- “這個“餐肉毛毛蟲”麵包是從書上看來的,這書啊來之不易啊,是去年去香港玩的時候,自己一個人逛到將軍澳圖書館裡借書,回到我表姐家,用卡片機對著幾本美食書狂拍,然後帶回廣州的。”食材明細主料高筋麵粉(180克)南瓜泥(80克)酵母(3/4茶匙)水(10克)淡奶油(20克)全蛋液(20克)細砂糖(15克)鹽(2克)...
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- 食材明細主料高筋麵粉(250g)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料水(110g)雞蛋(1個)白糖(40g)奶粉(15g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲肉鬆麵包的做法步驟1、水,雞蛋,白糖,鹽,高筋麵粉,奶粉,酵母放入麵包桶啟動和麵程式揉成麵糰。2、加入黃油啟動和麵程式大約二十分鐘,揉出手...
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- 食材明細主料麵包專用粉(330g)玉米油(60g)土雞蛋(1個)鹽(5g)40度冷開水(180g)白砂糖(24g)奶粉(12g)輔料酵母(4g)調料蘋果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、將所有主料放入麵包桶中。2、將乾酵母放入酵母容器。3、選擇製作麵包麵糰選單,開始製作麵包麵糰。4、...
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- “這個毛毛蟲有點不一般,拿著軟軟的吃見香香滴!”食材明細主料麵粉(200g)維也納香腸(6個)輔料酵母粉(2g)白糖(5g)水(80g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲饅頭的做法步驟1、食材備好。2、麵粉加酵母粉,白糖,溫水和成麵糰。3、發酵到原來是兩倍大。4、取一份小麵糰,搓成細長條。5...
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- 食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)奶粉(3大匙)黃油(2大匙)雞蛋(1個)輔料白糖(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)熟芝麻(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆毛毛蟲的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、植物油、雞蛋放入麵包機中,稍稍攪散2、先把...
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- “親自動手,給心愛的人做早餐吧!”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(兩杯)輔料雞蛋(適量)酵母粉(一小勺)黃油(適量)水(半杯)肉鬆(適量)芝麻(適量)配料鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜毛毛蟲餐包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、黃油,鹽,糖,麵粉,酵母、肉鬆等備用。2、南瓜切片後,放入...
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- “第一次做毛蟲雖然樣子不怎麼好看,但是真的好好吃。”食材明細主料高筋麵粉(適量)牛奶(適量)奶粉(適量)色拉油(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麵包機攪拌成光滑麵糰。20分鐘左右2、加入黃油繼...
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- “漂亮的顏色,可愛的造型,特別適合家裡有小朋友的,一次多做些,吃的時候特別方便,營養美味那就更沒得說啦,關鍵是自己做的健康呀!😊”食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜泥(適量)輔料自制酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)毛毛蟲花捲的做法步驟1、南瓜切塊入蒸鍋。2、蒸...
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- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小蔥切...
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- “這款麵包的配方還是上次做花形麵包時的配方,因為用油量很少,挺喜歡這個配方的。”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(20克)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)酵母粉(3克)奶粉(15克)全蛋液(25克)水(115克)黃油(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲豆沙麵包的做法步驟1、1、材料中除黃油...
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- “毛毛蟲麵包,很萌哦”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(59g)牛奶(140g)黃油(30g)鹽(2g)酵母(8g)輔料水(100g)低筋麵粉(80g)雞蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中,混合均勻。將除黃油之外的所有材料混合均勻,加入酵母和牛奶,混合成團...
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- “毛毛蟲麵包,兒時的味道,童年的美好回憶。沒有哪個孩子不愛毛毛蟲🐛麵包吧。”食材明細主料金龍魚麵包用高筋小麥粉(250g)輔料樂荷有機全脂牛奶(130g)細砂糖(30g)蛋液(35g)奶粉(15g)耐高糖乾酵母(3g)鹽(2g)樂荷有機黃油(30g)泡芙醬樂荷有機黃油(20g)低筋麵粉(30g)樂荷有機全脂牛奶(50g)全蛋液(80g...
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- “六一兒童節到了,給孩子準備一些酷似毛毛蟲的一種主食逗孩子開心。這種主食用南瓜泥和麵,更營養健康。南瓜具有解毒,保護胃粘膜、幫助消化的作用,可以促進兒童的生長髮育。”食材明細主料南瓜(300克)麵粉(300克)火腿腸(3根)輔料酵母(3克)黑芝麻(3克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “這是做的一系列的花樣麵食中的一款,毛毛蟲,非常簡單易學”食材明細主料麵粉(150)南瓜(適量)菠菜水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲的做法步驟1、主料:麵粉菠菜南瓜酵母和麵南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成,麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵糰,無需...
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- 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)鹽(2.5克)白糖(40克)黃油(25克)輔料黃油(50克)水(100克)大雞蛋(2個)低粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麵包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑,再加入黃油。2、揉至擴充套件階段。溫暖處發2倍大。3、麵糰...
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- “香甜的肉鬆是自己做的,味道好極了,搭配沙拉醬,好吃到秒光,回來度假的幾個小傢伙吃完是不停的舔手,然後喊道,明天還有這個麵包吃嗎,太好吃了,既然好吃,就分享給大家”食材明細主料麵包粉(260克)水(105克)雞蛋(50克)白砂糖(40克)食用油(12克)酵母(3克)奶粉(15克)鹽(1克)輔料肉鬆(65克)沙拉醬(50克)甜香...
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- 食材明細主料高筋麵粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)黃油(20g)牛奶(50g)水(80g)雞蛋(1個)輔料面油材料:水(90g)黃油(45g)低筋麵粉(60g)雞蛋(2個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)營養早餐——毛毛蟲麵包的做法步驟1、這是麵糰材料2、油麵材料3、將白糖、牛奶、水、雞蛋混合放入攪拌桶,攪拌均勻4、...
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- “很久沒有烤麵包了,這次因為明天兒子去春遊要帶好吃的,就想做些可愛的毛毛蟲麵包讓他帶著,誰想還是做大了。面料我用了奶香包的做法,裡面加沙拉醬、肉鬆、還有烤腸,因為兒子是肉食動物。”食材明細主料高筋粉(360克)雞蛋(2個)奶粉(80克)牛奶(160克)酵母(4克)糖(65克)黃油(40克)輔料沙拉醬(適...
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- “這款毛毛蟲麵包我是第一次做,也是第一次手工揉麵做麵包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麵粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麵糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整整揉了兩個小時,當然隨著以後揉麵經驗的豐富,我相信時間...
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- “某天,將“濃咖啡淡心情”寫的與麵包相關的日誌看了個遍,邊看邊慨嘆其手藝之高超,更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麵包”情有獨鍾,於是記錄了下來製作過程,利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麵包,餡料是上次沒用完的椰蓉。此麵包也是送給“幸福的熱帶雨林”同學滴...
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- “外形可愛又生動,內餡兒多種多樣,做起來也還算簡單。應該深受小朋友的喜愛吧!”食材明細主料高粉(300g)牛奶(120ml)雞蛋(1個)白砂糖(20g)輔料酵母(5g)鹽(5g)黃油(40g)蜂蜜(20g)肉鬆(若干)芝麻(若干)沙拉醬(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆毛毛蟲麵包的做法步驟1、先準備材料,如果有紅...
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- “喜歡就去微信公眾號【xingxing_sichu】看吧,這裡因為步驟原因,圖片釋出較少,如果你想看更多詳情圖去公眾號裡看吧。熬夜了半宿,總算沒有辜負這美好味覺體驗,以至於先生說“這是你烤的迄今為止最好的麵包了”兒子也特別捧場的說“媽媽,好好吃”。連我自己都有點小激動,因為你不...
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- “還記得小時候怎麼吃都吃不夠的毛毛蟲麵包嗎?圓嘟嘟的樣子,包裹著香甜的奶油,想想都幸福。現在在家也能輕鬆復刻啦,好吃又簡單,和烘焙店的味道一模一樣,鬆軟可口,奶香十足,造型可愛,確定了是屬於記憶裡的味道~”食材明細主料吐司粉(300g)輔料奶粉(15g)酵母(4.5g)冰水(150g)雞蛋(1個)黃油(45g...
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- “毛毛蟲是小時候最愛的麵包,今天做的這款麵包加了最愛吃的藍莓,奶油。”食材明細主料高筋粉(140克)奶粉(55克)牛奶(60克)糖粉(20克)黃油(30克)雞蛋(1個)細砂糖(10克)低筋粉(20克)輔料鹽(1克)酵母(2克)水(40克)藍莓果醬(20克)噴射稀奶油(適量)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)藍莓毛毛蟲的做法步驟...
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- “距離上一次髮菜譜已經8年,中間發生很多變化,已經是兩個小朋友的媽了。抱著試試看的心態,居然發現這裡還和原來一樣,那麼繼續分享吧!這次是和小朋友一起做的,也是我第二次發麵,成功,形狀別緻,味道可口!”食材明細主料南瓜(200g)普通麵粉(1000g)輔料白砂糖(2勺)酵母(6g)甜香(口味)蒸(工藝)一小...
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