![蒜苗炒鱔絲怎麼做-蒜苗炒鱔絲的做法]( "蒜苗炒鱔絲怎麼做-蒜苗炒鱔絲的做法")
- “很高興、總算鱔絲的價格下來了，瘋狂的時候都到80一斤了，今天親親爸爸說35、買了一斤，很久沒有這麼豪放的買鱔絲了。這次清炒了、不放醬油，只是用水澱粉稍稍勾了下~~很笑的是，一頓午飯下來、蒜苗挑光了（蒜苗也是一斤，很嫩的蒜苗、太好吃了）還留下28條鱔絲（親親爸爸數的）”食材明細...
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![蒜薹炒鱔絲怎麼做-蒜薹炒鱔絲的做法]( "蒜薹炒鱔絲怎麼做-蒜薹炒鱔絲的做法")
- 食材明細主料鱔絲（280克）蒜薹（185克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、蒜薹（已清洗切段）、薑絲、蒜（已切碎）。2、將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。3...
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![蒜苗炒幹水絲怎麼做-蒜苗炒幹水絲的做法]( "蒜苗炒幹水絲怎麼做-蒜苗炒幹水絲的做法")
- 食材明細主料乾絲（100克）蒜苗（50克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）幹辣椒（兩個）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒幹水絲的做法步驟1、準備食材2、乾絲下鍋焯水大火燒開煮兩分鐘3、辣椒切小段，蒜苗切斜刀4、起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下辣椒爆香5、倒入...
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![蒜香鱔絲的做法 諾諾的蒜香鱔絲 蒜香鱔絲怎麼做]( "蒜香鱔絲的做法 諾諾的蒜香鱔絲 蒜香鱔絲怎麼做")
- 食材明細主料黃鱔（適量）輔料彩椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）糖（適量）鮮雞汁（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鱔絲的做法步驟1、將黃鱔切成絲狀，用鹽，蛋清，料酒，胡椒粉醃製30分鐘2、將姜蒜切成片，彩椒也切成片，用芡粉，醬油，糖和鮮雞汁（雞精...
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![家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法]( "家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法")
- “都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨，五花肉解凍備用。2、蒜苗斜著切段，五花肉切片。3、鍋...
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![燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做]( "燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做")
- “理論上說，我知道蔥和蒜苗的區別……蔥的葉子是圓的，蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁，扁中帶圓。汗...我就和攤主說要蒜苗，他給我這個。在網路搜尋也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜攤主說是蒜苗就是蒜苗吧！他售賣的我因該相信他。”食材...
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![蒜苗炒肉絲的做法 你不能不會的－－蒜苗炒肉絲 蒜苗炒肉絲怎麼做]( "蒜苗炒肉絲的做法 你不能不會的－－蒜苗炒肉絲 蒜苗炒肉絲怎麼做")
- “上百度查“蒜苗炒肉絲”、“蒜薹炒肉絲”，“蒜薹炒肉絲”，或者“蒜苗肉絲”，至少有上百個此菜。你若查菜譜，只要是家常菜譜，一定有此菜。由此得出一個結論：“蒜苗炒肉絲”是一款深受百姓喜愛、製作簡單的家常菜。大蒜的鱗莖叫蒜頭，莖葉叫青蒜，花莖叫蒜苗。又叫蒜薹、蒜毫和蒜薹...
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![鱔魚炒蒜苗怎麼做-鱔魚炒蒜苗的做法]( "鱔魚炒蒜苗怎麼做-鱔魚炒蒜苗的做法")
- 食材明細主料鱔魚（2條）輔料蒜苗（250G）青辣椒（1個）配料蒜（4瓣）姜（少許）蔥（少許）黃醬（少許）料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭，殺了2條，處理內臟2、剔骨，用小刀將鱔魚的骨頭剃下來，第一次剃，比較費勁，剃完後感覺還挺滿意3、綽水，...
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![家常炒蒜苗的做法 蒜苗的家常炒法：不管春節還是平時小白必備的簡單快手菜 家常炒蒜苗怎麼做]( "家常炒蒜苗的做法 蒜苗的家常炒法：不管春節還是平時小白必備的簡單快手菜 家常炒蒜苗怎麼做")
- “春節的腳步越來越近了，人們也開始陸續的置辦起年貨來了。但對於剛結婚不久的夫妻而言從小過慣了衣來伸手飯來張口的“公主王子”生活，對於做飯是一竅不通。平時還可以在外面或者用手機點個外賣對付，但由於很多地區春節期間超市人員和餐館人員回家過年所以都不營業，只能在春...
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![家常鱔絲怎麼做-家常鱔絲的做法]( "家常鱔絲怎麼做-家常鱔絲的做法")
- “鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分，其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位，還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸，也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等成分，是一種高蛋白低脂肪的食物。鱔絲的做法也有多種，這...
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![家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法]( "家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法")
- “帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲，用料酒，五香粉醃十分鐘3、熱鍋熱油，放入豬肉絲，炒散至變色4、放...
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![蒜苗燒黃鱔怎麼做-蒜苗燒黃鱔的做法]( "蒜苗燒黃鱔怎麼做-蒜苗燒黃鱔的做法")
- “夏去秋來，此時黃鱔最肥美；黃鱔又稱鱔魚、長魚，其刺少肉厚味道鮮；在我們江蘇就有著名佳餚：軟兜長魚、樑溪脆鱔、響油鱔糊和長魚面等，很受百姓喜歡。黃鱔具有很高的營養價值，相傳：古代那些大力士，之所以力大無窮，就是由於常吃鱔魚的緣故；在我們這也一直聽老人家常說：吃黃鱔可以大補、...
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![雞絲炒蒜苗怎麼做-雞絲炒蒜苗的做法]( "雞絲炒蒜苗怎麼做-雞絲炒蒜苗的做法")
- 食材明細主料蒜苗（300g）雞絲（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒蒜苗的做法步驟1、雞胸切絲，放少許料酒、白胡椒粉、溼澱粉醃製抓均備用。2、蒜苗洗淨切段，沸水中加少許鹽和幾滴油焯一下，變綠後立刻撈入冷水中裝盤備用。3、由於蒜苗不易入味，炒前放...
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![蒜苗炒蘿蔔絲怎麼做-蒜苗炒蘿蔔絲的做法]( "蒜苗炒蘿蔔絲怎麼做-蒜苗炒蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（一個）蒜苗（2~3根）豬肉（120g）輔料泡椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗、白蘿蔔。2、1、蘿蔔切絲；2蒜苗切絲；3、肉切絲，用油、醬油、澱粉醃製入味；4、泡椒切圈。3、用醬油、澱粉和水做...
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![炒蒜苗的幾種家常做法]( "炒蒜苗的幾種家常做法")
- 蒜苗具有豐富的維生素C等營養價值，蒜苗自身含有的辣素，還具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要輕，做飯時放入蒜苗，可以增加菜餚的香味，而不會像大蒜一樣留下氣味，所以更容易被人們所接受。今天為大家介紹的是蒜苗的營養價值及炒蒜苗的幾種家常做法。一、蒜苗的營養價值1、營養價...
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![蒜苗炒雞絲怎麼做-蒜苗炒雞絲的做法]( "蒜苗炒雞絲怎麼做-蒜苗炒雞絲的做法")
- 食材明細主料蒜苗（適量）雞肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞絲的做法步驟1、準備材料.2、蒜苗摘洗乾淨切段備用.3、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入雞肉.5、翻炒至變色.6、再倒入...
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![棗腸炒蒜苗的做法 家常菜-棗腸炒蒜苗 棗腸炒蒜苗怎麼做]( "棗腸炒蒜苗的做法 家常菜-棗腸炒蒜苗 棗腸炒蒜苗怎麼做")
- 食材明細主料蒜苗（350克）輔料棗腸（100克）肉絲（100克）配料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱，放進去適量的調和油，然後再放進去肉絲，翻炒幾下，讓肉絲變色，肥的肉炸點油出來。2、先倒入棗腸，翻炒。看棗腸有7分熟的時候，然後再倒入...
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![蒜苗燒鱔魚怎麼做-蒜苗燒鱔魚的做法]( "蒜苗燒鱔魚怎麼做-蒜苗燒鱔魚的做法")
- “這時候的黃鱔還真有點貴，50元一斤，算起來都可以稱三斤肉了，有些貴，只讓攤主幫我稱了三根，20多元錢。再請他處理好，師傅做這事有經驗，速度特快，這樣自己回去做菜就省事多了。家常的做法---紅燒，不過要注意了，燒的過程中加入些高度白酒幫助去腥，而姜蒜的量也要大些，這樣就讓燒出來的...
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![蒜苗炒肉絲怎麼做-蒜苗炒肉絲的做法]( "蒜苗炒肉絲怎麼做-蒜苗炒肉絲的做法")
- “簡單美味家常菜。”食材明細主料蒜苗（一把）肉絲（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒肉絲的做法步驟1、蒜苗擇好，洗淨，瀝乾水分。2、切段，備用。3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。4、鍋燒熱放少許油，倒入...
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![鱔魚燒蒜苗怎麼做-鱔魚燒蒜苗的做法]( "鱔魚燒蒜苗怎麼做-鱔魚燒蒜苗的做法")
- “記得小時候外公燒這道菜特別好吃😋，我最喜歡用這個湯汁泡飯吃了。”食材明細主料鱔魚（2條）蒜苗（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（適量）白糖（1勺）鹽（1勺）熱水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚燒蒜苗的做法步驟1、鱔魚讓賣家殺好，回來沖洗一下，斬成小塊；蒜苗...
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![蒜苗炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜苗炒燒肉 蒜苗炒燒肉怎麼做]( "蒜苗炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜苗炒燒肉 蒜苗炒燒肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜苗（適量）燒肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒燒肉的做法步驟1、備好材料。蒜苗燒肉蔥蒜姜幹辣椒。2、燒熱鍋下油熱，首先將燒肉放入油鍋裡炸過。3、炸好盛去，備用。4、留適量的油爆香蔥，蒜及薑絲。5、把泡軟的幹辣...
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![蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯：蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做]( "蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯：蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做")
- “蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節，這時候的蒜苗因為還沒長大蒜，比較鮮嫩，很適合拿來當蔬菜炒著吃和涼拌當快手小鹹菜吃。經常吃蒜苗可以起到通腸排便...
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![肉絲炒蒜苗怎麼做-肉絲炒蒜苗的做法]( "肉絲炒蒜苗怎麼做-肉絲炒蒜苗的做法")
- “過完年，大魚大肉的吃膩了，今天在菜場看到蒜苗很嫩就買了一把，年前醃製的鹹肉還沒吃完，今天讓他們完美的結合吧。”食材明細主料蒜苗（300g）鹹肉（三塊）輔料鹽（一勺）糖（兩勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜苗的做法步驟1、食材：蒜苗，醃肉2、醃肉切絲備用。3、熱鍋冷...
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![蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做]( "蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）姜（適量）辣醬（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片，再切成絲。2、把牛肉放入碗裡，倒入料酒、醬油和澱粉攪拌均勻後醃製五分鐘。3、蒜苗的根...
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![蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做]( "蒜苗炒燜子的做法 特色家常菜---蒜苗炒燜子 蒜苗炒燜子怎麼做")
- “這道蒜苗炒燜子是我爸老家的一道特色家常菜，因為他們老家禹州的土地特別適合種紅薯，又祖傳了做燜子的工藝，所以炒出的燜子香滑可口，富有彈性，是家裡過年常做的一道家常菜！”食材明細主料燜子（適量）蒜苗（適量）紅辣椒（少許）蔥（適量）薑絲（適量）輔料鹽（3克）五香粉（少許）黑胡椒（少許）糖（2克）生抽（少許...
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味味甜
