉成團即可,團成小餅。6.煎...
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- “超級柔軟的大米麵包卷,用隔夜的大米粥做出的麵包卷超級柔軟美味,既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋(1個)乾酵母粉(3g)鹽(3g)高筋麵粉(250g)牛奶(20g)隔夜大米粥(120g)白糖(40g)輔料黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米麵包卷的做法步驟1、把主麵糰裡除了黃油外的...
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- “只要準備好食材,誰都可以輕鬆製作的超簡單食物。在假日偷懶的時候不妨試一試~而且既可以當做零食又可以當做正餐。小孩子們也一定會喜歡的~”食材明細主料土司麵包(適量)火腿片(適量)蟹棒(適量)輔料醃黃瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包卷的做法步驟1、土司麵包...
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- 食材明細主料蝦米(適量)米飯(兩碗)木耳(適量)輔料鹽(10G)蔥末(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米木耳粥的做法步驟1、先把蝦米用開水浸泡下2、鍋裡倒入許多水,放入米飯,冬菜,開始煮3、煮開後放入蝦米4、放入木耳5、調味,OK小竅門水一定要放多,不然煮了之後是稀飯,不是粥。PS:拍...
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- “因為我用的都是剩餘的材料,(中午做魚香肉絲剩下的東西)可又不想浪費,就在晚上的時候順手拿來做粥了,結果味道還不錯,呵呵,就拿來和大家分享一下,既節約時間又不浪費食物哦對了,因為這次是想廢物利用,所以也是第一次用這些材料做的,個人覺得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也...
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- “麵包餡料被先挖完~還剩下沒餡料的,吃下沒味道~~~乾脆做進早餐~~哈哈”食材明細主料紫菜(半片)剩麵包(適量)糯米糰(適量)輔料蜜棗(一顆)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜麵包糯米卷的做法步驟1、1.準備好原料,如圖,量可以自己掌控2、2.紫菜上塗抹沙拉...
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- “我很少吃主食的,所以經常做好的饅頭不是放幹了,就是凍久了。不捨得扔,就每次要做新饅頭的時候,把乾的活著凍久了的饅頭用水煮爛,再加上面粉來做麵食。老人跟小孩子一樣。我媽住院,看見臨床吃的花捲,她說看起來很好吃呀。臨床看我給我媽做的海蔘鮑魚,也跟她閨女說,咱家冰箱裡也有...
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- “用剩的米飯做粥時間減少了很多~不用煮那麼久~味道一樣鮮美!加了肉與蔬菜營養提升~養胃!S”食材明細主料剩飯(適量)豬瘦肉(適量)油菜(一棵)輔料醬油(半勺)小蔥(一小節)鹽(2/3匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯菜肉粥的做法步驟1、瘦肉切絲!小蔥切小段兒~備用!2、油菜切成大小適中的塊...
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- 可以。使用剩米飯煮粥時,將剩米飯放入鍋中,用勺子壓碎,新增適量的清水,煮粥即可。剩米飯可以單獨煮粥,也可以搭配紅棗、肉絲、枸杞等食材一起煮粥。儲存剩米飯時,需要將剩米飯放在冰箱冷藏存放,可以存放三天左右。剩米飯的吃法多樣,可以煮粥吃,也可以用於製作炒飯等。...
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- “用大米麵包粉做的麵包,更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麵包粉(200克)雞蛋(1個)水(100克)白糖(20克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(2克)輔料豆沙(180克)蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙米麵包卷的做法步驟1、除黃油外,其它原料放入麵包桶,揉至出厚膜時加入黃油,混合均勻2...
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- “這是一款由失敗到成功的麵包,本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來,又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏,第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種,還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麵粉(220克)奶粉(30克)水(89克...
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- 可以。使用剩的白米飯熬粥,將白米飯放入鍋中,新增適量的清水,啟動煮粥鍵煮粥即可。煮粥的過程中,可以新增紅棗、葡萄乾、百合等食材,煮好的粥口味會更加豐富。煮粥的過程中,需要拿勺子攪拌,以免食材粘鍋。煮好的粥放涼後可以直接吃,也可以搭配其他美食一起吃。...
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- “玉米粉燙麵後加入高粉做椰蓉麵包卷,好吃又健康!”食材明細主料高筋麵粉(170克)玉米粉(30克)奶粉(20克)雞蛋(1個)水(80克)白糖(30克)鹽(2克)酵母(2克)玉米油(20克)輔料黃油(65克)白糖(50克)雞蛋(1個)椰蓉(50克)麵粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米粉椰蓉麵包卷的做法步驟1、將60克水燒開,關...
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- “吃完晚飯,洗好澡,然後把材料混合揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回溫,整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手,就能吃上棉花一樣的麵包。冷藏發酵法的麵包成了老公的喜愛。”食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)...
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- “剩下的糯米飯加剩下的紫薯泥,等於美味的紫薯糯米粥。不僅可以避免浪費,還能享受美食,何樂而不為呢?”食材明細主料糯米飯(適量)紫薯泥(300g)輔料葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米粥的做法步驟1、紫薯泥,加葡萄乾、蜂蜜,攪拌均勻。2、糯米飯打散,加純淨...
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- 可以。像米飯這種澱粉類的食物,在未變質的情況下兩天之內吃完都是可以的,因此剩米飯第二天是可以用來煮粥的。若是超過兩天,無論是否變質,都最好不要再食用。另外,剩下的米飯除了煮粥以外,還可以用來做炒飯,或者加入打碎的雞蛋和豆腐,做成米糊豆腐羹。...
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- 食材明細主料高筋麵粉(160g)低筋麵粉(60g)糖(20g)鹽(3g)酵母(3g)水(100g)雞蛋(25g)奶粉(7g)植物油(20g)輔料巧克力醬(適量)椰蓉(適量)黑芝麻(適量)玉米片(適量)酸奶(適量)植物油(適量(炒玉米片))雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉玉米片面包卷的做法步驟1、將麵糰揉至擴充套件階段,發酵至兩倍...
- 20189
- “看中一款薩拉米青醬麵包卷,卻沒有青醬。手中一瓶拌飯醬,有點像甜辣醬的口味,索性用來代替青醬。醬料抹在面片上才知道原來這醬裡還有些個花椒大小的顆粒,有點像肉肉。烘烤後這醬料似乎隱去了些許甜味,而辣味卻變得明顯”食材明細主料高筋粉(225克)細砂糖(18克)鹽(3克)全蛋(23克)牛奶...
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- 食材明細主料高粉(20克)水(100克)輔料高粉(210克)低粉(56克)麥片粉(20克)黃油(22克)酵母(6克)玉米香腸(2根)肉桂粉(6克)雞蛋(30克)配料糖(40克)鹽(2.5克)水(65克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米腸肉桂麵包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至不沾手面團。3、加入黃油和...
- 6248
- 食材明細主料剩飯(1碗)輔料胡蘿蔔丁(適量)蔥花(適量)蛋丁(適量)海苔(兩張)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味料(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯卷的做法步驟1、剩飯1碗。2、胡蘿蔔丁,蔥花,蛋丁。3、將胡蘿蔔丁,蛋丁,蔥花倒進放好油的鍋加鹽炒片刻。4、再倒進剩飯炒散後調入...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剩米飯麵餅的做法步驟1、胡蘿蔔、蔥切碎,同米飯和雞蛋攪拌均勻。2、加入五香粉、黑胡椒粉。3、加入糖和鹽。4、加入五香粉。5、加...
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- “有時難免會有剩飯,本著不浪費的原則,除了蛋炒飯,把它煮成白米粥也是不錯的選擇哦。”食材明細主料剩米飯(半碗)糯米(50克)輔料水(適量)食用鹼(少許(不喜歡的也可以不加))原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯煮粥的做法步驟1、準備好食材。2、糯米先洗乾淨,和剩米飯一起放入高壓鍋,蓋...
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- “我們買了一袋土司,可是吃了沒幾片就吃膩了,又或者是製作三明治切下來的邊邊,吃起來沒有味道,扔掉又太可惜,所以我想到了拿這些不願意吃的,或切掉的,作一道小零食來換個口味。今天再試一種油炸的的方法,以前沒做過,試下效果咋樣。嘿嘿”食材明細主料土司(兩到三片)輔料雞蛋(一個)牛奶...
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