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關於蟹香炸醬麵的餐飲百科

蟹香炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】蟹香炸醬麵 蟹香炸醬麵怎麼做
  • 蟹香炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】蟹香炸醬麵 蟹香炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料河蟹(半隻)豬肉(50克)輔料香菇(3剁)芝麻(少許)配料欣和甜麵醬(1大勺)雞精(半小勺)白糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹香炸醬麵的做法步驟1、準備的材料。2、把螃蟹處理乾淨。3、從中間切成兩半。4、香菇,豬肉,生薑洗淨,剁碎。5、油加熱後,煸香薑末。6、把香菇豬肉末...
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蒜香炸醬麵怎麼做-蒜香炸醬麵的做法
  • 蒜香炸醬麵怎麼做-蒜香炸醬麵的做法

  • “大蒜是必備的春天多吃好防毒的,正好加在面裡會更香.”食材明細主料黃瓜(半個)肉(1碗)輔料姜(1大顆)大蒜(1個半)甜麵醬(各1大匙)配料生抽(適量)米酒(適量)辣豆瓣醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香炸醬麵的做法步驟1、先把大蒜,姜拍碎合在一起剁末。2、黃瓜切絲備用。3、鍋內放...
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香菇炸醬麵怎麼做-香菇炸醬麵的做法
  • 香菇炸醬麵怎麼做-香菇炸醬麵的做法

  • “昨夜星辰昨夜風,畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇(適量)五花肉(500g)幹黃醬(適量)甜麵醬(適量)黃豆醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃瓜(1個)洋蔥(1個)白酒(適量)八角(2個)調料味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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香辣炸醬麵的做法 火辣辣@@香辣炸醬麵 香辣炸醬麵怎麼做
  • 香辣炸醬麵的做法 火辣辣@@香辣炸醬麵 香辣炸醬麵怎麼做

  • “我這人無辣不歡呢,這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦,這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麵,但是無論是外觀還是口感,都不一樣一般的炸醬麵。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我說等下一次吧”食材明細主料黃面(適量)輔料肉末(適量)幹蝦米(適量)配料自制辣椒糊(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒醬(適...
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香肉炸醬麵怎麼做-香肉炸醬麵的做法
  • 香肉炸醬麵怎麼做-香肉炸醬麵的做法

  • “炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一,流行於北京、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜...
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私房炸醬麵-炸醬麵
  • 私房炸醬麵-炸醬麵

  • “口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(半茶匙)香油(...
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香辣炸醬麵怎麼做-香辣炸醬麵的做法
  • 香辣炸醬麵怎麼做-香辣炸醬麵的做法

  • ““麵條”簡單美味,香辣可口。”食材明細主料麵條(適量)輔料香菇(適量)瘦肉末(適量)線椒(適量)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)料酒(少許)五香粉(少許)雞精(少許)澱粉(少許)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炸醬麵的做法步驟1、細掛麵備用。2、瘦肉沫放入少許料酒、...
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香辣牛肉炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】:香辣牛肉炸醬麵 香辣牛肉炸醬麵怎麼做
  • 香辣牛肉炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】:香辣牛肉炸醬麵 香辣牛肉炸醬麵怎麼做

  • “進嘴的牛肉是粒粒可數,口口香濃!餐桌好伴侶,拌麵、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳(適量)輔料清水(適量)黃豆(適量)配料豆瓣醬(100g)辣椒醬(20g)白砂糖(1/2勺)水澱粉(適量)薑末(適量)中辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉炸醬麵的做法步驟1、牛柳縱切成條,再...
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炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做

  • “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麵條(適量)輔料蔥末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、準備200g幹黃醬:如圖,我用的是超市買的幹黃醬,用來做炸醬麵最好吃了,黃醬中加入100g水,先...
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香菇肉末炸醬麵怎麼做-香菇肉末炸醬麵的做法
  • 香菇肉末炸醬麵怎麼做-香菇肉末炸醬麵的做法

  • “夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麵,好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麵條(適量)輔料香菇(適量)肉末(適量)蒜(適量)紅薯澱粉(適量)純淨水(適量)食用油(適量)調料黃豆醬(兩勺)豆豉(一勺)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末炸醬麵的做法步驟1、擀好的麵條。2、蒜切碎。...
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香菇肉丁炸醬麵怎麼做-香菇肉丁炸醬麵的做法
  • 香菇肉丁炸醬麵怎麼做-香菇肉丁炸醬麵的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)甜麵醬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)切面(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香菇肉丁炸醬麵的做法步驟1、豬肉適量,少許肥肉提香。2、洗淨切成小丁。3、蔥薑末備用。4、適量時令蔬菜...
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醬香面拖蟹怎麼做-醬香面拖蟹的做法
  • 醬香面拖蟹怎麼做-醬香面拖蟹的做法

  • “一直以來只知道蒸螃蟹吃的我,經過我老公的口述,學會了這樣的一種螃蟹做法。去年才知道原來叫面拖蟹。這種做法的螃蟹不腥不膩,醬香汁熬煮後的螃蟹很入味。真是不知不覺幾隻螃蟹就這麼啃光了。”食材明細主料螃蟹(6個)蔥(2棵)薑片(3塊)普通麵粉(50克)玉米油(用不完)(50克)甜麵醬(1勺)味極...
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香其醬可以做炸醬麵嗎
  • 香其醬可以做炸醬麵嗎

  • 可以。香其醬可以單獨製作炸醬麵,也可以新增豬肉末、香蔥等食材一起製作炸醬麵。香其醬是市面比較常見的醬料,製作的食材包括黃豆醬、清水、食用鹽、洋蔥等。香其醬的吃法以及用途廣泛,可以直接配著饅頭、花捲、大蔥、幹豆腐等食材一起吃,也可以用於製作醬湯、燒烤等美食。...
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濃香炸醬麵怎麼做-濃香炸醬麵的做法
  • 濃香炸醬麵怎麼做-濃香炸醬麵的做法

  • “桐桐最喜歡吃的是麵條,今天早上在外面吃了一大碗雲吞麵還不過癮嚷著說回家還要吃麵,想著好久沒吃炸醬麵了,就整個炸醬麵滿足一下他吧*—*如果是夏天,就會放點黃瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了滷雞蛋和青菜,桐桐一如既往的給面子,這麼一碗全掃光!”食材明細主料鮮麵條(適量)...
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豆角香菇炸醬麵怎麼做-豆角香菇炸醬麵的做法
  • 豆角香菇炸醬麵怎麼做-豆角香菇炸醬麵的做法

  • 食材明細主料豆角(5個)香菇(2個)輔料雞蛋(2個)豆腐(1塊)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角香菇炸醬麵的做法步驟1、所有食材洗淨,豆角可以用豆角神器切絲,比較方便。2、切丁備用。3、先炒雞蛋。4、炒香蔥花。5、在加入香菇,生抽...
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花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(100克)輔料香菇(20克)小白菜(少許)澱粉(少許)甜麵醬(1大匙)豆瓣醬(2大匙)豬肉(20克)配料色拉油(少許)精鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炸醬麵的做法步驟1、將豬肉切成絲,香菇切成片,蔥姜切成末,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,...
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豉香雞蛋炸醬麵怎麼做-豉香雞蛋炸醬麵的做法
  • 豉香雞蛋炸醬麵怎麼做-豉香雞蛋炸醬麵的做法

  • “我做菜很喜歡放豆豉,尤其是肉類豆腐類,放了以後菜都會有一種特別的豉香味,特別下飯。今天回家比較晚,想做點比較快的,於是決定做炸醬麵。某是北京人,炸醬麵是做過很多次了,但是還沒有試過加豆豉的,又想起上次在網上看見人家做的雞蛋醬看起來很不錯,所以決定再炒些雞蛋放進去做個...
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香其醬能做炸醬麵嗎
  • 香其醬能做炸醬麵嗎

  • 可以。香其醬主要由黃豆醬、辣椒、香菇和洋蔥製作成,口味甜鹹,適合用作炸醬麵。香其醬還可用於製作其他面,如油潑面、蓋澆面、燜面等,鮮辣味香。香其醬是開袋即食的熟醬,可以取出直接食用。扎經貿中除了放香其醬,還放黃瓜絲、胡蘿蔔絲、青菜等。...
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炸醬麥香面怎麼做-炸醬麥香面的做法
  • 炸醬麥香面怎麼做-炸醬麥香面的做法

  • 食材明細主料豆瓣醬(適量)大蒜(適量)豬肉(適量)麵條(適量)輔料糖(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麥香面的做法步驟1、麵餅。2、黃瓜去皮。3、切絲。4、材料如下。5、大蔥切圈。6、肉剁碎。7、放入鍋中炒香。8、打散。9、加入蔥花和醬。10、炒香即可。11、放入...
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炸醬麵可以用香其醬嗎
  • 炸醬麵可以用香其醬嗎

  • 可以。喜歡吃正宗老北京口味的炸醬麵可以用豆瓣醬來製作;喜歡吃韓國甜鹹口味的炸醬麵可以選擇用韓國黑醬來製作,當然也可以選用其他醬料,例如香其醬、香辣醬、黑椒醬、燒烤醬、甜辣醬、番茄醬、香菇醬等,這些醬料密封儲存在瓶罐中即可。...
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美味炸醬麵-炸醬麵
  • 美味炸醬麵-炸醬麵

  • “炸醬麵的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好,做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麵,美味至極,童年的回憶,小時候最愛吃,現在也喜歡!炎炎夏日裡的一碗炸醬麵,充分調動味蕾,醒脾開胃,振奮食慾!幸福很簡單,就是吃父母做的飯菜就是幸福!”食材明細主料銀絲面(500g)輔料豆瓣醬(50g)土豬肉(200g)黑木耳(50g...
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蟹籽炸醬麵怎麼做-蟹籽炸醬麵的做法
  • 蟹籽炸醬麵怎麼做-蟹籽炸醬麵的做法

  • “蟹籽是眾多不同魚籽中,口感最容易被我們接受。外形細小,但是絲毫不會腥膩,反而爽脆可口。雖然蟹籽常常出現在日本的壽司中,但是在外婆那裡我嚐到了一碗蟹籽炸醬麵。很多人的眼裡,“炸醬麵”是歷來是一種華麗而豐盛的平民美食。而在我的心裡,“蟹籽炸醬麵”是外婆留給我的信物...
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醬香排骨炸醬麵 醬香排骨炸醬麵怎麼做-醬香排骨炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】
熊貓香菇炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】——熊貓香菇炸醬麵 熊貓香菇炸醬麵怎麼做
香菇炸醬方便麵怎麼做-香菇炸醬方便麵的做法
  • 香菇炸醬方便麵怎麼做-香菇炸醬方便麵的做法

  • “很喜歡方便麵的簡單快手,5分鐘就能搞定,懶人的伴侶,適合臨時上桌。炸醬方便麵還是第一次吃,口感很棒,有嚼勁,很勁道,醬香濃郁,非常好吃,不過老人孩子要少吃。”食材明細主料方便麵(1包)輔料香菇(三朵)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炸醬方便麵的做法步驟1、方便麵1包,開啟包裝...
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